Въпреки че бананите растат в Африка, за много хора те са напълно познат и обикновен продукт. Използва се за приготвяне на десерти и салати. Тази съставка се включва и в торти, сладкиши и сладкиши. В същото време не всеки знае отговора на въпроса: бананът е плод или плод? Важно е да се има предвид, че този продукт има редица характерни характеристики.
Банан: информация за тропическия плод
Това е тревисто растение, което в естествени условия може да достигне 10 метра.Според този параметър бананът се счита за най-високата трева в света след бамбука. Растението се отличава с мощни корени, които лежат на дълбочина 1-1,5 метра. Банановата трева трудно се задържа в почвата. Следователно, по време на сериозни урагани, той лесно се изважда от корените.
Едно бананово дърво расте 15 години. Всъщност неговият жизнен цикъл отнема 10-12 години и включва растеж, цъфтеж и плододаване. След това загива цялата надземна част. Плодовете се берат неузрели. Необходими са им 9-18 месеца, за да достигнат желания етап на зрялост.
Отличителна черта на растението е наличието на фалшиво стъбло. По същество това са листа, които растат плътно заедно. Освен това те се характеризират с огромните си размери и надхвърлят 2,5 метра дължина.
По време на периода на цъфтеж на растението се появяват гроздовидни съцветия. В този случай сянката на венчелистчетата варира - от червено или оранжево до лилаво. Културата е двуполова. В този случай женските цветя винаги са разположени отгоре, двата пола са в центъра, а мъжките цветя са отдолу.
Всяка реколта узрява до 300 плода, които тежат приблизително 70 килограма. Те се образуват вместо цветя. Плодовете могат да имат различна форма. Те са къси, дълги, овални. Цветът на кората варира от жълто до зелено. Понякога се срещат и червени плодове. Под кожата има твърда пулпа. Когато плодът узрее, той омеква.
Хибридните сортове не съдържат семена. В същото време дивите сортове съдържат много семена, които се намират в пулпата на плода.
Бананите имат големи ползи за здравето. Те не само имат висока хранителна стойност, но и допълват витамините и минералите.Плодовете имат най-голям ефект върху сърдечния мускул и подобряват работата на мозъка. Това се дължи на съдържанието на калий. Именно това вещество доминира в състава на плода.
Продуктът съдържа и ябълчена киселина. Има благоприятен ефект върху храносмилателните функции на човека. Освен това бананите съдържат фибри и фибри. Тези компоненти нормализират работата на храносмилателните органи. За хора, които страдат от гастрит, продуктът помага за намаляване на напрежението върху стомаха и облекчаване на болката. В допълнение, продуктът перфектно премахва водата от тялото. Поради това може да се включва в различни диети.
Класификация на бананите: зеленчуци, плодове или ягодоплодни
Ако точно посочим, че този плод принадлежи към определена категория, можем да кажем, че това не е просто зрънце, а плод с много семена. Основната причина за тази класификация е фактът, че плодовете, според ботаниците, растат само на дървета, а плодовете - на трева и храсти. Освен това самият банан не е дърво, а тревиста култура.
Прилики между банан и зеленчуци
Всъщност бананът до известна степен може да се класифицира като зеленчук, тъй като е ядлив плод от тревиста култура. Трябва да се отбележи, че в Древна Рус всички ядливи растителни фрагменти са били обозначени с думата „зеленчук“. От староруския език се превежда като „плод“. Това понятие означаваше лук, диня и цвекло. С една дума, използва се за всички ядливи неща, които растат в земята, по дърветата или по тревата.
По това време понятието „плод“ като такова не съществува. Едва от средата на осемнадесети век започва да се прилага ясно разделение. Така че защо бананът не се нарича зеленчук? Това се дължи на сладкия вкус на плода. Тази характеристика не е характерна за зеленчуците.
Дали бананът е зрънце: аргументи и факти
Плодовете обикновено се наричат месести или сочни плодове, които растат на храсти или тревисти култури. В съвременната ботаника този термин се използва за обозначаване на плодове, които са покрити с тънка кора, имат сочна каша и център със семена. Не изискват рязане или хапане. Това означава, че такива храни могат да се консумират цели.
Въпросната култура почти напълно отговаря на това описание. Плодовете имат тънка кожа, сочна каша и семена. В допълнение, те растат върху тревисти култури. Единствената разлика е, че плодът трябва да се отхапе. Следователно би било по-правилно да го наречем фалшиво зрънце.
Бананът е често срещано растение, чиито плодове са станали много популярни по целия свят. Тази култура често се консумира прясна или се използва за приготвяне на десерти и други ястия. В същото време много хора се интересуват от характеристиките на класификацията на растенията. Най-често плодовете му се наричат горски плодове. Ботаниците обаче твърдят, че е по-правилно да се използва терминът „фалшиво зрънце“.
