Породата бели кози Горки е добре позната на селските жители. Това са малки (около половин метър височина) животни, които произвеждат 1-3 литра вкусно и мазно мляко на ден. Козите почти никога не се разболяват, ако се поддържат чисти и хранени с висококачествени фуражи. Тези животни понасят добре минусовите температури, много са подвижни и раждат по 2-3 ярета годишно.
История на породата
Козите от породата Горки се появиха от кръстосването на руски кози с кози Saanen, които бяха донесени частно в края на 19 век в провинция Нижни Новгород (регион Горки) от Швейцария.Резултатът беше бели животни с високи нива на плодовитост и продуктивност.
Официално новата порода е регистрирана само при съветската власт. В средата на 20 век козите Горки придобиха популярност сред селското население на СССР. Животните се отглеждат и днес. Тази порода е обичана заради своята непретенциозност, висока производителност и плодовитост.
Описание и производителност
Външен вид (екстериор) и характеристики на породата Горки:
- цвят - бял (възможни са сиви петна);
- козината е къса, гладка, с лек пухест подкосъм;
- тялото е трапецовидно, коремът е бъчвовиден;
- гръдна обиколка - 70-77 см;
- дължина на тялото - 65-70 см;
- главата е малка, с брада и обеци, ушите са тесни и изправени, шията е със средна дължина;
- краката са разположени успоредно един на друг;
- женските обикновено се анкетират, мъжките имат малки рога;
- височина при холката - 62 см, при крупата - 67 см;
- вимето е кръгло (със забележими млечни вени по корема), с две цилиндрични зърна;
- тегло на жената - 40-45 кг;
- тегло на мъжките - 55-65 кг;
- женските раждат 2-3 малки;
- лактацията продължава почти 10 месеца;
- в един период на кърмене една женска дава повече от 500 кг мляко;
- дневен добив на мляко - 1-3 литра;
- съдържание на млечна мазнина - 4,5-5,5 процента;
- кланичен рандеман на месо - 45 на сто;
- От едно животно се стриже 250 г вълна годишно.
Предимства и недостатъци
Характеристики на поддръжка и грижи
Козите Горки понасят добре умереноконтиненталния климат. През целия топъл период на годината (от ранна пролет до късна есен) животните могат да се пасат на пасища. Козите обичат да изследват района и рядко пасат на едно място. Тези подвижни животни често ядат листа от храсти и дървета.
В помещението за зимно поддържане е необходимо да се оборудват детска стая, корито за хранене и купа за пиене. На пода се постила слама. Постелята се сменя при замърсяване (всеки ден). Стаята, в която се отглеждат животни, винаги трябва да е суха, топла и чиста. По-добре е да инсталирате прозорци под тавана. Показателите за добив на мляко ще зависят от продължителността на дневните часове през зимата (козите не ядат през тъмния период на деня).
Хранене
Козите Горки са преживни животни. Основната им храна е трева през лятото и сено през зимата. Добавки (зеленчуци, зърнени храни) се дават в малки количества. За правилната функция на стомаха и производството на големи количества мляко е важно животните да ядат много трева и сено. През лятото е препоръчително да пасете кози на пасище. Едно животно изяжда до 8 кг трева на ден. Предпочитана растителност са бобовите и житните култури.
Като горна превръзка на козите Горки могат да се дават ситно нарязани зеленчуци, цвекло и зърнени смеси. На животните трябва да се дава вода 2 пъти на ден (кофа с вода). Добивът на мляко зависи от количеството течност.
През зимата на животните се дава сено. Хранете 2-3 пъти на ден.Като подхранване през този период можете да дадете слама, ситно нарязани зеленчуци, зърнени смеси (ечемик, овес, царевица), смесени фуражи и клони. Едно животно изяжда на ден до 2,5 кг сено, 1 кг зеленчуци и 0,3 кг зърнена смес. През зимата диетата на козите Горки трябва да включва подсладена вода, сол, клони от иглолистни дървета и фармацевтични витаминни и минерални препарати.
Развъждане
Пубертетът при козите настъпва на 5-8 месеца. Вярно е, че е препоръчително женските да се осеменяват по-късно. Оптималната възраст за оплождане е 13-18 месеца. Бременността на женската продължава 5 месеца. Препоръчително е животните да се отглеждат в късна есен, тогава козите ще се раждат в началото на пролетта, а през лятото те могат да бъдат пасани на пасище.
Бременната женска се прехвърля на сухо мляко 2 месеца преди раждането и бавно спира доенето. 30 дни преди агненето доенето се спира напълно. Женската ражда по 2-3 малки наведнъж. Козите раждат самостоятелно, без човешка помощ. Веднага след раждането децата трябва да пият коластра.
През първите дни от живота малките се хранят 5 пъти на ден. След това - три пъти на ден. В първите седмици след раждането козите се бозаят. След това животните се прехвърлят на изкуствено хранене, а на женските се дава мляко. Малките трябва да се хранят с майчино мляко до 3 месеца. През първите десет дни от живота козите започват да опитват растителна храна. Обикновено през лятото младите животни се пасат на поляната, а по-близо до зимата се изпращат на клане или се продават. Млечните кози се държат до 10 години, пиковата продуктивност при женските настъпва на 3-4 години.
Заболявания
Горки козите почти никога не се разболяват. Тези животни имат отличен имунитет. На 3-месечна възраст животните се ваксинират срещу инфекциозни болести (шап, шарка, бруцелоза, антракс, бяс).
Основни заболявания и лечение:
- мастит, възпаление на вимето (възниква в резултат на държане на мръсна постелка, наранявания или неправилно доене) - лекува се с диета, разреждащи лекарства (окситоцин), доене, антибиотици;
- тимпания или натрупване на газове в търбуха (поради консумацията на голямо количество бобови растения, покрити с роса) - лекува се чрез стимулиране на свиването на търбуха, поставяне на сонда в хранопровода, вливане на мляко вътре;
- кетоза (поради излишък на зърнени храни) - лекува се с диета, консумация на борови клони, подсладена вода, витаминни и минерални препарати.
