При покълването на разсад могат да възникнат проблеми от всякакъв вид, когато градинарят не знае как да различи разсад от лют пипер от сладки. Едно от тях е объркването, което възниква поради факта, че не са оставени маркировки, които да помогнат за идентифициране на сорта или вида на растението. Понякога такива хартийки се унищожават, намокрят се или просто се губят.
Особено разочароващо е, когато в резултат на такова объркване стане невъзможно да се определи сортът.Не е възможно да се разграничат горчивите видове от сладките български.
Видове пипер и техните характеристики
Съвременният селскостопански пазар представя огромно разнообразие от сортове пипер като зеленчукова култура. Те се класифицират според времето на узряване, цвета на кожата, броя на семената и други характеристики. Всички тези критерии обаче могат да бъдат част от две категории растения, отглеждани както в градини на открито, така и в оранжерии, където е възможно да се създадат по-благоприятни условия за растенията.
Зеленчуковият пипер може да бъде:
- Пикантен. Това е вид със средно големи шушулки и остър, парещ специфичен вкус. Степента на проявление на този симптом може да варира. В науката е прието топлината на лютите чушки да се класифицира по 10-степенна скала. Най-лютите видове са табаско и чили.
- Сладки салати. Плодовете са големи и имат сладък вкус. В някои случаи може да се появи горчив вкус дори в сладките сортове, но лютивостта е лека и изобщо не е люта.
За да се получат плодове, чийто вкус напълно отговаря на декларираните характеристики, е необходимо да се отглеждат люти сортове отделно от горчиви. Ако не е възможно да се поставят растения в отделни оранжерии или в лехи, много отдалечени една от друга, сладките и пикантните сортове трябва да се засаждат на разстояние най-малко 20 см един от друг.
Ако тези условия не са изпълнени, растенията ще бъдат кръстосано опрашени и в резултат на това лютите чушки ще загубят своята острота, а сладките чушки ще придобият пикантен вкус. Семената, събрани от кръстосано опрашени плодове, ще дадат още по-интересна реколта: размерът на плодовете ще бъде голям и вкусът ще бъде много остър. Реколтата няма да съдържа дори намек за сладък вкус.
Как се отглеждат люти чушки
Засаждането на семена от пипер за разсад започва след началото на новата календарна година.
Градинарите започват да мислят за семена, сортове и методи на засаждане през есента. Лютата чушка, която е една от най-прекрасните градински култури, не е трудна за отглеждане, въпреки че мнозина подхождат към този въпрос с повишено внимание.
Схема на засаждане с капково напояване
Най-лесният начин да засадите горчиви семена е да започнете, като ги покълнете в плосък съд, на дъното на който се поставя мека кърпа или марля, а отгоре се поставят семена от пипер за разсад. Налейте малко вода в контейнера и поставете друг слой плат отгоре, за да накиснете семената на пипера преди засаждане.
Ако летен жител си спомни колко дни са необходими, за да поникне пипер, тогава той не трябва да забравя за необходимостта от създаване на специални условия за покълване.
Съдът със семената се поставя на топло и светло място, например на прозорец, за 2-3 дни. През този период от време данните за температурата на въздуха трябва да се поддържат в диапазона 20 - 25 ОТНОСНОC, и когато водата се изпари в контейнера, нивото й трябва да се допълни.
Веднага след като семената покълнат, те се засаждат в предварително подготвена почва. Грижата за разсад от пипер у дома трябва да бъде систематична, трябва да знаете колко често да поливате разсад от пипер.
Преди правилно да откъснете разсад от пипер, трябва да се уверите, че са готови за тази процедура. Ако градинар иска да получи максимален брой кълнове от горчиви семена, можете да използвате втория метод, който е разгледан по-долу.
Схема за слизане
За да се постигне 100% покълване на семената, те могат да бъдат третирани със специален агент - стимулатор на растежа. Това решение може да бъде закупено във всеки специализиран онлайн магазин или хипермаркет.В пика на работата по засаждането може да бъде напълно разпродаден, така че доставките на лекарството трябва да бъдат попълнени за бъдеща употреба и предварително. Подготовката на семена от пипер за сеитба на разсад с помощта на това лекарство ще улесни отглеждането на културата.
Стимулаторът на растежа ще помогне да се увеличи скоростта на покълване на семена от всякакъв материал. В допълнение, може да се използва за подобряване на степента на оцеляване на растенията по време на процеса на бране и презасаждане. Знаейки как правилно да берете чушки и как да обработвате семената, можете да избегнете много проблеми при отглеждането. Можете да започнете да засаждате семена, когато са готови.
Кълновете, третирани със стимулант, ще проявят повишена устойчивост към болести. Разсадът ще поникне по-бързо и добивът ще се увеличи значително.
Как да отглеждаме сладки пиперки
Можете да отглеждате разсад от пипер у дома, ако са изпълнени определени условия, но преди всичко трябва да запомните, че можете да получите добра реколта от леглата само ако растенията, засадени в тях, първоначално са били силни, силни, здрави и покълването на семената са добри.
Постигането на тази цел е възможно чрез спазване на определени правила за отглеждане и като се вземат предвид характеристиките, които всеки градинар трябва да запомни:
- Поливането на растенията не трябва да бъде твърде често, за предпочитане през ден. Почвата трябва да поддържа умерено ниво на влага и не трябва да се оставя да изсъхне. Излишната влага ще бъде сигнализирана от заболяване, известно като черен крак. Можете да разберете колко често трябва да поливате храстите, като погледнете състоянието на почвата. Ако разсадът изсъхне, поливането трябва да се увеличи.
- Почвата между редовете трябва да се разхлабва редовно на дълбочина не повече от 5 см, честота - преди поливане. Между засадените храсти може да расте друга култура, чийто корен не трябва да се поврежда.
