Ефектна украса за всеки перваз на прозореца е декоративният пипер. Не само е чудесна декорация, но се използва и в кулинарията. Има няколко десетки разновидности на растенията. В процеса на зреене цветът им може да се промени, но в резултат на това плодовете узряват с парещ вкус. Отглеждането на такова растение у дома е много просто.
Избор на сорт
Декоративните чушки най-често се размножават със семена. Правилният избор на посадъчен материал ще определи лекотата на отглеждане, отзивчивостта на растението към грижите и производството на красиви и ароматни плодове.
Семената, взети от изсушено растение, са идеални за засаждане в бъдеще. Този метод е подходящ за тези, които вече имат опит в отглеждането на подобна култура. Ако за първи път се грижите за малък декоративен храст, тогава е по-добре да отидете до магазина за посадъчен материал. Там можете да закупите семена от почти всички растения, които могат да се култивират у дома.
Ако засадите семена от декоративни стайни чушки през февруари или март, в началото на есента ще можете да получите плодове, които могат да се използват в готвенето. Времето за прибиране на реколтата зависи от вида на растението, височината на храста и вида на плодовете.
Цялата информация можете да намерите на опаковката. Особено внимание трябва да се обърне на датата на събиране на семена.
Датата на получаване на посадъчен материал е фундаментално важен момент, тъй като всяка година степента на кълняемост става по-ниска. Преди засаждане е необходимо да се проверят семената: те не трябва да имат петна, повреди, къдрене или признаци на гниене. Цветът на материала трябва да бъде от бял до бледожълт.
Важно е също колко време след засаждането можете да очаквате да получите реколта. Ранните сортове ще ви позволят да направите това 2-3 месеца след покълването. Ако сортът е късно узрял, той се опрашва късно и плодовете ще се образуват едва след 120-150 дни. Не забравяйте за опрашването на пипера, без което не можете да получите плодове.
На какво да обърнете внимание
Когато избирате сорт, трябва да вземете предвид някои фактори, които могат да бъдат важни за бъдещия агроном:
- Височина на растението. Тези, които избират стайни декоративни чушки като растение за отглеждане на закрито, предпочитат ниски храсти, чиято височина едва достига 30 см. Размерът на растението варира от 0,15 до 1 м височина, като Пиковата кралица.
- Плодова форма. Има само два варианта: или растението образува плодове, които са плодовете, или до есента растат класическите чушки, чийто размер е миниатюрен. Класическият храстовиден пипер Кармен е традиционен представител на това семейство.
- Цвят. Ако растението ще се отглежда изключително като декоративно растение, тогава можете да изберете опция, която ще промени цвета си няколко пъти преди узряване, като например Цялото небе е в звездите. Някои видове се появяват в червено-оранжеви нюанси във финала. Листата също могат да бъдат различни: с петна, тирета, ивици, които могат да променят яркостта си в различно време на узряване на плодовете. Сортът син пипер Filius е много красив. Плодовете на декоративния сорт Аладин в техническа зрялост имат различни нюанси.
- Лютивостта на плода. Ако възнамерявате да ядете люти чушки, трябва внимателно да прочетете информацията на опаковката, защото някои видове са напълно меки, а други са просто изумителни с лютивостта си. Някои видове се открояват с уникалния си аромат на цитруси и цветя. Плодовете на вида Дама Пика са доста остри. Когато ядете някои плодове, можете да си спомните звездите, те са толкова остри.
Ако искате да отглеждате чушки само заради красотата на чушката Аладин, тогава можете да пренебрегнете лютивината. В този случай е по-важно да изберете правилните семена, от които ще расте храст с необходимата височина, форма и цвят.
Популярни сортове
Сред многото разновидности най-популярните са:
- Pepper Bushfire. Височината на храста достига 30-35 см, цъфтежът е активен. Шушулките са разположени по целия храст. По време на периода на зреене мини-дървото е много красиво.
- Пипер Черна перла. Зелената зеленина върви добре с черни плодове.
- Пипер Феникс.Стаен сорт в средата на сезона, препоръчва се за сушене и консервиране.
- Пипер Малко чудо. Плододава изобилно, периодът на появата на първите плодове е по-малко от 30 дни.
