За жителите на Урал и Сибир е трудно да изберат сорт ябълково дърво, което успешно да расте и да дава плодове при неблагоприятни климатични условия. Но развъдната работа в експерименталните станции осигурява на летните жители устойчиви на замръзване и устойчиви на болести култури. Ябълковото дърво Good News се счита за постижение на уралския биолог Л. Котов, което има непретенциозност към условията на отглеждане и отличен вкус на плодовете. Сортът е ценен за своята универсалност при използване на ябълки.
- Описание на сорта
- Дървовидна структура
- Предимства и недостатъци
- Разновидности
- Стандартно ябълково дърво Добри новини
- Благовест
- Основни характеристики
- Размери на възрастно дърво
- Опрашване на цветя
- Растеж
- Плододаване
- Устойчивост на замръзване
- Устойчивост на болести и вредители
- Вкусови качества на ябълките
- Какви полезни вещества и хранителни вещества се съдържат в една ябълка?
- Положителни и отрицателни последици от консумацията на плодове
- Засаждане на дървета
- Подготовка на почвата за засаждане на разсад
- Маркиране на площта за засаждане
- Подготовка на почвата
- Изкопаване на дупка за разсад
- Тайните на избора на разсад
- Дати на слизане
- Процедура за слизане
- Агротехнически мерки
- Грижа за ябълково дърво
- Оформяне на короната
- Какво да правим при цъфтежа
- Напояване на почвата
- Мерки за защита на ябълковите дървета от болести и вредители
- тор
- Опрашване
- Узряване и плододаване
- Производителност
- Бране на ябълки
- Как да съхраняваме
- Рецепти за храни и напитки
- Регионално отглеждане
- Сибир
- Алтайски край
- Урал
- Други региони
Описание на сорта
Ябълковото дърво Good News е получено чрез опрашване на сорта Краса Свердловск. Зимният тип растение получи всички най-добри качества на „родителя“.
Дървовидна структура
Стъблото на дървото достига 4 метра височина. Издънките са кафяви, леко опушени и образуват заоблена корона. На клони с характерни колена има овални листа, зелени, тъмни на тон.
През септември плодовете стават червени и приличат на варел. Отличителна черта е тяхното сходство по размер.
Предимства и недостатъци
Ябълковото дърво Good News има много предимства. Градинарите харесват това разнообразие:
- издържа на сурови зими;
- устойчиви на сортове струпясване;
- дава плодове с ябълки, които имат привлекателен външен вид и отличен вкус;
- непретенциозен в грижите.
Основното за градинаря е, че събраните ябълки могат да се съхраняват дълго време и да се използват напълно за приготвяне на ястия и напитки.
Сред недостатъците на културата се отбелязва нейната чувствителност към други заболявания на плодовата култура. Дървото изисква постоянно подрязване.
Разновидности
Разновидностите на сорта се получават чрез присаждане.Но в същото време качеството на самия плод не се променя.
Стандартно ябълково дърво Добри новини
Стандартното ябълково дърво не се различава много от основния тип. Полуджуджето достига оптимален размер от 3 метра височина. На дървото се забелязва компактният растеж на издънките. И вкусът на ябълките е сладък и кисел, а външният вид е отличен.
Благовест
Този сорт е по-подходящ за отглеждане в градини на централните и черноземните райони. Културата носи ген за имунитет срещу струпясване. Плодовете с кръгла форма се запазват добре до пролетта, без да губят вкуса си.
Основни характеристики
Ябълковото дърво Good News има редица положителни качества, благодарение на които дървото заема своето достойно място в градината. В допълнение към декоративната стойност на самото дърво, градинарите високо ценят вкуса и цвета на плодовете.
Размери на възрастно дърво
Размерът на ябълковото дърво зависи от това на какви подложки се отглежда. Ако се използват култури за разсад, стволът расте до 4 метра. А короната при правилно оформяне прилича на топка с диаметър до 2-3 метра.
Полуджуджетата имат средно големи дървета и корони.
Опрашване на цветя
Сортът е самоопрашващ се вид. На съцветия тичинките и прашниците са разположени на едно ниво. Наблизо има зимни ябълкови дървета. За топлолюбивите хора е подходяща друга част от градината.
