Характеристики и описание на сортове сладки дебелостенни чушки за открит терен

При избора на разнообразие от дебелостенни сладки пиперки за открит терен, на първо място, те гледат характеристиките на плода, което определя дебелината на стената (перикарп). Дебелостенните сортове са по-рентабилни за отглеждане и тези видове превъзхождат вкусовите качества на чушките с тънки перикарпи. Хибрид (сорт) се класифицира като дебелостенен, ако дебелината на стената на шушулката е равна или по-голяма от 6 mm.

Засаждане и отглеждане

През февруари започва работата по засяването на семена от пипер за разсад. В края на май или началото на юни е време да засадите разсад на открито. Възрастта на растенията до този момент е 90 или 100 дни. Младите храсти имат най-малко 10 листа, а растежът достига 25 см.

В градинските парцели в Сибир топлолюбивата култура се засажда под временни заслони или в оранжерии. Ранните срокове за засаждане изискват допълнителни усилия от производителите на зеленчуци:

• втвърдяване на разсад;
• третиране на растения с стимуланти на растежа;
• използването на листни торове при влошаване на метеорологичните условия.

По-младите разсад от пипер могат да се засаждат в оранжерии (50–60 дни). Преди засаждането почвата се напълва с органични (компост, хумус, торф, пепел) и минерални (суперфосфат, калиев сулфат, урея) торове.

Стандартната схема на засаждане на дебелостенни сортове пипер е 4 храста на 1 m². Нискорастящите хибриди (сортове) могат да се засаждат по-гъсто. Необходимо е да прочетете инструкциите, които предоставят конкретна информация за правилното засаждане на определен вид пипер.

Описание на храста

Младите чушки имат тревисто стъбло, но с напредването на възрастта загрубяват. Пиперът е ниско растение, височината на храста зависи от сорта и качеството на грижите. При дебелостенните видове сладък пипер храстите достигат височина от 40 cm до 1 m.

При добра грижа се образуват издънки от 2,3,4 реда на главното стъбло на храста. Според формата на разклоняване храстите са:

• стандартен;
• полустандартен;
• храстовиден.

Храстите са ниски, стандартни и не изискват жартиери. По-високите хибриди (сортове) се нуждаят от опора и редовно формиране. Образуването на цветя става в пазвите на листата. Първо има 1-2 реда на издънките, след това на главното стъбло.

Характеристики на плода

Дебелостенните хибриди (сортове) се характеризират с високи добиви, поради което летните жители и фермерите ги обичат.Основната отличителна характеристика на този вид сладък пипер е дебелината на перикарпа от 8 мм. Важна характеристика на всеки сорт е периодът на зреене в дни:

• рано до 100;
• в средата на сезона до 120;
• закъснели до 150.

Шушулките, достигнали техническа зрялост (светлозелени, тъмнозелени, кремави), се съхраняват добре. Срокът на годност на сочните, месести плодове, достигнали биологична зрялост, е по-кратък.

Шушулка от всякакъв дебелостенен сорт достига максималното си тегло с висока селскостопанска технология. Цветовете на дебелостенните чушки, достигнали биологична зрялост, зависят от конкретния сорт.

Болести и неприятели

Белият пипер изисква внимателна грижа, болестите и вредителите не заобикалят засаждането му. Най-често срещаните заболявания:

• черен крак;
• сиво гниене;
• антракноза;
• фузариум;
• горно гниене.

Черното краче напада разсада на пипера. Симптоми: потъмняване на кореновата част на стъблото, признаци на гниене. Болните растения се унищожават, останалите се третират с 3% разтвор на меден сулфат.

Сивото гниене може да се разпознае по сиви петна по шушулките и листата. Това гъбично заболяване се лекува със съвременни фунгициди. При растение, страдащо от антракноза, по листата и стъблата се появяват кафяви петна, първите изсъхват, а вторите изгниват. Растението се отстранява от заразените зони и се третира с фунгицид.

Храстите, заразени с фузариум, трябва да бъдат унищожени, почвата трябва да се поръси с фунгицид и да се разхлаби дълбоко. Горното гниене се провокира от дневни температурни колебания, неправилно поливане и липса на хранене. Страдат шушулките. Болните растения трябва да се грижат правилно и да се третират с 0,3% разтвор на калциев хлорид.

Сортове сладки дебелостенни чушки

Играч

Pepper Player може да се отглежда при всякакви условия (почва, оранжерия, тунел).Ранно узряващо растение. От поникването до първата реколта минават от 100 до 105 дни. Храстите са ниски (50 см), имат полуразперена форма и са покрити с леко набръчкани, средно големи листа с тъмнозелен цвят.

