Плодовете и горските плодове са доста популярни храни, които много хора обичат. Те носят голяма полза на тялото и спомагат за насищането му с ценни вещества. В същото време не всеки знае какво точно отличава зрънце от плод. Всъщност разликата засяга редица аспекти – размер, вкус, състав. Ефектът на плодовете върху здравето също е различен.
Какви плодове са горски плодове?
Плодовете са плодове, които имат сочна и месеста текстура и съдържат много семена. В науката този термин се отнася до разнообразие от многосеменни плодове.Ето защо към тази група спадат бананите, дините, кивито и дори доматите.
В същото време в ботаниката ягодите и ягодите се считат за фалшиви или фалшиви плодове. Това се дължи на факта, че в тяхното образуване участва и съдът, а не само яйчникът. Ето защо много плодове, които обикновено се считат за плодове, са научно класифицирани като горски плодове. Лимонът и портокалът заслужават да бъдат подчертани като видни представители на тази група. По същество те са горски плодове. Ботаниката включва също сладки пиперки, авокадо и грозде в тази група.
В ежедневието обаче тази концепция се използва по отношение на малките плодове. Основните им разлики включват заоблена форма, наситен оттенък и сладко-кисел вкус.
Видове ботанически плодове
Ботанически погледнато, плодовете са прости плодове, които съдържат много семена вътре. Освен това вътре има пулп. Те се произвеждат от един яйчник. Сред ботаническите сортове е необходимо да се подчертае авокадо, берберис и боровинка. Те също включват цариградско грозде и касис.
Ботаническите видове включват следните категории:
- Фалшиви - те се образуват не от яйчници, а от други фрагменти. Тази категория включва ягоди и ягоди, които се образуват от съда.
- Истинските плодове са типични плодове с дебела кора. Вътре винаги има семки.
- Комплекс - в този случай голямото зрънце се състои от много малки. Тази група включва къпини, черници и малини.
Видове, които не са ботанически
Много плодове, които се считат за горски плодове, не са научно класифицирани като горски плодове. В тази група попадат следните култури:
- Костилковите плодове са месести плодове, които имат твърд слой около семето. Обикновено се образува от един семенен яйчник. Тази категория включва птича череша и восъчна трева.
- Pomaceae са представители на семейство Розоцветни. Плодовете включват ябълки и круши. Тяхната отличителна черта е структурата, която отделя семената от яйчника. В същото време отделни семкови култури се наричат горски плодове - по-специално глог и сянка.
- Комплексни - включват няколко цвята, които се свързват един с друг или са плътно разположени. Пример е черницата. Развива се от група микроскопични цветя, които се свиват, когато образуват зрънце.
- Композитни - включват семена от различни яйчници на едно цвете. Такива растения включват малини и къпини.
Какви плодове се класифицират като плодове?
Плодът е сочният ядлив плод на растението. В староруския език нямаше такава дума. Влиза в употреба едва през 1705 г. и е заемка от латински. Дотогава всички плодове се наричаха зеленчуци.
Всъщност „плод“ не е ботанически термин, а често срещан сред хората. В разговорната реч ядливите части на културите се делят на плодове, зеленчуци и ядки. В ежедневния контекст зрънцето също е сочен плод. От тази гледна точка плодовете се различават главно по размер. Не можеш да го вземеш с два пръста и да го сложиш цял в устата си.
Какво общо имат?
Не е лесно да се различи плод от зрънце. Това се дължи на факта, че те имат доста прилики. Такива продукти имат сладък или сладко-кисел вкус. В по-редки случаи има лека горчивина.
Друга важна подобна характеристика е наличието на голямо количество витамини в състава. И плодовете, и плодовете имат положителен ефект върху тялото. Те съдържат витамини, аминокиселини и микроелементи.
Основни разлики
Важна разлика между разглежданите продукти е в особеностите на използването на термините. Името „плод“ се използва главно за обозначаване на плодовете на градински растения. В този случай плодовете могат да се различават по културен произход или да се развиват в естествена среда. Така обичайният израз „горски плодове“ се възприема като нещо съвсем нормално. Ако използвате фразата „горски плодове“, това ще предизвика изненада.
Плодовете също са ядливи и негодни за консумация. Като ярък пример, който принадлежи към втората категория, заслужава да се цитират вълчите плодове. Плодовете по дефиниция не са отровни.
В ежедневието въпросните категории се различават само по размер. В допълнение, плодовете обикновено се наричат плодове от градински култури, докато плодовете често растат в дивата природа. Плодът се характеризира с наличието на голямо семе вътре, а плодовата каша обикновено съдържа много семена.
Кои плодове са по-здравословни?
Трудно е да се каже коя категория плодове е здравословна. Всички те съдържат много ценни витамини и микроелементи. Плодовете се считат за по-нискокалорични и съдържат много фибри. Затова те трябва да се консумират от хора с наднормено тегло. В същото време плодовете също включват много ценни елементи, но изборът на конкретни сортове трябва да се подхожда индивидуално.
Експертите съветват да се съсредоточите върху здравословното си състояние. Например, при гастрит с повишена киселинност не се препоръчва да се ядат кисели плодове. Ако страдате от затлъстяване или имате диабет, трябва да се откажете от сладкото. В допълнение, излишната фруктоза в диетата провокира увеличаване на производството на пикочна киселина и увеличава вероятността от камъни в бъбреците.
Плодовете и плодовете са доста често срещани храни, които помагат за насищане на тялото с ценни вещества. Важно е да се разграничат тези категории.
