Когато купувате домашен любимец, трябва да знаете как изглежда здравата коза. В крайна сметка няма смисъл да купувате болен или стар екземпляр. Козите се отглеждат за мляко, месо или вълна (пух). Продуктивността на животните зависи от възрастта, здравето и храната. Козите живеят до 15 години. Вярно е, че пикът на тяхната продуктивност настъпва на 5-годишна възраст. Старите животни обикновено се изпращат на клане или се опитват да бъдат продадени на пазара.
Общо описание на животното
Козата е домашно животно от клас бозайници и род планински кози.За негов прародител се смята безоаровата коза. Вярно е, че други представители на този род също са участвали в създаването на различни породи (алпийски, маркирани).
В древни времена тези животни са живели в Южна и Западна Азия, в степни, пустинни и гористи райони. Те са опитомени преди много хиляди години. В момента те се отглеждат в различни части на света. Всички европейски домашни кози произлизат от азиатски предци. Животните се отглеждат за месо, мляко, вълна, пух и кожи.
Домашните кози достигат височина (при холката) 0,5-1 метра. Дължината на тялото е 0,6-1,2 м плюс опашка от 10-20 см. Теглото на животното, в зависимост от породата, е 25-130 килограма. Козите имат тясно тяло, ъглова външност. Краката са прави, силни, с копита. Тялото е покрито с къса или дълга коса. Цвят - бяло, черно, кафяво, червено, на петна.
Животните имат брада (и двата пола) и рога (по-дълги при мъжките). Само женските млечни породи имат израстъци на врата - обеци.
Мъжките имат много остра миризма по време на размножителния период. Козите с тъмна козина миришат по-силно от тези с бяла козина. Животните доброволно влизат в чифтосване. Козите достигат полова зрялост на 5-8 месеца. Вярно е, че им е позволено да се чифтосват на 1-1,5 години. Бременността при женските продължава 5 месеца. Обикновено раждат 1-4 малки, които се хранят с мляко до 3 месеца.
След агненето козите започват да се доят. Дават 1-5 литра мляко на ден. Вимето при женските се състои от два дяла. Има 2 или 4 зърна. Формата на вимето е крушовидна или чашковидна. Женските се покриват ежегодно за удължаване на лактацията. Продуктивният период е 7-9 години. Тези животни имат отлично здраве. Те са имунизирани срещу чума и краста и рядко боледуват от туберкулоза.На 3-месечна възраст се ваксинират срещу антракс, бруцелоза, шап, бяс и паразити.
Освен това е изгодно да се отглеждат кози, защото те ядат по-малко от кравите. Вярно е, че тяхната производителност е по-ниска от тази на говедата. Диетата се състои от трева през лятото и сено през зимата. Като подхранване им се дават зеленчуци, зърнени смеси, клони от дървета и храсти.
Разновидности на породи кози
Животните се отглеждат предимно за мляко, месо, пух и вълна. Развъждани са огромен брой породи. Всяко кътче на света има свой вид, най-адаптиран за живот в определен район.
Млечни продукти
В нашия район се размножават предимно Алпийски млечни кози. Те включват: Saanen, включително руски бял или Горки, както и Toggenburg, Appenzell, френски, британски или италиански алпийски. Има и други млечни породи: мегрели, испански, нубийски, малтийски.
Всички кози от този тип дават 2-5 литра мляко на ден с 3-6% масленост. Годишната производителност е 500-700 килограма. Рекордьорите дават до 8 литра мляко на ден. Такива животни тежат около 50-60 килограма. Задържат се само 7-9 години, в по-напреднала възраст млечността намалява.
месо
Месните кози се различават от млечните по това, че бързо наддават на тегло. Децата се раждат с тегло 4 килограма. Те се хранят, както всички преживни домашни животни, с трева и сено. До 10-12 месеца те тежат повече от 100 килограма. Най-разпространените месодайни породи са бур и кико. Вярно е, че в нашата област те рядко се отглеждат поради високата цена на разплодните индивиди (1-1,5 хиляди долара).
Вълна и пух
Най-ценните пухени породи се считат за Дон и Оренбург.Такива животни произвеждат около 500 грама пух годишно и до 300 литра мляко. Цветът им е бял, син, черен, кафяв или сив. При оренбургските кози пухът е по-къс от гръбнака, докато при донските кози, напротив, той е по-дълъг.
