Не по-малко популярна култура от домати и картофи. Пипер Belozerka е обичан от летните жители заради своята непретенциозност, отлични вкусови характеристики и устойчивост на болести.
Критерии за разнообразие
Пипер Белозерка съществува от почти 30 години. През годините той не само не губи своята популярност, но и я увеличава всяка година. За да получат по-пълна информация за него, летните жители търсят описание.
Буш:
- Полустандартен.
- Разпръскване.
- Височина 40-80см.
- Има много зеленина.
- Броят на плодовете на едно растение е 5-10 броя.
- Цветята са бели или зелени.
- Узрява за 110-115 дни (технически), 140-145 (биологични).
Пипер:
- Цвят: в техническа зрялост - жълт, в биологична - червен.
- Дължина: 15см.
- Форма: правилен конус.
- Кух.
- Дебелина на стената: 5-8 мм.
- Тегло: 80-140 гр.
- Пулп: сочен.
- Кожа: тънка.
- Вкус: леко сладък с лека пикантност, но не горещ.
- Съхранява се добре и е лесен за транспортиране.
Именно за тези характеристики производителите на зеленчуци се влюбиха в сорта Belozerka.
Как да засадите и да се грижите за растение?
При отглеждането на този сорт пипер не се наблюдават особености. Използва се методът на разсад.
Belozerka не понася трансплантация. Поради това се отглежда в малки контейнери или торфени саксии.
Преди засаждане семената на пипера се проверяват, като се потапят във вода, а тези, които изплуват на повърхността, се отстраняват. Има голяма вероятност те да не се покачат. След това избраният посевен материал се потапя в разтвор на калиев перманганат за 30 минути. След това се издърпват, изсушават и засаждат.
Друг вариант е да го потопите в загрят 3% разтвор на водороден прекис. Семената са в него за 5 минути. Това помага за снабдяването им с кислород, което стимулира растежа.
След това семената се изсушават и се засаждат в подготвени контейнери. За да не берете растенията, се препоръчва веднага да ги засадите в отделни саксии. Покрийте с полиетилен и изчакайте издънки. След появата им филмът се отстранява и се осигурява слънчева светлина. Оптимална температура +25 ⁰С.
Подхранване на разсад
За укрепване на кореновата система сладките чушки се хранят със сложни минерални торове. Препоръчително е да направите това след появата на 3 листа. Вода със следния състав:
- 5 л. вода;
- 15 g суперфосфат;
- 5 g калиеви торове.
След 14 дни повторете, като удвоите количеството на веществата, включени в състава.
Трансфер до постоянно място
Разсадът на пипера се втвърдява за 1-2 седмици. Дава й се възможност да свикне с външната температура и климат. Първите няколко дни предпазвайте от слънце и течение.
Предварително подгответе мястото, добавете хумус и торф и го изкопайте. Дупките се поставят на разстояние 40-50 см, с разстояние между редовете 60 см. Особено внимание се обръща на задълбочаването на растенията. Трябва да се внимава кореновата шийка на пипера Belozerka да е наравно със земята.
Работете внимателно с корените, когато пресаждате, опитайте се да не ги повредите. Не е нужно да полагате специални усилия, за да го отглеждате правилно. Пиперът е топлолюбива култура, но „Белозерка“ е толерантна към температурни промени.
Грижи в градината
Културата няма специални изисквания за грижа. Изисква своевременно поливане, разхлабване, отстраняване на плевели и торене. Производителите препоръчват чушките да се оформят на 2 ствола. Това ще увеличи обема на реколтата. Няма нужда да се страхувате, че зеленчуците ще се счупят, те се придържат здраво към багажника и са леки.
Обем на реколтата. Използвайте в кулинарията
За много летни жители броят на плодовете, които растението произвежда, е решаващият критерий за избор. Добивът на пипер Белозерка е 7-8 кг на 1 м2.
Чушките се използват за всичко. Техен:
- Мариновам.
- Използва се за салати през зимата.
- Приготвят се пресни салати и се използват в кулинарията.
- Замразяване.
Универсалността на зеленчука се потвърждава от много градинари.
Мнението на летните жители относно сорта пипер Belozerka
Отзивите дават на начинаещ летен жител много информация. Тези, които са срещнали хибрида, описват собствените си впечатления и понякога дават съвети за отглеждането на културата.
Ирина: „От всички съвременни сортове предпочитам стария, доказан сорт пипер Belozerka. Неизискващ в грижите, не е необходимо да се третира с химикали. Освен това привлича с вкус и аромат.”
Сергей: „Отглеждам това от няколко години. Преди това използвах метода на разсад, сега го засаждам директно в земята. Белозерските чушки не се страхуват от температурни промени. Винаги има реколта. Плодовете се съхраняват много дълго време в хладилника. За по-дълго съхранение замразявам чушките.”
Вероника: „Смятам, че сортът пипер е най-надеждният и лесен за грижи. Съхранява се много дълго време и не губи свойствата си. Благодарение на способността на сорта да дава плодове при неблагоприятни метеорологични условия, съпругът може спокойно да се занимава с бизнеса си, вместо да подрежда оранжерията.
Пипер Belozerka, благодарение на положителните си характеристики, е здраво закрепен в първите редове на рейтинга на задължителните видове култури.
