Някога касисът беше много популярен сред градинарите. Вкусните плодове се използват за приготвяне на компоти, конфитюри и пълнежи за пайове. След това изпадна в немилост, защото страдаше много от вредители и болести. Днес зрънцето успешно възвръща загубените си позиции, появиха се много съвременни сортове, които дават отлични добиви. Лятният жител на касис е едно от тези успешни произведения на животновъдите и ние ще говорим за това.
- Малко за историята на сорта Дачница
- Описание и характеристики на културата
- Буш, издънки, коренова система
- Цъфтеж и плодове
- Характеристики на касис
- Чувствителност към болести и вредители
- Устойчив на ниски температури и суша
- Период на зреене и добив
- Транспортируемост и използване на плодовете
- Как да засадите летен жител на парцел
- Избор на местоположение
- Препоръчителни срокове за засаждане
- Подготовка на парцела и разсад
- Технология на кацане
- Сезонни грижи за касис
- Поливане на храсти
- Разрохкване на почвата
- Приложение на торове
- Формираща резитба
- Защита от студ
- Как да размножите храст
- Чрез резници
- Чрез напластяване
- Разделяне на храста
- Отзиви за културата
Малко за историята на сорта Дачница
Модерен сорт домашна селекция е разработен от Сибирския изследователски институт по градинарство.
Сортът е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2004 г. Хибридът е получен чрез кръстосване на 2 сорта: разсад от боровинки и френско грозде Бредторп. Групата селекционери се състоеше от Князев, Оголцова, Баянова и Зотова. Резултатът от работата беше сорт касис, подходящ за райони със суров сибирски климат. Летният жител расте добре в Урал и Далечния изток, не обича топлината и толерира студове до -30 ° C.
Описание и характеристики на културата
Касисът е много популярно зрънце в Русия, което е особено ценено в северните райони, тъй като има голямо количество витамин С и полезни микроелементи. Зърната се използват за приготвяне на вина и ликьори, консумират се пресни, под формата на консерви, компоти и конфитюри.
Листата от касис отдавна се добавят към чай и различни туршии, за да придадат пикантен вкус и аромат. Плодовете съдържат високо съдържание на калий, цинк, желязо, фосфор, магнезий и други микроелементи. Те съдържат много пектин, така че от плодовете се получава вкусно желе.
Касисът се използва широко в народната медицина като общоукрепващо средство при недостиг на витамини, като диуретик и отхрачващо средство.
Буш, издънки, коренова система
Сортът Dachnitsa има нискорастящи, не твърде гъсти, компактни храсти с яркозелени, не космати и лъскави издънки.Зрелите дървесни клони губят блясъка си и стават сиво-кафяви. Бушът има малки петлистни яркозелени листа, които потъмняват с течение на времето, и не много мощна коренова система. Влакнестите корени съответстват хоризонтално на радиуса на храста и навлизат на дълбочина 20-40 сантиметра.
Цъфтеж и плодове
Растението цъфти в средата или края на май (в зависимост от метеорологичните условия), цъфти с незабележими жълтеникави цветя, подобни на гроздове камбани. Всяка четка съдържа 6-8 малки цветя. На последния етап цветята стават черешово-лилави.
Dachnitsa принадлежи към ранните сортове и се характеризира с високо съдържание на захар в плодовете. Дегустационна оценка на плода – 4,8 точки от 5. Плодовете узряват през юни, плодовете са големи, синьо-черни на цвят, с тънка кора. На вкус са сладки, киселинността, характерна за касиса, практически липсва. Овалните, блестящи плодове губят срока си на годност, ако пропуснете времето за бране. Летният жител ще бъде доволен от първата реколта 3 години след засаждането.
Характеристики на касис
Съвременните сортове френско грозде, включително Дачница, са устойчиви на болести и вредители, храстите с компактния си размер осигуряват висок добив, имат и други предимства.
Чувствителност към болести и вредители
Съвременният сорт касис Дачница е отгледан за няколко специфични цели. Основната задача на животновъдите беше да получат растение, устойчиво на различни видове инфекции. Сортът се оказа силно устойчив на всякакъв вид инфекция и има средна устойчивост на увреждане от вредители. Летният жител може да бъде повреден от гъсеници на молци и стъкло. В този случай касисът се напръсква с карбофос или фуфанон.
