Любимото на всички - касис - расте добре в цяла Русия - от европейската част до Сибир и езерото Байкал. Култивирани са много разновидности на тази градинска култура. Издържа на студове и дава плод дори на тъмни места, като до известна степен намалява добива. Нека да разгледаме как да изберем касис за засаждане - сортове по региони, време на узряване и устойчивост на замръзване и вредители.
- Едроплодни сортове касис
- Енергиен
- Селеченская-2
- Изюмная
- Добриня
- Гъливер
- Брутно
- Най-сладките сортове
- Зелена мъгла
- Нина
- Багира
- съзвездие
- Далекоизточен кафяв
- Поправими видове
- Сортове, устойчиви на суша и замръзване
- Устойчив на болести
- Ранни сортове касис
- Титания
- Черна перла
- Пигмей
- Късно узряване
- Дъщеря
- Вологда
- Мързелив човек
- Аркадия
- Средно узряване
- Дубровская
- Кран
- Алтай късно
- Ден на Татяна
- Перла
- За северните райони и Сибир
- Подарък за Кузиор
- Кълбовиден
- Престиж
- За средната лента
- Летен жител
- Екзотика
- Венера
- Любима
- За района на Москва
- Москва
- Литвиновская
- За Крим и южните райони
- Сорт касис без семена
- Астаховски сортове
Едроплодни сортове касис
Сортовете с големи плодове са приятни за окото и се характеризират с високи добиви. Те са лесни и приятни за събиране, много от тях се самоопрашват, което ги прави още по-продуктивни. Най-добрите от тези видове касис са сладки, ароматни и се съхраняват добре.
Енергиен
Yadrenaya се отличава с големи плодове, чието тегло достига 6-8 грама. Кожата е плътна, семената са малки. На китка има до 10 броя касис. Реколтата не се съхранява дълго, трябва да се преработи в рамките на 3 дни. Също така не се препоръчва да се транспортира Yadrenaya. Събираемост - до 6 килограма.
Вкусът на касиса е доста кисел, тъй като храстът старее, количеството захар в плодовете намалява. Бушът старее бързо, без подходяща грижа - много бързо.
Селеченская-2
Отличен сорт с гроздови плодове (до 6 грама). Ранно плододаване, храстите са силни, високи (до 1,8 метра), стоят изправени.
Selechenskaya-2 има лека киселинност (захар - 7,3%) и приятен вкус. От едно растение се събират 2,5-5 килограма. Толерира екстремни температури и не се страхува от брашнеста мана.
Изюмная
Отнася се за ранните сортове. Изюмните плодове растат до 1,9-3,2 грама, 6-12 броя на клъстер. Захар - 9,1%. Плодовете седят здраво на храста и не падат до есента. Касисът изсъхва на храста, превръщайки се в нещо като стафиди.
Издържа на студове и нападения от болести и неприятели. Сред проблемите е, че се размножава трудно, тъй като не се вкоренява добре от резници.
Добриня
Среден период на зреене. Цветът на плодовете е черен със син оттенък, теглото е 2-7 грама, вътре има малко семена. През сезона Добриня произвежда до 2,4 килограма плодове.
Подходящ за региони, където зимата не пада под -25°. Добриня не понася транспортиране - набръчква се и не може да се съхранява дълго време.
Гъливер
Сортът е отгледан в района на Брянск и се препоръчва за европейската част на страната. Има много едри плодове - 1,7-6 грама на чепки от 9-17 броя.
От храста Gulliver се събират до 3,5 килограма касис. Това е ранозреещ сорт. Животновъдите са декларирали устойчивост на замръзване до -28 °, но под снега храстите могат да оцелеят дори по-тежки студове.
Брутно
Сортът има разпръснати храсти със среден размер, много дълъг живот - до 25 години. През сезона от едно растение се събират 3-4 килограма касис. Плодовете са големи, с гъста каша и се съхраняват добре, тъй като не се повреждат при откъсване.
Грос лесно понася студени зими (до -35 °) и не е податлив на болести.
Най-сладките сортове
Сладките сортове включват сортове със съдържание на захар в плодовете над 10%. Повечето видове касис не достигат този показател. Тези сортове касис правят конфитюрите и десертите по-вкусни. Сладките плодове се консумират по-добре от деца, които често пренебрегват зрънцето, смятайки го за кисело.
Зелена мъгла
Хибридът е създаден във ВНИИС Мичурин и е вписан в регистъра през 2004 г. Култивиран:
- централна част на Русия;
- Урал;
- Сибир.
Средно големи храсти, разклонени. Размерът на зърната е 1,2-1,5 сантиметра. Дължината на четката е 7-9 сантиметра, кожата е тънка и не се разкъсва при откъсване. Захарност – 10,1.
