Ползи и вреди за здравето на праскови, състав, правила за избор и свойства

През сезона на зреене прасковите, ползите и вредите от които за човешкото здраве предизвикват сериозен дебат, привличат с аромата си. Зрелият и вкусен плод има богат химичен състав, благодарение на който намира широко приложение дори в козметологията и народната медицина. Плодовете имат положителен ефект върху организма, но имат определени противопоказания за консумация.

Състав от праскова

Плодовете се характеризират с богат химичен състав, който осигурява ценните свойства на тези плодове.

витамини

Пресните праскови съдържат следните витамини, необходими на организма:

• пантотенова киселина;
• пиридоксин;
• тиамин;
• аскорбинова киселина;
• фолиева киселина;
• рибофлавин;
• бета каротин;
• еквивалент на ретинол;
• еквивалент на ниацин;
• токоферол;
• биотин.

Микроелементи

Прасковите са богати на микро- и макроелементи, които имат положителен ефект върху общото състояние на организма. Микроелементите включват:

• манган;
• желязо;
• цинк;
• хром;
• йод;
• мед;
• флуор;
• силиций;
• литий;
• алуминий;
• никел.

Как да изберем подходящата зряла праскова?

Зрелите плодове нямат зелени петна, цветът им е равномерен. Областта около дръжката е оцветена в розово или жълто. Ароматът на зрелите плодове е много силен.

Ако при счупване семето се окаже сухо или недоразвито, а пулпата е мудна и твърда, тогава такъв плод не се оставя да узрее. Търговските му качества се поддържат чрез обработка със специален химикал. Плодовете узряват в края на лятото или началото на есента, така че по това време можете да закупите висококачествени и зрели праскови.

Какви са ползите за здравето от прасковата?

Полезните вещества и микроелементи, които съдържат прасковите, ги превръщат в истински склад за здраве. Но си струва да се има предвид, че дори и в този случай продуктът не е без противопоказания за определени категории хора.

Влияе положително на кръвоносната система

Съдържанието на калций и калий в прасковите има възстановителен ефект върху стените на кръвоносните съдове. Калият също така нормализира сърдечната честота и регулира дейността на сърдечния мускул. Витамин Е предотвратява образуването на кръвни съсиреци, а желязото насърчава производството на червени кръвни клетки. Плодовете се препоръчват за консумация от хора, страдащи от анемия. Те също така имат свойството да понижават нивата на холестерола и да предотвратяват абсорбирането му в кръвта.

За опорно-двигателния апарат

Калцият и фосфорът, които присъстват в химическия състав на прасковите, помагат за подобряване на здравето на ставите и активират метаболизма в хрущяла. Редовната консумация на този плод ви позволява да премахнете вредните компоненти и соли от тялото. Благодарение на това свойство плодовете се препоръчват за хора, страдащи от артрит, остеохондроза и ревматизъм.

Нормализиране на храносмилането

Човешкото храносмилане се нормализира чрез консумация на фибри, които се съдържат в прасковите. Червата започват активно да усвояват храната и хранителните вещества се абсорбират по-добре. Благодарение на това се ускорява насищането на тялото и стомахът е по-малко натоварен. Освен това този полезен плод облекчава запека и киселините, повишава киселинността и помага при заболявания на черния дроб и бъбреците.

Укрепване на имунната система

Съдържанието на голямо количество витамини позволява укрепване на имунната система на човека и по-добра устойчивост на сезонни заболявания. Редовната консумация на праскови позволява да се предотврати недостиг на витамини, да се увеличи мозъчната активност, да се подобри паметта и концентрацията.

Диетични свойства

Тези плодове се използват активно в диетичното хранене поради факта, че се считат за нискокалоричен продукт, но в същото време могат ефективно да насищат човешкото тяло.

Подобряване на психо-емоционалния фон

Магнезият и витамините имат тонизиращо действие върху човешката психика, в резултат на което депресията изчезва по-бързо и ефектите от стреса се неутрализират.

Почистване на тялото

Прасковите имат диуретични и холеретични свойства. В резултат на това излишната влага се отстранява от тялото, а с нея и токсините и солите. Яденето на този плод дава възможност за естествено прочистване на червата, предотвратяване на уролитиаза и премахване на пясъка от пикочния мехур.

Характеристики на употреба

В резултат на изследването бяха идентифицирани някои особености на консумацията на праскови от определени категории хора.

По време на бременност и кърмене

Бременните жени се препоръчват да консумират 2 праскови на ден, за да предотвратят и облекчат симптомите на гадене поради тежка токсикоза. При консумация на този плод концентрацията на хемоглобин в кръвта се повишава и подуването на крайниците намалява. В допълнение, бременните жени често изпитват запек, а яденето на праскови ви позволява бързо и ефективно да се отървете от този проблем. В същото време се подобряват метаболитните процеси.

Благодарение на наличието на магнезий, цялостното благосъстояние се подобрява, а съдържанието на фолиева киселина ви позволява да поддържате хормоналния баланс под контрол.

Благодарение на калия бременните жени предотвратяват скокове на кръвното налягане и намаляват натоварването на сърцето. Калцият има положителен ефект върху формирането на костите и скелета на нероденото бебе, а магнезият поддържа психиката на бъдещата майка нормална.Високото съдържание на желязо има благоприятен ефект за предотвратяване на анемия. Наличието на фосфор в прасковите ги прави незаменими за поддържане на здравето на ноктите, косата и зъбите на бременно момиче.

Що се отнася до периода на кърмене на бебето, определено трябва да се консултирате с лекар. В противен случай може да се предизвика нежелана алергична реакция при бебето.

Полезно за деца

Прасковите снабдяват растящия детски организъм с необходимите микро- и макроелементи и витамини. Благодарение на тях нивото на функциониране на имунната система се повишава, мускулната и костната тъкан се развиват добре. Плодовете избавят децата от хроничен запек, нормализират работата на храносмилателната система и нормализират хормоналните нива.

Компоти или плодови напитки от пресни праскови се използват като лек антипиретик с противовъзпалителен ефект. Дават се и на деца със суха кашлица, първи признаци на възпаление на дихателните пътища.

Има ли вреда от яденето на праскова?

Въпреки многобройните полезни свойства на плода, прасковите имат и някои противопоказания. По-добре е да избягвате употребата им, ако човек страда от:

• алергия към всеки компонент на плода;
• индивидуална непоносимост;
• обостряне или тежка форма на захарен диабет;
• значително наднормено тегло;
• стомашна язва;
• гастрит с повишена секреторна функция;
• диария;
• заболявания на стомашно-чревния тракт.

Индивидуалната непоносимост или алергия може да се прояви чрез подуване на устните, устата, дразнене на кожата, подуване на фаринкса, гадене, замаяност и лошо храносмилане.Ако подозирате алергия, незабавно се консултирайте с лекар.

Използването на сок и пулп в козметологията

Прасковите доставят влага на тялото и поради наличието на полезни компоненти тя се задържа в човешките клетки. Това дава възможност да се намали рискът от бръчки и да се придаде здрав и красив вид на кожата. Наличието на органични киселини в плода улеснява отделянето на мъртвите кожни клетки и втвърдените тумори.