Характеристики на плода:

• кубовидна форма с оребряване;
• тегло 110–150 g;
• цвят червен;
• вкусът е хармоничен, няма горчивина;
• класически аромат на пипер;
• Най-голямата дебелина на стената е 12 мм.

Чушките са предназначени за всички видове преработка и прясна консумация. Добрата грижа гарантира добив от 5 kg/m². Препоръчително е да се засаждат гъсто: 7 храста на 1 m².

Юпитер

Pepper Jupiter е хибрид от холандска селекция, познат на руските градинари повече от 10 години. Той фигурира в държавния регистър като зеленчукова култура, подходяща за всякакъв вид отглеждане (открита земя, оранжерия, тунел) във всички региони на Руската федерация.

Формата на полустандартния храст е полуразпространена, с форма на чадър, средна височина 50–60 см. Листата са тъмнозелени, средни по размер. Пиперът навлиза в техническа зрялост 130–140 дни след поникването. Юпитер F1 ще зарадва мързеливия зеленчукопроизводител с добра реколта - 4,5 kg/m². При липса на необходимите грижи (кореново и листно подхранване) и бедна почва добивът е по-нисък - 3 кг/м².

Цялата информация за плодовете:

• формата е кубовидна или призма, в зависимост от степента на осветеност на храста;
• увиснал външен вид;
• Цветът на зрялата шушулка е тъмночервен;
• семенни камери 4;
• стени (дебелина) 10 мм;
• пулпата е сочна и вкусна;
• кожата има восъчно покритие и добра плътност;
• тегло от 90 до 120 g;
• размери (височина, ширина) 10–11 см.

Хибридът ще бъде добър избор за фермерите.Аргументи: стабилен добив, търговски вид на плодовете, транспортируемост и дълъг период на съхранение.

Стенли

Холандският хибрид от сладък пипер е универсален в метода си на отглеждане и е включен в държавния регистър. Стенли пипер се размножава чрез разсад, узрява на открито и във всякакъв вид оранжерия. Хибридът принадлежи към средно ранната група растения, образува мощни храсти до 130 см височина. Кубовидни, дебелостенни шушулки са готови за прибиране на реколтата на 110–117 ден от покълването.

Основни характеристики на плода:

• тегло на шушулката от 75 до 130 g;
• пулпа (дебелина) до 10 mm;
• максимален брой слота 4;
• цветът на зрелия плод е червен;
• вкусът е отличен;
• предназначение – универсално.

Предимствата на хибрида включват имунитет към вируса на тютюневата мозайка. При поставяне на 1 м² 4 храста пипер Стенли F1 дават добив от 2,3 кг.

Алигатор

Алигаторният пипер в Средната зона, Сибир и Урал трябва да се отглежда в оранжерии. Узрява на открито само в южните райони на Руската федерация. По време на зреене сортът е средно узрял (110–120 дни). Периодът се изчислява от датата на поникване на разсад.

Растението образува високи (90 см), разперени храсти, покрити с голяма тъмнозелена зеленина. Храстите трябва да се оформят - премахване на цветето на короната. На едно растение трябва да оставите от 8 до 12 яйчника.

Плодовете са едри (200–300 g), дебелостенни (8 mm), червени на цвят в периода на биологична зрялост. Дължината на шушулките е от 20 до 25 см. При схема на засаждане 4 храста/м² се отстраняват 7 кг пипер Алигатор от единица площ.

Бандай

Пиперът Bandai се засажда по схема 50x60 см. Хибридът F1 реагира добре на торене. Трябва да има поне три от тях.Bandai може да се отглежда в защитени и открити земни условия. Техническата зрялост на плодовете настъпва след 110-120 дни. Bandai се класифицира като култура в средата на сезона.

На високи храсти се образуват големи кубовидни шушулки:

• с тегло до 280 g;
• дължина до 13 см;
• до 11 см в диаметър.

Плодовете са с дебели стени (8 mm), пулпата е сочна с отличен вкус без горчиви нотки. Бандай пипер шушулки се консумират пресни, използвани за приготвяне или замразени. Производителността е отлична - от 7 до 14 кг/м².

Алекси

Полустандартният пипер Алексий достига биологично узряване на 120-130-ия ден от покълването. Сортът може да се отглежда по всякакъв начин (оранжерия, открит терен, временен подслон). Храстите са полустандартни, средно големи. Те образуват дебелостенни шушулки (8 mm дебелина на стената). Теглото на средния плод е 200 g, формата е конусовидна, цветът при зрялост е кремав.

Предимства:

• стабилен добив 8 kg/m²;
• продаваемо състояние;
• добър вкус;
• имунитет срещу вертицилийно увяхване.

За да се постигне декларираният добив, е необходимо да се извършва редовно торене и да се използват стимуланти на растежа.

