Засаждане и отглеждане на физалис в открита земя, описание на сортове и грижи за растенията

Физалисът е декоративно растение - непретенциозно, устойчиво на ниски температури, което позволява на начинаещите градинари да го отглеждат. Растението привлича вниманието с необичайните си ярки плодове, оформени като фенери. В зависимост от сорта те са украса на интериора или вкусно лакомство. За да получите реколта от необичайни плодове от физалис, скрити във „фенери“ на открито, струва си да знаете характеристиките на засаждането и грижите за него.

Описание и биологични особености на физалиса

Растението принадлежи към най-големия род от семейство Solanaceae, растящ в Азия, Европа и Америка. Името на културата се превежда от гръцки като "балон" и се свързва с необичайната форма на чашата на растението, която има ярък, червеникаво-оранжев цвят.

Градинарите използват повече от едно име за физалис - земна червена боровинка или домат, „изумрудено зрънце“, „мехури“, „кучешка череша“, „марунка“. Поради факта, че сортовете зеленчуци принадлежат към семейството на доматите, те често се сравняват с този зеленчук.

Има едногодишен и многогодишен физалис; това тревисто растение може да има разклонени, изправени или извити, геникулирани стъбла, голи или покрити с рядко опушване на върха. Височината им варира от 20 до 120 см, като с времето стъблата в основата вдървесеняват.

Растението има противоположни листа, единични, аксиларни цветя, които са разположени по цялото стъбло. Чашката на цветето е камбановидна, сякаш издута, съдържа оранжеви или червени плодове, които приличат на малки топчета. Плодовете имат много приятен аромат и въпреки че физалисът е декоративна култура, в някои от неговите разновидности те са годни за консумация и дори много вкусни. Периодът на зреене зависи от сорта и условията, в които расте физалисът.

Популярни видове и сортове физалис

Има голям брой разновидности на това растение нощница, но не всички от тях са най-популярните сред градинарите. И освен това, преди да изберете, трябва да помислите дали имате нужда от мехур, за да украсите градината и дома си или искате да опитате вкусните му плодове.

Зеленчук

Физалисът от този вид е годен за консумация, той е силно устойчив на ниски температури и дава изобилна реколта от големи (до 50 g) плодове. Използват се в кулинарията и могат да се съхраняват дълго време.

Ягода и горски плодове

Тези ягодоплодни култури могат да бъдат класифицирани като топлолюбиви растения, те дават малки плодове - с тегло не повече от 10 г. Плодовете на физалис от този сорт могат да се консумират пресни, а от тях се приготвят различни десерти - мармалади, желета, конфитюри, консерви .

Градинарите могат да срещнат трудности при отглеждането на зрънце физалис - узряването му отнема повече време от представителите на други сортове. Но този недостатък е напълно компенсиран от високия добив и невероятно приятния вкус и аромат на плодовете.

Изюмни

Физалисът от този сорт има много вкусни плодове - сладки, с лека киселинност, имат вкус и мирис на ананас. Сокът от стафиди Physalis е подобен на сока от мандарина.

Културата от този сорт расте по-добре от разсад, плодовете се съхраняват до 4 месеца и постепенно изсъхват малко, което ги прави да изглеждат като стафиди.

Франше

По-често декоративното растение се отглежда като едногодишно, височината на стъблото достига 90 см. На един издънка могат да се появят до една и половина дузина „фенери“ - плодове, облечени в ярка чаша.

Златен разсип

Ранно узряващ сорт физалис, височината на храстите не надвишава 30-35 см. Плодовете са златисти, тежат 5-7 g, като правило един храст дава изобилна реколта.

Королек

Принадлежи към ранозрелите сортове, плодовете му се използват за приготвяне на десерти и зеленчукови консерви.

Ананас

Този сорт, въпреки южния си произход, може да се отглежда и в централна Русия. Узрява много бързо - първата реколта е готова до края на юни. Плодовете на ананасовия мехур имат богат сладък вкус с нотки на ананас, могат да се консумират пресни и да се използват за приготвяне.

перуански

Physalis от Перу обича светлината и топлината, така че не се среща често в градински парцели. И ако летните жители решат да го засадят, тогава само ако е осигурена защитена почва.