Устойчив на ниски температури и суша
Сортът издържа на температури до -30 °C.Младите растения страдат много от суша. Възрастното френско грозде от този сорт става устойчиво на липса на влага, но все още не харесва южните райони твърде много.
Период на зреене и добив
Летният жител е ранно узряващ сорт. Реколтата може да бъде събрана в края на юни. Всеки компактен млад храст дава до 2 килограма плодове. Пикът на плододаване настъпва през 5-7-ата година от живота на растението. Храстът дава плодове до 15 години, с възрастта плодовете стават по-малки и добивът намалява. Сортът е самоплоден, но засаждането на 2 храста касис един до друг ще осигури стабилно плододаване и ще подобри добива.
Транспортируемост и използване на плодовете
Летният жител се характеризира с приятелско узряване на плодове. Те се транспортират добре, ако нямат време да презреят. Ако е необходимо, събраната реколта може да се съхранява при +4 °C в продължение на няколко дни.
Плодовете не губят вкусовите си характеристики при шоково замразяване. Използва се за домашно и промишлено производство на плодови напитки, консерви, конфитюри. Много вкусно и ароматно пасирано със захар.
Как да засадите летен жител на парцел
За да могат храстите от касис да се вкоренят добре, да дадат добра реколта и да не страдат от болести, е необходимо да се спазват няколко правила при засаждането на летни жители на сайта.
Избор на местоположение
За летни жители изберете лека, плодородна и добре дренирана неутрална почва.
Съвет: почвата с висока киселинност трябва да бъде обезкислена, за това е подходяща вар или дървесна пепел.
Младите храсти се засаждат на слънчеви места, касисът понася добре частична сянка. Площите, където преди това растяха малини, цариградско грозде и морски зърнастец, не бяха разпределени за касис. Това ви позволява да предпазите младите разсад от болести, характерни за ягодоплодните храсти. Касисът не трябва да се засажда под овощни дървета и в низини, те не обичат преовлажнена почва.
Препоръчителни срокове за засаждане
Младите храсти от касис се засаждат на открито или през есента - след прибиране на реколтата, докато дните са все още топли, или през пролетта - след като почвата се затопли. За предпочитане е есенното засаждане, тъй като храстите стават по-издръжливи.
Важно: храстите трябва да бъдат засадени в топло време, през септември, когато есенните студове са най-малко 3 седмици. През това време разсадът има време да се адаптира към новото място.
През пролетта храстите се засаждат, след като почвата се затопли. Влажната почва насърчава по-доброто вкореняване на разсада.
Подготовка на парцела и разсад
Сортовите разсад трябва да се купуват от надеждни доставчици, трябва да се запознаете със сертификатите на продукта.
Те трябва да имат силна коренова система, необходими са 2-3 скелетни корена и голям брой разклонени странични корени.
При продажба корените трябва да са влажни, без гниене, а клоните да са еластични, с плътна здрава кора, с дължина 30-40 сантиметра. Трябва да обърнете внимание на състоянието на пъпките, когато купувате разсад. Ако пъпките са сухи, трябва да изберете друг екземпляр.
За засаждане изберете равни или леко наклонени места, на слънце или частична сянка. Растителните ями се поставят на разстояние 2-2,5 метра една от друга. Обикновено на мястото се засаждат няколко храсти от касис. Касисът не обича струпването. Ако се засажда на редове, между храстите в реда трябва да има най-малко 1,5 метра, а междуредието трябва да е 2-3 метра.
Дупката за разсад от касис трябва да бъде с диаметър 60 сантиметра и дълбочина 50 сантиметра.
Технология на кацане
По-добре е предварително да подготвите дупки за засаждане, за да осигурите свиване на почвата.На дъното на дупката се изсипва дренажен слой от малки камъчета, дупката се напълва 2/3 с хумус, като се добавят 200 грама дървесна пепел.
