Обикновеният овес е обикновена зърнена култура. Това растение отдавна се използва в селското стопанство за производство на зърно. Нека да разгледаме как изглежда растението овес, къде расте, неговите предимства и недостатъци, неговите видове и характеристики на отглеждане. Какви предшественици има, какви са разходните норми на семена? Как правилно да се грижим за растенията, как да ги предпазим от болести и вредители.
Как изглежда овесът?
Това е 1-годишно растение от тревист тип, типичният вид за рода е овесът от семейство треви. В селското стопанство се използва като зърнена култура.
Овесът е широко разпространен като растение, което е непретенциозно към климатичните условия и почвата с доста кратък вегетационен период. Устойчив на студ, семената могат да покълнат вече при температура от +2 ° C, разсадът не се поврежда от леки студове, поради което овесът може да се отглежда в северните райони.
Овесът расте до 50-170 см, растението има влакнест корен. Стъблото е право, тънко, 3-6 мм в диаметър, възрастно растение има 2-4 възела. Листата са редувани, зеленикаво-сиви, линейни, грапави. Дължина 20-45 см, ширина 8-30 мм.
Културата се отглежда за тези плодове, които се използват за храна и храна за животни. Като фуражна единица се приема 1 кг овес - стандартът за хранителна стойност на фуража.
Къде расте
Овесът е култура с умерен климат. По-устойчива е на студ и дъжд от другите житни култури и не е толкова взискателна към топлина. Дава добра реколта в райони с влажно и прохладно лято. Най-големите култури са съсредоточени в Русия и Канада, Полша, Беларус и Финландия.
Предимства и недостатъци
Силните страни на културата включват:
- студоустойчивост, способността на семената да покълнат през пролетта при минимални положителни температури, устойчивост на зимния сорт към зимен студ;
- устойчивост на влажно време и сянка;
- добър растеж в бедни почви;
- добра кълняемост на семената;
- пониква бързо - 8 дни от засяването;
- евтини семена;
- отглеждане по стандартна селскостопанска технология;
- способността да бъде предшественик на култури от различни видове;
- добивът е средно 8 тона на хектар при отглеждане на овес в монокултура и 14 тона на хектар в сеитбооборот.
Недостатъци на културата:
- слабост на кореновата система;
- значението на хидратацията;
- не понася добре топлината.
Видове семенен овес
В селското стопанство се отглеждат два вида култури - пролетни и зимни. Те се различават по продължителността на вегетационния период и датите на сеитба.
Зима
Сорт овес с дълъг вегетационен период, чиито семена се засяват през есента, те покълват и растат до определена височина. Растенията зимуват под снега и продължават своя вегетационен период през пролетта. През пролетта зимните култури могат да използват запасите от влага в почвата, което увеличава добивите и позволява по-ранното прибиране на зърното.
Зимният сорт обаче понася сушата по-лошо от пролетния и е по-взискателен към почвата. Овесът от този сорт може да се отглежда в степната и лесостепната зона.
Пролет
Пролетният овес е самоопрашващо се растение, невзискателно към топлина, с вегетационен период 80-120 дни. Пролетният овес се отглежда за производство на брашно и зърнени култури, фураж и зелена храна за животни. Най-ценен е люспения овес, чието зърно съдържа повече протеини, нишесте и мазнини от ципестия овес.
Характеристики на отглеждането
Отглеждането на културата е доста печелившо и бързо се изплаща в получената реколта. Но за това е необходимо да се извършва отглеждане според технологията, така че растенията да се развиват и плододават изобилно. Трябва да започнете с избора и подготовката на семена.
Офорт
За да се развият растенията добре, не можете да пестите семенен материал.Семената трябва да бъдат избрани, цели, плътни, неувредени от инфекции и вредители. Преди сеитба те трябва да се третират с разтвор на фунгицидни и инсектицидни препарати за защита от гниене и други болести и от почвени неприятели. Третирането се извършва или няколко дни преди сеитбата, или в рамките на една година преди нея. Семената се изсушават след обработка, покритието на веществото се държи добре и не се рони.
Дати на сеитба
През пролетта овесът трябва да се засява възможно най-рано, когато времето позволява. В земята трябва да остане влага и почвата да се затопли. Невъзможно е да закъснеете със сеитбата, тъй като ако семената са засети 10 дни по-късно от благоприятната дата, добивът може да намалее с 20%.
През есента семената на зимния овес се засяват в такъв момент, че да покълнат и да се вкоренят преди настъпването на студеното време. Средно височината на растенията може да бъде 10 см, в това състояние те могат успешно да презимуват.
Най-добрите предшественици
За тази култура оптималните видове, след които може да се сее, са бобовите, особено граха. Те натрупват азот върху корените, което е добро хранене за зърнени култури. Овесът може да се отглежда в райони, където преди това са отглеждани картофи, пъпеши и царевица. Стойността на този метод се крие във факта, че за отглеждането на зеленчуци е важно култивирането на почвата, което намалява заразяването с плевели и ви позволява да поддържате чисти овесени полета.
След него се отглеждат всички култури, с изключение на зърнените. Овесът се счита за добър зелен тор, така че се използва за почистване и наторяване на почвата преди отглеждане на други култури.
