Какви са ползите и вредите от мандарина за човешкото здраве?

Общоприето е, че мандарината е изключително зимен цитрус, който се появява в навечерието на новогодишните тържества. Плодовете на вечнозеленото дърво узряват през ноември-декември. Мандарината е подходяща за дългосрочно съхранение, така че може да бъде полезна няколко месеца след узряването.

Съдържание на калории и BZHU

Мандарините са плодовете на мандариновото дърво, които достигат малки размери:

• в диаметър - до 5 сантиметра;
• тегло - до 150 грама.

Те се считат за диетичен продукт, калоричното съдържание на 100 грама е 53 килокалории. Повечето от плодовете са вода, протеините и мазнините в състава са по-малко от 1 грам, въглехидратите са около 13 грама, 1,8 грама от общия обем са диетични фибри.

Химичен състав

Отличителна черта на плода е неговата разпознаваема цитрусова миризма. Това се дължи на повишеното съдържание на етерични масла. Придават цитрусов аромат и масленост.

Мандарините съдържат всички групи витамини:

• тиамин;
• рибофлавин;
• ниацин;
• пантотенова, аскорбинова киселини;
• фолацин.

Най-високият показател е на витамин С. Сред микро- и макроелементите е повишено съдържанието на калий, фосфор, калций и магнезий. Съставът е от особено значение поради наличието на фитонциди.

Какви са ползите от мандарините за тялото?

Елементите на химичния състав определят основните полезни свойства на плода:

• имат превантивен ефект през студения сезон поради повишеното съдържание на витамин С;
• помагат за предотвратяване на процеса на стареене; това се обяснява със съдържанието на специални пигменти, както и влиянието на витамините от група В;
• насърчаване на насищането с полезни вещества;
• има лек диуретичен ефект;
• помагат за почистване на тялото от токсини поради съдържанието на диетични фибри;
• имат способността да имат антимикробен ефект поради съдържанието на фитонциди.

Мандарини за сърдечно-съдовата система

Основното свойство на мандарините се счита за влиянието им върху работата на сърцето. Това се дължи на повишеното съдържание на калий, който е необходим за нормализиране на дейността на сърдечния мускул.

В допълнение, белият филм, който покрива лобулите на плода, съдържа полезни гликозиди, които помагат за регулиране на състоянието на кръвоносните съдове.

Ползите от плодовете за нервната система

Етеричните масла имат благоприятен ефект върху нервната система:

• спомагат за подобряване качеството на съня;
• предотвратяване на развитието на неврози.

Цитрусът се нарича „лек за стреса“. Съдържанието на естери и антиоксиданти му придава свойства да блокира развитието на депресивни състояния.

Мандарини за кръвно, бъбреци и черен дроб

Сокът от плода се използва за облекчаване на симптомите на цистит или пиелонефрит. Това се дължи на диуретичния ефект на цитрусовите плодове.

Сокът и пулпата имат положителен ефект върху кръвната картина. Въглехидратите, съдържащи се в плодовете, са лесно смилаеми, предотвратяват високия холестерол и нормализират кръвния поток. Плодът съдържа и желязо, което се усвоява лесно в комбинация с полезните антиоксиданти. Това помага за подобряване на кръвната картина.

Приемът на мандарини при чернодробни заболявания трябва да се ограничи. Плодовете съдържат фруктоза. Този монозахарид може да бъде разграден само от чернодробните клетки. При прекомерен прием органът е подложен на повишено натоварване, което се отразява негативно на общото състояние.

Възстановяване на храносмилателната система

С леко диуретично действие, плодовете помагат за прочистване на червата. Това е възможно благодарение на съдържанието на фибри. Помага за премахване на токсините и отпадъците.След сериозни проблеми с храносмилането се препоръчва да се пие прясно изцеден сок – 100 милилитра сутрин или вечер.

Мандарини за сърдечно-съдовата система

Основното свойство на мандарините се счита за влиянието им върху работата на сърцето. Това се дължи на повишеното съдържание на калий, който е необходим за нормализиране на дейността на сърдечния мускул.

В допълнение, белият филм, който покрива лобулите на плода, съдържа полезни гликозиди, които помагат за регулиране на състоянието на кръвоносните съдове.

Ползите от плодовете за нервната система

Етеричните масла имат благоприятен ефект върху нервната система:

• спомагат за подобряване качеството на съня;
• предотвратяване на развитието на неврози.

Цитрусът се нарича „лек за стреса“. Съдържанието на естери и антиоксиданти му придава свойства да блокира развитието на депресивни състояния.

