Породата кози Тогенбург е разработена преди няколко века. Тези животни се отглеждат главно в Западна Европа и европейската част на Русия. Това са млечни кози, които дават около 5 литра високомаслено мляко на ден. Животните ядат трева през лятото и сено през зимата. Те понасят добре суровите зими. Въпреки това през студения сезон се препоръчва да ги държите на закрито.
Произход на породата тогенбургски кози
Животните от тази порода принадлежат към алпийските млечни кози.Отглеждат се предимно за мляко. Вярно е, че възрастно животно с тегло 50 килограма произвежда около 25 кг месо. Те също имат красиви кожи с пепелявокафява козина. Тогенбургските кози дават 3-5 литра мляко на ден със съдържание на мазнини 4-5%.
Тази порода е разработена в Швейцария. Отне няколко века, преди да се развият козите Тогенбург. В развъждането на новата порода са участвали обикновени фермери. Те избраха индивиди с най-голяма продуктивност, произвеждащи най-много мляко. Подобрена млечна порода с отличителен цвят се появява в Тогенбург през 18 век. Оттук и името на тези кози. През 19 век, или по-скоро през 1892 г., породата Toggenburg е официално регистрирана. Тези кози започнаха да се отглеждат за продажба.
В началото на 20 век животни от тази порода се появяват във всички страни от Западна Европа и дори в САЩ и Русия. Местните фермери ги кръстосаха с домашни кози. Скоро се появиха нови породи на базата на тогенбург (английски тогенбург, чешка кафява, немска тюрингска гора и други). В самата Швейцария пикът на популярността на тези кози се случи в средата на 20-ти век.
В момента в родината на породата Тогенбург фермерите отглеждат други животни за мляко. Саанските кози са по-продуктивни. В Русия породата Тогенбург е отгледана още преди революцията. След това забравиха за тези кози и им обърнаха внимание едва след разпадането на СССР. Вярно е, че броят им в съвременна Русия все още е малък.
Описание и характеристики на животното
Породата Тогенбург има интересен цвят. Козината на тези кози е къса, но гъста, пепелявокафява на цвят. Има кози с шоколадови и кафяво-черни цветове. Имат бяло петно под опашката. Главата е тъмна.Вярно, има две бели ивици отстрани на муцуната. Ушите са леки по краищата, малки, изправени. Краката са широко раздалечени, прави и също бели отдолу. Козата има малка тъмна брада и къса опашка. Породата Тогенбург няма рога.
Тялото на тези животни е бъчвовидно, ъгловато, постепенно разширяващо се към задната част. Височина при холката - 65-75 см, тегло - 45-65 кг. Вимето е голямо, с две зърна. Производителността на година е 700-1000 литра мляко. Козата е адаптирана към студен климат. Доени през цялата година, дори и през зимата. Вкусът на млякото и млечността зависят от диетата и условията на задържане. Животните се хранят предимно с трева и сено.
Основни плюсове и минуси
Предимства на породата:
- добър имунитет;
- неизискващ към хранене;
- отлична адаптивност към студен климат;
- целогодишна лактация;
- висока млечност;
- вкусно мляко, от което можете да направите сирене.
Недостатъци на породата Тогенбург:
- не е подходящ за отглеждане на месо;
- наддава бавно на тегло, но яде много храна;
- За да се удължи лактацията, женските трябва да се чифтосват всяка година.
Условия на отглеждане и грижи
В родината си в Швейцария козите от породата Toggenburg пасяха във високи планински райони и поради липсата на пасища можеха да стоят в бокс през цялата година. Тези животни трябва да се държат в плевня. През лятото могат да пасат на поляната цял ден. През зимата животните трябва да се държат в топла стая.
През цялата година в обора се поддържа 10-20 градуса по Целзий. Не забравяйте да инсталирате вентилация, прозорци и врати. При по-ниски температури животните няма да се доят добре. При горещо време представителите на породата Тогенбург често се прегряват, поради което млечността намалява.Оборът трябва да има ясла за сено, хранилки за ситно нарязани зеленчуци и зърно и поилка (кофа) за вода.
През лятото козите могат да бъдат изгонени на поляната сутрин, след като росата е спаднала, но е по-добре животните да изчакат обедната жега в хладно помещение. Оборът трябва да е сух и свеж. Постелята (сламата) се сменя всеки ден. Ако представители на породата Toggenburg се държат в мръсотия и влага, те ще се разболеят. Ако не смените постелята, животното ще започне да има проблеми с вимето.
