Описание и характеристики на грозде Сфинкс, отглеждане и грижи

Сортът грозде Сфинкс е трапезен сорт и дори начинаещ градинар може да го отглежда, тъй като растението е непретенциозно в грижите. Вкусът на плодовете и показателите за добив са прилични, но има редица недостатъци. Добро плододаване може да се постигне, като знаете как правилно да засаждате и да се грижите за градинските култури.

История на появата на сорта

Сортът грозде Сфинкс е получен чрез селекция в началото на 21 век, неговият създател е казакът В. В. Загорулко. Интересен факт е, че той е бил машинен инженер и работата по нови сортове грозде е било негово хоби. За негова заслуга си струва да се каже, че значителна част от тях получиха признание и популярност. Сортът Сфинкс е разработен чрез кръстосване на молдовския Страсенски сортове грозде и устойчив на замръзване Тимур.

Характеристики и външни показатели

Описанието класифицира сорта като ранно узряваща маса. От родителите си растението е наследило черния цвят на плодовете и способността да понася ниски температури.

Район на отглеждане

Сортът грозде се справя добре, когато се отглежда в топли райони. Според животновъдите оптималните територии за него са южната част на Русия, Украйна и Беларус. Сортът грозде понася добре топлината и сушата. Способността да издържа на замръзване прави възможно отглеждането на сфинкса в студени райони, но изисква подслон и защита от пориви на вятъра.

Устойчивост на замръзване

Гроздето Сфинкс получи своите качества за устойчивост на замръзване от своя родител Тимур. Растението може да понася студове до -25 ⁰C, но в студените райони е необходимо да му се осигури подслон.

Устойчивост на болести

Гроздето сфинкс принадлежи към хибридни сортове, които трябва да осигурят повишена устойчивост на различни видове заболявания, но се оценяват като средни.Експертите оценяват устойчивостта на мана и оидиум като 3,5 точки по скала от 10 точки.

Как изглежда храстът и издънките?

Гроздовите храсти на сфинкса се отличават със силен растеж; силните и енергични издънки са обсипани с големи разрязани листа. На издънките се образуват гроздове под формата на цилиндри.

Плодове и добив

Гроздовете са тъмно сини на цвят. Размерът им може да достигне 30 мм, но в студени летни условия те могат да станат по-малки и да загубят сладостта си. Формата на гроздовете е кръгла или леко удължена. Средното тегло на плодовете варира от 8 до 10 г. Те имат подчертан аромат, гъста сочна каша и сладък вкус. Теглото на един куп плодове варира от 500 до 700 g.

Кацане на Сфинкса

Работата по засаждане на гроздови разсад започва в началото на април и може да продължи до средата на май. Спазването на сроковете е необходимо, за да може растението да се вкорени правилно, да придобие сила и да може да издържи на студа.

Някои градинари практикуват есенно засаждане през октомври, но това увеличава риска от смърт на гроздето.

За грозде изберете място, защитено от пориви на вятъра, тъй като течението е разрушително за растението. Препоръчително е да изберете южните райони. Допустимо е да се засаждат разсад по стените на сградите. Глинестите почви са оптимални за растеж на издънки.

За засаждане на разсад растенията образуват дупка с дълбочина 80 см и ширина 20 см. Дъното се полага със слой плодородна почва с дебелина 15 см, след което се поставя последователно смес от хумус, суперфосфат и калиев тор . Преди засаждане разсадът се накисва във вода за 48 часа, кореновите издънки се подрязват и се оставят 3 очи.

При поставяне в дупка корените на разсада се изправят внимателно, като се гарантира равномерното им разпределение. След като напълните мястото за засаждане с почва, е необходимо да го полеете обилно, за това използвайте 3 кофи топла вода.

Правила за грижа за грозде

Грижата за гроздето е доста проста. Тайната за получаване на добра реколта е изборът на правилното място за засаждане, навременното поливане и подрязване на растението.

Растенията под 3-годишна възраст изискват поливане, което се организира по определени правила. Всеки храст трябва да има най-малко 4 литра, докато във водата се добавя малко количество пепел. През сезона се правят 3 поливки:

• първият - след премахване на зимния подслон;
• вторият - в момента на образуване на пъпки;
• третият - след завършване на цъфтежа.

Зрелите гроздови храсти не се нуждаят от допълнителна влага. Те изискват еднократно поливане през есента, преди да бъдат изпратени под покритието, което намалява риска от измръзване на издънките. След това е важно да осигурите навременна защита от студа.

Щипане

За да се даде възможност на младите издънки да станат по-силни възможно най-бързо, се извършва прищипване. Тази процедура често се използва и за ускоряване на узряването на плодовете и придаване на повече сладост. При извършване на тази процедура се отстранява горната част на апикалната част в размер на 3 листа. Допустимо е да се премахнат 4 плочи в случай на късно възстановяване от замръзване и необходимост от насочване на хранителни вещества към възстановяването му.

Прореждане и сезонна резитба

Гроздето се нуждае от своевременно изтъняване и резитба. Първият помага за поддържане на достатъчна циркулация на въздуха и осигурява свободен достъп до слънчева светлина върху плодовете. Необходимо е да се отстранят сухи и повредени клони. Излишните издънки се подрязват не само при формирането на основния храст, но и близо до корените.