През сезона можете да приберете 3-5 килограма от Green Haze. Плодове след първата зима. Поради високия процент на пектин, той е много подходящ за приготвяне на мармалад, желе и желе.
Нина
Отгледан в Алтай, той има високо съдържание на захар - 11%. Храстите са ниски и гъсти. Размножава се добре чрез странични коренови издънки, които се образуват в големи количества.
Сортът Нина има ароматни плодове с размер до 1,3 сантиметра, а добивът е висок. Недостатъците включват кратък срок на годност и повреди по време на транспортиране.
Багира
Средно сезонен сорт, произвежда до 5 килограма плодове на сезон. Средното ниво на захар е 10,5-11%. Храстите са устойчиви на голямо разнообразие от метеорологични условия - топлина, замръзване, суша. Устойчивостта на болести е средна.
Плодовете на Bagheera достигат средно 1,8 грама, упорито се държат на клъстерите и не падат дълго време.
Информация: касисът превъзхожда бялото и червеното френско грозде по съдържание на аскорбинова киселина.
съзвездие
Разнообразие от касис с плодове с тегло 1,2-1,5 грама. Високодобивен, на следващата година след засаждането дава до килограм плодове без поливане. Захар – 11,6%.
Съзряването е едновременно. Лесен за размножаване, устойчив на замръзване.
Далекоизточен кафяв
Средно голям храст, светлокафяви пъпки. Далечното източно кафяво има плодове до 1,3 грама черно-кафяв цвят. захар - 7%. Отнася се за десертни видове - вкусни и ароматни. Когато узрее, се държи здраво на ръката и не пада.
Изисква добра почва и грижи, узрява на свой ред - трябва да събирате няколко пъти. Не е подходящ за машинно събиране.
Поправими видове
Градинарите не знаят нищо за наличието на ремонтантни видове касис. Някои летни жители считат ремонтантни сортове, чиито плодове не падат дълго време и висят до есента.
Сортове, устойчиви на суша и замръзване
За нашата северна страна, с малко валежи в много региони, трябва да търсим сортове касис, които ще издържат на замръзване и в същото време са устойчиви на суша.
Животновъдите са разработили сортове, които могат да издържат:
- студове до -40 °;
- пъпките не умират при температури до -5 °;
- яйчникът издържа -2°.
Тези свойства имат: съкровище, захар, престиж, белоруски сладък ранен, съзвездие.
Те понасят добре жегата и малки количества вода: Рита, Престиж, Херкулес, Багира, Венера.
Устойчив на болести
Трябва да изберете сорт касис въз основа не само на вкус, добив и пригодност за региона, но и като вземете предвид неговата устойчивост на инфекция от паразити и болести.
Следните видове касис не се страхуват от брашнеста мана:
- Селеченская-2;
- Бинар;
- Титания;
- пигмей;
- Вологда;
- Фасетиран;
- Перун;
- Иля Муромец.
Добра устойчивост на бъбречни акари се проявява от:
- Перун;
- Екзотичен;
- Летен жител;
- Дегтяревская;
- Гама;
- Москва.
Те не се страхуват от гъбични инфекции: Гама, Севчанка, Перун, Орловия.
Неопитните градинари, които няма да могат да излекуват растение, ако са заразени, трябва да избират устойчиви сортове особено внимателно. Неуязвимостта срещу болести е една от основните характеристики на сорта, тъй като борбата за възстановяване на растението отнема много усилия от градинарите, а качеството на плодовете страда.
Ранни сортове касис
Храстите от касис цъфтят в средата на май, но узряват по различно време. Можете да изберете сорт не само по неговите вкусови характеристики и устойчивост на неблагоприятни фактори, но и по периода на зрялост.
Ранните видове узряват в края на юни и нямат изключителни вкусови качества поради липса на топлина и слънце. Повечето от тях не са индустриални и не могат да се съхраняват дълго време. Какви видове ранно узряло касис има са изброени по-долу.
Титания
Принадлежи към индустриалните сортове, тъй като плодовете седят добре на ръката, не се повреждат при машинно бране и се съхраняват дълго време. Титания е отгледана в Швеция. Периодът на плододаване е 11-15 години.
От храста се събират 2-5 килограма плодове. Плодовете на грозда са с различна големина - от 1,5 до 4 грама, броят им достига до 20 зрънца. Захар – 6,6%. Титания е чудесна за сладка, желета и десерти.
Плододава добре при често поливане и торене.
Черна перла
Има средно голям храст с малък брой листа, което осигурява добра вентилация и осветление. Зърната се транспортират добре поради дебелата си кожа и не се повреждат при откъсване.
Съдържа захар в обем 9,3%. Самофертилен сорт - не изисква опрашване. Плодовете са средно едри и имат перлен блясък. Узрява рано. Издържа добре на замръзване и има средна устойчивост на болести.