Разходни норми
Няма точна норма за всички селскостопански райони, обемът на засятото зърно на единица площ зависи от климатичните и почвени условия. Необходимо е да се избере стойност, която да осигури добра реколта и оптималната цена на семената, изразходвани за сеитба. Ако гъстотата на засяване е по-малка или по-голяма, растенията няма да могат да се развиват добре, което ще доведе до влошаване на добива.
Средно засято количество овес на 1 хектар в кг:
- Нечерноземна зона – 200-250;
- Централен Чернозем – 150-170;
- Югоизток – 110-130;
- Украйна и Северен Кавказ – 130-170;
- Сибир и Далечния Изток – 160-200.
На плодородна почва, напълнена с торове, това количество може да бъде леко намалено с 10-15%, а на слаба почва, напротив, може да се увеличи със същото количество.
Дълбочина на засаждане
Семената от овес могат да се засаждат по няколко начина, например в тесни редове или на кръстосани редове. Зърната могат да се засяват доста близо едно до друго, тъй като растенията не са много храстовидни и не се нуждаят от голяма хранителна площ.
Технологията на отглеждане препоръчва новопосетите семена да се валцуват с валяци, за да не се издухат от вятъра и влагата да не се изпари бързо.
Правила за грижа за растенията
Овесът е влаголюбива култура, така че там, където има малко влага, е необходимо да се използват техники, които насърчават нейното натрупване и задържане. Влагата насърчава растежа на стъблата, листата, напълването на зърното и подобряването на качеството му. Овесът не е толкова взискателен към почвата, колкото другите зърнени култури, за да се осигури растеж на растението, е необходимо да се натори добре за предишната култура.
Ако овесът се засява след рано прибрана реколта, тогава обработката на почвата се извършва като полуугар. Ако културата се засява през есента след слънчоглед, царевица, картофи, достатъчно е да се извърши надлъжно и напречно дискуване. Особено ако почвата е рохкава, мястото не е обрасло с плевели. При гъста и заплевелена почва е необходима дълбока оран с брануване.
Овесът в различни фази на развитие се нуждае от всички хранителни вещества - азот, калий и фосфор, така че прилаганите торове трябва да включват всички тези вещества. Растенията консумират азот през целия вегетационен период, особено през периода на формиране на класа и настройка на зърното. Азотът също влияе върху качеството на плодовете през периода на плододаване.
Растенията се нуждаят от калий по време на цъфтежа. От този елемент зависи добивът и качеството на развиващото се зърно, а при растенията от зимния сорт - тяхната зимна издръжливост.
Овесът се нуждае от фосфор през целия период на растеж, формиране и узряване на зърната. Ако елементът не е достатъчен във фазите на растеж, предхождащи групата, това значително ще забави следващия вегетационен период и ще намали продуктивността на културата.
За да получите висок добив на зърно, е необходимо почвата да се наторява навреме и да се прилагат торове в правилното количество.
През целия вегетационен период овесът премахва следното количество елементи от почвата: за отглеждане на стотин тегло зърно растенията изразходват 2,8 kg азот, 1,4 kg фосфор и 2,9 kg калий. Приложените през есента торове за зимния сорт правят зърната устойчиви на неблагоприятни условия, засилват братенето и растенията преминават през зимата силни. За следващия сезон осигуряват качествено зърно с високо съдържание на въглехидрати.
Често се случва зимните култури да изглеждат пожълтели и потиснати през пролетта. Ситуацията може да се коригира чрез подхранване на културите със суперфосфат в размер на 2 центнера на хектар, калиева сол в размер на 1 центнер и амониев хлорид в размер на 0,75-1 центнер.
Защита от болести и неприятели
Овесът, както и другите зърна, може да страда от гъбични заболявания. Основните са хелминтоспориозно кореново гниене, коронна ръжда и червено-кафяво петно. Както и брашнеста мана, плесен по семената и глави. Видът е засегнат от септориоза, главня и фузариозно кореново гниене.
Източници на инфекция са остатъците от предишни култури, надземни и корени, замърсена почва, патогените могат да бъдат локализирани и върху самите семена. Сгъстяването, замърсяването с плевели от семейство житни и влажността и температурата, благоприятни за развитието на гъбички и бактерии, допринасят за инфекцията и разпространението на болести.
Как да се борим:
- третирайте семената с фунгициди;
- сеят сортове, устойчиви на основни заболявания;
- спазвайте сеитбообращението;
- извършват есенна оран;
- прилагайте тор под угар или под предшествениците;
- третирайте района с пестициди срещу плевели, болести и вредители, за да намалите броя им.
Необходимо е също така да се наблюдава съхраняваното семе и да се третира преди съхранение с фунгициди, които предотвратяват увреждането на реколтата по време на съхранение.
Отглеждането на овес като култура може да бъде икономически изгодно и рентабилно, при спазване на агротехнологичните техники и задължителен контрол на болестите. Това е зърнена култура за райони със сравнително хладен и влажен климат, толерира студ и е непретенциозна към почвата и плодородието, може да расте и да дава плодове в райони, където други култури дават малка реколта. Покълва и се развива бързо и може да бъде зелено торене или предшественик за зеленчукови, технически и фуражни култури. При правилна грижа дава реколта, която си заслужава инвестицията.
