Непретенциозно ябълково дърво от сорта Quinti, което не изисква специално внимание от страна на градинаря, щедро осигурява плодове с висока хранителна, биологична и химическа стойност. По вкусови качества ябълките от самобезплодния сорт се класифицират като трапезни, а не като десертни. Сортът е разработен от канадски животновъди чрез кръстосване на Crimson Beauty и Red Melba. През 1986 г. растението е включено в държавния регистър на овощните дървета за Централния черноземен регион, Кавказ и Долна Волга.
- Преглед на сорта
- Морфология на дървото
- Предимства и недостатъци
- Подвид
- Ранна кралица
- Ранно узряло ябълково дърво Quinti
- Характеристики на ябълково дърво
- Параметри на възрастно дърво
- Годишен прираст
- Кога настъпва плододаването?
- Студоустойчивост
- Вкусови качества на ябълките
- Съдържание на полезни и хранителни вещества в ябълките
- Ползи и възможни вреди от яденето на ябълки Quinti
- Засаждане на разсад
- Подготовка на почвата за засаждане на разсад
- Карта за маркиране на площта за засаждане
- Поставяне на сцената
- Размери на яма за разсад
- Нюанси при избора на разсад
- Кога да засадите
- Технология на кацане
- Земеделска техника
- Грижа за ябълковото дърво
- Подстрижете и оформете короната
- Какво да правите по време на цъфтежа
- Поливане на дървета
- Мерки за контрол на болести и вредители
- Презаредете
- Сортове опрашители
- На какво трябва да обърнете внимание при узряване и плододаване
- Характеристики на отглеждане на песъчливи почви
- Събиране на плодове
- Съвети за съхранение
- Московска област
- Краснодарски край
Преглед на сорта
Сортът ябълка Quinti е летен сорт и няма висок срок на годност. Има високо ниво на устойчивост на брашнеста мана. Не се страхува от топлина и суша, но сортът Quinti не е устойчив на силни студове.
Морфология на дървото
Високият ствол на ябълковото дърво Quinti е почти скрит от гъста зеленина. Клоните на дърво от този сорт са склонни нагоре, а скелетните клони се простират от багажника почти под прав ъгъл. Короната е широка, овална и не е склонна към удебеляване, което позволява на слънчевите лъчи да галят всеки плод, независимо на какъв слой пръстени е.
Кората на ствола и клоните е кафява със зеленикав оттенък. Цветята на ябълковото дърво са големи бели и нямат други нюанси.
При обилно плододаване плодовете не надвишават 125 г тегло, малка реколта предполага, че теглото на всяка ябълка може да бъде 175 г. Размерът и цветът на плодовете на едно дърво са еднакви. Ябълката има два вида цвят - зелена страна и червена страна.
Предимства и недостатъци
Професионалисти:
- преждевременно развитие;
- устойчивост на топлина и суша;
- високо ниво на транспортируемост.
минуси:
- ниска зимна издръжливост;
- слаб имунитет срещу краста.
Подвид
Разликата между подвидовете ябълкови дървета Quinti е в размера на плодовете, основните характеристики на сорта остават практически непроменени.
Ранна кралица
Зимен сорт от сорта Quinti, отгледан в Холандия. Техническата зрялост на плодовете настъпва през второто десетдневие на октомври. Конусовидно-кръглите плодове достигат тегло от 250 г. Зелено-жълтата кожа е равномерно покрита с размазан руж с яркочервен цвят. Отличното представяне и високите вкусови качества на сочната сладко-кисела каша са отличителните черти на Early Queen, която има висока устойчивост на замръзване. Подобно на своя прототип, сортът е самостерилен. Изисква самофертилни опрашващи съседи: Гала, Шампион, Еверест.
Ранно узряло ябълково дърво Quinti
Списък на регионите, в които реколтата от ябълково дърво Quinti узрява по-рано, отколкото в Централна Русия:
- Астрахан;
- Вологда;
- Краснодарски край;
- Курск;
- Липецк;
- Поволжието;
- Ростов;
- Северна Осетия.
Характеристики на ябълково дърво
За отглеждане на сорта Quinti в топлите райони се използват предимно нискорастящи ябълкови дървета на джуджета. Реколтата от тях е по-лесна, а плододаването им започва още през следващия сезон след засаждането на постоянно място.
