Голосемената тиква се появи в резултат на работата на американски животновъди. Растението изисква топлина и влага. Градинската култура се отличава с мощна коренова система и кухо стъбло, което може да достигне дължина до 12 метра и да образува разклонени лози. Зелената маса на един храст може да достигне обем от 5 m³. През вегетационния период от 3 летни месеца растението може да расте и да заема площ от 30 до 32 m².
Описание на сорта Golosemyanki:
- време на зреене от 105 до 111 дни;
- дължината на издънките достига 5 метра;
- сплескани плодове;
- средното тегло на зеленчуците е от 3 до 4 кг;
- средният добив от храст е от 9 до 12 кг.
По време на вегетационния период тиквата Holosemyanka е в състояние да произведе около 400 мъжки и 80 женски цвята. На възраст от 20-30 дни растението е в състояние да образува първите цветя. Плодовете са големи по размер, но не се сравняват с тези на обикновената тиква. Хранителните качества на повечето сортове тиква се различават малко от традиционните видове, тъй като първоначалната селекция на голосеменна тиква е била насочена към получаване на максимално количество масло от семената.
Какви плодове дава растението?
Тиквата госемянка с твърда кора има заоблена форма и жълта кора със зелени тъмни ивици. Кората, въпреки малката си дебелина, е издръжлива. Средното тегло на тиквените плодове е от 5 до 8 кг. Някои екземпляри достигат до 16 кг.
Вкусът на голосеменната тиква до голяма степен зависи от сорта. Ако искате да получите сладки плодове, препоръчително е да потърсите следните видове:
- Кайсиева тиква.
- Беларуска тиква.
Тези голосеменни сортове тиква съдържат от 5 до 8% захар. От тези сортове можете да приготвяте пюрета, сокове, пълнежи за продукти от брашно и добавка към каши. Стойността на повечето сортове не се крие в хранителната стойност на пулпата, а в големия брой семена. Употребяват се пресни и пържени. Смлените тиквени семки могат да се използват за придаване на богат вкус и аромат на печива и сладкарски изделия. Смляното брашно се използва като подправка за салати и сосове.
Тиквените плодове съдържат голямо количество антиоксиданти, така че се използват в производството на продукти против стареене. Поради 55% съдържание на масло в растителната каша, голосеменната тиква се използва като суровина.Стойността за хората се крие в балансираното съдържание на мастни киселини и богатия състав на хранителни вещества. Зеленчуците се използват в медицинската индустрия при производството на лекарства.
Характеристики на работа с посадъчен материал
Посадъчният материал от тиква изисква предварителна обработка. За да направите това, семената се нагряват при температура 40 ° C в продължение на 8 часа, след което се накисват в разтвор на стимулатор на растежа в продължение на 12 часа. Следните лекарства са подходящи за тези цели:
- Мицефит.
- Вимпел.
- Вермикулит.
Сеитбата започва, когато няма опасност от повторно замръзване. Струва си да се има предвид, че поради липсата на защитна обвивка на тиквеното семе, дори лека температурна разлика има отрицателно въздействие върху растението и разсадът може да умре. Когато се отглеждат чрез разсад, времето за засаждане се изчислява така, че от момента на поникване на разсад до трансплантация в открита земя да изминат 3 до 4 седмици.
Вторият контролен признак е достигане на леторастите на височина от 15 до 22 см или наличие на два същински листа.
Сортът gymnospermous е топлолюбиво растение, поради което отглеждането изисква отопляемо място, защитено от пориви на вятъра, като се предпочитат южните склонове. Налагат се следните изисквания към почвата:
- богати на кислород, лесно аерирани;
- съдържащи голямо количество органични вещества;
- без ниски нива на киселинност, pH варира от 6,5 до 7,5;
- обогатен с хранителни вещества.
Най-добрите предшественици за тиква са картофи, зелеви култури, лук, цвекло и пикантни билки. Препоръчва се повторно засаждане на сорта в същия район след 4 години. Неспазването на тази препоръка е изпълнено с повишен риск от болести и вредители по тиква.Оптималното време за засаждане се счита, когато почвата достигне температура от 15 °C.