Дебелия барон

Ранно узряване, дебелостенен пипер от сорта Fat Baron ще ви зарадва с ранна реколта от големи (250–300 g) плодове. Първите плодове достигат техническа зрялост 90 (100) дни след поникването. Добрата грижа и правилното засаждане не изключват възможността за получаване на рекордно тегло и дебелина на стената на плодове с тегло до 500 g, перикарп до 10 mm.

Храстите са ниски (50 см), разперени, с форма на топка и могат да се справят без опора, тъй като стъблата им са дебели и здрави. Трябва да засадите не повече от 4 храста Fat Baron на 1 m².Разсад на възраст над 60 дни се трансплантира в открита земя, а в райони с умерен климат началото на юни (от 1 до 10) се счита за подходящо време за трансплантация. Предимствата на пипера Fat Baron включват дебели плодове и устойчивост на вируса на тютюневата мозайка.

Голямо момче

В прегледите на чушките Big Boy може да се отбележи единодушното мнение на градинарите за яркия, богат вкус на плодовете. Феновете също отбелязват външната привлекателност на този сорт и неговата абсолютна непретенциозност. Предимствата на Big Boy включват неговата универсалност, както по предназначение (приготвяне, замразяване, салати, първи и втори ястия, сосове), така и възможността за отглеждане в открита и затворена земя.

Характеристики на плода:

• тегло 300 гр.;
• стена (дебелина) 8 мм;
• цилиндрична форма;
• вкус без горчивина;
• цвят червен.

Добрата грижа гарантира добив до 7,5 kg/m². Храстите са средни по размер, полуразперени, покрити със средно големи листа. Плодовете могат да се съхраняват дълго време, а по време на транспортиране запазват външния си вид.

Червената шапчица

Плодовете на сорта Червена шапчица имат кубовидна, оребрена форма, узряват рано, а периодът на зреене е 115 дни. Тегло на плода 250 г. Пулпът е сочен, дебел (7 mm), ароматен. Вкусът е сладък, цветът е червен. Сортът Червена шапчица се отглежда в оранжерии и на открито, адаптира се добре към метеорологичните условия.

Сортът е средно ранен по време на зреене. Храстите са полустандартни, средни по височина и не изискват жартиери. Допуска се гъсто засаждане на храсти по схемата 30 * 30 см. Сортът реагира добре на торене със зеленчуков комплексен тор Aelita.

добър апетит

Хибрид Bon Appetit F1 е сладък пипер с удължен период на плододаване и среден добив. Според периода на зреене пиперът е среднозрял.Формата на плода е удължено-кубовидна. Размерът е сравнително малък, теглото е около 150 g, цветът на зрелите шушулки е червен. Плодовете се използват за пълнене, приготвяне на свежи салати и зимнина.

Хибридът реагира добре на торене, разхлабване и редовно поливане. Един храст дава до 12 плода. Bon Appetit се отглежда както на открито, така и в оранжерии. Можем да отбележим положителните отзиви на градинарите за отличното покълване на семената от пипер Bon Appetit.

Самородно злато

Пипер храсти Nugget се отличават с високия си растеж (1 m) и забележителни плодове с отлични характеристики:

• много вкусен;
• сочен;
• дебелостенни (8 mm);
• ярко червено;
• тегло 180гр.

Pepper Nugget радва с вкусни, красиви плодове, подобни на слитък. Средният добив от сорта е 6,4 kg/m². Информация за пипер Nugget може да се намери в държавния регистър, препоръчва се за отглеждане в летни вили и във ферми.

Расте добре на открито и в оранжерии. По отношение на времето на узряване Nugget е в средата на сезона, по отношение на приложението е универсален.

Урал дебелостенен

Лесно е да намерите положителни отзиви за уралския пипер с дебели стени. Хибридът се счита за нов, тъй като уралските животновъди са го отгледали преди не повече от 10 години. На храстите се образуват подравнени, големи, конусовидни плодове. Дължината на отделните плодове достига 16 см, дебелината на стената е до 10 мм. Сортът е ранен, плодовете узряват на лозата, придобивайки бургундско-червен цвят.

Храстите са високи (80 см) и изискват опора. Клоните трябва да бъдат вързани през целия сезон, тъй като големите, дебели плодове огъват клоните към земята. Предимства на Урал с дебели стени:

• висока производителност;
• запазва представянето си за дълго време;
• повишена сочност и добър вкус на плодовете.

Уралският дебелостенен хибрид е правилният избор за летните жители, които предпочитат да отглеждат големи, сочни чушки.

Червен куб

Заслужава да се отбележи добрият добив на сладкия пипер Red Cube. Следвайки препоръчаните правила за засаждане и грижи, получавате около 8 кг плодове от 1 м²:

• кубоид;
• с лъскава кожа;
• тъмночервен при узряване;
• с тегло от 150 до 250 g;
• ароматен;
• много вкусен;
• дебелостенни (8 мм).