Мандарини за кръвно, бъбреци и черен дроб

Сокът от плода се използва за облекчаване на симптомите на цистит или пиелонефрит. Това се дължи на диуретичния ефект на цитрусовите плодове.

Сокът и пулпата имат положителен ефект върху кръвната картина. Въглехидратите, съдържащи се в плодовете, са лесно смилаеми, предотвратяват високия холестерол и нормализират кръвния поток. Плодът съдържа и желязо, което се усвоява лесно в комбинация с полезните антиоксиданти. Това помага за подобряване на кръвната картина.

Приемът на мандарини при чернодробни заболявания трябва да се ограничи. Плодовете съдържат фруктоза. Този монозахарид може да бъде разграден само от чернодробните клетки. При прекомерен прием органът е подложен на повишено натоварване, което се отразява негативно на общото състояние.

Възстановяване на храносмилателната система

С леко диуретично действие, плодовете помагат за прочистване на червата. Това е възможно благодарение на съдържанието на фибри. Помага за премахване на токсините и отпадъците.След сериозни проблеми с храносмилането се препоръчва да се пие прясно изцеден сок – 100 милилитра сутрин или вечер.

Мандарини при диабет

Цитрусът се счита за приемлив за употреба при диабет от двата вида. Има среден гликемичен индекс. Приемането на плода е възможно извън периоди на обостряне на диабетни състояния. Дневният прием за диабетици не трябва да надвишава половината от средния плод.

Информация! Колкото по-сладък е цитрусовият сорт, толкова по-висок е гликемичният му индекс.

Профилактика на рака

Мандарините имат няколко полезни свойства, които са ценни за предотвратяване на рак:

• подобряване на чернодробната дейност;
• насърчава регенерацията на клетъчно ниво;
• имат положителен ефект върху метаболитните процеси.

Кората от мандарина се счита за особено полезна. При развитие на туморни образувания се препоръчва да се добавя към чай и други напитки. Кората съдържа основно вещество - салвестрол, което предотвратява пролиферацията на раковите клетки.

Ползите от мандарина за женското тяло

Свойствата на цитрусовите плодове са от голямо значение за подобряване на здравето на жените:

• по време на бременност мандарините стават източник на незаменима фолиева киселина;
• по време на менопаузата, помага за облекчаване на симптомите;
• имат положителен ефект върху състоянието на косата и кожата, благодарение на съдържанието на витамини от група В, както и етерични масла.

Те имат особен ефект върху нервната система на жените. Използват се като „средство за облекчаване на стреса“. Ароматерапевтичните техники, базирани на масло от мандарина, са популярни в повечето салони за красота. Това създава релаксираща, спокойна атмосфера.

Кората има лечебни свойства, които са особено полезни за жените и се използват в козметологията. Веществата, които съдържа, подпомагат регенерацията на клетките и облекчават възпалителните процеси по кожата след външна употреба.

Какви са ползите от мандарина за мъжете?

Фитонцидите и етеричните масла имат положителен ефект върху репродуктивната система при мъжете, така че много уролози препоръчват избора на сок от мандарини за ежедневен прием.

Мандарините се препоръчват на мъжете при повишена физическа активност като средство за утоляване на жаждата и повишаване на мускулния тонус.

Противопоказания за употребата на мандарини

Всеки плод може да стане източник на вреда за здравето, ако се консумира прекомерно или ако се пренебрегнат смущенията във функционирането на определени органи. Мандарините са противопоказани:

• с повишена киселинност на стомаха, по време на остро възпаление на стомашните стени;
• при остри язви, гастрит, колит;
• с повишена чувствителност към цитрусови плодове, наличие на алергии, изразени с дерматит и екзема;
• за заболявания, характеризиращи се с дефицит на ензима, който разгражда фруктозата.

Информация! Цитрусовите плодове не се препоръчват за деца под 1,5 години.

Как да избираме и съхраняваме мандарини?

При избора на цитрусови плодове се обръща специално внимание на състоянието на кората. Зрелият и вкусен плод има следните характеристики:

• кората е гладка, без повреди или тъмни петна;
• цветът на плода варира от бледо оранжево до богато ярко;
• с лек натиск върху кората не остава следа;
• кората не е обработена по никакъв начин, груба на допир.

За съхранение изберете гладки и неповредени плодове. За да се увеличи срокът на годност, всеки цитрус се увива в хранителна хартия, поставя се в кутии и се поставя на хладно място.Плодовете редовно се преглеждат, развалените се отстраняват и хартията се сменя.

При стайна температура мандарините се съхраняват около 10 дни, в хладилника периодът може да се увеличи до 15 дни.