Правила за отглеждане
Декоративните чушки трябва да се засаждат в края на февруари или началото на март. Материалът може да бъде предварително накиснат за 3-5 часа. Във водата е възможно да се добавят стимуланти на растежа или антисептични лекарства, след което се извършва засаждане.
Засяването на пипер у дома трябва да бъде в хаотичен ред, а контейнерите, в които са засадени семената, трябва да бъдат покрити с филм и поставени на добре осветено, светло място. Не се тревожете, ако разсадът не се появи дълго време, периодът може да достигне 15-20 дни. Ако материалът е получен преди две или три години, тогава отглеждането на кълнове ще отнеме повече време.
Домашните грижи са много важни. Разсадът периодично се проветрява. Повдигнете капака на контейнера, като постепенно увеличавате времето, прекарано на открито. След като се появят чифт истински листа от индийско лято, разсадът се засажда и трябва да се засади отново. Лютите чушки се слагат в тенджера или съд с по-голям обем. В една саксия трябва да се постави само едно растение.
Когато разсадът стане малко по-възрастен, те се прищипват и презасаждат. Трябва да знаете как правилно да прищипвате растение. След това растението ще започне да се разширява, вместо да се увеличава на височина. Брането се извършва около месец след засаждането.
Феновете на пикантни видове често имат въпрос дали растенията трябва да се опрашват. Периодично трябва да опрашвате пипера у дома, като го разклащате.
Растенията от всякакъв сорт се поливат редовно, но трябва да е умерено. Ако преполите декоративния пипер, корените ще започнат да гният и дървото ще умре.Стайните чушки са изключително чувствителни към липса на слънчева светлина. Трябва да внимавате при избора на място.
Често допускани грешки
Когато отглеждате декоративни стайни чушки, трябва внимателно да вземете предвид съветите на професионалистите. Ако направите грешки по време на засаждането или грижите за растението, то може да умре. Възможно е да започнат да се развиват заболявания, които ще се отразят негативно на състоянието на пипера.
Обикновено се правят следните грешки:
- Нарушаване на режима на поливане. Водата трябва да е топла, ако използвате студена, кореновата система ще започне да гние.
- Прищипване на корена по време на изтъняване. Това няма да доведе до смърт, но засаденият стаен пипер ще отнеме много време, за да се възстанови.
- Появата на вредители. Ако се намерят такива, не е необходимо да изхвърляте храста, просто го третирайте с химически или народни средства.
- Недостатъчна влажност на въздуха. Проблемът се решава лесно чрез закупуване на овлажнител за въздух веднага след сеитбата.
Растението може да хвърли листата си, ако има внезапна промяна в температурата на въздуха при преместване на декоративния храст от стая в стая. Проблемът може да бъде решен чрез използване на допълнително осветление.
Свойства и приложение
Домашните декоративни чушки могат да се използват като съставка при приготвянето на първи и втори ястия. Горещите сосове и подправки са незаменими без тази подправка.
С помощта на шушулките можете да стимулирате апетита си. Дракоша може да направи това с външния си вид и вкус. След като направи тинктура на базата на декоративен пипер, тя може да се използва като лекарство. Отзивите за такива лекарства са изключително положителни.Болестите на стомашно-чревния тракт, черния дроб, панкреаса, невралгичните заболявания и радикулитите не са пълен списък от заболявания, чийто ход може да бъде облекчен чрез използване на продукти на базата на плодове от стаен пипер Gorgon. Пиковата дама намира своето приложение в готвенето.
Използвайте стайните чушки с повишено внимание. Той не е толкова безвреден, колкото изглежда.
Противопоказанията включват проблеми с жлъчния мехур, черния дроб и панкреаса. Ако използвате безконтролно червена стайна люта чушка при приготвяне на храна, можете да влошите хроничните заболявания и да провокирате развитието на нови.
Отглеждането на стайни люти чушки е изключително вълнуващо и интересно занимание, но в същото време трудно. Популярността на декоративната култура е доста очевидна. Красив външен вид, отзивчивост към добра грижа, възможност за получаване на истинска, годна за консумация реколта от пипер Peperoncino - всички тези фактори обясняват популярността на тази култура сред любителите на домашни растения. Човек трябва само да заобиколи малкия лилав храст внимателно и той ще отговори с богата реколта.
