Лечебните свойства на розмарина са известни още от древността. В средиземноморските страни и Северна Африка, родината на растението, отдавна се използва в медицината, козметологията и готвенето. Храстът не издържа на руския студ, розмаринът може да се отглежда само като стайно растение. Нека разгледаме лечебните свойства на розмарина, обхвата на приложение и противопоказанията за употреба.
Химичен и витаминен състав
За медицински цели се използват предимно листата и младите филизи на растението, поради което понякога розмаринът се нарича билка. Всъщност вечнозеленият храст расте до 2 метра и избира сухи, проветриви склонове. Има дебели игловидни листа на къси дръжки, които светят в синьо. Цъфтеж: април-май, със синкаво-лилави цветове.
Изследванията разкриват много полезни вещества, съдържащи се в листата, цветята и издънките:
- витамини - А, Е, С, РР, група В;
- специално масло от розмарин - 0,3-1,2% от теглото на суровината, съдържа набор от терпени и терпеноиди;
- танини;
- микроелементи – цинк, калций, цинк, калий, желязо, мед;
- омега и други ненаситени киселини;
- алкалоиди;
- аминокиселини;
- смоли;
- горчивина;
- фитонциди.
Без да знаят състава, хората са използвали розмарина в пресен и изсушен вид от древни времена. При сушене без нагряване полезните вещества се запазват почти непроменени.
Ползи от розмарин за човешкото тяло
Розмаринът се използва за приготвяне на лекарствени продукти, използвани за лечение и профилактика на различни заболявания. По време на чумни епидемии растението се използва в Европа за защита срещу инфекция. Розмаринът беше част от известния балсам на майка д'Артанян, който той използваше, за да се лекува и да доставя ранените си приятели.
Разкрити са следните лечебни свойства на растението:
- антисептик, дезинфектант - за вътрешна употреба и почистване на помещения от патогенна флора, особено важно през студения сезон;
- стимулира дейността на нервната система - при неврологични отклонения, изтощение, апатия и летаргия;
- облекчава болковите синдроми - мускулни, неврогенни, спастични с остеохондроза, невралгия, мигрена, сърдечни болки и колики в стомашно-чревния тракт;
- подобрява секреторната дейност на стомаха, стимулира храносмилането;
- активира работата на сърдечния мускул, повишава кръвното налягане;
- подобрява производството на жлъчка;
- противовъзпалителен ефект - при патологии на гърлото, тазови заболявания;
- помага за преодоляване на последствията от инсулт - възстановява проходимостта на мозъчните съдове, стимулира паметта и зрението;
- има антиоксидантно и имуностимулиращо действие;
- премахва храчките от белите дробове, подобрява астмата и бронхоспазма;
- ускорява възстановителните процеси в дермата - облекчава възпалението, има рана-лечебен ефект, използва се за лечение на циреи и абсцеси;
- повишава тургора на кожата чрез възстановяване на водно-мастния баланс, ускорява растежа на косата, активира спящите фоликули.
Розмаринът потиска активността на патогени на опасни инфекции (гъбички, някои коки, Giardia).
Информация: листата от розмарин влизат в състава на билковото лекарство Канефрон-Н, което има спазмолитично, противовъзпалително и антимикробно действие.
За жена
Полезните свойства на розмарина се използват широко за лечение и профилактика на женски заболявания. Растението стабилизира хормоналните нива, повишава устойчивостта към психо-емоционален стрес и стрес. Розмаринът помага за по-лесното преодоляване на менопаузата, облекчава раздразнителността и болките при ПМС. Жените отбелязват, че подправката облекчава пристъпите на мигрена. При аменорея растението стабилизира цикъла, при вагинит, левкорея се използва за напояване на лигавиците на гениталните органи.
За мъж
В източната традиция розмаринът се счита за афродизиак - редовната му употреба увеличава мъжката сила.Растението се използва за профилактика и лечение на възпаления на мъжките полови органи – простата, уретра. Инфузиите подпомагат производството на хормони и стабилизират нервната система в напреднала възраст.
За деца
Употребата на розмарин се препоръчва за деца от 6-годишна възраст. В детска възраст растението се използва за следните цели:
- укрепване на нервната система - подобрява вниманието и способността за концентрация;
- при кожни патологии - лекува рани, възстановява увредения епидермис;
- за дезинфекция на детски стаи по време на грип и други инфекциозни заболявания;
- при настинки - за гаргара, облекчаване на възпаление на лигавицата;
- подобряване на кръвообращението - особено за деца с винаги студени ръце и крака.
Етеричното масло се използва в състави за инхалация при възпаление на дихателната система.
Използване в народната медицина
Когато приготвяте домашни лекарства, можете да използвате пресни или сухи суровини. Важно е да се спазват пропорциите. Нека ви напомним, че билколечението се използва като помощно средство, при лечението на сложни заболявания е необходима консултация с лекар.
отвара
За да приготвите лечебна отвара, залейте 2 супени лъжици листа с чаша вряща вода. В емайлирана тенджера оставете сместа да заври, намалете котлона и оставете за 15-20 минути. Затворете капака и изчакайте, докато изстине напълно. Експрес. От отварата се приема по чаена лъжичка преди хранене. Помага при колики, изтощение на нервната система, възпаление на дихателните пътища, дисменорея и смущения в цикъла.