Плодовете се използват за замразяване, за заготовки и приготвяне на празнични и ежедневни ястия. Сортът е в средата на сезона (120 дни), подходящ за открит терен и оранжерии. Храстите се засаждат по модел 40x60 см. Те растат до 70 см, имат разпръсната форма и изискват жартиера.

Кипарис

Цветното описание на храста и плодовете правят кипарисовия пипер привлекателен за градинарите. Всеки производител на зеленчуци ще бъде доволен от дългото му плододаване. Високи храсти, покрити с красива ажурна зеленина, през целия сезон са украсени с големи, сочни плодове с тегло до 200 г. Когато узреят, шушулките са боядисани в червено, формата им прилича на кръгли домати.

Беладона

Беладона е пипер, спечелил любовта на много производители на зеленчуци. Той дава ранна продукция на масите на летните жители. Плодовете ще узреят в рамките на 90 дни след поникването. Храстите са доста високи - 80 см, при недостатъчна грижа - 60 см, среден добив - 4 кг / м². Растението е надарено с добър имунитет към вируса на тютюневата мозайка.

Характеристики на плода:

• кубовидна форма, увиснала;
• камери от 3 до 4;
• цвят светложълт;
• тегло 120-140 g;
• стени (дебелина) 7 мм;
• вкус без горчивина.

Плодовете се препоръчват да се консумират пресни. Схема на засаждане: 4 храста на 1 м². Необходима е качествена грижа:

• поливане;
• разхлабване на почвата;
• 3 подхранвания на сезон.

Сибирски формат

Сибирски формат на пипер, описание на основните характеристики на храста и плодовете. Храстът се характеризира с полуразпространена форма и висок растеж (80 см). На едно растение се образуват около 15 големи плода:

• кубоид;
• увисване;
• тъмно червено;
• сочен;
• сладък, без горчив вкус;
• размер 12х10 см;
• с тегло до 300 g;
• дебелина на стената 10 мм.

Предназначението на плода е универсално. Производителността при добра агротехника е около 4,6 kg/m². Сортът обича висококачествени грижи и плодородни почви.

Мазни

Среден сорт, който образува плодове на 115-ия ден от покълването. Храстите са ниски (55 см), полуразпространени, изискващи формиране. Можете да оцените пипер Толстячок според характеристиките на плодовете, дадени от производителя в описанието на сорта.

Характеристика	Описание
форма	призматична, леко наребрена
кожата	гланц, блестящ
цвят на зрял плод	червен
тегло	от 130 до 200гр
дължина на шушулката	12 см
диаметър на шушулката	8 см
стени (дебелина)	10 мм

При добри грижи плодовете стават по-големи от посоченото от производителя. Градинарите са регистрирали максимално тегло от 250 г. Производителността е добра при гъсто засаждане (до 7 растения на 1 m²) и се събират 4,5 kg плодове от единица площ. Предимства на сорта:

• производителност;
• транспортируемост;
• универсално предназначение.

Дебелото момче реагира добре на хранене. Храстът се формира в ранен стадий на развитие, всички доведени деца и листа, разположени под първата вилица, се отстраняват.

Червен дебел човек

Описанието на сорта пипер Толстяк съдържа всички характеристики на плодовете, необходими за производителите на зеленчуци:

• вкусът е остър с горчивина;
• универсална цел на употреба;
• тегло от 60 до 90 g;
• дължина на шушулката до 190 см;
• стена (дебелина) 4 мм;
• Пулпът е богат на каротин и витамин С.

Сортът Толстяк расте еднакво добре на балкон, в оранжерия и в земята. Полезно е да се ядат чушки във фаза на биологична зрялост. Плодовете са добра суровина за зимнина, използват се като подправка и като компонент на сосове и подправки.

Златен Телец

Сортът Златен телец получи това име с причина. Плодовете му, достигнали биологична зрялост, придобиват красив жълт цвят. Този вид сладък пипер се препоръчва за отглеждане в оранжерия или на открито в района на Западен Сибир.

Храстите са високи (до 75 см), полуразперени, покрити със средно големи листа и се нуждаят от опора. Характеристики на плода:

• кубовидна форма;
• стена (дебелина) до 10 мм;
• тегло от 100 до 180 g, за по-едри екземпляри - до 300 g;
• кожата е лъскава, жълто-оранжева;
• вкусът е сладък.

Храстът дава 15 плода с дебели стени, които узряват едновременно. Добивът на Златното теле е 3,5 кг от квадратен метър. Узрелите семена са подходящи за последващо размножаване. Отзивите за сорта са положителни.

Всеки от описаните по-горе сортове заслужава внимание. При правилна грижа не е нужно да се притеснявате за количеството и качеството на отглежданите плодове.