Всеки знае за полезните свойства на зеленчуците и сред тях не може да не спомене тиквичките, които освен това имат луксозен вкус, благодарение на който дори най-добрите готвачи в света използват толкова прост зеленчук, когато създават ястия, заедно с известните тиквички.
Тиквичките, отгледани със собствените си ръце, не могат да се сравняват с тези, закупени от магазина, те растат сочни, много по-естествени и се съхраняват по-добре. Тази статия описва как да се грижите за сорта Tender Zephyr, за да получите здрави и вкусни плодове.
Описание на сорта
Zucchini Tender Marshmallow е произведен като хибрид специално за създаване на деликатеси. Външно се отличава с невероятния си двуцветен цвят: жълто с рязък преход към зелено.
Сортът е ранозреещ и високодобивен. Малко повече от месец след засаждането на семената вече можете да приберете реколтата. По това време ще се образуват нови яйчници, така че ще бъде възможно да се прибере реколтата 2 или дори 3 пъти. През сезона от един храст се събират средно до 8 кг.
Нарастващ
Преди засаждане леглото трябва да бъде старателно плевено и наторено с оборски тор, можете допълнително да го поръсите с пепел. Дупките се правят на около 30 см една от друга, във всяка се засаждат по няколко семена и се оставя само най-силният кълн. Веднага след засаждането леглото трябва да се полива обилно. За да приберете реколтата възможно най-рано, разсадът може да бъде засаден в почвата веднага.
По-добре е да засадите тиквички на открито, този сорт се препоръчва за отглеждане в централна Русия. Семената трябва да се накиснат в топла вода или да се увият в мокра кърпа 1-2 дни преди засаждането, така че кълновете ще поникнат по-бързо.
Характеристики на грижите
Деликатните marshmallows са лесни за грижа, така че не изискват много усилия. Трябва да се полива веднъж на всеки няколко дни, да се покрива през нощта и в студено време със спанбонд или филм. Излишните листа, които покриват съцветия и плодове от слънцето, трябва да бъдат отрязани, така че плодовете да получат достатъчно светлина и топлина.
Ако отрежете все още млади тиквички, ще се образуват нови яйчници, които ще имат време да узреят.
Предимства и недостатъци
Днес сортът е разпространен доста широко, така че изобщо не е нещо рядко и нещо, което е невъзможно да се получи.
Жълто-зелените плодове изглеждат елегантни в градината и продължават да радват окото след прибиране на реколтата.Понякога дори се използват, като тикви, за украса на интериора. Защото благодарение на своите весели цветове и интересна форма, те могат да повдигнат настроението ви и просто да бъдат оригинална декорация на интериора.
Вкусът на този сорт наистина е за оближване на пръстите, но единственият му недостатък е, че не е подходящ за дългосрочно съхранение. Тиквичките могат да се консумират сурови.
Вредители и болести
Тиквичките не са много податливи на болести, но все пак има възможност за увреждане от брашнеста мана, бяло гниене или насекоми. За да избегнете това, трябва да следвате няколко правила:
- няма нужда да засаждате тиквички в почвата, където вече са расли;
- преди засаждането е важно дълбоко и ефективно да се разрохка и плеви почвата;
- болните храсти се отстраняват незабавно без съжаление.
За борба с насекомите периодично поливайте почвата с разтвор на лук и разтвор на карбофос. Някои вредители могат да бъдат отмити със силен натиск на вода, а за профилактика можете периодично да поливате почвата с разтвор на калий.
Реколта и съхранение
Крехките блатове трябва да се събират, когато плодът достигне 10–15 cm дължина („млечна зрялост“), докато надрасне и пулпата, основната му характеристика, започне постепенно да се втвърдява. Освен това плодовете имат много нежна структура, включително и кората, поради което лесно се развалят. По-добре е да ги отрежете веднага щом започнат да узряват, така че влажното време да не съсипе цялата реколта.
Тиквичките се съхраняват на хладно място със средна влажност на въздуха, за предпочитане ниска. Когато има силна влажност, те започват да гният, особено такива деликатни сортове. Ако вече сте използвали половината от тиквичките и сте решили да добавите част по-късно към друго ястие, тогава е най-добре да го съхранявате само в хладилника.
Деликатните marshmallows не са предназначени за дългосрочно съхранение, те се използват най-добре за консервиране. Ако искате да приготвите други ястия от този сорт, по-добре е да направите това през първите няколко месеца.
Отзиви от градинари
Тиквичката има наистина вълшебен вкус, има нежна месеста част и приятно сладък вкус. Повечето градинари са доволни от отглеждането на Tender Marshmallow, главно поради количеството и качеството на реколтата и нейния изключителен вкус.
