Развъждането на тулузки гъски е печеливш бизнес и рядко фермерът няма да иска да разнообрази доходите си, като продава вкусно месо и големи яйца. Това най-голямата порода домашни гъски, отгледани от сиви, диви и големи предци. Тулузките птици се отличават с много добро производство на яйца и бързо наддаване на тегло. Те се аклиматизират добре към руските зимни условия.
История
Както подсказва името, породата е регистрирана за първи път в Тулуза, малък град в южната част на Франция. Оттам плодородните гъски бързо се разпространяват в цялата страна, а след това и в цяла Европа. За развъждане на Тулуза са използвали диви сиви гъски, чието кръстосване с домашни птици започва през 18 век. До средата на века фермерите бяха първите, които регистрираха нова порода масивни месни птици.
Описание и характеристики на тулузките гъски
Гъските са големи и месести. На два месеца те могат да достигнат 4 кг, а възрастните птици - до 10 кг. Тялото е поставено хоризонтално, шията е дълга и масивна. Оперението е тъмно сиво, малко по-светло на гърдите и корема. Коремът може да е бял. Младите птици са тъмнокафяви на цвят, с течение на времето стават сиви. Отличителна черта на породата е „портмонето“ под човката и двойната гънка на мазнините на корема.
Има разнообразие от тулузки гъски „без портмоне“ - те са по-малки, но са по-плодовити.
Плюсове и минуси на породата
Основното предимство е необичайно голямото му тегло. Дори двумесечните пилета са подходящи за клане. От едно пило можете да получите до 20 кг чисто патешко месо. Кланичният труп се отличава с голямо количество подкожна мазнина, което придава на месото хранителна стойност. Пухът е мек и подходящ за използване като пълнеж. Въпреки това, ако отглеждате птица специално за пух, производството на яйца и наддаването на тегло страдат.
Но тулузките гъски имат и недостатъци. Основното е бездействието. За птиците е трудно да се движат поради масивното си тяло, така че месото се оказва доста тлъсто. Гъските имат намалена функция на половия инстинкт и оплождането, така че гъските често са много неохотни да люпят яйца. Породата е взискателна по отношение на храненето и условията на живот.
Изисквания за поддръжка и грижи
Основното изискване за отглеждане на тулузки гъски е липсата на течения в стаята. Поради течение младите животни могат лесно да се разболеят и лечението им не винаги е икономически изгодно.Оптималната температура през зимата е 12-15 градуса по Целзий. Постелята трябва да е суха и чиста - дървени стърготини, торф, пясък. Преди да добавите прясна порция, трябва да добавите малко количество гасена вар. Средният разход на гасена вар на квадратен метър е 1 кг.
Птичарникът се почиства най-малко веднъж на ден. Следете влажността в помещението - твърде високото съдържание на влага има пагубен ефект върху патетата и води до заболявания. Не трябва да се допуска натрупване на голям брой глави в ограничена площ. По-добре е да поставите къщата възможно най-близо до водата или да изкопаете малко езерце специално за гъски.
Какво да храним
Гъските трябва да бъдат хранени веднага след раждането. През първите пет дни осигурявайте храна поне 8 пъти на ден. Възрастните гъски могат да се хранят 2 пъти на ден. Основната храна се дава през нощта. През лятото стадото се пуска на паша. Една възрастна гъска може да изяде до 1 кг трева, но тъй като птицата се движи много, месото не е толкова тлъсто. Готовата храна не трябва да е прекалено сочна или концентрирана. Добре действат пшеница, царевица и малко количество слънчогледова кюспе.
В поилката винаги трябва да има чиста вода. Купата за пиене трябва да е с достатъчна дължина, така че всяка гъска да може да пие до насита. Оптималната дължина е 4 см на птица. Поилките се мият поне веднъж на два дни, а водата в коритото за къпане се сменя всеки ден.
Развъждане на птици
Гъските започват да слагат първите си гнезда в края на февруари и началото на март. За по-ранно производство на яйца се препоръчва облъчване на кокошарника с ултравиолетова светлина.Кутиите за гнезда трябва да са чисти. Не можете да докосвате гнездата или да ги местите от място на място, нито да обръщате яйцата.
Ако размножаването става чрез инкубация, яйцата с живи ембриони трябва да бъдат внимателно подбрани. За да направите това, се препоръчва да използвате овоскоп - ембрионът трябва да е в центъра на яйцето. Оптималният размер на едно яйце е с дължина 7-9 см, тегло до 200 г. Не е необходимо да се мият мръсни яйца, преди да се поставят в инкубатора - водата ще наруши обмена на въздух на плода.
Разрешава се съхраняване на яйца преди поставянето им в инкубатора за период не повече от 8 дни. В този случай яйцата трябва да лежат настрани. Оптималната влажност на инкубатора е 70-80%, а температурата не по-висока от 38 градуса.
Чести боледувания
Тулузките гъски са чувствителни към най-честите патологии на гъските - вирусен ентерит, салмонелоза, колибацилоза, пастьорелоза. Всичко това са бактериални и вирусни инфекции, които навлизат в птицефермата заедно с нови гъски, които не са издържали необходимата карантина, лошо качество на храната и водата.
Болните птици се виждат веднага - летаргични са, с разрошено оперение, отказват храна и фураж и често лежат неподвижни. Телесната температура е повишена, а от носа и очите се отделя кафява или жълта слуз.
По правило патологиите възникват поради нарушения на условията на отглеждане и хранене. Ето защо прост начин за предотвратяване на заболяването е внимателното спазване на всички санитарни и хигиенни стандарти и коригиране на диетата в съответствие с времето на годината. Птици, които са се възстановили от болестта, не трябва да се допускат за разплод, тъй като вирусът циркулира в кръвта до края на живота си и те могат да заразят гъските, които бързо ще умрат. Ето защо, след избухване на инфекция, почти цялата къща за птици ще трябва да се използва за месо.
