Българският пипер, подобно на други сортове сладки български зеленчуци, е една от любимите култури на градинарите. Високодобивното растение има ползи за човешкото здраве. Добивът е много по-висок при хората отглеждане на чушки в оранжерийни условия. Но това не гарантира добър резултат. Правилният избор на семена играе важна роля при отглеждането на чушки.
Избор на сорт
Всеки човек, идващ в магазина, избира семена от пипер за засаждане, като се ръководи от снимката на опаковката.И това е най-честата грешка. Ако на снимката зеленчукът е месест и голям по размер, не е факт, че той ще расте същият на парцела. За да получите желания резултат, трябва да положите много усилия.
Всеки сорт зеленчуци има свои индивидуални характеристики. Не разчитайте на красива снимка върху опаковката. За да не направите грешка при избора на посадъчен материал, по-добре е да попитате продавача всичко за сорта, който ви интересува. На какво трябва да обърнете внимание:
- При избора на чушки се съобразете с големината на площта, където ще се отглежда. Високите култури изискват много място. Те няма да могат да растат в оранжерии с ниски тавани.
- Взема се предвид и друг също толкова важен фактор - времето на узряване на пипера. Ако човек има голяма оранжерия, той може да си позволи да засади зеленчуци с различни периоди на зреене. Ако растенията са засадени по едно и също време, те ще дават плодове за дълъг период от време. Така на масата винаги ще има пресни зеленчуци.
- Защитни свойства на имунната система. Във всеки регион на страната има характерни заболявания, които засягат зеленчуковите култури. И пиперът, за съжаление, не е изключение. Купувачът трябва да попита продавача за устойчивостта на вредители. За повече информация се препоръчва да попитате опитни градинари по подобни въпроси.
Градинарите, отглеждащи чушки в оранжерия, могат да използват малък трик. Изкопайте няколко храсти от късна култура и ги преместете в хола. Така периодът на плододаване ще се удължи до зимата.
Район и условия на отглеждане
Регионалната принадлежност е важен момент, който никой не трябва да изпуска от поглед.Чушките не могат да се отглеждат, освен ако семената не са зонирани за определен район. Опитни летни жители и градинари купуват семена от местна селекция. Най-доброто място за покупка е доверен павилион за семена.
Всеки сорт пипер се нуждае от определени условия по време на развитие. Някои предпочитат слънчева светлина, други не дават плод без други също толкова важни условия. Оранжериите с осветление помагат на човек да не мисли за този момент. Ако културата не получи достатъчно светлина, очакваната реколта няма да се случи.
Характеристики на плода
Към днешна дата животновъдите са успели да разработят голям брой сортове пипер, които се различават по размер, форма и вкус. На купувача се предлага широка гама за избор. По форма те наподобяват пирамида, конус, елипса, пръчка, куб и дори кръг. Ако искате да комбинирате форма и приемлив вкус, трябва внимателно да проучите описанието и да попитате продавача за всички интересни точки.
Зрелите плодове са гладки на допир или покрити с туберкули. Има дебелостенни и тънкостенни разновидности. В този случай пулпата може да бъде мека или гъста и сочна. Ако човек не може да вземе решение за избор, продавачът ще избере най-приемливата опция за него.
Друг параметър, който интересува хората при избора, е цветът на чушката. Като правило се избира класическо червено. Градинарите, които обичат да експериментират, са щастливи да засаждат жълти, бели, сини, лилави и дори зелени сортове. Има любители на ярко оранжевия цвят, а има и такива, които искат да разнообразят ястията си с кафяв зеленчук. Всички те заслужават внимание.
Отглеждане в оранжерия
Човек, който отглежда чушки в оранжерия, трябва да разбере, че това е затворена почва.Всяко неспазване на селскостопанската технология може да отмени всички предимства на избраната култура. Животновъдите взеха предвид този нюанс и създадоха най-добрите сортове сладък пипер за оранжерии. Ако човек иска да получи реколта, във всеки случай си струва да проучите представения списък.
Популярен средно ранен сорт
Пиперът Альонушка е хибрид и е любим на много градинари и фермери. Вегетационният период продължава от 100 до 120 дни. Бушът на растението достига височина до 1 м. На стъблата се появяват плодове, чиято форма наподобява пирамида.
Теглото варира от 100 до 120 г. По време на техническа зрялост плодовете имат светлозелен цвят. Когато пиперът узрее, той става червен. Запазва наситен цвят при приготвяне на различни ястия.
