Гиссарската порода овни и овце идва от азиатските страни. Тези животни веднага се разпознават по голямата мастна опашка в опашката на тялото. Гисарската месодайна порода се счита за рекордьор по тегло и запаси от мастна опашка. Тялото на животните е покрито с груба вълнообразна коса, която е добра защита от замръзване през зимата. През лятото козината се подстригва, така че кочовете не се поддават на топлината и бързо се възстановяват.
История на произхода
Гисарските овни и овце живеят в Централна Азия от векове.Животните са били отглеждани за месо и мазнина от опашка в Таджикистан, Киргизстан, Узбекистан и други азиатски републики. Породата е създадена по естествен път. През вековете индивиди с най-добро представяне са били избирани за кръстосване. В западната част на Таджикистан е долината Гисар, на която са кръстени животните.
Тази порода се нарича уникална. Хисарските овце са отглеждани изолирано и външният им вид не е повлиян от други сортове овце. Тези животни са истински рекордьори по кланичен добив на месо и мазнина от опашка. Живото тегло на гисарските овце е по-високо от теглото на най-голямата порода - породата Линкълн.
За първи път дебелоопашатите животни започват да се изучават в зората на СССР, тоест през 1927-1928 г. Под ръководството на московския учен Семьон Азаров е изпратена експедиция в републиките от Централна Азия за изследване на овцевъдството в този регион. Зоолозите са установили, че в продължение на много векове гисарската порода е пасла на високопланински пасища, изолирани от външния свят и не се е смесвала с други видове овце.
Описание и характеристики на породата
Гисарските овце се считат за най-големите от култивираните породи животни от този вид. Имат груба вълна, която ги топли през зимата. Породата се счита за месо-мазна. Животните се отглеждат за месо и тлъста опашка. Подстригването на козината им е незначително. Цветът на хисарите е тъмночервен или черен. Вълната е груба. На година се режат едва 1-1,6 килограма. Нискокачествената животинска вълна се използва само за производство на филц и груб филц.
Основната особеност на гисарската порода е нейният уникален екстериор. Височината при холката на овните достига 85 см. Женските са малко по-ниски (75 см).Възрастните кочове тежат 130, а понякога дори 180 кг. Теглото на женските е 70-100 килограма. Дължината на тялото е 75-85 см. Гръдната обиколка е средно 34-45 сантиметра.
Животните имат здрави кости, широко, правоъгълно тяло и добре развита, повдигната, заоблена опашка в задната част на тялото. Тялото е гъсто покрито с косми. Размерът на мастната опашка при мъжете достига 50 см, при жените - 30-40 см. В тази част на тялото се натрупват мазнини от мастната опашка. При клане теглото на мазнините от мастната опашка варира от 5 до 50 килограма. При младите хора животинската мазнина на опашката е бяла, при старите хора е жълтеникава.
В зависимост от размера на тлъстата опашка, гисарските овце се разделят на три групи: месодайни, месо-лойни и тлъстоопашати. Животните се различават по външен вид. Размерът на мастната опашка е най-малък при породите за месо. При месно-мазния тип тази част на тялото е изтеглена до нивото на гърба. При овцете с тлъста опашка тлъстата опашка е много изпъкнала, тъй като в това хранилище може да се натрупа до 60 kg мазнина от тлъста опашка. Гиссарските овни имат удължена, обикновено безрога глава. Ушите са със средна дължина, висящи. Мостът на носа е изпъкнал. По главата и краката няма козина. Опашката липсва.
Породата Gissar е идеално адаптирана към климата на Централна Азия. През лятото животните пасат на високопланински пасища, през зимата се спускат в низините. Кочовете и овцете могат да пътуват на големи разстояния. Те могат да останат на паша през целия топъл сезон. Животните се възстановяват бързо.
Женските обикновено раждат по едно агне. След агненето дават 1,8-2,3 литра мляко на ден.До 3-месечна възраст агнетата трябва да се хранят с мляко. От млякото на жените можете да правите сирена (например сирене фета).
