Овесът се използва в селското стопанство като хранителна и фуражна култура. Характеризира се с производителност и отлични качества и е популярен сред другите зърнени култури. Нека разгледаме видовете растения, описанията и характеристиките на най-добрите сортове овес, както и характеристиките в зависимост от вида: зимни, пролетни, голи и филмови.
Съществуващи видове овес
В рода на овеса от семейството на житните има 22 вида.Овесът за посев е селскостопанска култура. Родът включва и видове овес: абисински, брадат, съмнителен, празен или див овес, марокански, гол, стерилен, настръхнал, волга и други.
Сортовете овес, подобно на други култури, са зонирани, т.е. препоръчват се за отглеждане в определени региони. Например, сортовете, районирани в CBD, са: Podgorny, Utes, Everest, Guzeripl, Mezmay, Oshten, Verny, Adygeisky 575, Adygeisky 19, Nalmes и AGU-75.
Най-добрите сортове
Сортовете пролетен и зимен овес са регистрирани в Държавния регистър. Те имат различни характеристики, посока на използване, тоест зърно или зърнен фураж.
Мерлин
Пролетен сорт, зърнен фураж. Препоръчва се да се отглежда в Северозападния и Волго-Вятския регион. Характеристики: междинен храст, средна височина. Класчетата са увиснали. Спинусът е слаб или липсва. Зърната са едри и средно едри. Теглото на хиляда зърна е 32-39 г. Продуктивността е 35,6 ц/ха, повече от стандарта с 2 ц/ха, максимално се прибират 81,8 ц/ха от хектар. Средно ранен сорт, вегетационният период продължава 73-94 дни, узряването настъпва 2-4 дни по-рано от сорта Факир.
Овесът Кречет е средно устойчив на суша и полягане. В годината, в която се появи белегът, е склонен към полягане. Тънкослоен овес, ценен по качество. Процентното съдържание на протеин е 9,0-13,2%. Сортът е податлив на огнена мана, главня, червено-кафяви петна и ръжда по короната.
Аргамак
Сортът принадлежи към зърнените фуражи. Среден сезон, ценен като качество. Отглежда се в централните, северозападните, волжко-вятските, северните райони. Кариопсисът е ципест, цветът на цветните люспи е бял. Теглото на хиляда зърна е от порядъка на 32-36 g.Зърното е гладко, с отлични хранителни качества. Съдържание на протеин - 14,6%. Производителността достига 29 t/ha, с 0,2 t/ha повече от стандарта.
Тръмп
Овес за фураж, среднозрял сорт с филмово зърно. Сортът е устойчив на полягане и не страда от рехава главня и ръжда по короната. Устойчив на суша. Овесът Тръмп е високопродуктивен, от хектар могат да се приберат 60,8 ц/ха. Зърното е едро, хиляда семена тежат 34,4-37,2 g, с протеиново съдържание 11-13%.
Походка
Принадлежи към зърнено-фуражната група. Зърното е полуудължено, теглото на хиляда семена е 33-38 г. Средният добив е 36 ц/дка. Сортът е в средата на сезона, вегетационният период продължава 79-89 дни. Устойчив на полягане, средно устойчив на суша. Ценен сорт, съдържание на протеин - 12-18%. Не е устойчив на главня, ръжда по короната и стъблото.
Боец
Зърнено-фуражен сорт. Едрозърно, маса на хиляда зърна - 37-43 г. Производителност - 30,9 ц/ха, с 2,1 ц/ха повече от стандарта. Среден сезон, вегетационният период продължава 79-93 дни, узрява заедно със сорта Skakun. Сортът е средно устойчив на суша и полягане. Принадлежи към сортове с ценно качество. Съдържание на протеин - 9,7-15,8%. Поразява се от коронна ръжда, главня, огнена мана, брашнеста мана и червено-кафяво петно.
левичар
Зърната са средно големи, теглото на хиляда семена е 27-38 г. Зърна с високо съдържание на протеин. Производителност – 18-47 ц/ха. Продължителността на вегетационния период до узряване е 60 дни. Не поляга, не се поразява от главня и е устойчив на суша и замръзване. Сортът е засегнат от огнена мана и червено-кафяво петно.
