Как правилно да отглеждате патладжани и да се грижите за тях на открито, селскостопанска технология

Любителите на културата се стремят да получат реколта, без да полагат много усилия. Отглеждането на патладжани е труден процес, но ако спазвате изискванията и правилата за грижа, ще получите желания добив.

Описание на растението

Самата култура е диво растение от Индия.Плодовете му се ядат там от много дълго време. В Европа дълго време се отнасяха предпазливо към плодовете на тази култура. И те са били отглеждани само като декоративно растение. Но постепенно зеленчукът става част от диетата и започва да набира популярност. Патладжанът се отглежда навсякъде като едногодишна култура, но малко хора знаят, че всъщност е многогодишно растение.

Плодовете на растението се използват за всеки метод на приготвяне. Използват се за приготвяне на топли ястия, студени предястия, салати и всякакви зимнини.

В началния етап на развитие има слаба коренова система, която се развива с течение на времето и прониква на 0,4-0,5 m дълбочина.

Стъблото е много силно, на възраст от 2 месеца става дървесно и става способно да поддържа самостоятелно теглото на плода, без да го привързва към опори. Цветът на стъблото зависи от сорта и варира от зелено до лилаво. Цветовете на патладжана са подредени поотделно или на къдрици от 3-5 броя. Цветът им също варира в зависимост от сорта. Те принадлежат към категорията на самоопрашващите се.

Плодовете на растението се различават един от друг по следните начини:

• Дължината варира от 12 до 30 см.
• Диаметър от 5 до 15 см.
• Форма: цилиндрична, продълговата, крушовидна, заоблена, кръгла.
• Тегло от 50 g до 2 kg.
• Цвят: бяло, зелено, лилаво, лилаво, червено, жълто, оранжево и други нюанси.

Пулпът на плодовете също е с различни цветове. Вкусовите характеристики зависят от вида на културата, някои са горчиви, други не. В един зеленчук има около 200 семена. Кълняемостта им продължава от 3 до 8 години.

Сортове патладжан

Разнообразието от възможности за избор е невероятно. Голям асортимент от видове култури е на разположение на градинарите. Така зеленчукопроизводителят избира растение, което отговаря на нуждите на семейството.

Изборът на сорт се извършва по следните критерии:

• Появата на плода. Изборът се прави между малки или големи плодове, лилави, червени, зелени и други цветове. Вкусовите характеристики на тези характеристики практически не се променят.
• Виждам храсти. Изберете между високи и ниски, компактни или разперени.
• Обем на реколтата. Различните видове дават различни показатели от 1 до 17 кг плодове на 1 м².
• Срокове на зреене. Ранно узряване, ранни, средни и късни сортове култури.
• Видове за всеки метод на отглеждане. В открита или защитена земя, за директна сеитба в земята или метод на отглеждане на разсад.
• Други свързани фактори: имунитет, устойчивост на студ, устойчивост на топлина и много други.

Сега изборът зависи само от производителя на зеленчуци, трябва да прочетете описанието и да изберете сортове, които са подходящи за отглеждане в определен регион.

Основни изисквания за отглеждане

Спазването на правилата и изискванията ще ви помогне да получите декларираната реколта от патладжан. При правилна грижа и създаване на необходимите условия се получават рекордни реколти. Основното нещо е упорит труд и търпение.

Топлолюбивата култура не понася студено време, липса на слънчева светлина, вятър и замръзване.

Изисквания за отглеждане:

1. Избор на сайт. Мястото трябва да е добре осветено, без течение или силен вятър. Препоръчително е да засадите храсти от патладжан зад малини или касис. Плътните растения ще предпазят деликатните растения от вятъра.
2. При липса на светлина патладжаните губят цвят и плодовете изобщо не се захващат. Растението също се държи, когато температурата падне. Препоръчително е да монтирате арки и да покриете леглата с полиетилен.
3. Хранителна почва.Задължително прилагане на тор, компост, хумус и други вещества, които могат да направят почвата по-плодородна.
4. Правилно кацане. Отглежда се чрез директна сеитба в земята или чрез разсад. Важно е да сеете веднага в отделни контейнери, за да не нараните кореновата система.
5. Агротехнически практики. Навременното отстраняване на плевелите, правилното разхлабване и торене ще увеличат добива.

Изискванията са малко, но всички са съществени и изпълнението им е задължително.

Характеристики на селскостопанската технология при отглеждане на патладжани

Когато отглеждате реколта, основното нещо е да не бъдете разочаровани. Ако знаете някои характеристики на селскостопанската технология, грешки не трябва да възникват. Спазването на правилата ще доведе до положителни резултати. Правилно засадените патладжани ще ви зарадват с обилна реколта.