Добивът на сорта е нисък, плодовете тежат 3-9 g, имат висока хранителна стойност и са склад на полезни микроелементи и пектин. Месото е сочно, ярко или кафяво-оранжево, с вкус на ягода и ананас.

Декоративен

В градината това растение се превръща в декорация - ярка, празнична, но не забравяйте за неговата токсичност. Разцъфналите декоративни физалиси са покрити с кокетни оранжеви фенери.

Размножаване на физалис

В допълнение към размножаването със семена, кучешките череши могат да се отглеждат от странични издънки и резници. При декоративните видове много издънки се образуват от коренището, така че през пролетта или есента част от кореновата система с издънки може да бъде изкопана от главния корен и презасадена.

Друг метод са резници, за които през юли трябва да отрежете върховете на стъблата, които имат няколко възли и междувъзлия, и да ги засадите в рохкава почва, като ги задълбочите наполовина и ги покриете с перфориран филм. Когато тургорът се възстанови върху листата на резниците, филмът може да се отстрани.

Грижата за резници по време на вкореняване е проста, те трябва да се поливат своевременно и да се пазят от пряка слънчева светлина.

Дати за кацане

Кога да сеят семена може да се изчисли с помощта на прости изчисления. Препоръчително е да засадите растението в постоянен парцел на възраст 45-50 дни. Трябва да изберете оптималния ден въз основа на метеорологичните условия в региона и да преброите периода на готовност на кълновете - 4-4,5 седмици. В средната зона и Урал този период пада в началото на април, по-точна дата може да се провери по лунния календар за сеитба на пасленови култури.

В Сибир климатът е по-суров, тук можете да очаквате пролетни слани дори в началото на лятото, а есенните - още през август. Ето защо, при липса на оранжерия, е по-добре да се даде предпочитание на физалис, който узрява бързо - сорт Москва началото на 2045 г., сладкар, ягода.

Препоръчително е да сеете разсад през април и след това да ги засадите не на открито, а под агрофибър или филм. Трансплантацията се извършва от средата до края на май, в зависимост от метеорологичните условия.

След първите десет дни на юни подслонът се отстранява и се връща до края на летния период.

Тайните на отглеждането на физалис в открита земя

Не всички сортове растения могат да се отглеждат при такива условия, освен това успехът на засаждането зависи от климатичните условия. Някои видове „мехури“ трябва да се засяват със семена в открита земя, докато други се отглеждат като разсад.

За да отглеждате физалис във вашата селска къща, градина или градина, струва си да вземете предвид някои от нуждите на тази необичайна култура:

• Топлолюбивото „балонче“ се нуждае от изобилие от слънчева светлина, така че трябва да изберете зони с добро осветление.
• На мястото, където расте, след дъжд влагата не трябва да се натрупва и да застоява.
• Кълновете се чувстват по-добре в предварително култивирана почва, в която преди тях растат представители на други култури. Това ще допринесе за по-активен растеж на насажденията и ще увеличи производителността.
• Физалисът не расте добре до плевели, така че ще изисква редовно плевене.
• Изумрудените плодове не са подходящи за подкислена почва; ако растението е поставено в такива условия, то няма да се вкорени или постоянно ще се разболява.

Можете да направите почвата по-подходяща за тази култура, като използвате вар - към нея се добавят допълнителни компоненти: негасена вар, дървесна пепел, пух или доломит. Когато използвате добавки, трябва да следвате препоръките, посочени в инструкциите.

Подготовка на физалис за засаждане на семена

Посадъчният материал на „китайския фенер“ е малък, така че не трябва да го сортирате поотделно. За да изберете добри семена, те трябва да бъдат тествани в 5% физиологичен разтвор. Тези, които изплуват на повърхността, се изхвърлят; семената, които потъват на дъното, се считат за подходящи.

Преди сеитба те трябва да се дезинфекцират - накисват се за 30 минути в слаб разтвор на калиев перманганат. След това материалът се измива, изсушава и съхранява до засаждане.

Ако физалисът трябва да се засява директно в открита земя, тогава тези дейности могат да се извършват на личен парцел, преди да поставите семената в почвата.