Параметри на възрастно дърво
На подложката за семена ябълковото дърво Quinti достига 5 метра височина, а на подложката джудже върхът на короната му не достига 2 метра.
Опрашване и цъфтеж
Ябълковото дърво се опрашва от самоплодни ябълкови дървета със същите периоди на цъфтеж като сорта Куинти. Това обяснява редуването на редове от сорта Quinti и други ябълкови дървета в големи градини. Без близост до опрашващи сортове, големите бели цветя никога няма да пуснат яйчник. Опрашителите, като самия Куинти, трябва да навлязат във фазата на цъфтеж в началото до средата на май.
Годишен прираст
При средно големи ябълкови дървета от сорта Quinti скелетните клони се удължават през сезона с 5-6 см. На джуджевата подложка дървото a priori няма скелетна рамка, те са колонни - пръстените се простират директно от багажник. До 5-годишна възраст нискорастящото ябълково дърво Quinti достига максималната си височина, растежът на пръстените до голяма степен зависи от количеството дъжд и слънчевия цвят. Дължината на издънката се коригира през есента по време на резитбата.
Кога настъпва плододаването?
За първи път реколтата от средно голямо ябълково дърво Quinti (на семенна подложка) се събира през 5-6-ия сезон. От ниско растящи ябълкови дървета още през втората година. Плододаването е редовно, не зависи от природни бедствия. В топъл климат могат да се съберат 2 реколти от едно дърво на сезон. Обикновено плодовете узряват до края на юли.
Студоустойчивост
Зимната издръжливост на ябълковото дърво Quinti е средна при правилна грижа. Липсата на мерки за изолиране на багажника и почвата за зимата намалява устойчивостта на растението към измръзване.
Защита от болести и неприятели
Основният враг на ябълковите дървета Quinti е струпясването, болестта се причинява от прекомерно преовлажняване на почвата. Ако градинарят не може да предотврати дъждове и наводнения, тогава всеки може да създаде висококачествен дренаж по време на засаждане на разсад.
Задължителните етапи на мерките за предотвратяване на гъбични, бактериални и дървесни увреждания, причинени от насекоми вредители, са както следва:
- своевременно пръскане на дървото с превантивни дози от средства срещу струпясване и брашнеста мана;
- висококачествено мулчиране на почвата;
- разхлабване на почвата в радиус от 1,5-2 метра от багажника;
- прилагане на листни и коренови балансирани торове;
- варосване на багажника с вар с добавки на съдържащи мед вещества;
- систематично подрязване на стари издънки и повредени клони.
Ако заболяването се появи, тогава профилактичните дози лекарства се заменят с по-силни разтвори и се провеждат лечения на интервали от 7-10 дни.
Вкусови качества на ябълките
Летните ябълки, отглеждани на слънчеви места, са сочни и сладки. Приятната киселинност придава на плода уникален чар. Дегустационната оценка на сорта Куинти от специалистите е 4,6 точки от 5 възможни.
Съдържание на полезни и хранителни вещества в ябълките
Плодовете на сорт Куинти на 100 гр. съдържат:
- Аскорбинова киселина - 8,4-11,2 mg.
- Фибри (сухо вещество) - 15,9-16,8%.
- Киселини - 0,53-0,6%.
- Плодови захари - 10,3-11,2%.
Ползи и възможни вреди от яденето на ябълки Quinti
Както всички ябълкови плодове, Quinti е богат на витамини и минерали. Нищо подобно на ябълките не допълва желязото в тялото, което е необходимо за нормализиране на хемоглобина в кръвта. Фибрите подобряват метаболизма, абсорбират и премахват токсините.
Сладките ябълки могат да бъдат вредни за хора, предразположени към диабет, и за страдащите от алергии, които са противопоказани за консумация на червени плодове.
Засаждане на разсад
Здравето на растението и качеството на реколтата зависят от времето на засаждане, правилния подбор на разсад, присаден върху определен вид подложка, висококачествено обогатяване и подготовка на почвата.