Пигмей
Сортът е създаден за студените райони на Сибир, но постепенно се разпространява в европейската част на страната. С подхранване и поливане дава повече от 5 килограма касис от храст.
Въпреки името, храстът понякога достига 2 метра височина. Пигмеите лесно се различават по бронзовия цвят на техните пъпки. Плодовете са големи, 5-7 грама, съдържат захар в обем - 9,3%.
Пигмей дава постоянни високи добиви, не е податлив на брашнеста мана и понася добре ниски температури.
Късно узряване
Те цъфтят заедно с други видове касис, узряват дълго време, постепенно придобиват вкус и мирис и затова са най-сладките и ароматни. Повечето сортове са продуктивни, с дебела кожа. Те се съхраняват дълго време. Те узряват един по един - те също трябва да бъдат събрани, така че готовите плодове да не се напукат и да паднат на земята.
Дъщеря
Този сорт има средно голям храст с неизразено разклоняване.Дъщерни плодове - от 1,2 до 2,3 грама, на четка с дължина 5-7 сантиметра.
Касисът се отделя лесно, без повреди и се съхранява добре. От растението се получават до 4 килограма годишно. Брашнестата мана е опасна за дъщеря ми.
Вологда
Има големи буйни храсти. Кожата е плътна, с ребра. Вкусът има киселинност, захар – 8,1%. Плодовете на Вологда се държат добре на ръката, но ако не се вземат навреме, те се напукват. Реколтата може да достигне до 4 килограма.
Счита се за устойчив на замръзване, но ако температурата падне твърде много, пъпките могат да замръзнат.
Мързелив човек
Зрелите плодове имат черно-кафяв цвят и растат на мощен храст с голям брой издънки. Теглото на касиса е 2,5-3,1 грама.
Отличителна черта на Lazy е нестабилността на реколтата, която варира в значителни граници - 1-8 килограма. Реколтата зависи от грижите и капризите на времето. Устойчив на болести и студ.
Аркадия
Отличен сорт със захарност 8,4% и добив около 2,5 килограма. Аркадия има плодове - 2,7-5,2 грама.
Не се страхува от замръзване, защитен от брашнеста мана и акари. Леките тънки клони често падат на земята поради големия брой плодове.
Средно узряване
Плодовете са готови до средата на лятото. Плодовете съдържат максимално количество витамин С, от тях се приготвят конфитюри, десерти и конфитюри. Те страдат от болести по-често, така че е необходимо третиране с фунгициди през пролетта.
Дубровская
Този вид касис има къси гроздове, до 6 сантиметра, с големи плодове (до 2,3 грама). Храстът трябва редовно да се прорежда поради склонността му към удебеляване.
През сезона Дубровская произвежда до 3,8 килограма касис с добър вкус (захар - 7,2 грама). Чувствителен към брашнеста мана.
Кран
Кранът не се поврежда по време на транспортиране и събиране от селскостопанска техника. При добри грижи плодовете растат до 1,5 грама.
Кранът е средно сладък вид с приятна миризма и тънка, нежна кожа.
Алтай късно
Този вид има тънка кожа и дава постоянно висок добив. Отглежда се в индустриални количества, тъй като може да се прибира със селскостопанска техника. Дава пълна реколта на всякакви почви. Захар – 6,8-8%.
Алтай късно е слабо устойчив на брашнеста мана.
Ден на Татяна
Плодовете са големи (до 1,4 грама) и сладки (9,3%). Четките са с размер до 7 сантиметра, плодовете са гъсто разположени. Храстите са разпръснати и не страдат от ниски температури и липса на влага.
Денят на Татяна не губи формата си, запазва вкуса си след замразяване и сушене, сладкото и други сладки продукти запазват аромата на пресни плодове.
Сортът не е устойчив на брашнеста мана и акари.
Перла
Има добив 2,8 килограма. Плодовете са едри – 3-6 грама. Перлата узрява по едно и също време, цялата реколта се прибира наведнъж.
Отнася се за десертни видове, вкусът и ароматът са изразени. Плододава добре на леки почви и влага.
За северните райони и Сибир
Руските животновъди работят върху сортове касис, които могат да дават стабилна реколта в условията на северните райони и широкия температурен диапазон в Сибир. Такива видове трябва да дават плодове в условия, където малко други растат.
Подарък за Кузиор
Сортът е получен в Сибирския изследователски институт по градинарство и се препоръчва за отглеждане в този регион.
Gift Kuzioru има големи плодове с тегло 1,9-3,5 грама, малко семена вътре и кожата е здрава. Храстите не са много гъсти, което осигурява добро осветление. Реколтата узрява добре и се съхранява добре.