Инфузия
За да се приготви лекарството, супена лъжица суровина се влива в чаша вряща вода за половин час. Разделете на 4-5 дози и пийте на ден. Водната инфузия е полезна при стомашно-чревни патологии, сърдечни и нервни разстройства.Използва се и за напояване на лигавицата на гърлото и гениталиите по време на възпаление.
Вдишване
При липса на пулверизатор водата се вари в тенджера. За един литър вода вземете 4 супени лъжици сухи суровини или 2 клона пресен розмарин. Дишайте над тигана за 5-10 минути. За да възстановите здравето на лигавиците, е важно правилно да редувате дишането през устата и носа.
Лечебен чай
Листата и цветовете се използват за приготвяне на чай. Изсипете ½-1 чаена лъжичка суровина в чаша. Залива се с много гореща, но не вряща вода. Чаят се пие за предпазване от настинки и се използва като общоукрепващо средство при стрес и отслабен имунитет.
Релаксираща вана
За приготвяне на запарка за бани се използват листа, цветове и връхни издънки на розмарин (30-50 грама). Варете във всеки съд (можете да използвате термос) и изсипете във вода. Лечебните бани помагат при заболявания на ставите, кожата, гръбначния стълб и мускулите. Отлично средство за облекчаване на стреса и умората.
Употреба в козметологията и отслабване
Инфузии, отвари и масло от розмарин отдавна се използват за възстановяване на женската красота в козметологията. В козметичната индустрия се произвеждат готови шампоани, кремове и маски. Можете да подобрите състава на закупените продукти или да приготвите сами домашни отвари.
Как да използвам:
- за чупливи нокти - втрийте масло в плочите, направете вани за ръце и крака със запарка от розмарин;
- при косопад - направете масаж с масло от розмарин, маски за скалпа с добавяне на други компоненти, инфузията се използва за изплакване;
- за акне, повишена мазна кожа - смажете обрива с масло, избършете кожата със замразена отвара;
- За премахване на стрии и белези използвайте кремове с добавени масла и вани.
Антимикробният ефект помага за премахване на възпалението по лицето и тялото, след употреба на продукти с розмарин процесите на регенерация на кожата протичат по-бързо. Като добавите капка масло от розмарин, можете да подобрите състава на обикновените кремове и лосиони.
Ароматната подправка "ускорява" метаболизма, стимулира производството на стомашен сок и жлъчка, поради което се използва от желаещите да отслабнат. Чай, запарка или отвара от розмарин за отслабване се пие на курс 20 минути преди хранене в продължение на 2-4 седмици.
Използвайте като подправка
Боровият аромат на подправката може да придаде нов вкус на обикновените ястия. Розмаринът се използва като подправка, като не се забравят следните правила:
- при готвене се използва само една от съставките - лавър или розмарин, подправките не се комбинират;
- подправка се използва с всякакви видове месо и риба;
- розмарин подобрява вкуса на бобови растения, кореноплодни зеленчуци, подобрява аромата на сирене;
- използване на подправки за овкусяване на растителни масла;
- подправка убива патогени, добавена при консервиране;
- използва се при приготвянето на супи, пица, маринати, гювечи.
Силната миризма на розмарин може да съсипе ястие, като надделее над естествените вкусове на храната. Добавете не повече от една чаена лъжичка суха подправка, използвайте още по-малко пресни подправки.
Забележка: храната трябва да се подправя с розмарин 3-5 минути преди готвене, въпреки че се смята, че ароматът на подправката не се променя при продължително готвене.
Възможна вреда и противопоказания
Когато използвате розмарин по какъвто и да е начин, трябва да се вземат предвид следните противопоказания и ограничения:
- хипертония;
- алергия;
- бъбречни патологии поради диуретични ефекти;
- епилепсия;
- кърмене;
- деца под 6 години.
При всякакви хронични заболявания и бременност лечението с розмарин трябва да се съгласува с лекар и подправката трябва да се използва с повишено внимание.
Събиране, съхранение и набавяне
В Русия много хора отглеждат розмарин в големи контейнери - изнасят го навън през пролетта и го оставят на закрито за зимата. Как правилно да подготвите и съхранявате:
- Отрязаните клони на растението остават свежи за един месец (съхраняват се в торбичка).
- Приготвят се цветя и издънки с листа.
- Младите издънки се изрязват до половината от дължината им.
- Най-доброто време за събиране е май (най-високо съдържание на хранителни вещества).
- Поставете клоните върху плат или хартия в един слой, изсушете при стайна температура без достъп на слънчева светлина, в сушилня или фурна.
- Готовността се определя от падането на сиво-зелени листа (след 2-4 седмици).
Сухият розмарин може да се смила на прах или да се съхранява под формата на листа. Те се изсипват в хартиени или ленени торби и се съхраняват на сухи места, където подправката няма да се насити с чужди миризми. Срок на годност – 6-12 месеца.
Розмаринът е едно от най-здравословните растения. Активният ефект на подправката върху тялото изисква да се вземат предвид противопоказанията и да се съгласува схемата на лечение с Вашия лекар, ако имате сериозни здравословни проблеми. С помощта на розмарин можете да заздравите косата, ноктите и да подобрите вида на кожата си. Подправката придава на храната уникален аромат, клоните и цветята се използват в медицината и магическите ритуали.