Доматът Каспар е роден в Холандия. В Русия културата все още не е толкова популярна, колкото в родината си, но този зеленчук вече става известен благодарение на положителните си качества.
Характеристики на сорта
Характеристиките и описанията на сорта домати Caspar включват не много дълго време на узряване. Ако това е оранжерийно отглеждане, тогава това е около три месеца, а ако е открита земя, това е месец повече. В южната част на Русия, сред любителите на дачи и зеленчукови градини, тези домати вече узряват през първия месец на лятото.И което е особено интересно е, че появата на плодове продължава и през есента.
Освен това описаният зеленчук се отличава със своята плодовитост: един храст може да произведе около един и половина килограма домати, които се използват във всякакви ястия. Плодовете, според опитни летни жители и домакини, са оптимални за различни видове ецване, сушене и консервиране. Ето защо в нашата страна този сорт е обичан заради своята универсалност, приятен вкус и добив до десет килограма на квадратен метър.
Характеристика на плодовете
Ако отглеждате тази култура правилно, ще получите плодове, богати на лекопен, бета-каротин и захари, които имат положителен ефект върху човешкото здраве.
Летните жители също започнаха активно да отглеждат този сорт заради неговия оригинален и естетичен вид. Външно описанието на плода се свежда до формата на чушка със сладък остър нос на върха на домата, напомнящ на новогодишна топка.
И така, основните характеристики на плодовете на доматите Caspar са:
- Издължена форма с характерен чучур.
- Сянката е светлозелена за неузрелите домати и оранжево-червена за зрелите.
- Средно един домат тежи 100 г, има лека киселинност и характерен доматен аромат.
- Дребнокамерни домати с 2-3 гнезда.
- Кожицата е плътна и грапава, но се отделя лесно, което се препоръчва за влагане в пресни салати.
- Плодовият пулп е плътен и месест. Следователно, дори без кожата, те не се деформират и не се разпространяват в ястията.
- Всеки зеленчук има 3-4 семенни камери за натрупване на семена за бъдещо засаждане.
Ако проучим рецензиите на онези, които вече са приготвили зеленчуци от този сорт, отбелязваме, че „Каспар“ се счита за един от най-добрите за готвене на консервирани домати в собствен сок и асорти от зеленчуци.Освен това при тези домати не се очакват проблеми със съхранението, обработката и напукването.
Използването на плодовете от описания сорт е възможно във всякакъв вид консерви и ецване, както и в комбинация с други култури, като чушки. Въпреки това, доматите в собствен сок се получават особено добре, поради техните вкусови характеристики и месест.
Засаждане, поливане и торене на домати
Хибридът "Caspar F1" е добре устойчив на Verticillium и Fusarium wilt, така че не се изисква химическо третиране на насажденията с лекарства. Засаждането в земята изисква плодородна почва, наситена с въздух и вода. След това следват основните грижи - разрохкване на почвата, плевене, редовно отстраняване на издънки и поливане.
Този сорт обича често и обилно поливане. За тези цели се използва топла, добре утаена вода. Необходимо е да се гарантира, че няма стагнация на влага в почвата. По отношение на храненето трябва да обърнете внимание на торове, съдържащи фосфор и калий, които се използват през целия период на растеж и поява на плодове. Първият яйчник е знак за прилагане на тор за първи път, а след това редовно още три пъти.
Що се отнася до регионалните особености на отглеждането на домати Каспар, това е възможно в цяла Русия, на север - в оранжерии и под филм, а на юг - на открит терен. Тези, които са засадили този сорт, знаят, че височината му в открита почва е половин метър, а в оранжерийни условия е два пъти по-висока.
Трябва да помните за правилното сеитбообращение. Не се препоръчва засаждане на почва с предшественици нощница. За доматите оптималната почва ще бъде тази, където преди това са растели ряпа, репички, лук и моркови.
За предимствата и недостатъците на "Каспар"
Описанието на сорта показва неговите значителни предимства:
- Културата е непретенциозна и устойчива на външната среда;
- Много плодовит и висококачествен;
- Няма сериозни заболявания, например фузариум, вертицилиум, късна болест.
Дори начинаещ градинар може да получи реколта, просто трябва да следвате стандартния набор - плевене, поливане и торене. А когато храстите са огънати към земята, трябва да ги завържете към основата на оранжерията или да поставите пръчка наблизо, за да ги завържете за нея.
Отзивите на хората казват, че недостатъците са доста дебела кожа и кисел вкус. Някои хора не харесват вкуса, други веднага се отърват от кожата, а има и такива, които ги предпочитат пресни.
Интересно е да се отбележи, че руският регистър съдържа домати Kaspar 2, но първата версия не е там. И двата варианта са достъпни на сайта на оригинатора - фирма Седек.
И така, как можете да оцените това разнообразие? Ние просто отглеждаме реколтата и се наслаждаваме на нейния външен вид, оригинален вкус и ястия с нейно участие. Мариноваме, солим, добавяме към лечо, приготвяме домашен кетчуп и се наслаждаваме!