Пухкавите включват киргизки, узбекски, волгоградски и кашмирски. Има и горноалтайска порода с черен гръбнак и плътен тъмносив пух. Представителите на този тип също имат светъл цвят. Животните също се отглеждат за производство на вълна, която се използва в плетачната и текстилната промишленост.
Смесен тип
Най-често смесените кози се отглеждат в частни стопанства, от които получават мляко, месо, вълна и кожи. Това са метиси, тоест животни, получени от различни породи (вълна, пух, млечни). Имат средно дълга козина и голямо виме. Едно животно дава до 350 литра мляко годишно.
Пигмейски кози
Има и декоративни кози джуджета, които приличат на млади ярета. Те растат само до 0,5 метра височина (при холката) и произвеждат около 1 литър мляко на ден. Най-често срещаните са камерунски, нигерийски, ламанчийски и нубийски джуджета.
Най-популярните представители
В Русия в селските райони се отглеждат главно кози от късокосмести породи: руски, горки, саанен. Това са животни с добър имунитет, адаптирани са към климата на средната зона, започват да се доят на възраст от 2 години, дават 2-4 литра
и мляко на ден. В Русия Оренбург и Дон дългокоси животни се отглеждат заради пух. Летните жители често имат джуджета декоративни кози.Животните, принадлежащи към мини породи, могат дори да живеят в апартамент.
Наскоро местните фермери започнаха да отглеждат източни дългоухи кози (Гулаби, Битали, Камори). Тези животни имат необичаен външен вид: дълги увиснали уши. Възрастните кози тежат около 90 килограма и дават много вкусно, сладко и мазно мляко.
Как да изберем правилната коза
Животните се купуват за мляко, месо, вълна или пух. По-добре е да купувате обикновени млечни породи от местен фермер или обикновен селянин. Струват около 50-100 долара. Индивидите за разплод се закупуват от животновъди в специални ферми. Такива животни струват от $300 и повече.
За домашно отглеждане обикновено купуват първите котенца или женски кози след 2-3 агнения. Младите животни са по-продуктивни и бързо свикват с новия си собственик. Те произвеждат най-много мляко на 5-годишна възраст. Препоръчително е да не купувате животни на възраст над 7 години. С възрастта млечността намалява. Когато купувате млечна порода, обърнете внимание на вимето. Тя трябва да е еластична, крушовидна или чашовидна. Вимето не трябва да увисва и зърната не трябва да сочат навън. Асиметричната форма показва последствията от мастит или нараняване.
Идеалното виме има високо положение и добро закрепване. Зърната са със средна дължина, удобни за доене. След издояване вимето трябва да падне и кожата по него да се събере на гънки. Не трябва да има уплътнения в лобовете, тяхното присъствие показва мастит.
Здравата коза има добър апетит, яде ненаситно, има бъчвообразно тяло и голямо виме. Млечните породи имат ъглова, конусовидна форма, докато месодайните имат квадратно тяло. Козите, отглеждани за месо, ядат много, но дават малко мляко. Цялото хранене се изразходва за развитието на мускулна маса.Млечните кози имат мека и фина вълна, докато козите за месо, напротив, имат груб косъм.
Можете да погледнете в устата на козата. При болните животни се забелязва кариес по зъбите. Дължината на резците се износва с възрастта. Старите кози имат разклатени зъби. Появяват се празнини между резците на долната челюст. Една здрава млада коза на 3 години трябва да има 32 зъба в устата си.
Най-често продават не дойни кози, а ярета на възраст 3-5 месеца. В крайна сметка животните се покриват всяка година, за да се удължи лактацията и да се увеличи добивът на мляко. До 3 месеца козите се хранят с мляко и след това преминават към растителна храна.
Когато купувате малки животни, препоръчително е да се запознаете с майка им, за да разберете колко мляко ще произвеждат. Вярно е, че такива кози ще започнат да се доят едва след първото агнене, тоест някъде през втората година от живота. Но здравето и бъдещата продуктивност на децата изцяло зависят от новия собственик (от диетата и условията на живот).
Когато купувате кози от пух и вълна, на първо място обърнете внимание на състоянието на пуха и вълната. Такива животни се купуват преди началото на подстригването и подстригването. Например, когато купуват оренбургски кози, те гледат дебелината на вълната им. Пухът трябва да е с дължина най-малко 5 сантиметра. Най-добрите представители на тази порода имат косми по цялото тяло. Краката на оренбургските кози трябва да са прави, копитата да са големи и лъскави, а тялото да е бъчвовидно. При избора на животно от всяка порода се вземат предвид критерии като възраст, състояние на зъбите и форма на вимето.
