Повечето градинари, в допълнение към зеленчуковите култури, засаждат билки в градинските си парцели. Предпочитание се дава на горската мента, която служи като декоративна украса на ландшафта, като лекарство, като подправка за различни ястия и като основа за ароматни напитки. Нищо чудно, че второто общоприето име за тази ароматна билка е риган. Познат е още като риган, тамян, майчинка. Храстовото растение достига 30-70 см височина и цъфти в различни нюанси в зависимост от сорта.
Характеристики на горската мента
Горската мента е в състояние да произвежда реколта, расте повече от 20 години на едно място. Но лечебните свойства се запазват възможно най-пълно, ако растенията се презасаждат на всеки пет години. Риганът е идеален предшественик за всяка зеленчукова култура, тъй като пречиства почвата от вредители и патогени.
Необходими условия за растеж
Простотата на агротехническите методи за отглеждане на горска мента позволява на неопитен градинар да започне да я култивира. Положителните характеристики на растението включват непретенциозност, студоустойчивост и невзискателност към почвите. Въпреки това, растенията са отзивчиви към засаждане на плодородни, слънчеви места и редовно умерено поливане.
Преовлажняването и стагнацията на подземните води имат пагубен ефект върху ригана, както и продължителната суша.
Топлолюбивото растение понася добре повишаването на температурите. Оптималната температура на околната среда за развитие е +20 градуса. През зимата обаче няма проблеми с ригана, с изключение на дългосрочното мразовито време.
Дати за кацане
Препоръчва се семената да се засяват в началото на пролетта или есента. Ментата, размножена вегетативно - чрез разделяне на храста, резници или наслояване - се засажда едновременно, но успешно се вкоренява през летните месеци.
Подготовка на семена
Въпреки добрата кълняемост, най-добри резултати се постигат по време на предсеитбената подготовка, която включва:
- накисване на семена в топла вода за два дни, за да се отстранят етеричните масла от повърхността, които пречат на покълването;
- смяна на водата четири пъти на ден, което ускорява процеса;
- смесване на семенен материал с речен пясък в равни обеми, тази процедура е необходима за равномерно разпределение на малките семена.
Избор на място за кацане
Светлолюбивата култура предпочита слънчеви места.Засенчването на насажденията води до разтягане на разсад, отслабване на аромата и намаляване на лечебните свойства. Горската мента се чувства добре на всякакви почви. Високи добиви се постигат чрез отглеждане на ароматна трева върху песъчливи глинести почви с неутрална киселинност и добър дренаж. Зоната на отглеждане трябва да е умерено влажна.
Сеитба
Засяването на семена в открит терен се извършва през май, в загрята, разхлабена почва, изчистена от плевели. Посадъчният материал се заравя на не повече от един сантиметър. Разстоянието между жлебовете се поддържа в рамките на 25-45 см. Повърхността на почвата е леко уплътнена и навлажнена чрез поръсване. Препоръчва се мулчиране, за да се запази влагата. Кълновете се появяват след 2-3 седмици.
Характеристики на поливане
Насажденията от горска мента не изискват прекомерна влага, но сушата има пагубен ефект върху тях. При преполиване растенията загниват, а през сухия период листата започват да пожълтяват, изсъхват и падат. Интензивността и времето на поливане зависи от степента на изсъхване на почвата. За да се избегне стагнацията на водата при дъждовно време, около леглата се изкопават плитки канали. Редовното, умерено поливане насърчава развитието на коренища. За да се избегне изпаряването на влагата, се препоръчва поливането на ригана вечер.
Разхлабване и плевене
Риганът обича постоянно разхлабване и плевене, което е показано през първите години на растеж. Впоследствие ментата расте и не оставя място за плевели. Мулчирането на леглата със слама ще помогне да се намали броят на поливанията и да се отървете от плевелите, което стимулира растежа на ригана.
Болести и неприятели
Това вид мента устойчиви на вредители и болести.Може да бъде засегнат от листни въшки, които се хранят с растителни сокове и от червени стъклени паяци, които покриват листата с паяжини, което ги кара да окапят. Използването на пестициди върху зелените култури е забранено, така че борбата с насекомите се извършва с помощта на биологични препарати и традиционни методи. Показана е обработка със смес от дървесна пепел и тютюнев прах в равни количества, сапунен разтвор и инфузия на доматени върхове или чесън.
Опитните градинари засаждат риган до зеленчуци, които са податливи на нападение от вредители, тъй като ароматът му ги отблъсква.
Събиране и съхранение на мента
Реколтата се прибира през юли, когато риганът навлиза във фаза на цъфтеж. От всеки храст се изрязват до три издънки с дължина 20 см. Стъблата се връзват на китки, които се окачват под навес. Вторият вариант за сушене е разстилането на суровината върху хартия на тънък слой при непрекъснато разбъркване. Сухите листа се накъсват, поставят се в стъклени буркани и се затварят херметически. Срокът на годност на заготовките е 2-3 години.
Посевният материал узрява в началото на есента. За получаване на семена най-добрите храсти се оставят за цъфтеж. Отрязаните клони с чепки се изсушават и претриват на ръка, след което се прекарват през сито и се изсушават отново. Семената се съхраняват в хартиени торбички на сухо място.
Приложение на сух материал:
- Листата и цъфтящите върхове на горската мента се използват като листа за чай, основа за напитки и тинктури. Препаратите се използват като подправки при консервиране на зеленчуци.
- Смесите с риган нормализират храносмилателните процеси, лекуват възпалено гърло, стоматит, фарингит, облекчават главоболието.
- Торбички с трева се окачват в килерите, за да се предпазят от молци.
Отглеждайте ароматна билка във вашата лятна вила и я използвайте по свое усмотрение: в готвенето, в народната медицина, в градинската декорация.
