Карфиолът е капризен зеленчук, изискващ разхлабване, плевене, поливане и торене на зелето след засаждане. Ако почвата е леко суха, растението ще се забави и узряването ще се забави. За узряването на този зеленчук е важно редовното хранене на всички етапи от развитието на растенията, от подготовката на почвата през есента, засаждането на разсад и завършването с узряването на главата на зелето. Бор, молибден и други микроелементи са необходими за отглеждане на зеленчуци, грижите ще произведат отлични и здрави глави карфиол.
Този зеленчук се използва както суров, така и задушен и варен.За малки деца на възраст от 6 месеца се приготвя пюре от този здравословен продукт. Отлично се усвоява от организма и осигурява хранителни вещества и витамини.
Кога и с какво да наторяваме почвата, как да отглеждаме и грижи за карфиол сега ще разберете.
Как да подхраним почвата преди засаждане
Преди да засадите тази придирчива култура, трябва да подготвите почвата, докато подготвяте земята за зимуване. За целта при оран в почвата се добавят торове под формата на компост или прегорял оборски тор. Това ще доведе до богата реколта. Торенето се извършва както с народни средства, така и с доказани химични елементи, зелето също се подхранва с борна киселина.
Колко пъти трябва да се обработва реколтата?
- През пролетта преди засаждане в основната зона на отглеждане.
- Торовете трябва да се прилагат в почвата за разсад на 10-ия ден след бране.
- Когато се образуват 4 листа.
- Първото хранене на основния храст 2 седмици след засаждането в земята.
- Второто хранене е 10 дни след първото.
- Третият е по време на образуването на яйчника.
По този начин карфиолът в открита земя се тори до 4 пъти по време на отглеждането на една култура. По време на растежа е важно да се разхлаби и плеви почвата; по време на формирането ги предпазвайте от палещите лъчи на слънцето; за това те използват собствените си листа - те се счупват и завързват около растящите глави зеле. Необходимо е почвата да се поддържа влажна. Използването на огъване ще предпази зеленчуците от болести. С помощта на тези манипулации карфиолът ще расте здрав.
Покълване на разсад
Карфиолът се отглежда по два начина. Директно засяване на семената на постоянно място за отглеждане, но повечето градинари отглеждат разсад преди засаждане в градината.Тази манипулация ви позволява да приберете плодовете по-рано, а постепенното засаждане на разсад позволява на зеленчуците да узреят през целия летен и есенен период. Как се отглеждат разсад?
Семената за разсад се засаждат от март до края на май. Преди покълването се приготвя по следния начин.
- Седмица преди засаждането се извършва калибриране - третиране в 3% физиологичен разтвор.
- Измиване с вода.
- Сушене.
- Накиснете семената в разтвор на дървесна пепел за 12 часа (добавете 1 супена лъжица на литър вода).
Засадете ги в почвата на дълбочина 1 сантиметър и спазвайте разстояние 2-3 сантиметра между тях. Покрийте с филм или мулч, поливайте, когато почвата изсъхне с вода при стайна температура.
10 дни след засаждането на семената, разсадът се подлага на първото торене под формата на разтвор на урея, суперфосфат и калиев хлорид в съотношение 20:40:10 грама на 10 литра вода. След още 10 дни добавете следния тор: разтворете 30 грама урея и 20 грама калий на 10 литра вода. И разсадът се подхранва трети път, когато се образуват 4 зелеви листа; за това борната киселина се разрежда в 10 литра вода, манганов сулфат и амониева киселина молибден в съотношение 2:1,5:0,5 грама на кофа вода.
На 45-51 дни от растежа на разсада се засажда в земята. До този момент на храста трябва да са се образували 4 до 6 постоянни листа.
Засаждане на разсад в земята
Карфиолът е устойчив на температурни промени. Това е светлолюбиво растение, но по време на образуването на яйчника трябва да бъде засенчено от палещите слънчеви лъчи, в противен случай зеленчукът ще цъфти преди време и главите на зелето няма да се оформят правилно. Защитата от слънцето може да бъде осигурена от собствените му листа, за целта те се повдигат и завързват около главата на зелето.
