Перспективи за развитие на животновъдството в Русия, неговите видове и рентабилност

Развитието на животновъдството в Русия се счита за перспективна област на селското стопанство. Носи големи печалби всяка година. Тази посока включва въвеждането на нови технологии и програми за подобряване на качествените характеристики на продуктите. Животновъдството осигурява на пазара храна, която е ценна за потребителите. Министерството на земеделието постоянно предлага нови насоки за развитие на отрасъла.

Географски особености на животновъдството

Основният фактор за местоположението на животновъдните предприятия винаги е бил наличието на пасища. С развитието на цивилизацията обаче близостта до потребителя излезе на преден план. Транспортирането на фуража не създава проблеми, докато сроковете за нетрайни продукти принуждават производствените съоръжения да бъдат разположени възможно най-близо до мястото на продажба.

Освен това географското разположение на животновъдните ферми се влияе от климата на района. Като се вземат предвид горните фактори, разпределението на индустриите е както следва:

1. Месното говедовъдство е разположено в южната част на Урал, в северната част на Кавказ и в района на Волга.
2. Млечното говедовъдство е съсредоточено в Урал и Далечния изток. Също така фермите в тази индустрия са разположени в северните и северозападните райони.
3. Месното и млечно говедовъдство се намира в южната част на европейската част на Русия. Ферми в тази индустрия има и в Западен Сибир и Поволжието. Има ги и в Урал.
4. Овцевъдството е разположено главно в Западен Сибир, в степите на Транс-Поволжието, в сухите райони на Северен Кавказ.
5. Птицевъдство – такива ферми има навсякъде. Повечето от тях обаче са съсредоточени на юг.

Състояние за текущата година

Развитието на животновъдната индустрия в Руската федерация е насочено към увеличаване на производствените обеми. Състоянието й обаче не е съвсем ясно. През последните 10 години обемите на производство се увеличиха. В същото време броят на птиците се увеличава с 21,2%, а на свинете - с 45,9%. Едрият рогат добитък обаче намалява с 8,4%. Оборудването, което се използва в животновъдния сектор, позволи да се увеличи производството. Обемите обаче все още не са достигнали необходимите параметри.

Според статистическата информация обемите на животновъдната продукция изглеждат така:

1. Едър рогат добитък - в случая говорим за живо тегло за борбата. През годината обемът възлиза на 28 милиона тона. В същото време индустрията донесе 294 милиарда рубли.
2. Сурово мляко – успя да произведе 31 милиона тона през годината. В същото време печалбата възлиза на 780 милиарда рубли.
3. Свине - до 5 милиона тона са произведени през годината. В същото време печалбата от продажбата на месо достигна 478 милиарда рубли.
4. Птици – за година успяхме да добием 6,7 милиона тона месо. Печалбата от продажбата му достигна 507 милиарда рубли.
5. Яйца - през годината успяхме да съберем 44,6 милиарда яйца на стойност 187 милиарда рубли.

В същото време общите разходи за фуражни добавки и комбинирани фуражи достигнаха 750 милиарда рубли. Важно е да се има предвид, че има пряка зависимост на селското стопанство от износа. Той представлява една трета от общото количество произведени месни и млечни продукти.

Популярни индустрии

Животновъдството в Руската федерация се отличава с различни области на развитие.

Птицевъдство

Тази индустрия се характеризира с динамично развитие. Средно птицевъдството произвежда 5 милиона тона кланично тегло. За 1 година на глава от населението е възможно да се получат 34 килограма месо. Освен това индустрията произвежда 45 милиарда яйца през цялата година. Това се равнява на 305 броя на човек.

В допълнение, индустрията служи като източник на пух, пера и месо и костно брашно. Освен това произвежда изпражнения, които се добавят към почвата като органичен тор. Домашната птицевъдна индустрия включва повече от 600 предприятия, които са специализирани в производството на следните продукти:

• разплоден материал;
• бройлери;
• птиче месо;
• пъдпъдъци;
• гъски;
• яйца;
• патици;
• пуйки.

Трябва да се заключи, че руското птицевъдство има отлични перспективи за развитие.Той не само е в състояние напълно да задоволи нуждите на хората от държавата, но и да се конкурира с продуктите на чуждестранни производители.