Когато засаждате летен жител, трябва:
- инспектирайте корените, отстранете повредените участъци с ножици за подрязване;
- ако по време на засаждането се използва комплексен минерален тор, той трябва да се смеси с почвата, за да се предотвратят изгаряния на корените;
- поставете разсада в дупката под лек ъгъл, за да провокирате растежа на нови издънки;
- кореновата шийка се поставя на 5-6 сантиметра под нивото на дупката за засаждане;
- Внимателно напълнете дупката с пръст и я уплътнете;
- вода в размер на 0,5 кофи на разсад.
Насаждението се мулчира, а при есенното засаждане се надига високо, за да се предпазят корените от измръзване.
Сезонни грижи за касис
Освен това развитието на храста и производителността зависят от грижите за насажденията.
Поливане на храсти
Касисът се полива в зависимост от времето, обикновено веднъж седмично или седмица и половина, за всеки храст се използват 3 литра вода, зрънцето не понася преполиване. По-добре е да поливате вечер, влагата ще насити храстите през нощта. При пълнене на плодовете поливането се спира, за да се избегне напукване на плодовете.
Разрохкване на почвата
Корените на касис са разположени близо до повърхността, така че разхлабването трябва да се извършва внимателно, за да не се повреди кореновата система.
Приложение на торове
През пролетта азофоска се прилага под всеки храст. Торът просто се смесва с почвата. След това растението се полива на всеки 10 дни с растителна инфузия, хумус, разреден във вода.
Формираща резитба
Извършва се в началото на пролетта. Отстранете изсъхналите и замръзнали клони, отрежете болните участъци. Елиминирайте издънките, растящи вътре в храста, за да предотвратите сгъстяване. За подрязване използвайте чист и остър градински инструмент.В допълнение, летният жител се нуждае от жартиера - клоните се огъват силно под тежестта на плодовете. Завържете веднага след подрязване; Удобно е да използвате специални обръчи за храсти, те могат да бъдат намерени в магазините за градинарство.
Защита от студ
Покриването помага за защита на ягодоплодните храсти от замръзване. Клоните са разделени на китки. Те са внимателно огънати към земята и завързани за предварително подготвени колчета, тел или обръч. Храстът се мулчира с дървени стърготини, смърчови клони и покривен материал от плат. Отгоре се натрупва сняг, за да се изолира растението.
Как да размножите храст
Касисът може да се размножава самостоятелно, това може да стане чрез резници, наслояване или разделяне на храста.
Чрез резници
Резниците се правят със зелени резници с дължина 10-15 сантиметра. Всеки изисква 3-4 пъпки. Резниците се поставят под ъгъл в открит терен, а насажденията периодично се плевят и поливат. През есента израсналите храсти могат да бъдат засадени на постоянно място.
Чрез напластяване
Почвата първо се разрохква, наторява се и се прави бразда. В него се поставя издънка от касис, внимателно огъната. Закрепете със скоби (дървени или метални), за да притиснете клона плътно към земята. Покрийте с тънък слой пръст. След поникването издънките се напръскват, а през есента се разделят, като се получават самостоятелни растения.
Разделяне на храста
Този метод се използва при презасаждане на растение. Майчиният храст се изкопава и с помощта на брадва или остра лопата се разделя на няколко части, всяка от които трябва да има добра коренова система и издънки.
Старите и болни клони се отрязват с ножици за подрязване, оставяйки младите израстъци. Растенията се пренасят на желаното място.
Отзиви за културата
Анна, на 41 години
„Обичам касис, помня от детството този уникален вкус на пюрирани със захар плодове, намазани върху пресен хляб.Исках да засадя сладък сорт на парцела. Затворих летния жител и не съжалявам. Плодовете са големи, сладки и ароматни. Реколтата е добра. Трябва често да се презасажда, бързо се изражда, но това е единственият недостатък.”
Олга Николаевна, 56 години
„Изкорених всички стари френско грозде - те са пораснали много, но няма плодове. Взех 2 храста Дача от съсед и не можех да бъда по-щастлив. Непретенциозно, вкусно. Не го пръскам с нищо, внуците ми го ядат направо от храста; Узрява рано, когато все още има малко зеленина. Много помага."