Разсадът се засажда на леглото в шахматен ред, като се поддържа разстояние между културите от 50 на 40 сантиметра. Засадете резниците в дупката, като покриете цялото стъбло с пръст. Уверете се, че горната пъпка на зелето остава на повърхността. Ако го покриете с пръст, пъпката ще изгние и разсадът ще умре. При основната обработка на културата се извършват 3 подхранвания. Това се прави, така че главата на зелето да не цъфти преди време и да се запазят всички витамини и микроелементи в него.
Как да храним карфиол
Първото торене след засаждане в земята се извършва след 1,5-2 седмици. За да направите това, разредете кравешки тор с дъждовна вода в кофа от 10 литра. Оставете го да вари една седмица и след това вземете 07 литра лопен и 1 супена лъжица минерален тор на 10 литра кофа с вода и полейте всеки храст.
Второто подхранване се извършва 10 дни след първото с разтвор на микроелементи: към 10 литра вода се добавят 30 грама амониев нитрат, 2 грама калиев хлорид, 2 грама борна киселина и 40 грама суперфосфат. Под всеки храст се изсипва тор.
Третото листно подхранване на карфиола се извършва по време на формирането на главата. За 10 литра вода разредете лопен с вода в съотношение 1: 8, добавете 30 грама амониев нитрат, 20 грама калциев хлорид и 30 грама суперфосфат.
По време на формирането поливането на растенията се увеличава, почвата се навлажнява до цялата дълбочина на кореновата система.
Много градинари използват обикновена хлебна мая като ефективен тор за растенията. Дрождите, разредени във вода, насърчават ефективното развитие на кореновата система и осигуряват на растенията витамини, необходими за растежа. Тор с мая за карфиол се приготвя по следния начин: 1 част мая се размива в 5 части топла вода. Преди употреба разтворът се разрежда отново в 10 части вода, след което растенията се поливат.
Правила за грижа за растение по време на растеж
Когато разсадът вече расте в градината, трябва да се придържате към следните правила за грижа за тях.
- Често поливане.
- Подхранване на всеки 15 дни.
- Засенчване на глави зеле.
- Кореново хранене.
- Хранене на зеле с борна киселина.
Така че след всяко хранене те се надигат, покривайки багажника с пръст. Тази манипулация предпазва корените от болести. Кочанът се оформя правилно при определени условия. Трябва да следите влажността на почвата - ако изсъхне, зелето ще цъфти по-рано.
Температурата на въздуха трябва да бъде в рамките на 20-22 градуса, в противен случай карфиолът няма да се оформи правилно и няма да има търговски вид.
За да го обогатите с витамини и микроелементи, трябва да подхраните карфиола със следния разтвор - разтворете бор и молибден във вода и го напръскайте.
При лоши метеорологични условия - сухо лято, кисели песъчливи почви, студено време, растенията изпитват молибденов глад, съцветията загиват, листата са меки и грозни, главата не заляга. За да се отстранят тези недостатъци, се извършва листно подхранване, което предполага използването на микроелемент - амониевият молибден се разтваря с вода и се напръсква.
Прибиране на реколтата
Главите са готови за изваждане от края на май. Главите на зелето се отрязват, докато се оформят, предотвратявайки цъфтежа. Когато кочанът цъфти, хранителните вещества на зелето се губят и всички манипулации ще бъдат напразни. При правилна грижа за реколтата прибирането на реколтата продължава около 2 седмици.
За получаване на още една реколта от зеле годишно - през юли, след засаждане на втората партида разсад, реколтата се прибира в края на август.
Сортове за втора реколта - Есен, Кръгла глава, Отечественная, Широколистная. Разсадът се засажда в рохкава почва, наторена с лопен. Втората реколта се прибира в края на август - началото на септември и приключва след две седмици. При хладно време се оформят големи и плътни кочани.
Подготовка на почвата за следващия сезон
За да може карфиолът да расте плодотворно през следващата година, трябва да наторите почвата с хумус през есента, след това да изкопаете почвата и да я оставите да почива до пролетта. По този начин, при правилна грижа за зелето, градинарите получават два пъти на сезон висококачествени зеленчуци, полезни с витамини и микроелементи.
Научихме как да торим и да се грижим за карфиола.