Овцевъдство

Тази област на животновъдството включва отглеждане на различни породи овце за производство на вълна и месо. Освен това овцете осигуряват вкусно и здравословно мляко. Тези животни също се считат за източник на овча и агнешка кожа. Въпреки факта, че агнешкото и овчето мляко не са много разпространени в Руската федерация, тази индустрия се счита за търсена. Факт е, че овчата вълна има уникални свойства и следователно е ценна суровина, от която се произвеждат тъкани, трикотаж и килими. Този материал е подходящ и за производство на плъстени и кожени изделия.

Въпреки че овцевъдството се счита за много обещаваща индустрия, която осигурява много ценни продукти, броят на овцете напоследък постоянно намалява. Общият брой на дребните преживни животни в Руската федерация е 22 500 хиляди глави, като 91,5% са овце.

В момента в Русия се отглеждат 44 породи овце. Това правят 229 ферми. Тези животни се отглеждат и в частни стопанства. В същото време годишното количество агнешко на глава от населението не надвишава 1,53 килограма.

Въпреки малките обеми, индустрията се счита за много обещаваща. Това се дължи на повишеното търсене. Всяка година потреблението на продукти се увеличава и обхватът на тяхното използване се увеличава. Индустрията се подпомага на различни нива – държавно, местно и частно. Затова се очаква ситуацията да се промени към по-добро.

Говедовъдство

Това направление включва отглеждане на едър рогат добитък, който е предназначен за месо, мляко и кожи. Тези животни често се използват като тяга. В този случай оборският тор се използва като тор.

Общият брой на едрия рогат добитък в Русия през 2018 г. е на ниво от 18 милиона глави, което съответства на 18-то място в света. Но това позволява на руските производители да осигурят само малка част от общото потребление на месни продукти. Делът на говеждото тук не надвишава 13-15%.

Животновъдството варира в зависимост от готовата продукция. Освен това всяка от посоките има специфични характеристики:

1. Млечни – повече от 70% от добива идва от мляко. Тази индустрия включва използването на сочни, висококалорични фуражи. Поради това той е широко разпространен в предградията и централните райони на европейската част на Руската федерация.
2. Млечно-месно - предполага еднакво количество месо и мляко. Такива ферми са равномерно разпределени в различни региони на страната. Това се дължи на тяхната ориентация към консумацията на естествени фуражи.
3. Месо и млечни продукти – по-голямата част от храната е месо. Тази посока включва използването на висококонцентрирани фуражи, които растат в степните райони на юг и Сибир.
4. Месо - тази индустрия е по-характерна за сухите райони. В по-голяма степен месната промишленост преобладава в Алтай, Ставропол и Калмикия. Подобни ферми има и в Ростовска и Волгоградска области. Освен това те се предлагат в Бурятия и Оренбургска област.

Свиневъдство

Тази индустрия е на второ място и днес бележи растеж. Следните параметри показват това:

1. Популацията на свинете в Руската федерация възлиза на повече от 25 милиона глави. Това предполага, че хората са напълно осигурени със свинско месо. В допълнение, такива значителни производствени обеми позволяват организирането на значителен експортен поток към външните пазари.
2. Общият обем на производството на месо е 11 милиона тона.Една трета от това е свинско месо.

Свинете се считат за най-скорозрелите животни. Невзискателни са към храната и не създават големи проблеми. В допълнение, тези животни се считат за много продуктивни. Те могат да живеят в различни климатични условия. Следователно отглеждането на такива индивиди се счита за изгодно от икономическа гледна точка. В допълнение към свинската мас, месото и кожата, свиневъдството служи като източник на суровини за фармацевтичната и химическата промишленост.

Развъждане на кози

Тази индустрия не беше широко разпространена доскоро, но наскоро започна активно да се развива. Основните причини включват следното:

1. Има голямо търсене на козе мляко, което има редица полезни свойства и често се използва за организиране на здравословно хранене.
2. Необходимостта от кожи и вълна, които се считат за ценни суровини за леката промишленост. Често се използва за направата на дрехи и обувки.