Топ дресинг

Първото обогатяване на почвата се извършва непосредствено преди засаждането на разсада в дупката. След това, в продължение на 3 години, няма специална нужда от добавяне на допълнителни хранителни вещества. След това време е необходимо торене с органични или минерални торове. По време на вегетационния период растението се подхранва най-малко 3 пъти, интервалът между процедурите е от 2 до 3 седмици.

След отстраняване на покритието почвата се обогатява с азотни торове, за да се даде сила на растението и по-добър растеж на зелена маса. По време на периода на цъфтеж, за по-добро образуване на яйчниците, напръскайте издънките с разтвор на борна киселина, като го приготвите от 3 литра вода и 3 g от лекарството. По време на образуването на плодове се добавят калиев суперфосфат и калиев сулфат, а през есента се добавя дървесна пепел.

Мулчиране

Мулчирането осигурява на растението по-добър растеж и увеличава продуктивността. За да направите това, около растението се осигурява слой от растителни материали с размери 5-10 см. За основа често се използват слама, дървени стърготини и паднали листа. Мулчирането помага за задържане на влагата, обогатява почвата с кислород и стимулира интензивността на активността на полезните за гроздето организми, създавайки благоприятна среда за тях.

Есенна и пролетна обработка

Правилната резитба подобрява качеството на плододаване и прави гроздето по-силно. Сфинксът изисква работа, преди да бъде изпратен в подслон за зимата. В същото време части от растението се отстраняват, като се отрязват 4-6 очи. Храстите се оформят като ветрило, като се оставят 4 ръкава. Предимството на този сорт е, че не е склонен да образува издънки, така че резитбата не отнема много време.

През пролетта резитба не се прави, тъй като това ще доведе до сълзене на очите. Последицата от това може да бъде смъртта на растението или значително намаляване на добива.По това време се отстраняват само замразени и сухи издънки.

Подслон за зимата

Когато се отглежда в райони със студен климат, гроздето изисква задължително подслон. Работата започва, когато температурата достигне +5 ⁰В. Издънките се отстраняват от опората, покриват се със земя и мулч, а отгоре се монтират дъги с опънати върху тях агрофибри. Важно е да се предотврати ефектът от гроздовия дебат.

Време на цъфтеж и узряване на плодовете

Гроздето образува първите си плодове на 100-105-ия ден. Дори напълно узрелите гроздове могат да останат на лозата дълго време.

Кога да събираме и съхраняваме реколтата

Времето за прибиране на реколтата варира леко в различните региони. В повечето от тях пада в средата на август, в по-топлите в първите дни на последния летен месец. Набраните гроздове се съхраняват в хладилник до един месец. Плодовете могат да служат като суровина за приготвяне на стафиди и зимнина. Сфинксът няма дълъг срок на годност, така че не се използва за дългосрочно съхранение.

Болести и неприятели - как да се справим с тях

Инфекцията на насажденията често се наблюдава, когато не се спазват правилата за грижа за растенията. Това може да се избегне чрез спазване на селскостопанските практики за работа с растението, избягване на преовлажняване и предприемане на превантивни мерки.

Гъбични инфекции

Сфинксът има доста висока устойчивост на гъбични инфекции. Доста успешно се справя с едни от най-опасните болести по сортовете грозде - мана, оидиум. Насажденията могат да бъдат подложени на антракноза, вертицелоза и гниене. За борба се използват специални препарати - фунгициди.

Бактериална инфекция

По време на бактериална инфекция опасни микроорганизми проникват в растението и започват да паразитират, което се отразява негативно на растежа на гроздовите издънки.Системната инфекция засяга външния вид на растението и плодовете. Листата могат да започнат да изсъхват, да се образуват туморни образувания и петна по повърхността, да се появи гниене.

Честите бактериални заболявания на гроздето включват некроза, бактериоза и кисело гниене. Не всички бактериални заболявания са лечими; например, инфекцията с рак ще изисква радикално решение под формата на изкореняване на насаждения и прекарване на известно време в карантина.

Насекоми

За гроздето основната опасност идва от оси, сондажи, акари, листозавивки и трипси. За борба с вредителите се използват целеви лекарства. Най-често използваните включват Karbofos, Actellik и Fufanon. За профилактика се провежда есенно лечение с нитрафен.

Проблеми по време на отглеждането

Сортът Сфинкс е сорт грозде, който се отглежда доста лесно. Качествата за ранно узряване и устойчивост на замръзване позволяват добри резултати дори в райони с трудни условия на отглеждане. Градинарите често отбелязват смачкването на плодовете, което е свързано с липса на топлина и избор на място с недостатъчна светлина. Навременното подрязване и хранене на растението ще помогне да се избегне това.

Градинарите често срещат замръзване на гроздето. Грешките в този случай най-често са свързани с неправилно извършено покритие или късното му изпълнение. Прекомерната изолация води до прегряване на издънките, а недостатъчната изолация води до невъзможност на растението да оцелее при студове или да се възстанови от прекомерна хипотермия през пролетта.