Избор на семена

Градинарите често се сблъскват с проблема с придобиването на висококачествени семена, така че се опитват да го получат на собствения си парцел. Най-простият избор включва избор на семена от най-добрите растения:

• при ягодата и перуанския мехур това са представители с най-висок добив, едри плодове и висок вкус;
• с мексиканския физалис селекцията се оказва по-сложна - растенията наследяват характеристиките както на опрашващия, така и на опрашващия мехур, така че е по-добре да вземете семена от плодовете на различни храсти и след това да ги засадите в отделни зони.

Опитните градинари могат да извършват независима селекция на култури, кръстосвайки различни сортове, за да получат най-продуктивното растение с плодове, които отговарят на техните изисквания. Но най-често това се прави от професионални производители на семена.

Отглеждане на разсад

В много отношения отглеждането на кълнове от китайски фенери е подобно на получаването на посадъчен материал от домати. Така че, само основни познания за този процес са достатъчни, за да получите положителен резултат.

Подготовка на почвата

Като грунд можете да използвате готов продукт, предназначен за други зеленчукови култури: домати, чушки, патладжани. И ако имате свободно време, по-добре е да направите почвата сами. Това ще изисква:

• 40% торф;
• 25% хумус (изгнил компост);
• 25% земя (подходяща е градина или трева);
• 10% речен пясък (трябва да се измие).

Получената смес трябва да се пресее и за да се елиминира възможността от инфекция с гъбични заболявания и да се намали количеството на плевелите, препоръчително е да се запари за един час.

Засейте мехурката в района от средата на пролетта до началото на май, като поставите семената на тънка лента в браздите, разстоянието между тях трябва да бъде 25-35 см. Лехата с разсад трябва да се разреди, така че интервалът между кълновете е най-малко 20 см; отстранените кълнове могат да се засаждат отделно - те имат висока степен на оцеляване.

Засаждане на растение на сайта

Може да се планира по-ранно засаждане на кълнове от физалис с 3 листа в земята, но само при осигуряване на задължителен подслон. Растения с 6-8 листа могат да се засаждат в открита почва, но само ако времето е топло и вероятността от замръзване е изключена. Най-благоприятната температура на въздуха е +20…+22 ⁰СЪС.

Тези, които искат да получат обилна реколта и красива растителност, трябва да обърнат внимание на следните характеристики на процеса:

• Разсадът от високи и средни сортове изисква междинна трансплантация в по-просторен резервоар преди вкореняване в открита земя.
• Втвърдяването е показано за всички „млади“ физалиси - саксиите с разсад трябва да се държат в сенчесто място, където пряката слънчева светлина не пада.
• Тъй като повечето черешови храсти се разклоняват доста добре, по-добре е растенията да се засадят отново, като се използва шахматна дъска, средният размер на стъпката е 50 см.
• Представители на високи сортове впоследствие трябва да бъдат вързани, препоръчително е да се предвиди това, когато се засаждат в земята.
• Кълнът трябва да се потопи в дупката, докато достигне първия истински лист.
• Ако разсадът е израснал, тогава той се засажда по следния начин: 1,5 литра вода се излива в дупката и разсадът се поставя наклонен във водата, което ще позволи на корените да се изправят сами; след това дупката трябва да бъде покрита с пръст и уплътнена.
• Кълновете, които са засадени навреме, не изискват подобни манипулации: те се поставят в земята по традиционния начин и след процедурата се поливат добре.

За да се улесни по-нататъшната грижа за културата, се препоръчва почвата да се мулчира с торф.

Характеристики на грижата за физалис

След като засадите кълновете на екзотично растение в земята, трябва да продължите да се грижите за тях. Грижата е подобна на отглеждането на домати, само физалисът не се нуждае от прищипване - плодовете се образуват и на страничните клони.

Разхлабване

Важно е да се избягва образуването на кора и напукването на почвата. За да направите това, трябва да отделите време, за да го разхлабите.

Правила за поливане

Препоръчва се разсадът да се полива редовно до 15-17 август, по-късно е по-добре да се намали честотата на поливане - това ще ускори процеса на узряване на плодовете.Физалисът не се страхува от топлина и суша, той е много устойчив на такива условия.

При горещо време можете да поливате храстите няколко пъти седмично, а когато температурата на въздуха е умерена, е достатъчно едно поливане на всеки 7-8 дни.

Плевене

Това събитие трябва да се проведе, но е достатъчно да го правите веднъж на всеки 3-4 седмици, не по-често.