Подготовка на леглото

Първата стъпка е да изберете място за засаждане. Мястото трябва да е на слънце, защитено от вятър и течения, а съставът на почвата трябва да е плодороден. Селскостопанската технология за отглеждане на култури предупреждава, че засаждането в продължение на няколко години на едно и също място е нежелателно. Растенията ще се разболеят и добивите ще намалеят значително.

През есента в почвата се добавя пресен оборски тор, изкопава се и се оставя за зимата. През пролетта, преди копаене, добавете минерални торове и дървесна пепел с хумус. Разбъркайте всичко добре и засадете патладжаните в подготвените дупки.

Подготовка за отглеждане на разсад

Когато една култура се засажда по този начин, почвата за разсад се приготвя през есента. Смесете тревна почва, торф, пясък и хумус в съотношение 2:2:1:2. Всичко се разбърква старателно и се добавят минерални торове, калий, суперфосфат и урея. В малки количества се добавя дървесна пепел.

Когато дойде време за засаждане на семена, полейте земята с вряща вода или слаб разтвор на калиев перманганат.Почвата е готова, сега трябва да подготвите семената на културата, предназначена за засаждане.

Оптималната температура за покълване на семената е +20…+23 ⁰С. При по-ниски температури патладжаните може да не покълнат.

Една седмица предварително семената на патладжана се проверяват за кълняемост. За да направите това, част от посадъчния материал се увива във влажна кърпа или парче марля. Дръжте на топло, докато се появят кълнове. След това се изчислява резултатът. Колкото по-висок е процентът на покълнали семена, толкова по-добро е качеството на посадъчния материал.

Преди сеитба посадъчният материал трябва да се дезинфекцира. За да направите това, достатъчно е да накиснете семената в слаб разтвор на калиев перманганат. Не повече от половин час, след което се измиват и оставят да изсъхнат. След това, по желание на зеленчукопроизводителя, семената се съхраняват в стимулатор на растежа.

Засяване на семена

Първо се определя времето, след което посадъчният материал се засява в подготвените контейнери. Денят се определя въз основа на климата на района на отглеждане и препоръките на производителя.

Засаждането се извършва, както следва:

• почвата се напоява;
• разстояние между семената 2 см;
• разстояние между редовете 3-4 см;
• ако отглеждането се извършва без бране, тогава 2 семена се засяват в един контейнер;
• поръсете с 1 см слой пръст;
• покрити с полиетилен или покрити със стъкло;
• Преди покълване оставете на тъмно място, чиято температура е 30 ⁰C;
• След покълването го поставете на слънчев перваз на прозореца.

Първоначално, преди да се появят първите истински листа, поливайте с помощта на спрей.

Грижа за разсад

Температурата на въздуха в помещението с разсад от патладжан трябва да бъде най-малко +17 ⁰С. След няколко дни трябва да повишите температурата до +26 ⁰C. Светлият ден трябва да бъде най-малко 10 часа.Следователно, ако има липса на слънчева светлина, се монтират лампи за допълнително осветление. Те се поставят на разстояние 20 см от върховете на разсада.

Порасналите растения се поливат много внимателно, в корена. Около веднъж седмично. Водата за напояване се приема топла или утаена.

Растението се подхранва няколко пъти през периода на растеж при стайни условия:

• 2 седмици след поникване;
• след пикировка, ако е извършена;
• няколко дни преди преместване на постоянно място.

Такава грижа ще ви позволи да отглеждате висококачествени, силни разсад, които ще дадат добра реколта.

Прибиране на разсад

След появата на втори същински лист разсадът се пикира. За да направите това, те се поставят в отделни контейнери. Това е необходимо, така че растенията да образуват силна коренова система и да не се разтягат. Почвата за презасаждане е плодородна, добре загрята и дезинфекцирана. Засадете по един патладжан в съд, полейте го добре и го поставете на осветено място.

Трансплантация в открит терен

По време на трансплантацията в открита земя върху патладжаните трябва да се образуват 6-7 истински листа. Леглото се подготвя високо, разстоянието между редовете е най-малко 1 метър. Оставете 40 см между храстите.

В лехата се правят дупки с дълбочина 15 см, поливат се с вода и в тях се работи. засаждане на патладжани. Пресадете само с пръст или торфена саксия. Растенията се заравят до първите листа, което ще позволи образуването на допълнителни корени.

Грижи за отглеждане

Тъй като засаденият патладжан расте, той изисква внимание и грижи. Състои се от следване на прости селскостопански техники, изпълнявани за всяка култура. Правилното им спазване води до постигане на положителен резултат. Грижата за културата не е толкова трудна, колкото изглежда на пръв поглед.Важно е да разберете тънкостите и да ги приложите на практика.