Растеж
Сортът ябълково дърво е със средна височина, така че растежът е умерен. Появяват се издънки, равномерно разпределени по дървото.
Плододаване
Плодовете на ябълковото дърво достигат техническа зрялост през последното десетдневие на септември. Дървото дава плодове ежегодно, като се започне от 4-годишна възраст.
Устойчивост на замръзване
Благодарение на зонирането ябълковото дърво може да издържи на студове до минус 30-35. Но е важно дървото да е защитено от северните ветрове. В противен случай измръзването на издънките е неизбежно.По-добре е да покриете младите дървета през есента със смърчови клони, да увиете багажника с покривен филц или материал на няколко слоя.
Устойчивост на болести и вредители
Ябълковото дърво Good News е устойчиво на 5 вида струпясване, но има среден имунитет към други инфекции. Сортът трябва да бъде защитен от вредители: листни въшки, зъбни молци, листни ролки.
Вкусови качества на ябълките
Летните жители дават висока оценка на плодовете от ябълково дърво - 4,8 точки. Това се отнася и за сочността на пулпата, хармонията на вкуса на съдържанието на захар и киселина. Червеният цвят на кожата и кремообразната пулпа ви позволяват да правите сок, консерви и конфитюри от ябълки.
Какви полезни вещества и хранителни вещества се съдържат в една ябълка?
Има много ябълки:
- жлеза;
- йод;
- фосфор;
- витамини от група В;
- пектин;
- минерални соли.
За да се възползвате от ябълковите плодове, трябва да ядете 2-3 от тях на ден.
Положителни и отрицателни последици от консумацията на плодове
Яденето на ябълки се свързва с намаляване на развитието на атеросклероза и инфаркт. Ябълките са полезни за тези, които страдат от ревматични болки и подагра. Прясна ябълкова каша, нанесена върху тъкани, засегнати от изгаряния или измръзване, може да намали риска от възпаление. Ябълките са полезни при анемия. Те трябва да бъдат включени в менюто на деца, бременни жени, които искат да отслабнат.
Болните от гастрит не трябва да ядат ябълки. Ябълчената киселина има лош ефект върху състоянието на зъбния емайл. Ако ядете плодове по време на обяд, тогава се осигурява повишено образуване на газове.
Засаждане на дървета
Засаждането на ябълково дърво се извършва, като се вземат предвид подготвителните мерки и правилното време на процедурата. Те подхождат компетентно към засаждането, така че всички етапи да бъдат завършени последователно.
Подготовка на почвата за засаждане на разсад
Мястото в градината за овощната култура трябва да бъде избрано на надморска височина, така че подземните води да лежат на дълбочина 2 метра от повърхността на земята. Мястото не трябва да е изложено на студени ветрове. 3-4 кофи хумус, суперфосфат и калиева сол. Компонентите на тора се изкопават заедно с почвата. Получените блокове земя трябва да бъдат счупени.
Маркиране на площта за засаждане
Преди да засадите разсад, трябва да маркирате района, където да поставите зимните видове и къде летните видове ябълкови дървета. За сорта Good News трябва да подготвите място на североизточните или северозападните склонове. Най-добре е дърветата да се поставят на разстояние 2-3 метра едно от друго, а между редовете да се измерва 1 метър.
Подготовка на почвата
Преди засаждане на разсад от ябълково дърво, почвата в градината се разорава на дълбочина 40 сантиметра. След внасяне на оборски тор (4-6 килограма) заедно със суперфосфат - 50 грама, калиева сол - 30 грама и амониев сулфат, площта се бранува старателно.
Изкопаване на дупка за разсад
Ямата трябва да се подготви поне 2-3 седмици предварително. Ако ябълковите дървета се засаждат през пролетта, тогава е необходима есенна подготовка на дупки за засаждане. При копаене горният слой почва, който е по-плодороден, се нагъва от едната страна. Долната е сгъната на друго място. Дълбочината на дупката трябва да бъде между 50-60 сантиметра, а диаметърът - 70 сантиметра. На рохкава почва дупките се правят по-широки. Дъното трябва да се разхлаби.
