През 2005 г. беларуските животновъди регистрираха картофите Журавинка. Новият сорт се оказа много успешен, не отстъпваше по качество и добив на много холандски. Картофите са официално одобрени за отглеждане във Волга-Вятка, Централния и Северозападния регион.
Общи характеристики на сорта:
- средно късно;
- висок пазарен добив (177–242 c/ha);
- клубените са средни (90–140 g), овално-кръгли, с малки очи, червени;
- вкусни, ронливи, с високо съдържание на нишесте (14,6–19,6%);
- пулпата е жълтеникава, не потъмнява дълго време във въздуха;
- подходящ за производство на чипс;
- отлично качество на запазване (93%);
- устойчиви на болести;
- висока продаваемост (83–96%).
В действителност този сорт се отглежда успешно в повечето региони на страната.
Нарастващ
Хората често наричат този сорт картофи Журавушка. Храстите рядко дават плодове, така че Zhuravinka рядко се отглежда от семена.
Сортът е средно късен и не е подходящ за ранно отглеждане нови картофи метод на разсад. Особеностите на отглеждането на Журавинка се определят от повишеното образуване на клубени.
Семенен материал
Семенният материал е избран със среден размер без признаци на заболяване. Големите картофи могат да бъдат нарязани и изсушени 2-3 дни преди засаждането. Оптимално е да изберете грудки с тегло 80–100 г. Опитните производители на зеленчуци, дори на етапа на отглеждане, маркират най-силните, най-здрави храсти и вземат бъдещ семена от тях.
Полезно е да „озелените“ семенните грудки; за да направите това, преди да ги съхранявате, оставете ги отворени на дифузна слънчева светлина за една седмица.
По-добре е избраните картофи да се съхраняват отделно от други зеленчуци и да се третират с фунгициди (препарат Maxim) преди съхранение.
25-30 дни преди засаждането клубените се сортират и третират с хранителен състав: 10 g борна киселина и 2 g меден сулфат се смесват в 10 литра вода и се напръскват.
Грудките се разпръскват на един пласт на светло и топло място. След покълването семенният материал се сортира отново, като се отстраняват картофите със слаби кълнове и признаци на заболяване.
Подготовка на обекта
Картофите се засаждат на слънчево място с неутрална почва, наситена с хумус, не повече от веднъж на 4 години. През есента цялата площ се наторява с оборски тор и се прекопава.През пролетта мястото се изкопава отново плитко и към леглата се добавят компост, вермикомпост и минерални торове. Към тежките почви се добавят разхлабващи компоненти: слама, дървени стърготини, торф, пясък.
Ако има възможност за инфекция картофена нематода, полезно е да засеете площта със зимна ръж през есента и да изкопаете дълбоко всички разсад през май.
След прибиране на реколтата от картофи е по-добре веднага да засеете почвата с лупина, бобови растения и елда. През есента всички разсад се изкопават. Обратната връзка от фермерите за този „зелен“ тор е много ентусиазирана. Структурата на почвата се подобрява значително, насища се с органична материя и се възстановява балансът на хранителните вещества.
Много производители на зеленчуци практикуват засаждане на растения, които отблъскват колорадския бръмбар в редове с картофи: боб, спанак, кориандър, вратига, невен.
Засаждане и хълмиране
Сортът картофи Zhuravinka е взискателен към количеството свободна почва за всеки храст. Ако поставите редовете твърде близо един до друг, клубените ще изпълзят на повърхността поради липса на място.
Препоръчителният модел за този сорт е 30×80. Датите на засаждане са различни за всеки регион, вариращи от края на април до средата на май. Важно е младите издънки да не бъдат уловени от последната слана.
Седмица след засаждането леглата с картофи се разхлабват внимателно, така че клубените да получават достатъчно кислород.
