Немската пъстра благородна коза е порода, която се различава от подобната бяла „немска” коза по цвета си. Останалите характеристики са почти идентични. Въз основа на цвят, размер и ниво на производство на мляко, такива животни често се бъркат с подобни породи: алпийски, франкски, черни горски кози и Oberhaslis. Традиционно животните се отглеждат за мляко. В регионите, където произхожда породата, производството на сирене процъфтява.
Описание и характеристики на немската пъстра коза
Тази порода се отличава със следните качества:
- Високо ниво на продуктивност и млечност.
- Подходящ за ръчно и механизирано доене.
- Дълъг живот.
- Добро здраве, устойчивост на болести.
- Плодовитостта, способността да се раждат близнаци.
- Широко, обемно виме, средно дълги зърна.
- Среден или голям размер.
- Наличие или липса на рога.
- Сезонно влизане в лов (обикновено от август до декември включително).
Немската шарена коза има къса гладка коса, оцветена в различни нюанси на кафявото. Има характерна черта - тъмна, почти черна ивица по билото. Животните имат дълго, дълбоко тяло, силни тънки крака, широк гръден кош, дълъг врат с малка суха глава, оцветена в по-тъмен нюанс. Женските тежат 55 070 килограма, мъжките - 70-100 килограма.
Основни плюсове и минуси
Тази порода има много предимства:
- Висока млечност - 700-1000 кг мляко за лактация.
- Съдържанието на мазнини в млякото е 3,2-3,5%.
- Раждат се до 2 ярета годишно.
- Добро здраве.
- Добродушен и гъвкав характер.
Недостатъците включват трудността при закупуване на чистокръвни екземпляри у нас. Това може да е важно, ако фермерът планира да отглежда животни за продажба. За производството на мляко това може да не е толкова важно, ако хибридизацията е извършена между две животни от млечни породи с еднакво висока продуктивност.
Как правилно да поддържаме и да се грижим за породата
Немските пъстри кози са доста непретенциозни, подобно на други представители на този вид. Но тъй като те са производители на мляко, е изключително важно да им се осигури балансирана естествена храна и да се създадат удобни условия за живот.
Когато се отглеждат на пасища, хранителната стойност на тревата сама по себе си не е достатъчна за поддържане на стабилно количество мляко, така че е необходимо да се осигури допълнително допълващо хранене. Ако стадото е голямо, тогава най-добрият начин за отглеждане на млечни немски пъстри кози е да останете в специализирано помещение през цялата година.
Във фермата сградата за млечни кози и ярета трябва да бъде чиста, добре осветена, вентилирана и с висококачествено отопление.
Какво да храним?
За пъстри немски кози е необходимо да се осигури адекватно хранене, така че храната им трябва да бъде балансирана, състояща се от няколко продукта. Това са непретенциозни животни, които могат да ядат слама и дори стара метла, но се изисква мляко от млечни женски с показатели, които отговарят на изискванията на индустрията.
Следователно диетата включва не само прясна трева и питателно сено, но и сочни фуражи, концентрати, минерални добавки и сол. Изисква се безплатен достъп до чиста питейна вода.
Характеристики на размножаване
За да получават определено количество мляко, яретата се отбиват от козата възможно най-рано, след като изпият коластра. Осигурява им силен имунитет и поддържа трайно здраве. Това отнема от няколко часа до няколко дни. След това децата се прехвърлят на друга течна храна - заместител на майчиното мляко. И козата започва да дои и дава питателно мляко. Женската може да произвежда от 5 до 7 литра на ден. За месо се изпращат пораснали или млечни кози, с изключение на тези, които се оставят за подмяна.
Ако фермата е специализирана в отглеждането на немската пъстра порода, а не в производството на мляко, яретата се държат под козата до 4-5 месеца.
Чести боледувания
Немската пъстра порода кози е обект на същите заболявания, които са характерни за други животни от този вид. По-чести са следните заболявания и здравословни проблеми:
- Млечните кози са склонни да развиват възпаление на вимето (мастит) и напукани зърна, особено при първородните женски. Такива проблеми възникват поради отглеждането на кози в течения, влажни и мръсни, студени помещения. Пукнатини възникват поради неправилно доене, инфекция или грубо боравене.
- Храносмилателни разстройства поради небалансирано или прекомерно хранене, както и при ядене на остаряла или мокра храна.
- Възпаление на копитата, което се получава и при държане в студена и влажна кал.
- Настинка. Козите са податливи на развитие на хрема, възпаление на дихателните пътища, което може да се усложни от пневмония, ако симптомите не бъдат третирани навреме.
- Животните също могат да страдат от паразити и кожни заболявания.
- Инфекциозни заболявания: бруцелоза, шап, некробактериоза и др.
Болестите могат да бъдат устоени, ако на стадото са осигурени комфортни условия на живот, адекватно хранене и навременна ветеринарна помощ.
Къде мога да го купя?
Чистокръвните животни са рядкост в селското стопанство, тук по-често се срещат хибриди. За да отглеждате немски пъстри кози или ако искате да получавате мляко само от тази порода, трябва да обърнете голямо внимание на придобиването на бащи.
Необходимо е закупуването на чистопородни животни от специализирани ферми, които гарантират не само чистотата на селекцията, но и осигуряват ветеринарен надзор върху здравето на добитъка. Всяка закупена коза или яре се снабдява с паспорти и ветеринарни свидетелства. При закупуване трябва да проверите придружаващата документация и да се уверите, че животните са здрави и будни.
Преди да въведете новодошлите в стадото, трябва да ги държите в карантина, за да проверите дали са заразени с болести в латентна фаза. Едва след това новите домашни любимци могат да бъдат настанени при останалите кози.