Тайните на избора на разсад
Разсадът на ябълковото дърво не трябва да е на повече от 2 години. Ако разсадът е бил заровен, тогава преди транспортирането корените трябва да бъдат потопени в смес от пръст и глина. В този случай влакнестата коренова система няма да изсъхне. Можете да държите разсада във вода за 24 часа преди засаждане. След като прегледате корените, отстранете мъртвите и повредени части.Ако клоните на издънката не са разклонени, тогава отрежете върха на височина 40 сантиметра.
Дати на слизане
Най-доброто време за засаждане на ябълково дърво Good News е през пролетта, преди да се отворят пъпките. Обикновено крайният срок пада в началото на април. През есента дървото трябва да бъде засадено преди 10 октомври. Ако разсадът се получи по-късно, по-добре е да се зарови в жлебове с дълбочина до 50 сантиметра. Кореновата система на ябълковите дървета е внимателно покрита със земя, уплътнявайки почвата отгоре. За защита можете да поставите слой от храсти или материал отгоре.
Процедура за слизане
Засаждането започва с добавяне на хумус и минерални торове към дупката, като първо се смесват със земята. След като напълните дупката до 3 четвърти, изсипете могила от кофа с хумус или хранителен горен слой отгоре. Като държите разсада с една ръка, изсипете почва с другата, като периодично разклащате ябълковото дърво. Уверете се, че кореновата шийка е на нивото на почвата или малко по-високо. В близост се поставя колче, към което е вързано ябълково дърво.
Остава да уплътните почвата в кореновия кръг, като я притиснете с подметките от ръба до ствола на дървото. След това правят валяк, за да образуват дупка. Накрая полейте обилно, до 5 кофи на дупка, нанесете слой мулч, когато водата се абсорбира.
Агротехнически мерки
След засаждането основното нещо за градинаря ще бъде да създаде мощно и издръжливо дърво с правилно подреждане на клоните. Важно е да се грижите правилно за почвата във вашата градина.
Грижа за ябълково дърво
Само компетентната грижа за ябълковото дърво ще му позволи да даде плод изобилно и да се предпази от замръзване през зимата, болести и вредители през вегетационния период.
Оформяне на короната
Има два начина за подстригване на короната - скъсяване и изтъняване. Ако издънките са силно разклонени, не подрязвайте и не съкращавайте издънките само с 1 четвърт от дължината. Чрез ежегодно отрязване на растежа на клоните се формира заоблена корона.Ако клоните растат с 30 сантиметра, те не се докосват.
Те спират да се съкращават, след като ябълковото дърво започне да дава плодове, на 4-5-та година от живота. Ако издънките надхвърлят короната, те могат да бъдат подрязани. Разреждането води до изсветляване на короната, а зоната на плододаване се измества към основата на издънките.
Какво да правим при цъфтежа
Когато ябълковото дърво цъфти през май, трябва да обърнете внимание на захранването на дървото с енергия. След поливане се прилагат торове. Можете да използвате пилешки тор в съотношение 1:12 или лопен - 1:5. От минералните комплекси важни са суперфосфатът и калиевата сол. Подхранването е необходимо както по време на цъфтежа, така и след него. Ако се извършва редовно торене, плодовете ще се завържат по-добре.
За да предотвратите повреждането на цветята от замръзване, трябва да подготвите купчини дим в градината. Те се запалват, когато температурата на въздуха падне до +2 градуса. Използват и пръскане на растенията и поливане с вода.
Напояване на почвата
Влагата играе важна роля за ябълковото дърво. През сухо лято е необходимо да се полива 5-6 пъти. Освен това трябва да навлажнете почвата 3 седмици преди да започнете да прибирате реколтата. Едно дърво се нуждае от 6 до 10 кофи вода.
