Описание на най-добрите сортове кръгли тиквички, характеристики на отглеждане и грижи

Особеността на кръглите тиквички е, че те са идеални за пълнене. Това оригинално ястие ще украси всяка маса. Процесът на отглеждането им е толкова прост, колкото този на обикновените тиквички, трудности могат да възникнат само при избора на сорт. За да не се случи това, помислете за сортовете тиквички с кръгла форма.

История на появата

Някои хора все още се чудят дали има разновидности на големи тиквички. Въпреки това, когато търсите информация, има много видове заоблени сортове, които приличат на тикви на външен вид.

Първата тиквичка е отгледана в Мексико и още в началото на 16 век започва активно да се разпространява в цяла Европа. Представителите на „тиквата“ станаха любимо ястие на европейците, така че все повече градинари започнаха да засаждат културата. Днес има много разновидности на кръгли тиквички, които се различават по вкус, форма и външни характеристики.

Размери на външния вид

На външен вид заоблените тиквички приличат повече на тиква или малка диня. Зрелите плодове достигат 2-3 кг, но за готвене е по-добре да изберете плодове с тегло не повече от двеста грама и диаметър не повече от 15 см.

Зрелите едроплодни тиквички се характеризират с плътна кора, поради което се съхраняват дълго време през зимата. Всички сортове кръгли тиквички понасят добре руския климат, така че добивът им е висок. Културата не изисква специални грижи, достатъчно е торене, плевене и поливане.

Вкусови качества

Кръглите тиквички имат добър вкус. Те са нежни и сочни на вкус, без големи семки. Някои от сортовете се характеризират със сладникав вкус.

Състав и съдържание на калории

100 грама кръгли тиквички съдържат 24 kcal, което позволява зеленчукът да бъде класифициран като нискокалоричен продукт.

Тиквените семки са много полезни за организма, те съдържат структурирана вода, която подобрява работата на стомашно-чревния тракт и нормализира всички храносмилателни процеси. В допълнение, кръглите тиквички съдържат следните полезни компоненти:

• калий;
• калций;
• мед;
• цинк;
• витамини А, В1, С, РР;
• фосфор;
• натрий;
• желязо;
• манган;
• целулоза;
• диетични фибри и така нататък.

Всички тези вещества са изключително полезни за организма: те стимулират червата, премахват ненужните токсини, намаляват нивото на "лошия" холестерол и активират метаболитните процеси.

Предимства и недостатъци на кръглите тиквички

Кръглите тиквички са нискокалорични и са склад за витамини и хранителни вещества. За разлика от продълговатите „тиквени“, те са по-широко използвани в кулинарията. Поради атрактивната си форма най-често се използват за печене и пълнене. Използват се и за приготвяне на котлети, сладка, яхнии и много други.

Полезните свойства на кръглите тиквички се допълват и от факта, че са изключително полезни за бременни жени, тъй като влияят благоприятно на чревната функция.

Тиквичките често се използват в козметологията. Добавят се към маски за лице, които дълготрайно овлажняват сухата кожа.

Кръглите тикви не изискват специални грижи и не са придирчиви към почвата. При тази култура не са открити недостатъци.

Сортове и хибриди кръгли тиквички

Всички сортове тиквички са разделени на големи, малки и хибридни. Големите тикви обикновено тежат поне 1 килограм. Ето защо за готвене е по-добре да вземете млади плодове, преди да достигнат големи размери. Има голямо разнообразие от големи кръгли сортове. Те включват:

1. Топка. Това е ранозреещ сорт, който узрява за 50 дни. Културата има средно големи листа със светлозелен цвят. Теглото на тиквичките е приблизително 1 кг, цветът е на петна, светло зелен. По външни характеристики „топката“ прилича на диня. Пулпът от тиквички е сочен, с минимално количество малки семена. Сортът се характеризира с устойчивост на брашнеста мана и гнилостни процеси.
2. диня.Друг сорт, който на външен вид прилича на диня. Пълното узряване на плодовете настъпва през есента. Това е високодобивна култура, която дава до 20 плода в един храст. Тъй като сортът диня се простира и покрива няколко метра площ, площта му за отглеждане трябва да бъде обширна. Плодовете достигат тегло до 3 kg, а диаметърът на младите плодове е 9–15 cm.
3. Свекървата е гостоприемна. Културата се характеризира с гладки плодове с кръгла форма и светлозелен цвят, който при узряване става бял. Пулпът на този сорт е много нежен. Теглото на плода варира от 1,5 до 2,5 килограма. Едно растение може да даде до 10 плода едновременно. Препоръчва се за преработка в хайвер, консервиране и домашно приготвяне.
4. моряк. Ранно узряващ сорт. Плодовете са светлозелени на цвят с петниста оребрена повърхност. Узряването отнема 40 дни. Плодовете достигат тегло до 1 кг. Бялата каша има най-деликатен вкус. Добивът е 5 кг от 1 квадратен метър. Може да се отглежда във всички региони.
5. Боцман. Ранно узряващ сорт. В сравнение с други видове, той се отличава с впечатляващ добив и солиден вид на плодовете. Периодът на зреене отнема 40-45 дни. Плодовете растат до 3 кг, понякога до 4. Пулпът има подчертан вкус на тиквички и светлозелен цвят. Узрелият Bosun може лесно да се съхранява през цялата зима.
6. Колобок. Друг ранен сорт, чийто период на зреене отнема 40 дни. Светлолюбива култура, която не изисква много място. Теглото на плода обикновено не надвишава 1 кг. Най-добре е да ядете неузрели тиквички с диаметър 10 см. Колобокът прилича на тиква както на вкус, така и на външен вид. Може да се отглежда във всеки регион.