Сладко и ароматно
Ранно зреещите сортове включват пипер Снежанка. От момента на засяване на културата до узряването на плодовете минават точно 4 месеца. Зеленчукът е предназначен за отглеждане в оранжерийни условия. Не е подходящ за открита почва.
Една възрастна култура достига височина не повече от 55 см. Плодовете са леко удължени по дължина, с триъгълна форма. Току-що появилите се чушки имат бяло-светлозелен цвят. При узряване цветът се променя в червен.
Зрелите чушки са с диаметър 9 см и дължина 12 см. Зеленчук с дебела стена ще се хареса и на най-придирчивия човек. Използва се за приготвяне на пресни салати, както и консервирани продукти за зимата. Сред предимствата са висок добив и устойчивост на болести.
Друг ранозрял сорт
Пипер Mustang е отгледан от животновъди от Русия. Отглежда се предимно в оранжерии. Расте добре под филмово покритие и в условия на открита почва. Културата започва рано да дава плодове.След появата на първите издънки минават 90 дни и плодовете са готови за консумация.
Сортът обикновено не се класифицира като ултра-ранозреещ сорт, но проявява своите характеристики добре в северните райони на страната. Има подходящи срокове за зреене за райони с кратки топли периоди. Ако селскостопанската технология се извършва с помощта на разсад. Той заема достойно място в категорията „Най-добри сортове“ и има редица предимства:
- сочна каша;
- ароматна миризма;
- деликатен вкус;
- дебели месести стени от 5 мм;
- универсална употреба;
- устойчивостта на температура намалява.
Предпочита рохкави и плодородни почви. Като торове се използват оборски тор и компост, а понякога и средни глинести почви. Краят на февруари е подходящ период за засаждане на семена за разсад. Периодът на кацане продължава до началото на март. В средата на май те се засаждат под филмови покрития.
Пиперът е чувствителен към замръзване; засадете в земята, когато времето се стабилизира и студът не застрашава разсада. Засаждането ще се извърши в края на май и ще продължи до средата на юни. Младите разсад трябва да преминат през процедура за втвърдяване. За да направите това, те се извеждат на чист въздух всеки ден, като увеличават времето, което прекарват.
По време на вегетационния период културата изисква редовно поливане, торене и разрохкване на почвата.
За оранжерии и открит терен
Сред култивираните сортове се отличава чушката Snowfall. Има добър добив, лесен за употреба и безупречен вкус. Този сорт е подходящ за много фермери, тъй като може да се отглежда на открито и в оранжерия. Кълняемостта на зеленчуците е надеждна.
Снеговалежът е сорт пипер за поликарбонатна оранжерия, който има следните характеристики:
- ранно узряване;
- високи храсти;
- плодовете достигат 15 см дължина, конусовидни;
- мощен храст с добра зеленина;
- появата на съцветия става след полагането на 10-12 листа;
- дебелина на стената на пипера - 5–7 mm;
- в резултат на пълното узряване плодовете се покриват с всички нюанси на червено;
- подходящ за приготвяне на ястия под всякаква форма: пресни, след топлинна обработка и консервирани.
Мекият климат на региона позволява на фермера да не контролира растежа на културата. Всичко, което човек трябва да направи, е да завърже клоните към перголата.
Отглеждане на сорта
Подобно на други сортове, той се отглежда чрез разсад. Ако засаждането ще се извършва на открито, подготовката трябва да започне в края на февруари. Семената се поставят в почвата, която пълни саксиите или контейнерите. След това човекът изчаква появата на разсад.
Моменти по време на отглеждане и характеристики на грижите
Отглеждането и грижите за оранжерийните чушки включват следните дейности:
- разхлабване на почвата;
- редовно поливане с топла вода вечер;
- добавяне на минерални торове към почвата;
- подрязване на листа до първото разклонение на стъблото.
Независимо от избрания сорт, важен компонент на всяка култура е правилната, навременна и редовна грижа. Пиперът не е капризен, но изисква повишено внимание от човек. След успешно отглеждане на разсада, той се засажда в оранжерия. По време на развитието се нуждае от топъл и влажен климат.
Не трябва да забравяме и добавките, които се приготвят от хранителни компоненти. Ако човек следва прости препоръки, реколтата ще стане силна с добра имунна система, която може да преодолее много болести.В този случай богатата реколта определено е гарантирана.