Иртиш 22
Зърнено-фуражен сорт, средно късен. Плодът е едър, теглото на хиляда зърна достига 38-44 г. Средният добив е 55,9 ц/дка. Вегетационният период продължава 77-94 дни.По устойчивост на суша и полягане отстъпва на стандартите. Съдържание на протеини - 9,1-11,5%. Сортът е устойчив на главня и е податлив на коронова ръжда.
Яков
Среден сезон, зърно-фураж. Зърното е едро, хиляда семена тежат 34-42 г. Производителността е 39,4 c/ha. Вегетационният период продължава 82-95 дни. Над средно устойчив на полягане и сухоустойчив. Съдържанието на протеин в зърното е 11,9-12,8%. Сортът е податлив на коронова ръжда и не се засяга от рехава главня.
Идва
Зърно-фураж, средно ранен. Вегетационният период продължава 75-100 дни. Зърното е филмово, съдържа до 12% протеин, хиляда зърна тежат 35 g.
Сортове овес в зависимост от вида
Сортовете овес, както и някои други зърнени култури, се делят на пролетни и зимни според начина на отглеждане, както и според структурата на зърната - на безлюспни и ципести.
Зимни сортове
Зимният овес може да издържи на зимуване под сняг, тъй като е студоустойчив. Зимните сортове започват да се развиват по-бързо през пролетта, което позволява по-ранно прибиране на реколтата. Като цяло зимните култури дават по-големи добиви от пролетните култури.
Пролетни сортове
Тези сортове овес имат по-кратък вегетационен период от зимния овес. Това ви позволява да го засеете през пролетта, с пристигането на топлина и да получите реколта през лятото на същата година. Предимства на пролетните сортове: растенията усвояват по-добре хранителните вещества и дават зърно с по-добри хлебопекарни качества.Сортовете понасят по-добре суша, по-малко взискателни към почвата, но са податливи на променящите се климатични условия. Примери за сортове: Отрада, Скакун, Козир, Фома, Слонова кост, Стиплер.
Овесени ядки без люспи
Зърната от този вид култури са ценни, защото съдържат повече протеини, нишесте и мазнини, отколкото филмовите сортове. Стъблата и листата на културата се използват като зелен фураж, който се дава на добитъка пресен и под формата на слама. Олющеният овес се засява в смес с бобови култури, използва се като угар и като основен предшественик на зимните култури в райони с достатъчно влага. Сено, направено от смес от овесени зърна, се счита за висококачествено.
Безлюспният овес съдържа ценни протеини и незаменими аминокиселини, фибри, които възстановяват чревната микрофлора. Овесените продукти от този тип са по-калорични в сравнение с други зърнени култури, с високо съдържание на протеини и мазнини. Благодарение на голямото количество слузести вещества, продуктите от овесени ядки имат диетични свойства.
Голите сортове са по-лесни за отглеждане, те са устойчиви на проливане, това е едно от предимствата пред филмовите сортове. Овесените ядки могат да се използват за храна и за готвене без предварително почистване. Примери за сортове: Вятски, Офеня, Соломон, Немчиновски 61, Левша, Белоруски Голозерни.
Филмов овес
По-често срещано от гологлавото, защото е по-продуктивно. Често срещани форми на култура от този тип са mutica, aristata и aurea. Цветовете, за разлика от голото, което може да има повече от 7, 2 или 3. Класчетата са остови и без остени. Филмовите видове овес се разделят на метличести и едногриви. Първите се отличават с разперени съцветия, вторите стоят прави и са донякъде притиснати към стъблото.Примери за разновидности: Лъв, Талисман, Боец, Гюнтер, Сапсан, Аватар.
Овесът е една от основните култури, отглеждани в Русия за производство на зърно като хранителен продукт и храна за добитъка. Сортовете култури са разделени на пролетни и зимни, филмови и голи. Сортовете се различават по характеристики, външен вид и произход, устойчивост или чувствителност към различни заболявания и дават различни добиви.
В зависимост от характеристиките на сорта култура, те получават различни цели. Студоустойчивите зимни култури се отглеждат за получаване на ранна реколта, докато пролетните култури се отглеждат като доминираща фуражна култура, непретенциозна към умерените климатични условия. По-голямата част от посевните площи заемат ципестите сортове, голият сорт не е толкова разпространен, но го превъзхожда по много характеристики.