Когато разсадът достигне 10–14 cm, се извършва първото хълмиране. Ако дните са сухи и горещи, полейте лехите няколко дни преди това, така че почвата да е мека и рохкава. Кълновете могат безопасно да се поръсят с пръст, оставяйки само върховете на листата. Това ще помогне на храстите да образуват повече допълнителни столони, които след това ще произведат грудки. След 2 седмици окопаването се повтаря.
Описание на растението
Полуизправените храсти Журавинка обикновено достигат среден размер (50–55 см) и имат средно големи, леко вълнообразни листа с тъмнозелен цвят. Малкото венче на растението е червено-виолетово на цвят и рядко завързва плодове. Грудките са червено-розови на цвят с грапава кора.
Устойчивост на болести
Описание сортове от белоруски произход на картофи Крейн го характеризира като устойчив на много често срещани заболявания:
- златна цистообразна нематода;
- обикновена краста;
- рак на картофите;
- черен крак;
- вируси X, M, S;
Сортът има слаба устойчивост на късна болест на клубени и листа, ризоктония и вируси L и Y.
Поливане
Поливането на картофите преди да започнат да се образуват клубени трябва да бъде умерено. Обикновено по това време все още има чести валежи. Храстите започват да цъфтят едновременно с образуването на грудки. От този момент нататък поливането на картофените лехи на Журавинка се увеличава, влажността на почвата се поддържа в диапазона 80–85%. Това е предпоставка за нормален растеж на грудките.
Подхранване с торове
Многогрудковият сорт Журавинка изисква повишено хранене и почви, наситени с органични вещества, но не понася много добре излишния азот. Кореновото подхранване се извършва вечер след поливане преди хълмиране и по време на цъфтежа.
Разредете 1 литър лопен или тор в 10 литра вода и добавете 2 супени лъжици суперфосфат. Под всеки храст се излива 1 литър разтвор на тор.
Преди цъфтежа е полезно да се извърши листно подхранване. За да направите това, напръскайте храстите вечер с разтвор от 10 литра вода и 300 g урея. Можете да го замените със запарка от 100 г пепел в кофа с вода.
Жътва
Две седмици преди планираната реколта от картофи, върховете се косят и отстраняват извън площадката.През това време клубените образуват по-дебела и груба кожа. При прибиране на реколтата такива клубени се нараняват по-малко, съхраняват се по-добре и се елиминира контактът на клубените с евентуално заразени върхове. По-добре е да изберете сух, слънчев ден за прибиране на реколтата. Изкопаните картофи се сушат 3-4 часа на слънце. При прибиране на реколтата в дъждовно време клубените се сушат под навес за една седмица.
Съхранение
Преди съхранение всички грудки се сортират внимателно. Картофите с механични повреди, признаци на заболяване и твърде малки се заделят за незабавна консумация. Най-здравите клубени със среден размер се избират в отделни кутии за засаждане през следващия сезон.
Останалите картофи се съхраняват в проветриво мазе при температура 2–3 ⁰С. Относителната влажност на въздуха трябва да бъде 80–85%, за семенния материал е по-добре 90–95%.
Един месец преди съхранение помещението се третира с антисептик: 400 г белина се разтварят в 10 литра вода, оставят се да се утаят и конструкциите се напръскват с течността без утайка.
Вкус и отзиви
Много производители на зеленчуци и любители на картофи харесаха крана. Жълтеникавото месо има приятна картофена сладост и е подходящо за приготвяне на вкусно картофено пюре и пържене. Високото съдържание на нишесте прави Crane питателна с богат вкус. Обелените грудки не потъмняват дълго време във въздуха. В промишлеността този сорт се използва при производството на чипс. Картофите се съхраняват добре и не губят вкуса си през целия период на съхранение.
Прегледите на производителите на зеленчуци за отглеждането на Zhuravinka най-често са положителни. Сортът продължава да набира популярност всеки сезон. Зеленчукопроизводителите отбелязват отлична производителност, всеки храст постоянно произвежда 15-20 грудки.При навременно поливане и торене почти всички картофи достигат търговски размер. Гладките овално-кръгли червеникави клубени имат висока продаваемост.
