Описание и характеристики на ябълките McIntosh, характеристики на засаждане и грижи

Ябълковият сорт McIntosh отдавна е известен в различни страни по света, включително Русия. Списъкът на Държавния регистър, в който се записват всички отглеждани сортове, се разширява ежегодно с нови сортове с подобрени характеристики. Въпреки това има стари култури, чиято популярност не намалява. Те включват ябълковото дърво McIntosh. Тайната на успеха му сред градинарите е неговият добив.

История на развитието на сорта

Чуждият сорт Макинтош, или Мекинтош, е един от есенните сортове. Интересна е историята на отглеждането му. Плодовата култура, както рядко се случва, не е резултат от работата на селекционерите или кръстосването на няколко сорта.

Този сорт е открит случайно, това събитие се е случило през 18 век. През 1796 г. фермерът Мекинтош купува парцел земя в Онтарио и намира върху него няколко млади ябълкови дървета. След трансплантацията единственото дърво оцеля. Той произвежда ябълки всяка година, а продължителността на живота му надхвърля 100 години.

Именно това уникално ябълково дърво стана прародител на новия сорт. Първо се разпространи в Канада, а след това беше пренесен в други страни от Новия свят, след което прекоси океана и се озова в Европа, достигайки Русия. Културата е наречена Макинтош на името на нейния откривател.

Данни за външно дърво

У нас ябълковото дърво Макинтош стана известно под други имена. Нарича се есенна отлична, есенна червеностранна или есенна хорошевка.

Височина и размер на короната

Културата е средно голямо дърво с пирамидална корона. Скелетните клони на растението излизат от ствола като на котел. Височината на ябълковото дърво може да надхвърли 6 метра, а някои екземпляри растат до 8 метра. Клоните са със средна дебелина, леко извити и имат тъмно черешов оттенък.

Короната е леко разперена, не е удебелена. Техният годишен прираст е средно 7-10 сантиметра.Багажникът е покрит с кафява кора. Листата са жълтеникаво-зелени, широки, леко опушени, с яйцевидна форма. Ръбовете са рамкирани с малки зъбци. Пъпките са малки, с кръгъл връх, изпъкнали. Плодовете са разположени произволно по клоните.

Кореновата система

Кореновата система на ябълковото дърво включва дебели скелетни корени и много издънки от втори и трети ред. Младите клони са покрити с гъсти тънки власинки, чиято функция е да търсят и абсорбират влага.

Описание на плода и неговия вкус

Плодовете на сорта Макинтош могат да бъдат големи или средни по размер. Теглото на всеки от тях варира между 150-200 грама. Основният цвят на ябълките е белезникаво-жълт, понякога зелен. Цветът на корицата се състои от размазани тъмно лилави ивици на червен фон. Формата на плодовете, насадени на къси дръжки, е сферична, с лека ребра.

Ябълките са покрити с гладка, тънка, лъскава кожа, която има восъчно покритие. Лесно се отделя от пулпата. Семената са големи по размер и имат заострена форма. Цветът им е кафяв.

Пулпът има бял оттенък, понякога с червеникави вени по него. На вкус е сочен и много нежен, с добре изразена киселинност и ярък аромат. Има средна плътност.

Предназначението на сорта е прясна консумация. В допълнение, ябълките Макинтош често се правят за зимнина, те се използват за приготвяне на ябълков сос, напитки, а също и като пълнеж за печени изделия.

Характеристики на ябълково дърво

Отличителните качества на сорта Макинтош са продължителността на плододаването, приятният вкус на плодовете, средната зимна издръжливост и транспортируемостта на ябълките. Растението има своите недостатъци.Много градинари отбелязват лоша устойчивост на определени заболявания, като струпясване, както и намаляване на добива при неблагоприятни метеорологични условия и недружелюбно узряване на плодовете.

Устойчивост на отрицателни температури

Сортът Макинтош е един от средно зимоустойчивите сортове. През зимните месеци, когато температурата на въздуха падне до -20 ⁰ C, плодовите издънки на това растение често леко замръзват. През следващия вегетационен период това се проявява в намаляване на добива.

Чувствителност към болести и насекоми

Най-честите заболявания, които представляват опасност за този сорт, са гъбични заболявания, а именно: краста, брашнеста мана. А основните насекоми вредители, които могат да причинят щети на дървото, включват троскотни молци и листни въшки.

В какви райони е възможно кацане?

В Русия сортът най-често се среща в южните райони на европейската част. В допълнение, ябълковото дърво McIntosh е районирано в Северен Кавказ и Долна Волга.

Опрашване и самоплодородие

Представителите на сорта McIntosh се считат за самоплодни растения. Въпреки това, градинари с опит в отглеждането на културата препоръчват кръстосано опрашване с други сортове. Това ви позволява да увеличите броя на яйчниците.

Време на цъфтеж и узряване

Културата цъфти за първи път през втората година от живота. Цъфтежът настъпва в началото на май. Узряването на огнищата става неравномерно. За да се запази реколтата, тя започва да се прибира в края на август.