Подготовка на почвата за засаждане на разсад
Почвата се изкопава през есента, плевелите и коренищата се изваждат от чима, но буците пръст не се разбиват, така че през зимата с малко сняг земята да не се превърне в прах. Само част от почвата, която ще се използва за частично запълване на дупката за засаждане, се разрохква старателно.Тази почва ще бъде смесена с хранителни вещества - хумус, оборски тор, торф, пепел и комплексно кореново хранене, използвани за подобряване на почвеното плодородие в района, където са засадени разсадът.
Карта за маркиране на площта за засаждане
Необходимо е да се поддържа 5-метров интервал между разсад със скелетна структура на дърво, както в реда между разсадите на Quinti, така и в редовете със съседни опрашващи ябълкови дървета.
Поставяне на сцената
Почвата за засаждане на средно голямо дърво трябва да е гъста, но пропусклива за вода и въздух. На пясъчни глинести почви, където преобладава глината, а не пясъкът, почвата трябва да се разхлаби чрез добавяне на пясък и пепел към района. Градинарите ще следват същата процедура, ако е необходимо да се намали киселинността на почвата.
Пясъчните, рохкави почви са изключително трудни за укрепване, за да отглеждате добри култури върху тях, трябва да се подготвите за системно попълване на почвата с минерали, азот и други полезни вещества.
Размери на яма за разсад
За средно голямо растение ширината и дълбочината на дупката за засаждане на ябълкови дървета Quinti е 1,5 м, ширината - 2 м. За нискорастящи растения на полу-джуджета, ширината на дупката може да бъде по-малка, т.к. за разсад със затворена коренова система - 1 метър ширина и същата дълбочина.
Нюанси при избора на разсад
Когато избирате разсад, трябва да обърнете внимание на наличието на стъбло за присаждане. Липсата му показва, че градинарят е изправен пред диво бягство. Коренището не трябва да има повреди, ако това не е така, дървото ще бъде болно и до първата реколта ще минат повече сезони, отколкото е посочено в описанието на сорта.
Кога да засадите
В райони с благоприятен, мек климат Quinti може да се засажда през пролетта, когато настъпи топло време, когато земята се е отдалечила от замръзване.Дървото ще се вкорени добре в правилно подготвена почва. За райони от средната зона - Москва, Северозапад, Ленинградска област, есенното засаждане се препоръчва след топенето на снега и установяването на положителни средни дневни температури.
Технология на кацане
През есента се приготвя яма с дренажен, хранителен и нормален слой почва, независимо от очакваното време за засаждане. Разсадът се поставя върху импровизирана могила, където горният слой на почвата е обикновен, необогатен, а корените му са равномерно разпределени в дупката. Разсадът на ниско растящо дърво ще се нуждае от опора; преди да го спуснете върху подготвено земно легло, в средата на дупката трябва да се забие кол. Към него ще бъде вързан разсад.
Земеделска техника
Комплексът от грижи за дърветата - селскостопанска технология, се състои от методично изпълнение на всички етапи от дейностите, насочени към получаване на здраво дърво и голяма реколта.
Грижа за ябълковото дърво
Грижата за ябълково дърво започва още преди да бъде засадено. За укрепване на кореновата система и провокиране на бърз растеж на растенията през първия сезон, кореновата система се потапя в разтвор на стимулатор на растежа за 24 часа.
Подстрижете и оформете короната
Издънките, които са се удължили с повече от 60 см през летния период, трябва да бъдат съкратени. Като се има предвид, че короната на сорта Quinti е с кръгла форма, тя трябва да се спазва при резитбата на скелетните клони, като долните трябва да са малко по-дълги от всеки следващ слой.
Какво да правите по време на цъфтежа
За да се укрепят цветята на клоните и да се увеличи силата им за образуване на яйчници, е необходимо да се насити почвата с азот. Листни червеи, акари и други насекоми ще искат да се насладят на свежа зеленина, което означава, че на етапа на образуване на пъпки е необходимо да се пръска срещу вредители.
Поливане на дървета
Необходимостта от допълнително напояване зависи изцяло от климатичните и географски характеристики на района. Ябълковите дървета, растящи в слънчеви, сухи райони, трябва да се поливат веднъж седмично в размер на 10 литра вода на метър височина на дървото. В райони с периодични дъждове поливането се извършва при продължителна дехидратация на почвата.