Мерки за защита на ябълковите дървета от болести и вредители
Задължително е да се вземат превантивни мерки за ябълковото дърво Good News, за да се предпазят от атаки на вредители и патогенни микроорганизми. Болестите могат да бъдат предотвратени чрез:
- редовно подрязване на повредени и болни издънки;
- плевене на градината;
- постоянно разхлабване на кореновия кръг при уплътняване на почвата;
- изкопаване на обекта през есента и пролетта;
- почистване на градината от паднали листа.
Пръскането с бордолезов разтвор или разтвор на меден сулфат ще помогне на дървото да остане здраво.
тор
За 1 квадратен метър засадени ябълкови дървета, които са влезли в периода на плододаване, добавете 3 килограма оборски тор, 50 грама суперфосфат, 15 грама амониев нитрат и калиева сол преди разхлабване на почвата. В жлебовете, положени по протежение на редовете овощни дървета, се добавя:
- след цъфтежа птичи тор, разтворен в концентрация 1:12;
- през юли - комплекси с фосфор и калий;
- кофа с тор за 2 метра бразда.
По-малко плодородните почви се наторяват повече.
Опрашване
Сортът Good News не изисква опрашители. Принадлежи към самоплодните растения. Но можете да засадите други сортове зимни ябълкови дървета наблизо.
Узряване и плододаване
Ябълките узряват на 4-5-та година от живота на дървото.. Първоначално има малко от тях, но всяка година броят на плодовете расте. Ябълките узряват към края на септември, когато започва беритбата.
Производителност
От едно дърво от този сорт се събират до 40 килограма ябълки, а при добри грижи дори повече. Можете да запазите ябълки Good News през цялата зима, до пролетта.
Бране на ябълки
За да не повредите плодните клони, отстранете внимателно ябълките. Като държите плода с една ръка, завъртете го около дръжката. Другата ръка държи клонка.
Как да съхраняваме
Ябълките се сортират, всяка една се увива в хартия и се поставя в дървени касетки. Обемът в един контейнер не трябва да надвишава 15-30 килограма. Плодовете се съхраняват най-добре в хладно и тъмно помещение с добра вентилация. Температурата в сутерена трябва да бъде от 0 до +1 градуса.
Рецепти за храни и напитки
Много препарати за зимата се приготвят от ябълки Good News:
- За да направите сладко, вземете плодове, които са почистени от семките и кожата. Нарязват се, след което се бланшират във вряща вода за 10-15 минути. След това веднага се потапя в студена вода. На килограм суровини се вземат 1,3 килограма захар.Пригответе сироп, добавете ябълки, оставете да заври и гответе 8-10 минути. След това оставете за 10 часа, след което гответе, докато омекне.
- Ябълковият сок може да се приготви в тенджера под налягане или в сокоизтисквачка. Към сока се добавя захар на вкус. Не забравяйте да пастьоризирате детайлите на среден огън за 10-20 минути.
- За да направите сладко от ябълки, първо ги сварете и ги претрийте през сито. Полученото пюре се смесва със захарта, като се вземат 2/3 чаша на 1 чаша ябълкова маса. Гответе в емайлиран тиган на слаб огън при непрекъснато бъркане. Готовият продукт трябва да е кафяв.
Съхранявайте ябълковите препарати при температура не по-висока от 10 градуса по Целзий.
Регионално отглеждане
В различни райони ябълковите дървета се отглеждат в съответствие с климатичните условия. Особено важно е правилно да подготвите дървото за зимата.
Сибир
Ябълковото дърво Good News лесно се вкоренява в сибирските градини, издържайки на студ през зимата. Просто трябва да покриете кореновата система на дървото, за да не се повреди от студа.
Алтайски край
В Алтай зимите са по-меки, така че можете да отглеждате култури, без да се притеснявате как ще оцелеят през зимата. Ябълките ще имат време да узреят и можете да им се насладите през цялата зима.
Урал
Сортът е зониран за Урал, така че няма да има проблеми с отглеждането на ябълкови дървета. Летните жители култивират дървото от дълго време и дават висока оценка на ябълковото дърво.
Други региони
Културата е подходяща и за отглеждане в райони с топъл климат. Плододаването може да се появи още през август, а в началото на септември ябълките ще узреят напълно. Благодарение на слънчевото време плодовете ще натрупат повече захар.