Кълбовиден
Теглото на всяко зрънце е 1,6-2,8 грама. Сферичните узряват заедно, обикновено се справят с една реколта. Реколтата може да се транспортира без загуба на качество.
Черното френско грозде Globulus не се страхува от брашнеста мана и листни въшки, други вредители трябва да бъдат третирани.
Престиж
Издържа на студове до -40 °, като същевременно има отличен вкус и плодове до 3,3 грама. Престижът може да се транспортира, плодовете са добре запазени.
Добивът е стабилен, до 3 килограма от растение. Не се страхува от брашнеста мана, листни въшки.
За средната лента
За централната част на страната са отгледани много видове касис, които се различават по отношение на готовността и вкусовите нюанси. Трябва да разгледате по-отблизо сортовете, описани по-долу.
Летен жител
Сорт с големи плодове - касисът тежи 2-5 грама. Сладки плодове – 9,3%. Кожата е тънка и нежна.
Летният жител узрява заедно, клоните често падат на земята, плодовете падат на земята. Реколтата трябва да бъде събрана навреме. Използва се за замразяване, конфитюри, конфитюри.
Екзотика
Касисът расте до 3-5 грама, съдържанието на захар зависи до голяма степен от почвата и метеорологичните условия. Плодовете са вкусни и ароматни. Деликатната кожа често води до увреждане и гниене, така че не си струва да транспортирате реколтата.
От храста се събират до 3,5 килограма екзотика. Устойчив е на големи болести и неприятели.
Венера
Сортът Венера расте добре на места с нестабилно време и е подходящ за засаждане в северните райони и балтийските държави.
Плодовете тежат 2,5-6 грама, узряват неравномерно и трябва да се берат няколко пъти. От храста се получават до 5 килограма касис. Плодовете имат тънка кожа и са приятни на вкус.
Те лесно понасят студове до -35 ° и не се нуждаят от изолация.
Любима
Любимите плодове имат тънка кожа и тежат 3-4 грама. Плодовете узряват до края на юли.
Производителност - до 3,5 кг на храст. Растението поддържа формата си добре, дори обсипано с плодове.
За района на Москва
Повечето от добре познатите и обичани сортове касис дават плодове добре в района на Москва и съседните региони, включително Нижни Новгород.
Тук успешно се отглеждат популярни сортове: Дачница, Селеченская-2, Добриня, Лентяй и много други.
Москва
На дълъг грозд има големи касис - 1,3-2,2 грама. Захарност - 9,8%. Описанието на сорта предполага касис с крушовидна форма.
Най-добрата реколта се получава при внимателна грижа - торене, редовно подрязване. Колекция от храст - 4 килограма.
Литвиновская
Касисът расте във високи храсти, достигащи 2 метра. Поради слабото си разклоняване не заема много място.
Вкусът на плодовете е кисел, тъй като съдържанието на захар е 7%. Пее заедно, реколтата е голяма - до 8 килограма от растение.
Обича не много тежки почви, не е устойчив на суша и изисква редовно поливане. Понася добре слани.
За Крим и южните райони
За южните райони на страната на първо място са други изисквания към сортовете - устойчивост на високи температури и липса на влага.
Животновъдите успяха да получат топлоустойчиви видове - Багира, Виноградная. Selechenskaya-2 понася добре топлината, не се напуква и не се разпада на земята.
Gulliver има висока устойчивост на топлина и е устойчив на болести.
Сорт касис без семена
Хибридният сорт Seedless е истинска находка за тези, които не харесват касиса заради семената му, които пречат на възприемането на вкуса. Плодовете са не само без семки - те са едри (1,3-1,4 грама), с високо съдържание на витамин С и приятен вкус.
Новият сорт дава 3 килограма плодове и при внимателна грижа (подхранване с компост и минерални торове) добивът се увеличава.
Астаховски сортове
Сортове на селекционера А. И. Астахов имат отличен вкус и добри характеристики:
- Подарък на Смолянинова. Захар – 7,8%. Теглото на плодовете е 2,8-4,5 грама. Узряват през първата половина на юли. Производителността е висока. Адаптира се добре при всякакви условия.
- Севчанка. Плодовете са едри - 2-3,5 грама, захар - 6,9%. Касисът е устойчив на суша. Препоръчва се за отглеждане в централните райони.
- Нара. Зреене - началото на юли. Захар – 6,8%. Транспортира добре.
ИИ Астахов разработи много разновидности, вече описани по-горе - Селеченская-2, Перун, Изюмная, Гъливер, Добриня.
Известни са около 200 сорта касис. Животновъдите работят за създаване на нови хибриди, придавайки на любимите си плодове по-голяма устойчивост на болести и подобрявайки вкусовите характеристики. Касисът е обичан у нас и очакваме с нетърпение нови сортове - по-сладки, по-големи и по-ароматни от предишните.