Човечеството знае за ползите от меда от древни времена. Пчелният продукт съдържа уникални витамини, минерали, здравословни захари и киселини. Процесът на производство на мед се контролира от трудолюбиви насекоми и хората получават напълно готов за консумация продукт. Как пчелите извличат нектар и правят мед от цветни деликатеси, ще разгледаме подробно по-долу.
Защо пчелите се нуждаят от мед?
Едно пчелно семейство се характеризира с голям брой индивиди, като всяко насекомо е отговорно за различни етапи от живота и съществуването на гнездото. Жителите на кошера се нуждаят от висококачествена храна, но не всички пчели могат да я получат.
Скаутите и работниците са отговорни за търсенето и получаването на храна, носенето на цветен нектар и цветен прашец до кошера, където те се приемат и обработват от други китове минки.
- Скаутите откриват участък с медоносни растения, където се взема проба от необходимия продукт.
- След това насекомите се връщат в кошера, където предават информация на работниците, които веднага излитат, за да съберат храна за цялото голямо семейство.
- След третиране със специален секрет, нектарът и цветният прашец се поставят в специални клетки и се запечатват.
- В процеса на живот пчелите постепенно отварят пчелните пити и използват узрелия продукт като основна храна за своето потомство и цялото семейство.
Благодарение на упоритата си работа, насекомите произвеждат много повече нектар, отколкото е необходимо за изхранване на рояка. Професионалните пчелари при правилни изчисления получават голямо количество готов за консумация ценен и полезен пчелен продукт. През сезона пчеларят изпомпва от 50 до 70 кг мед, произведен от едно пчелно семейство.
Интересно! За производството на мед насекомите използват нектар от цъфтящи растения и медена роса, отделена от дървета, храсти и някои видове листни въшки.
Как го произвеждат насекомите
Активната дейност на едно пчелно семейство започва при изгрев слънце и завършва след залез слънце. През целия ден насекомите събират ценни деликатеси, които се отвеждат в кошера за по-нататъшна обработка. През работния ден една пчела прави до 10-12 полета, като между тях прави кратки почивки.
След като облетят медоносните райони и напълнят специален резервоар с флорален деликатес, малките китове се връщат в кошера, където насекомите, отговорни за приемането, изсмукват нектара от работниците и го обработват със секрет, отделян от специални жлези.
Част от получения деликатес веднага се изпраща за хранене на ларвите.
Насекомите поставят основната си плячка в клетките на пчелните пити и ги проветряват известно време, като интензивно размахват крилата си. Такива действия помагат да се освободи нектарът от излишната влага. За зреене и ферментация килийките с деликатеса се затварят херметически с восък.
Ивиците събират малки частици, полепнали по власинките, навлажняват ги със секрети и ги навиват на малки топки, които се поставят в специални кошнички, разположени на задните им крака. След това кристализираният прашец се доставя в кошера, поставя се в отделни пчелни пити, пълни се с нектар и се затварят. След интензивна химическа реакция се появява питка, която съдържа голямо количество протеини и витамини, необходими за изхранването на потомството и всички членове на пчелното семейство.
Къде се съхраняват?
Пчелите са много чисти насекоми, които поддържат дома си идеално чист и го поддържат в ред всеки ден.
Работните китове малки добиват нектар и цветен прашец и след доставяне в кошера хранителните продукти се поставят в пчелни пити, направени от восък. По време на съхранението в деликатеса се образуват химични реакции, които насърчават ферментацията и узряването на меда.
важно! Клетките, съдържащи мед, се характеризират със светлокафяв цвят, докато питите, съдържащи пчелна питка, се отличават с ярко жълт оттенък.
Етапи на добиване на мед
Пчелите са много организирани насекоми, така че процесът на извличане и производство на мед е ясно разпределен между всички членове на семейството:
- с настъпването на сутринта скаутите отиват в търсене на райони с медоносни растения и след завръщането си предават информация с помощта на специални движения на други индивиди;
- работните малки китове летят в известна посока, за да събират нектар и прашец;
- След като напълнят резервоара си със специално пригодено хоботче със сладко лакомство и преработят прашеца под формата на кристали, пчелите се връщат в гнездото за кратка почивка.
След това нектарът се обработва със специален секрет, вентилира се и се затваря в килийки с пчелна пита за по-нататъшна ферментация.
По време на работен ден раираните работници могат да летят от 6 до 8 км и да обработват до 12 хектара медоносни насаждения.
Кралицата на кошера и търтеите са отговорни за отглеждането на потомство и разширяването на семейството. Малките помагат за изхранването на ларвите и поддържат гнездото чисто.