Приложение на торове

Правилното хранене на патладжаните определя колко бързо ще се развие растението. Спазването на дозировката ще помогне за отглеждане на култури, а не на зелена маса. Културата обича торене, по-добре е да комбинирате органична материя и минерални торове. Колкото по-бедна е земята, толкова по-често се прилага торене.

Растенията се нуждаят от:

• азот;
• фосфор;
• магнезий;
• калций и други микроелементи.

Редуването на химически торове с органични е най-добрият вариант. Сложните минерални торове са по-лесни за изчисляване, а органичните торове са безопасни за човешкото здраве. Трябва да сте изключително внимателни с органичните торове. Важно е да не прекалявате. Излишният азот, съдържащ се в техния състав, значително влияе върху растежа на зелената маса. Торовете се прилагат главно в корените, това помага да се избегнат изгаряния по растенията и ускорява усвояването.

Поливане и разхлабване

Храстите от патладжан трябва да се поливат редовно. Не е необходимо да се полива веднага след трансплантацията, тъй като патладжаните се засаждат в напоени дупки. След 5 дни поливайте за първи път. Ако времето е дъждовно, поливайте веднъж на всеки 10 дни; ако времето е сухо и слънчево, тогава по-често - веднъж на всеки 3 дни. Поливайте с топла вода сутрин, строго в корена на всяко растение.

Те разхлабват почвата около патладжаните след всяко поливане, първо с 4 см, по време на цъфтежа с 6 см, след появата на яйчниците с 7 см. Невъзможно е да се задълбочи, тъй като кореновата система е разположена твърде близо до повърхността. Ако надигнете храстите малко след всяко разхлабване, това ще осигури задържане на влага и доставка на кислород към корените. Освен това растежът на плевелите ще се забави.

Формиране на храст

Ако растенията не са стандартни, те трябва да бъдат вързани към опори. Това ще намали риска доведеният син да се откъсне с плода.В допълнение към жартиера, някои сортове патладжан изискват оформяне. Всички доведени деца се отстраняват до вилицата, те извличат само полезни вещества и не дават плод. Но има плюс от тях: в горещо време те покриват почвата, предотвратявайки бързото й изсъхване.

Дали да засаждате растения или не е личен въпрос за всеки производител на зеленчуци. Но всички пожълтели листа и плодове, които са деформирани, се отстраняват от растенията. Много летни жители не отглеждат патладжани на открито, с правилна грижа те дават отлична реколта.

Възможни проблеми по време на отглеждането

Когато отглеждате култура, е трудно да не срещнете някои проблеми. Най-честата е, че патладжаните горчат. Причината за това е липсата на топлина, влага и слънчева светлина на растенията. Презрелите плодове също са много горчиви, важно е да се прибере навреме, в периода на техническа зрялост.

Ако няма плодове, което се случва по време на суша, тогава се препоръчва да се увеличи количеството на поливането. И не забравяйте да го разхлабите след изсъхване.

Случва се цветът да падне от храстите и плодовете да не завръзват. Причините са няколко, а решенията също са различни:

1. Поливане със студена вода.
2. Постоянно горещо време, температура над +30 ⁰С. Чрез напояване на горния слой на почвата температурата се намалява.
3. Намалена температура за дълго време. Растенията се подхранват с калциев нитрат.
4. Банално изсушаване на почвата. Необходимо поливане.

Ако растението расте зелена маса, но изобщо няма плодове, това означава, че има излишък от азот.

Борба с болести и вредители

За да се борите с болестта на патладжаните, е по-добре да вземете навременни превантивни мерки. Сеитбообращението е първата и най-важна мярка за предпазване от болести.Използването на висококачествен посадъчен материал води до растения, които първоначално растат по-здрави. Някои градинари се чудят защо патладжаните не посиняват, причината е, че растенията нямат достатъчно светлина. Кожата на плода става бледа.

Третирането на растенията срещу болести се извършва химически или се използват народни средства.

Първите са по-ефективни и ефикасни, но опасни за човешкото тяло. Последните са напълно безопасни, но имат краткотраен ефект. Летните жители съветват да се грижат по-добре за растенията, тогава те няма да се разболеят.

Беритба и съхранение

Патладжаните се събират на етап техническа зрялост, подходящи са за готвене и преработка за зимата. Много е трудно да се определи зрелостта на зеленчук по външен вид. Затова те разчитат на данни от производителя. Съхранявайте събраните плодове в хладно и тъмно помещение, защитено от температурни промени. Избраните узрели патладжани се поставят в кутии и се покриват със слама. В тази форма те се спускат в мазето и се съхраняват няколко месеца.

Отглеждането на патладжани на парцел е трудоемък процес, тъй като културата е предимно капризна и обича топлината и влагата. Но обръщането на внимание и изпълнението на всички изисквания се отплаща в получената реколта.