Характеристики на схемата за кацане:
- диаметър на отвора 30-40 см;
- дълбочината на потапяне на семената трябва да бъде не повече от 6 см;
- Препоръчително засаждане на храстови видове е 70x70 cm, средно катерещи се видове - 70x140 cm.
Всяка дупка се залива с 2 литра вода преди засаждане. Мястото е обилно наторено с хумус, малко количество суперфосфат, калий и пепел. В дупката се поставят 3-4 тиквени семки, като най-силните леторасти се оставят след входовете. Първите издънки се появяват на 5-8 ден. Издънките не понасят липса на влага, така че растението трябва да бъде осигурено с редовно поливане. Появата на първите мъжки цветя се наблюдава на 25-30 дни, след което в рамките на седмица се образуват женски съцветия. От този момент можете да очаквате появата на първите плодове.
Препоръки за отглеждане
При отглеждане на голосеменна тиква, за да се получат добри показатели за добив, на растението трябва да се осигури редовно хранене. Първото приложение на хранителни вещества в почвата се извършва 7 дни след засаждането. За да направите това, можете да подготвите следните средства:
- разреден пилешки изпражнения в съотношение 1:20;
- кравешка тор в съотношение 1:10;
- инфузия на базата на плевели в съотношение 1:5.
В същото време допълнително се добавят специални препарати, които се използват за хранене седмично. Най-популярните включват:
- Азофоска.
- Калиев сулфат.
- Унифлор-микро.
Освен това е необходимо да се добави минерален комплекс към почвата по време на цъфтежа и по време на плододаване. Когато растат, страничните издънки трябва да бъдат прищипани. Когато се образуват коренови издънки в възлите, те трябва да бъдат поръсени с почва.За да се предотврати контактът на плодовете със земята, е необходимо да се постави картон, линолеум или друг материал, за да се предотврати гниенето на реколтата.
Най-големият риск за културите от пъпеши са следните видове заболявания:
- брашнеста мана;
- гниене на плодове;
- телени червеи;
- листна въшка.
Мерките за превенция на заболяването са свързани с варуване на почвата, технология за есенна оран, навременно плевене и спазване на правилата за сеитбообращение. Растението се нуждае от обилно поливане, влажността трябва да варира в рамките на 70%, за да се получи висок добив.
По време на периода на узряване на плодовете е необходимо да се прищипят издънките, което ще позволи на растението да разпредели оптимално хранителните вещества.
Признак за готов плод е изсъхването на дръжката и издънката, както и промяната на цвета на тиквата до характерния й цвят. Необходимо е реколтата да се прибере преди първата слана. Средно зеленчуците могат да се съхраняват 2 месеца, без да загубят вкуса и външния си вид. Впоследствие семената започват да покълват и продуктът става неподходящ като храна или посадъчен материал. Оптималните условия за съхранение се считат за влажност на въздуха в помещението 75% и температура от 13 до 15 °C.
На какви семена трябва да обърнете внимание?
Основните сортове голосеменна тиква са създадени за промишлени цели и са предназначени за производство на масло. Културите за гастрономически цели са разработени по-късно и днес се предлагат в много разновидности. Най-добрите сортове тиква Gymnosperm са:
- Danae - времето за плододаване настъпва след 120 дни, закръглените плодове достигат тегло от 5 до 7 кг, дава добра реколта с достатъчно топлина.
- Кайсия - първата реколта се събира на 100-105-ия ден, уникален десертен сорт има повишена сладост и има аромат на кайсия; именно от този вид се прави сок по време на Съветския съюз.
- Алтай - има средна дължина на камшика и ранно узряване, плодовете са ярко жълти на цвят и достигат тегло от 2,5 до 5 кг, има умерено сладък вкус на пулпата със съдържание на захар 6%.
От тези сортове семената и пулпата са подходящи за консумация, което е идеално за приготвяне на тиквен сок, пюрета и каши. Зеленчукова каша може да се използва за приготвяне на бебешка храна. Специалните качества на зеленчуците позволяват на пациентите да се възстановят бързо по време на следоперативния период. Хранителната стойност и полезността на тиквената каша се запазват дори когато продуктът е замразен.