Топ дресинг

Половин месец след пресаждането на разсада в земята можете да започнете да го храните. Опитните градинари препоръчват торене след поливане. Можете да използвате както органични, така и минерални съединения, но най-добрият резултат може да се постигне, ако ги редувате на всеки една и половина до две седмици.

За физалис могат да се използват следните торове:

• Амониев нитрат - приготвя се разтвор в размер на 10 g от веществото на 5 литра вода. Най-добре е да се използва след бране, когато листата придобият бледозеленикав цвят.
• Органични (птичи изпражнения, говежди тор) - лопен се разрежда в съотношение 1:10, оборски тор - 1:15, около 5 литра от състава се въвеждат на всеки 1,5 квадратни метра. м. Това хранене е много полезно за отслабена растителност, ефективно след бране, по време на цъфтежа и образуването на плодове.
• Суперфосфатът е комплексен тор за зеленчукови култури. Съставът се приготвя от 15 g от веществото на 5 литра вода.
• Дървесна пепел - препоръчва се да се прилага през целия вегетационен период; разрежда се в размер на 15 g от веществото на 5 литра вода.

Когато въвеждате торове, трябва да внимавате и да се уверите, че съединенията не попадат върху листата и стъблата на физалиса, тъй като те могат да причинят изгаряния.

Контрол на вредителите

Има няколко особено „упорити“ и опасни вредители, които са пристрастни към земните домати и могат да ги унищожат и да лишат собственика от реколтата:

• Щурецът е голямо правокрило насекомо, което уврежда кореновата система на физалиса, като гризе корените. Можете да защитите реколтата от него, като изкопаете почвата през пролетта и есента - тази дейност ще доведе до унищожаване на гнездата на вредителите. През лятото се препоръчва разхлабване на почвата с поне 20 см. Можете да изплашите щурците на къртиците, като поливате растението с разтвор на птичи тор, както и като засадите невен до пикочния мехур.
• Листни въшки - този опасен паразит е носител на късна болест. Защитата срещу него се осигурява от инсектициди, които трябва да се използват за третиране на храстите 3-4 пъти на сезон.
• Телен червей - ларвите на всички щракалки са заплаха за корените и грудките, които причиняват сериозни щети на подземната част на растението. Препоръчително е да добавите пепел към него при изкопаване на почвата - ларвите на бръмбарите не обичат алкална почва.

Защита от болести

Като цяло физалисът е здрава култура, която е устойчива на болести. Въпреки това, при отрицателни условия, рисковете от развитие на заболявания са налице.

Разсадът, който расте в условия на висока влажност, може да бъде засегнат от гъбична патология, наречена "черен крак". Не е трудно да забележите заболяването - основата на стъблото почернява и кълнът умира.

Като правило, с правилна грижа за разсад и разсад - разхлабване, поливане, изтъняване - болестта може да бъде избегната.

Друго заболяване, което не щади всички нощници, късната болест, представлява най-голямата заплаха за културите по време на узряването на плодовете. Гъбата заразява плодовете и те се покриват с кафеникави подкожни петна; такива плодове са негодни за консумация.

В борбата срещу късната болест най-ефективният начин е пръскането на надземната част на растението с бордолезов разтвор, от който се приготвя разтворът.Събитието се провежда предварително, преди храстите да бъдат покрити с яйчници.

Физалис: прибиране и съхранение

Необходимо е да се съберат плодовете на мехура заедно със заобикалящите ги „фенери“, които до този момент изсъхват. По-добре е да направите това в сухо време, 45-60 дни след засаждането на разсад в земята.

Узряването на плодовете става неравномерно: плодовете от долната част на стъблата узряват първи и падат. Ако се съберат веднага, те могат да бъдат изядени или преработени. Подходящи са и за получаване на семенен материал.

За да може физалисът да се съхранява добре през зимата, той трябва да бъде правилно подготвен. Декоративните многогодишни сортове произвеждат сухи букети с невероятна красота. За да направите това, трябва да отрежете растението, да премахнете листата и да закачите стъблата с „мехурчета“, пълни с плодове, за да изсъхнат.

Препоръчително е да мулчирате площ с многогодишни храсти с торф за зимата.

След прибиране на плодовете едногодишният физалис трябва да се изхвърли и почвата да се прекопае.