Мерки за контрол на болести и вредители
Инсектицидите се използват срещу насекоми, пръскането с тях за превантивни цели се извършва преди отварянето на пъпките и началото на фазата на цъфтеж. Те ще помогнат от:
- цветен бръмбар;
- троскотни молци;
- Калифорнийско люспесто насекомо;
- трион;
- червен овощен акар;
- зелена ябълкова листна въшка;
- пет вида ролки за листа;
- американска бяла пеперуда;
- ябълков молец.
Ако възникне повреда на дървото от насекоми или болести, тогава повредените участъци на дървото трябва да бъдат изрязани и изгорени, изрязаните места трябва да бъдат третирани с градински лак и дървото трябва да се третира със силен разтвор на бордолезов разтвор и фунгициди . За да се предотврати рецидив, пръскането с профилактични дози от съставите се извършва на интервали от 7-10 дни.
Презаредете
При обогатяване на почвите е необходимо да се използват изключително предпазливи оборски тор и гуано; органичната материя е благоприятна среда за зимуване на насекоми вредители и размножаване на патогенна микрофлора, което причинява бактериално увреждане на кората, дървесината и плодовете.
Сортове опрашители
Няма специални препоръки за опрашващи сортове, основното е, че сортът, засаден в съседство, е самоплоден и датите му на цъфтеж съвпадат възможно най-близо с Quinti.
На какво трябва да обърнете внимание при узряване и плододаване
Зелено-кафявите петна, появяващи се по листата, са признак на струпясване, към което ябълковите дървета Quinti имат изключително слаб имунитет.Крастата се развива доста бързо, засягайки листата и плодовете, така че е необходимо да се действа незабавно - разреждане на короната, отстраняване и унищожаване на засегнатите клони, извършване на терапевтично пръскане, добавяне на калиев тор към почвата.
Характеристики на отглеждане на песъчливи почви
За запазване на азота, въведен в почвата чрез напояване и за укрепване на почвата, пространството на ствола на дърветата се засява с трева, предимно трън. Дългите му корени ще вържат песъчливата почва. За да се насити почвата с вещества, полезни за развитието на ябълковото дърво Quinti, хумусът, смесен с пясък и хумус, се въвежда под корените в дупката за засаждане.
Какво трябва да знаете за реколтата
Можете да съберете до 120 кг ябълки от едно дърво, те узряват едновременно, но няма да е възможно да ги съхранявате повече от 3 седмици, дори ако са събрани на етапа на техническа, а не потребителска зрялост. Транспортируемостта на плодовете е ниска.
Събиране на плодове
Ябълките трябва да се берат директно от клоните, падналите ябълки няма да издържат дори три дни.
Съвети за съхранение
Оптималната температура за съхранение на ябълки Quinti е от 0 до +10 °C. Всеки плод трябва да бъде изолиран от съседите си, но в същото време въздушният поток трябва да е отворен към него; това условие може да се постигне, като се увие във вестник, паус хартия или тишу.
По-добре е да съхранявате опаковани ябълки не в дървени, а в пластмасови кутии, те не съдържат патогени на гниене или друга патогенна микрофлора.
Използване на ябълки в кулинарията и земеделието
Сладките ябълки са отлична суровина за приготвяне на конфитюри, консерви и компоти с минимална добавена захар. Сушените ябълки са отлична суровина за приготвяне на компоти. Като се има предвид, че могат да се съхраняват само в платнени торби, те ще придадат и летен аромат на стаята.
Регионално отглеждане
Времето на цъфтеж, плододаване и качеството на реколтата - балансът на захарите и киселините - зависи от климатичните характеристики на региона.
Московска област
За района на Москва типичното време за засаждане на ябълкови дървета Quinti е средата на октомври - месец преди началото на първата слана. Като се има предвид влажността на почвата и възможността за близко поява на водоносни хоризонти, дренажният слой в дупката за засаждане трябва да заема най-малко 60 cm.
Краснодарски край
Регион с плодородни почви не изисква голямо количество торове за ябълкови дървета от сорта и всички подвидове на Quinti през пролетните месеци, но ако ябълковото дърво дава плод два пъти на сезон, това ще изисква голямо количество азот; трябва да се прилага като листно подхранване след първата реколта.