Сортът чесън Skif придоби популярност сред руските градинари и ако искате да опитате сами да отглеждате културата, градинарите съветват да обърнете внимание на това. Чесънът е незаменима съставка за много кулинарни рецепти. За хората редовната консумация на такъв продукт има благоприятен ефект върху функционирането на имунната система и целия организъм, което се дължи на високото съдържание на полезни вещества в чесъна.
Описание на сорта
Сортът зимен чесън Skif е резултат от западносибирската селекция.Културата принадлежи към сорта средносезонни видове и се характеризира с добри показатели за добив. Главите са предназначени за универсална употреба. Пресните скилидки имат остър вкус, всяка скилидка има подчертан аромат на чесън.
Културата на сортовия чесън образува стрели, когато се отглежда. Листата са широки 2,2 см и дълги 43 см. Плочите са зелени с лек синкав оттенък. Средният им брой варира от 6 до 7. Описание на главите чесън:
- крушките имат кръгла форма;
- средното тегло на един плод е 30 грама, отделните екземпляри достигат тегло от 50 грама;
- средно 1 глава съдържа от 4 до 5 плътни зъба с тъп край, имащи проста структура и големи размери.
Средно повърхността на скилидките чесън съдържа от 3 до 4 люспести слоя бял цвят с лек нюанс на люляк. На външната повърхност на главата на възрастен можете да видите мрежа от малки съдове и лилави вени; зъбците са плътно прилепени един към друг.
Сортът показва добри показатели за добив и при отглеждане в промишлен мащаб се получават до 6,6 тона чесън от 1 хектар. Когато се отглежда на личен парцел с 1 m2 вземете 0,7-0,8 кг.
Нарастващ
Характеристиките на зимния сорт показват засаждане в централните райони от началото до средата на октомври. В северните райони със студен климат работата се извършва в началото на есента. След засаждането скилидките се нуждаят от време, за да покълнат и образуват коренова система. В противен случай растението няма да придобие подходящото качество на устойчивост на замръзване.
Преди засаждане скилидките се сортират, като се избират само силни и здрави скилидки без дефекти, признаци на мухъл или гнилостни повреди. Ако една от скилидките в една глава е повредена, тогава целият лук се отхвърля. След селекцията посадъчният материал се накисва за 6 минути във Fitosporin за дезинфекция, което ще увеличи защитните свойства на растението.
Преди засаждането почвата се мулчира с дебел слой, за да се осигури допълнителна изолация на почвата и да се намалят загубите на чесън. За това можете да използвате следните материали:
- хумус;
- торф;
- готов компост.
Времето за засаждане се определя така, че средно да остават 1,5 месеца преди настъпването на студеното време. Температурата на почвата трябва да бъде 10-15 0В. Засаждането се извършва в канали с дълбочина от 5 до 10 см, разстоянието между редовете е 20-25 см, между скилидките е от 5 до 7 см. Първо се добавят пясък и пепел към браздите.
Характеристики на грижите
Мястото за засаждане трябва да е слънчево и добре проветриво. Когато дойде пролетта, не трябва да има наводнения в избрания район. След засаждането зимните сортове не се поливат. Растението се чувства добре след следните предшественици:
- зеле;
- домати;
- тиквички;
- краставици;
- варива
Първите записи на зимния чесън Skif се появяват в началото на пролетта. Времето до напукване на филма на съцветията е 98-108 дни. Пълното узряване настъпва в началото на юли. След затопляне на почвата до 10 0Мястото на постоянно отглеждане се разхлабва. Ако пролетта е суха, тогава чесънът изисква поливане веднъж на всеки 7 дни.
Зимният чесън е неизискващ към условията на отглеждане и техниките за грижа за растенията са стандартни.Насажденията изискват своевременно поливане и плевене.След като издънките растат с дължина 10 см, те трябва да бъдат отстранени, което ще увеличи добива с 30-40%.
Докато растението расте, то образува стрела, върху която впоследствие узряват съцветия. Луковиците се характеризират с малки размери и нежен лилав оттенък. Броят им в едно растение може да достигне 150. При желание могат да се използват като посадъчен материал, за което на едно растение се оставят 5 до 6 стръка чесън.
Предимства и недостатъци
Предимството на зимния сорт е високото съдържание на хранителни вещества. Растението понася добре замръзване и ниски температури през зимата. Отличително качество е високият добив. Единственият недостатък може да се счита за липсата на способност на главите за дългосрочно съхранение.
Вредители и болести
Skif се счита за сорт, устойчив на повечето болести по чесъна. Растението е слабо податливо на бактериоза и бяло гниене. За да се предотврати инфекцията, мястото за кацане трябва да бъде внимателно инспектирано и периодично да се сменят зоните за кацане.
За да се предотврати инфекцията на главите с коренови акари, се препоръчва мястото на засаждане да се опуши със серен диоксид или да се третира с хлоропикрин. Всички отпадъци след прибиране на реколтата се изгарят напълно.
Отслабените растения са най-податливи на болести. По време на вегетационния период наличието на негативни промени може да се разпознае по външния вид на чесъна:
- трудно образуване на пера - растението изпитва дефицит на хранителни вещества, необходимо е да се оплоди;
- наличието на синкаво-бели стрелки е доказателство за недостатъчно поливане;
- бледозелен цвят на листата - трябва да намалите количеството на поливане.
Най-трудното нещо е да се определи причината за пожълтяването на листата. Причината може да е излишна влага, замръзване на растението, неподходяща почва или излагане на вредители.
Реколта и съхранение
Отличителна черта на зимните сортове чесън е краткият срок на годност на главите. Обратната връзка от градинарите предполага, че след прибиране на реколтата първо трябва да се консумират луковици и едва след това да се използват пролетни сортове.
След прибиране на реколтата главите чесън се изсушават добре и се поставят на хладно и тъмно място. В същото време ползите от зимния сорт в сравнение с пролетните култури са много по-големи, тъй като съдържа по-високо съдържание на гликозиди, благодарение на което скилидките имат по-остър и по-богат вкус.
Отзиви от градинари
Анастасия, 43 години:
„Скифът е един от най-любимите видове чесън. Дава стабилни добиви в продължение на няколко години и може да се използва за прясна консумация от любителите на чеснови ястия. Избирам зимни сортове, защото има възможност за тихо засаждане след приключване на основната градинарска работа.
Людмила, 53 години:
„Скифът трябва да се отглежда за храна или за осоляване. Отличителното качество на чесъна смятам за средно лютия му вкус и високата сочност на скилидките. Този сорт не е подходящ за дългосрочно съхранение, но луковиците издържат до средата на декември.”