Според груби оценки броят на козите в Руската федерация е 2 милиона животни. Частните стопанства не проявяват голям интерес към този отрасъл. В същото време големите фермери, напротив, се опитват да увеличат стадата си. Големи руски ферми за развъждане на кози са разположени в Алтай и Оренбургска област.

Зайцевъдство

Развъждането на зайци се счита за една от най-разпространените области на животновъдство, която е популярна сред частни собственици, малки ферми и големи организации. Експертите обещават, че тази индустрия ще се развива активно. Те смятат, че производствените обеми ще се увеличат до 40 хиляди тона месо, което е 6 пъти повече от днешните параметри.Освен това днес личните ферми произвеждат 80% от месото, а останалите 20% идват от големи ферми.

Тази индустрия се счита за обещаваща поради широката гама от продукти. Зайците се считат за източник на кожа, козина и месо. Животните осигуряват кожа и пух. Тези индивиди могат също да действат като източник на тор и отпадъци. Поради това те се считат за много ценни животни от икономическа гледна точка.

Пчеларство

Това е важен отрасъл на селското стопанство, който позволява производството на повече от 400 продукта и спомага за постигане на баланс в природата. Освен това пчеларството повишава производителността на много растения и осигурява заетост на населението.

Основният продукт на тази индустрия е медът. Потреблението му остава стабилно в продължение на много години и се оценява на 30 милиарда рубли. Медът, произведен от руските пчелари, напълно отговаря на нуждите на пазара. Тази ситуация продължава въпреки периодичната смърт на пчелите и износа на продукта в други страни.

В същото време за успешното опрашване на културите са необходими 2 пъти повече пчелни семейства, отколкото сега. Ако това условие бъде изпълнено, Русия може да стане един от най-големите износители на мед и свързаните с него продукти в света. Днес държавата е едва на 39-то място в класацията.

Еленовъдство

Това животновъдство осигурява на северните народи най-ценните неща. Смята се за източник на месо, кожи и мляко. Индивидите също се използват като теглителна сила. Заслужава да се отбележи, че приблизително 70% от стадото северни елени се намира в Руската федерация. Експертите изчисляват, че това възлиза на 1,5 милиона индивида.

В същото време фермите за елени отглеждат не само елени.Те също така отглеждат петнисти и благородни екземпляри, които служат като доставчици на месни продукти, кожи, рога и други стоки. Такива животни се отглеждат във ферми за елени, разположени в 19 региона на Руската федерация.

В същото време общият обем на производството е максимум 4,2 хиляди тона. Това е много по-малко от потенциала. Струва си да се има предвид, че пастирите на северни елени успяват да получат само 2,6 килограма месо от една глава. Това не може да се сравни с обемите на Нова Зеландия. Тази страна усвои отглеждането на елен само преди 50 години и вече получава 13,59 килограма месо от животно.

Колко рентабилен е?

Основният фактор, който не прави възможно пълното привличане на инвестиции, е ниската рентабилност на животновъдството в Руската федерация. Според анализаторите свиневъдството се счита за най-рентабилно. Рентабилността му е 20%. Птицевъдството осигурява малко по-малко пари. Тази индустрия се характеризира с показател от 17%. В същото време рентабилността на производството на мляко не надвишава 8%.

Тези ниски ставки се дължат на редица фактори. Това често е изненадващо, тъй като подобни селскостопански операции в други страни носят по-високи печалби и се считат за по-печеливши. В Руската федерация животновъдството е изправено пред проблеми. Те включват следното:

• климатични фактори;
• широко разпространен ръчен труд;
• ниско технологично ниво на производство;
• отглеждане на не особено продуктивни породи;
• ниско ниво на ветеринарна защита, което води до постоянни заболявания на животните;
• недостатъчна законодателна подкрепа от държавата и ниско ниво на финансиране;
• незадоволително ниво на управление;
• липса на висококалорична храна.

За да се справите с проблемите, си струва да прибегнете до сътрудничество и интеграция. Също така се препоръчва да се създадат общности от потребители, които се интересуват от получаване на висококачествени продукти.

Животновъдството в Руската федерация се счита за обещаваща област на селското стопанство, която непрекъснато се развива. В този бранш обаче има много проблеми, които изискват решения на държавно ниво.