- Кълновете от сладък пипер трябва да получават минерали и витамини в достатъчни количества. Минимумът на хранителните вещества може да бъде показан от листата на разсада: те ще започнат да се навиват, ще променят цвета си, ще изсъхнат или ще паднат от храста.
- Почти всички сортове чушки се опрашват, струва си да помислите предварително за привличането на насекоми на мястото, за да опрашват културата.
- Разсадът от лют пипер не се нуждае от прищипване, така че дебелите долни листа на разсада трябва да предпазват почвата от изсушаване. Ако лятото е твърде горещо и дъждовно, тогава долните му клони могат да бъдат премахнати, защото растението може да изгние.
- Кореновата система на растението е деликатна. Поради този факт пресаждането и брането на чушките не се понася добре. Най-добрият вариант е да засадите растения на открито в торфени чаши, в които цъфтят избраните разсад.
- Чушките са деликатни растения и лесно податливи на болести, така че би било добре да се извършат процедури за дезинфекция на семената преди сеитба.
- Ако температурата на въздуха падне под 13 ОТНОСНОC. Това е минималната препоръчителна температура за разсад от пипер, която вече има пагубен ефект върху разсад от пипер - всеки летен жител знае какво да прави в тази ситуация. Ако прогнозата за времето е лоша, храстите трябва да бъдат покрити с агроспан, а ако леглото е в оранжерия, стаята трябва да бъде затворена до прозорците.
За да се избегне кръстосано опрашване, между редовете растения могат да се поставят по-високи култури: царевица, домати, прав, а не крив слънчоглед.
Преди да отглеждате реколта от семена, поставянето на тези култури трябва да бъде планирано, в противен случай вкусът на плодовете ще се различава от планираното.
Характеристики на отглеждането
Разсадът на горчиви и сладки пиперки има свои собствени характеристики. Общите принципи на отглеждане са подобни на правилата за отглеждане на други култури. Въпреки това, за да съберете висококачествена реколта, трябва да изберете правилния сорт и да знаете как да засадите разсад от пипер.
Всички сортове пипер, продавани в селскостопанските магазини, се различават един от друг и са зонирани. За южните райони животновъдите са разработили топлолюбиви и устойчиви на суша сортове. Тези видове могат лесно да понасят горещо време, но културата умира от излишна влага или липса на слънчева светлина.
За северните райони трябва да се изберат най-устойчивите на замръзване сортове, а разсадът от пипер трябва да се засява не по-късно от средата на март.
За Централна Русия е по-добре да се засаждат култури на открито в началото на юни. Ако планирате да засадите в оранжерия, това може да стане още в средата на май. Преди засаждането на културата почвата трябва да се дезинфекцира, така че семената да покълнат по-добре.
Ако имате въпроси, можете да гледате видеоклип за бране на пипер, който описва подробно характеристиките на тази процедура. Там също можете да намерите информация за отглеждането на разсад от сладък пипер у дома и да разберете кога да вземете разсад от сладък пипер.
Как да различим лютите чушки от сладките
Разсадът трябва да бъде подписан, дори ако е друга култура. Днес можете да закупите много спомагателни устройства за удобство при организиране на селскостопанска технология за всички видове култури. Ако са направени бележки, но поради различни обстоятелства не са запазени, тогава можете да прибягвате до някои трикове, за да определите кой храст принадлежи към сладкия сорт и кой към горчивия сорт.
Преди да различите разсад от сладки пиперки от горчиви, трябва да запомните някои съвети:
- Първият знак, който ще покаже, че даден храст принадлежи към определен сорт, е формата на листата и техния цвят. Горчивите сортове имат по-удължени листа и дължината им е по-голяма от дължината на сладките листа. Ширината на листата може да варира. При сладките сортове листът е широк, лек и доста къс; лютите чушки се отличават с удължаването на листа и неговата специална здравина. Ако разсадът на двата вида чушки се съхранява в отлични условия и е израснал силен и силен, тогава визуалният метод за идентифициране на сорта може да даде пропуск. Можете да използвате други опции за това.
- Можете да определите какъв вид растение гледа градинарят въз основа на вкуса на листата. След като отчупите малка част, можете да я поставите на езика си и да видите дали сокът, който излиза, има горчив вкус.
- Формираните цветни пъпки ще помогнат да се определи вида на разсада. Горчивите чушки започват да цъфтят много по-рано от сладките чушки, така че ако разсадът е цъфнал, тогава с голяма вероятност можем да кажем, че това е горещ сорт.
- За да установите вида, можете да проведете друг експеримент и да опитате семето, от което са отгледани разсадите. Най-често остава в разсад върху вече излюпено кълно. Този предмет за изследване трябва да се извади внимателно и да се опита на вкус. Ако сортът принадлежи към горчивия сорт, тогава вкусът на семето ще бъде много горчив.
- Дебелината на стъблото е характеристика, която отличава един вид пипер от друг. Горчивото има по-дълго и тънко стъбло от сладкото. Някои растения се огъват, защото основата е слаба. Въпреки това, ако храстът е закупен и не е отгледан самостоятелно, тогава по външния си вид растението може да не отговаря на декларираните характеристики.Най-добре е да обърнете внимание на стъблото, преди да вземете разсада и, разбира се, преди да го засадите в земята.
Ако трябва да различите разсад от пипер, това може да стане с помощта на тези съвети. Агрономите не съветват да оставяте този въпрос без внимание, тъй като такава близост може да доведе до появата на пикантен вкус в плодовете на отглежданите меки чушки. За да се предотврати кръстосано опрашване, сортовете трябва да бъдат засадени на известно разстояние един от друг, недалеч от къщи, за да ги скриете от палещото слънце.