С какво да храним коза
Животните се хранят 2-3 пъти на ден. През лятото от сутринта до обяд и след обяд до залез слънце могат да пасат на поляната. Козите имат полза от това да ядат зелена трева и да са на чист въздух. Най-много ползи носят зърнените и бобовите култури. Животните трябва да се хранят с детелина, люцерна, тимотейка, власатка и коприва. Те изяждат до 8 кг зелена трева на ден. Когато козите пасат на пасище, трябва да се уверите, че не ядат отровни или сапунени (със сапонини) растения.
Освен това животните могат да се хранят със зеленчуци (тиква, моркови, цвекло), върхове от цвекло, клони от овощни храсти и дървета.
През зимата козите се хранят със сено, изсушено на слънце. За един индивид е необходимо да се приготвят поне 500 килограма от него. На животното се дават около 4 кг сено на ден. През зимата козите се хранят с кореноплодни култури и зърнени смеси (овес, царевица, ечемик, пшеница). През студения период на животните се дават смърчови клони, премикси, фармацевтични витамини и минерали, костно брашно, креда и солен камък за близане.
Между храненията на козите се дава чиста вода (5 литра вода на коза 2 пъти на ден). Течността може леко да се подслади или посоли. На животните не трябва да се дава вода веднага след като са били на паша.Големи количества прясна трева, особено бобови растения, плюс питейна вода могат да доведат до подуване на корема. Препоръчително е да се гарантира, че козите не преяждат. Ако животните пасат лакомо, трябва да ги накарате да се движат много.
Правила за отглеждане
Полова зрялост при породата Тогенбург настъпва на 6-месечна възраст. Вярно е, че се препоръчва женските да се покриват само на 12-18 месеца. За чифтосване се избира чистокръвна коза, тогава потомството ще бъде първокласно. Те покриват козата в ловните дни. По време на бременност при женските започва да расте вимето. Коластрата се появява 60-70 дни след чифтосването. Бременността продължава 5 месеца. Раждат се 1-4 малки. През първите 3 седмици децата трябва да изпият цялото мляко. Когато малките пораснат малко, млякото може да се дои малко по малко за лична употреба.
Женската трябва да се покрива веднъж годишно, не по-често, за предпочитане през есента, така че бебетата да се раждат през пролетта. Тогава малките, които се раждат след хранене с мляко през лятото, могат да бъдат прехвърлени на зелена трева, тоест да пасат на поляната. През топлия сезон козите ще натрупат около 30 кг тегло и могат да бъдат заклани за месо или продадени преди зимуване.
Чести боледувания
Козите страдат от подуване, ако пасат на поляна в дъжд или сутрин, когато има роса. При студено и влажно време животните могат да настинат. Ако се хранят неправилно, развиват стомашно-чревни проблеми.Излишното зърно води до кетоза, липсата на витамини и минерали се отразява на потомството (нежизнеспособно, слабо).
Ако животното се държи във влажна и студена стая, то може да развие ревматизъм. Козите страдат от възпаление на копитата, ако случайно бъдат наранени.
При младите кози маститът често протича с появата на мляко. За това заболяване на животните се дава вода с копър за пиене. Масажът, триенето на вимето с камфорово масло, несолена мазнина, тинктура от оман с водка и ихтиолов мехлем могат да помогнат за предотвратяване на мастит. За предпазване от опасни заболявания козите на 3-месечна възраст се ваксинират срещу антракс, шап, бруцелоза, бяс, тетанус и паразити. Профилактиката срещу бълхи и червеи се извършва на тримесечие. Здравето на породата Toggenburg се влияе от условията на задържане и качеството на храната.
Перспективи за развъждане на тогенбургски кози в Русия
Руските фермери познават добре козите Тогенбург. Тези животни са обичани заради спокойния си характер и високия добив на мляко. Женската може да даде до 6 литра мляко на ден след 3-4 агнения. Пиковата продуктивност настъпва на 5-6 годишна възраст. Такива кози се отглеждат около 10 години, след което се заменят с млади.
Животните от породата Toggenburg се адаптират добре към климата на средната зона и понасят добре суровите зими. Те се отглеждат главно в областите Вологода, Кострома и Ленинград. В Сибир и Далечния изток породата Тогенбург е рядка. В тези региони на Русия няма разплодни животни за разплод и не е лесно да ги получите.