Малки разновидности

Дребноплодните тиквички се отличават с висок добив.Плодовете растат изобилно, така че има достатъчно за готвене и консервиране. Малките тиквички имат много нежна кора и минимум семена. Дребноплодните култури включват:

1. Тинторето. По външни характеристики сортът прилича на руските тиквички Myachik, само по-ранно узряване (40 дни) и малки плодове (средно до 600 g). Сортът принадлежи към семейството на тиквичките, дава до 6 плода наведнъж и расте като компактен храст. Пулпът има сладък и сочен вкус.
2. портокал. Миниатюрен храст, който не заема много място в градината. Производителността е средна. Едновременно растат до 5 плода с максимален размер 15 см. Важно е плодовете да се берат неузрели, в този вид те са богати на витамини и имат деликатен вкус. Ако тиквичките са презрели, те стават неподходящи за готвене, тъй като слоят пулп става по-тънък и цялата среда е заета от груби семена.
3. Готвач. Ранно узрял сорт с добив 10 кг на 1 кв.м. Узряването продължава 40–43 дни. Плодовете се характеризират със светлозелен цвят и сочна каша. Отглежда се чрез директна сеитба в земята, както и чрез разсад. Максималното тегло на плода не надвишава 300 г. Семената покълват най-добре при температура 25–30 градуса.

Хибриди

Хибридите от тиквички са подходящи за консервиране, тиквен хайвер и всички видове кулинарна обработка. Хибридите включват следните сортове:

1. Burzhunin F Ранно узряващ сорт, периодът на зреене е 45 дни. Бушът се характеризира със сила и изобилие от цветя. Сортът е с добър добив, търговски вид и кръгли плодове. Тиквичката е тъмнозелена и тежи до 3 кг. Сортът е подходящ за отглеждане в оранжерии и открита земя. Оптималното време за сеитба е май. Сортът се нуждае от правилно поливане, хранене, температура и осветление.Добивът е 10 кг от 1 квадратен метър.
2. Фестивал F Хибриден сорт с декоративен външен вид и отличен вкус. Диаметърът на плода достига 15 см. Повърхността на тиквичките е покрита с бяло-зелени ивици, където зеленият цвят се заменя с жълт при узряване. Културата се съхранява перфектно (до 1 година) без загуба на вкус. Заслужава да се отбележи и атрактивният външен вид на сорта.

Чуждестранни сортове

Чуждите сортове включват:

1. Тондо ди Пиаченца. Среден сезонен сорт, произхождащ от Италия. Отнема 50 дни за узряване. Предназначен за сеитба в открита земя. Особен вкус имат неузрелите плодове с диаметър 10 см. Те могат да се консумират пресни.
2. Ронд дьо Ница. Ранно узряло, родом от Франция. Отнема 40 дни за узряване. Плодовете са светлозелени на цвят с тънка кора и диаметър 12–15 см. За да е висок добивът, първите плодове трябва да се берат възможно най-рано. Неузрелите плодове са най-подходящи за готвене.

Отглеждане и грижи

Кръглите тиквички са лесни за грижи и изискват само стандартни процедури: подготовка на почвата, разхлабване на почвата, плевене, поливане.

Подготовка на почвата

Преди засаждане подгответе почвата: наторете с хумус, дървени стърготини или торф, добавете малко минерален тор (дървесна пепел или суперфосфат). Площта за тиквички е добре прекопана и изчистена от всякакви видове плевели и ларви на бръмбари.

В зависимост от сорта тиквички, семената се засяват на открито или се засаждат като разсад.

Засаждане от семена

При сеитба на открито се правят дупки с дълбочина до 5 см, на разстояние 70 см една от друга.. Във всяка дупка се засаждат 2-4 семена. Ако няколко семена покълнат наведнъж, остава само една издънка.

Можете да ускорите процеса на покълване на семената, като ги накиснете в минерални торове или разтвор за стимулиране на растежа.

Засаждане на разсад

За получаване на по-ранна реколта се подготвят разсад. За да направите това, семената се засяват в саксии с почва 1 месец преди засаждането в земята. Разсадът трябва да се наторява с разтвор на лопен или минерали. Ако почвата е с лошо качество, е необходимо да се натори 2 пъти. Разсадът се засажда в предварително подготвена почва заедно с буца пръст, което ще предотврати повреда на корените.

Схема за напояване

Може да поливате рядко, но обилно. Оптималният режим на поливане е веднъж на 10 дни. Водата не трябва да е студена, в противен случай младите яйчници ще бъдат повредени. Когато се появят първите плодове, обемът на водата се удвоява. Една седмица преди прибиране на реколтата спрете поливането, това ще запази богатия вкус на тиквичките.