В сибирския климат не всички плодове и плодове могат да узреят, така че животновъдите работят неуморно за разработването на нови сортове, адаптирани специално за този регион. Ябълковото дърво Tolunay е особено популярно както сред любителите градинари, така и сред професионалистите.
Описание на сорта
Описанието на сорта ябълково дърво Tolunai предполага, че дървото расте малко и не причинява дискомфорт на други градински култури. Короната не е склонна към удебеляване, но се нуждае от периодично подрязване. Формата му е кръгла, клоните са разположени под прав ъгъл спрямо основния ствол, насочени нагоре. Кората е кафява на цвят.
Устойчивият на замръзване сорт ябълково дърво Tolunai има наситени зелени листа. Формата им е леко заоблена, с малки резки по краищата.
Описание на плодовете
Сортът ябълково дърво Tolunai има няколко плода на багажника. Теглото на един от тях не надвишава 110 грама, но имаше екземпляри с тегло 130 грама. Плодът е с пресечено-конична форма с лека ребра. На етапа на техническа зрялост ябълките придобиват златисто-жълт цвят с красиви тъмночервени или бордо ивици.
Месото на ябълките Tolunay е много сочно и нежно, със средна плътност, оцветено в деликатен кремав цвят. Вкусът е отличен. Плодовете имат приятен сладко-кисел вкус и богат класически аромат. Семенната шушулка е разположена в центъра на плода. На етапа на техническа зрялост семената на ябълката Толунай са кафяви.
Плодовете съдържат:
- витамин С - 11 mg;
- захар - 13%;
- сухо вещество - 16,5%;
- киселинност - 0,4%.
Професионалните дегустатори оцениха вкуса на ябълките Tolunay на 4,8 точки.
Плододаване
Ябълковото дърво Толунай принадлежи към смесен тип плод. Можете да се насладите на първата реколта 4-5 години след засаждането на младия разсад. През първите две години от един хектар се събират до 6 тона ябълки с висока продаваемост. С течение на времето добивите се увеличават. В рамките на 7-9 години след засаждането всяко ябълково дърво е в състояние да даде 25 кг висококачествена реколта. Плододаването при Толунай е редовно и добивът е висок.
Ако едно ябълково дърво се опита да започне да дава плодове през първата година след засаждането, тогава всички съцветия трябва да бъдат отрязани. Това ще помогне на разсада да се вкорени добре и да стане по-силен.
Плодовете на Толунай узряват в края на лятото или самото начало на есента. Ето защо сортът се счита за късно лято. Ябълковото дърво не е склонно към падане. За съхранение за дългосрочно съхранение се избират само цели плодове без механични повреди, видими деформации и признаци на разваляне или заболяване.
Толунай има средна съхраняемост. След 3 месеца ябълките губят не само представителния си вид, но и вкуса си. Оптималният срок на годност е 1,5 месеца. Плодовете са чудесни за ядене цели, но не стават за приготвяне на сушени плодове. Но събраната реколта може да се използва за всички видове обработка:
- изцеждане на сок;
- готвене на компот или желе;
- производство на ябълково вино;
- варене на сладко.
Поради факта, че плодовете на Толунай съдържат много пектин, те се използват широко за приготвяне на желе, конфитюр, мус или мармалад.
Устойчивост на сорта към болести
Tolunay проявява повишена устойчивост на основни заболявания и е малко изложен на вредители. Но при неблагоприятни климатични условия реколтата може да пострада. Ако времето е дъждовно и хладно навън, тогава за да се предотвратят гъбични заболявания, се препоръчва да се пръска растението с бордолезов разтвор.
За да предотвратите навлизането на вредители върху ябълковото дърво, стволът трябва да бъде избелен с негасена вар своевременно.
Сортът ябълково дърво Толунай не понася течения, температурни колебания и дълги зими. Но растението е придирчиво в грижите за него и се вкоренява добре след трансплантацията. Ябълковото дърво проявява повишена устойчивост на монилиоза и само листата са засегнати от краста.
За да се гарантира, че Tolunay не е изложен на патогени и дава добри плодове, той трябва да се храни стабилно и редовно. Преди да започне плододаване, растението се нуждае от азот. При засаждане на ябълково дърво в дупката се добавят суперфосфат, хумус и торф. Не забравяйте да правите годишно санитарно подрязване на дървото.
Опрашване
Ябълково дърво от устойчив на замръзване сорт, наречен Толунай, има отворено опрашване. Засаждането и грижите за това растение не създават никакви затруднения. Степента на оцеляване на разсада е добра.
Зимоустойчивост
Сортовете ябълково дърво Tolunay могат да издържат на значителни температурни спадове през зимата. Дървото с право се счита за устойчиво на замръзване, но за суровия сибирски климат този показател получи само средна оценка. Ако температурата на въздуха падне под -40 °C, цветните пъпки, дървесината и кората на ябълковото дърво замръзват.