Производителност

Едно зряло дърво McIntosh дава средно 200 килограма плодове на сезон. Сред представителите на сорта има и рекордьори. Някои от тях при благоприятни условия на отглеждане демонстрират добив от 350 килограма.

В същото време в някои години плододаването на културата може да намалее, без честота.

Продължителност на съхранение и използване на плодовете

Събраната реколта узрява в рамките на 3 седмици. Плодовете се съхраняват при +5 ⁰,+10 ⁰Запазват вкуса си непроменен 3-4 месеца. Те се използват за приготвяне на сокове, конфитюри, сайдери, сосове и пълнежи за пайове.

Посаждане и агротехника

Правилното засаждане и последващите грижи определят продължителността на живота на дървото и неговата производителност.

Дати и план за засаждане

Засаждането на разсад се извършва в началото на пролетта, преди да се отворят пъпките, или през есента, 30 дни преди началото на сланата. Когато засаждате, изкопайте дупка, чиято дълбочина трябва да бъде 60 сантиметра и ширина 100 сантиметра. Разстоянието между съседните разсад трябва да бъде най-малко 3 метра.

Дъното на ямата се покрива с хумус, добавя се чаша дървесна пепел и суперфосфат. След засаждане на разсад наблизо трябва да се постави колче. Когато засаждате, трябва да се уверите, че шийката на корена на засаденото дърво е над земята, на височина 5-6 сантиметра.

Необходима почвена смес

В райони, където преобладава песъчлива почва, преди засаждането е необходимо да добавите чернозем, хумус и торф към почвата. И когато подготвяте дупка за разсад, на дъното трябва да се излее слой глина с дебелина около 10 сантиметра.

Тор и поливане

Благодарение на редовното торене, културата започва да дава плодове бързо и активно.

Препоръчително е всяка година да се използват азотно-фосфорни торове, а през три години - минерални и азотни торове.

Първото поливане се извършва веднага след засаждането. Необходимият обем вода за едно растение е най-малко 4 кофи. Следващата поливка се панира не по-рано от 6-7 дни.

Превантивно лечение

За да се предпазят от болести и насекоми вредители, те прибягват до пръскане. За първи път тази процедура се извършва преди отварянето на пъпките, за да се унищожат ларвите. След това дърветата се третират в началото на периода на цъфтеж, за да се предпазят от гъбични заболявания. Фиксиращото пръскане се извършва в края на цъфтежа.

Подстригване на короната

За първи път дърветата се подрязват веднага след засаждането. Това се прави по такъв начин, че клоните да са разположени на 5 сантиметра по-ниско от главния проводник. Впоследствие пъпките се подрязват, така че основните странични леторасти да покажат активен растеж.

Подготовка на ябълковото дърво за зимата

Преди настъпването на студеното време трябва да се погрижите за устойчивостта на замръзване на културата. За да направите това, надигнете и мулчирайте кръговете на ствола на дървото. Долните части на стволовете са варосани с вар или креда.

Разновидности

Ябълковите дървета McIntosh се размножават успешно чрез подложки, което дава възможност за развитие на нови овощни култури. Има няколко разновидности на сорта.

Дъщеря

Това е резултат от кръстосването на Kulon-Chinese и McIntosh. Ябълковото дърво е отгледано от домашни животновъди. Това е зимен сорт, характеризиращ се с устойчивост на ниски температури, висок добив и дълъг срок на съхранение. Плодовете са зелени на цвят, с червеникав руж. Сортът е отгледан специално за отглеждане в района на Москва.

черен

Късен есенен сорт с жълто-зелени плодове. Дава първите реколти от четвъртата година от живота. Ябълките са сладко-кисели, средно големи. Едно от предимствата на Macintosh Black е устойчивостта на суша.

Кортланд

Отдавна известен сорт, отгледан в САЩ през 1898 г. В началото на ХХ век е пренесен в Русия. Сортът се характеризира с късно узряване. Ябълките тежат до 110 грама.Cortland проявява устойчивост на струпясване, което намалява добива му.

американски

Слаба реколта. Принадлежи към средно есенните сортове. Плодовете са ярко червени на цвят и имат сладък вкус. Основното им предимство е, че са богати на витамини, поради което ябълките често се използват за бебешка храна.

Колонен

Това е прав ствол без разперени странични клони. Плодовете са разположени на малки плодни клонки по дължината на ствола. Тази форма на дърво ви позволява да спестите място на сайта. Сортът се характеризира с бързо плододаване. Продължителността на живота на този вид е не повече от 13 години. След този период ябълковите дървета се заменят с млади.

В момента в света има около 60 разновидности на Макинтош, като около една трета от тях са отгледани от местни животновъди. Когато избирате разсад от ябълково дърво, трябва да разгледате по-отблизо сортовете Мелба, Орловское полосатое, Спартан, Орлик и Слава Победителя. Всички те са резултат от хибридизация на стария сорт Макинтош.