Необичайният домат Pink Fig и неговият аналог Red Fig, както и жълто-оранжевият домат Yellow Fig са на върха на интереса на любителите на екзотичните домати. Новата „доматена серия“ на руската компания „Гавриш“ заслужава голямото внимание на любителите зеленчукопроизводители. Няма нито една отрицателна рецензия за тези сортове. Вариантът с розови плодове е най-сладък.
Оригинални плодове
Нека разгледаме характеристиките на сорта по-подробно.
Ненадминат вкус
Името на сорта напълно се оправдава.Смокините изглежда растат на познато растение от семейство нощни: тези домати наподобяват плодовете на смокиново дърво на вкус.
Възниква илюзията за плодов деликатес: чиста сладост и богат аромат. Няма и следа от „доматена“ киселост. Повишено съдържание на захар се наблюдава дори при тези плодове, които са били събрани зелени и узрели извън храста.
Разпознаваема форма
Сортът все още не е включен в Държавния регистър, генетичната му линия не е единна.
Формата на плода е запомняща се, но може да бъде двойна. На някои храсти доматите са с крушовидна форма, леко напомнящи на известния сорт Трюфел (Крушки). Между другото, смокините имат подобна форма. А на някои храсти плодовете растат кръгли, силно сплескани отдолу и отгоре, като на снимката от пакет семена от „Гавриш“. И двата вида са обединени от ясно изразено еднообразно оребряване, почти „акордеон“, сякаш прорязващо по-голямата част от повърхността.
Разрезът показва нетипичен, хипертрофирал многокамерен плод. Понякога (особено ако има липса на хранене на храста) вътре се наблюдават малки кухини, като за пълнене, но това се случва рядко. Като цяло доматите не изглеждат грозни - напротив, доматите са доста гладки и много красиви.
Апетитно оцветяване
В нашето съзнание розовите плодове на доматите са силно свързани с високи вкусови качества. Това е любимият „доматен“ цвят на много производители на зеленчуци. Дори класическият червен домат изглежда по-малко привлекателен.
За доматите Pink Fig е по-подходящо да говорим не толкова за розово, колкото за наситения лек малинов нюанс на кората и пулпата. Върхът понякога е зелен, изчезва в пълна биологична зрялост.
Приличен размер
Друга важна характеристика е пълнотата на плода. Средното тегло варира от 300 до 400 грама. При долна граница от 200 грама максималното тегло е четири пъти по-голямо. Доматите с тегло 400–600 грама не са рядкост. Всяка четка носи 3-5 броя от тези „красоти“. Един храст произвежда до седем килограма „зеленчукови смокини“ на сезон.
Основната реколта се изразходва за цветни свежи салати. По-малките плодове са подходящи за мариноване. Също така е добре да изсушите розовите смокини.
Доматът ще има вкус на стафиди. Сокът (без добавяне на сол) също ще изглежда плодов, което е много полезно за бебешко и диетично хранене, дори при повишена стомашна киселинност.
Време на зреене
Розовите смокини принадлежат към средно ранната категория. Отличава се с изключително дълготраен добив. В това отношение той превъзхожда повечето други сортове. Това се дължи на фокуса върху непрекъснатия растеж.
високи храсти
Растенията удивляват със силата си дори сред подобни неопределени домати. Мощните стъбла могат да растат два или три метра височина. Ограничението е само височината на оранжерията и климатичните ограничения. Описанието на сорта като предимно оранжериен е съвсем естествено. Само в южните райони доматите могат да се засаждат на открито, поставени на високи, здрави решетки. При всякакви условия разпръснатите храсти изискват правилно оформяне.
потребности
Както всяка зеленчукова култура, този сорт изисква спазване на определени правила на селскостопанската технология, за да се получи максимална възвръщаемост.
Период на разсад
Тъй като сортът не закъснява по отношение на узряването, не се препоръчва твърде ранна сеитба на разсад. Оптималното време за средната зона и региони с подобен климат е началото на март.
Брането се извършва, когато израсне първата двойка истински листа, а не по-късно.
Младите разсад са склонни да се разтягат, така че е желателно допълнително осветление. Необходими са умерени температурни условия. Възможно е да се използва лекарството "Атлет".
Разсадът се премества в оранжерията на етапа на полагане на първия цветен клъстер. Не трябва да закъснявате: има риск от загуба на първите яйчници.
Принципи на оформяне и жартоване
- На един квадратен метър от оранжерията има 3 - 4 разсада.
- Силният, добре обмислен жартиер елиминира неприятните „изненади“. Слабите опори водят до счупване на храсти под тежестта на реколтата и мощна вегетативна маса.
- Засадените млади растения трябва да бъдат вързани възможно най-скоро - те растат много бързо.
- По време на вегетационния период се фиксират не само стъблата, но и големите четки.
- Размерът на плодовете и добивът пряко зависят от навременното прищипване. При розовата смокиня страничните издънки не растат много активно, но е необходимо редовното им отстраняване. Сортът се отглежда едностъблено (при особено благоприятни условия - максимум две стебла).
- Когато се образуват първите клъстери, долният слой на листата се отстранява.
- Около месец преди очаквания край на вегетационния период отщипете върха на храста.
Хранене
Мощни, високи, едроплодни сортове абсорбират огромно количество различни вещества от почвата. Без организиране на засилено хранене е невъзможно да се получи желаната реколта.
В допълнение към предварителното запълване на кореновата зона, 2-3 пъти месечно се извършва кореново и листно подхранване с органични и минерални торове, с хумати и микроелементи. Използването на органични вещества при месестите сортове е задължително. Почвата винаги трябва да е умерено влажна, с добър слой мулч.
защита
В сравнение с подобни сортове - нехибридни, оранжерийни, сладкоплодни - Розовите смокини са много по-малко заразени с гъбични заболявания. Възможно е да се отглежда без третиране на храстите с пестициди. Но в случай на нападение от опасни насекоми (като оранжерийната белокрилка), борбата за реколтата ще се превърне в необходимост.