Предимства и недостатъци
Характеристики на поддръжка и грижи
Гиссарските агнета могат да пасат на паша през цялото лято. Животните наддават добре, ако прекарат целия ден на чист въздух и ядат до насита. През зимата кочовете и овцете трябва да се държат на закрито. Животните имат отличен имунитет, не се страхуват от замръзване, но през зимата ливадите са покрити със сняг. Също така не се препоръчва да извеждате гисарските овце на открито в дъжда.
В стаята трябва да поставите ясла за сено, хранилки за зърно и поилки за вода. Температурата на въздуха в обора се поддържа от 10 до 18 градуса по Целзий през цялата зима. В стаята трябва да има много светлина. Животните се хранят предимно през деня. На тъмно губят апетит.
В близост до покрива са монтирани прозорци, така че животните да не се плашат от тичащи кучета или преминаващи хора.
Стаята, в която се отглеждат овцете, трябва да е суха, чиста и топла. Трябва да има 2,5-3 квадратни метра на животно. метра площ. Сламената постеля се сменя, когато се замърси, тоест всеки ден. Когато се отглеждат в боксове, овните се хранят три пъти на ден. Водата се дава два пъти на ден, между храненията.
На 3-месечна възраст гисарските овце се ваксинират за предпазване от заразяване с инфекциозни заболявания.На домашни любимци се дават противопаразитни лекарства веднъж или два пъти годишно. През пролетта, преди горещите летни месеци, вълната на овцете се стриже. Раните по кожата се третират с йод или друг антисептик.
Диета
Хисарите, както всички преживни животни, трябва да консумират фуражи, богати на фибри. Тази диета стартира стомаха и спомага за нормалното функциониране на храносмилателната система. През лятото основната храна на овцете е тревата. Животните бързо се възстановяват на бобови растения и зърнени култури.
През зимата на гисарските агнета трябва да се дава сено или зърнена слама. Овцете се справят добре с варени картофи (не повече от 200 грама на ден). Като подхранване на животните се дават до 300 грама зърнена смес (ечемик, царевица, овес). През зимата овните могат да се хранят със слънчогледов шрот и кюспе. Основният източник на витамини през студения сезон са зеленчуците и плодовете. Овните могат да се хранят със ситно нарязано цвекло, моркови и тиква. За попълване на витаминните резерви на овцете се дават смърчови и борови клони и фармацевтични витаминни препарати. В хранилката винаги трябва да има сол.
Развъждане
Гиссарските кочове достигат полова зрялост на 7-8 месеца. Препоръчително е женските да се покриват по-късно. Обикновено агнетата се довеждат до чифтосване на 12-18 месеца. Ако няма коч за разплод, тогава се извършва изкуствено осеменяване. Бременността при женските продължава 150 дни. След 5 месеца се раждат едно, по-рядко две агнета. Раждането при жената продължава 30-60 минути. Агнетата се раждат самостоятелно, без човешка помощ. Женската прегризва пъпната връв и облизва бебето. Човекът може да присъства на раждането. В този случай той трябва да пререже пъпната връв и да изчисти слузта от ноздрите на новороденото. Следът излиза сам след 1-3 часа.
Веднага след раждането агнетата трябва да се хранят с майчиното мляко. Животните трябва да се кърмят от женска до 3-месечна възраст. След това постепенно се прехвърлят към растителни храни.
От какво страдат гисарските овце?
Тази порода има отличен имунитет. В родината си, на високопланински пасища, гисарите почти никога не боледуват. Агнетата просто не влизат в контакт с други животни, включително заразни.
Във фермите не е възможно да се създадат идеални условия за отглеждане на хисарската порода. Овцете могат да се заразят от други животни, чрез зърно, сено и трева на ливадата. На 3-месечна възраст е препоръчително да ги ваксинирате срещу най-опасните заразни болести, причиняващи смърт на стадото (шап, антракс, едра шарка, бруцелоза). Два пъти в годината на кочовете се прави противопаразитна профилактика.
Перспективи за развъждане
Гисарски кочове и овце се отглеждат в републиките на Централна Азия (Таджикистан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан, Казахстан). В много региони на Русия има малки стада от тези животни. Хисарите се отглеждат и в Украйна. Тази продуктивна месодайна порода се отглежда предимно на места, където населението е свикнало да яде агнешко. Овчето месо традиционно се яде от членовете на мюсюлманската вяра.
