Лечебни свойства на листа от касис и противопоказания, ползи и вреди

Лечебните свойства на растенията са трудни за подценяване, защото те са истински склад на витамини и други полезни вещества. Много хора обаче погрешно смятат, че само плодовете на растението имат полезни свойства. Пример за това е касисът: всички разбират, че плодовете са полезни, но малко хора осъзнават лечебната сила на листата. По-долу ще разберем защо листата от касис са толкова полезни, ще анализираме лечебните свойства и ще научим как да приготвяме чай от сушени листа от касис.

Състав: витамини и микроелементи

Чаят от касис и други напитки се считат за здравословни с причина. Всичко се дължи на богатия състав на растението. Той включва полезни съединения като:

1. Витамини от групата: B, K, A, C, PP и E.
2. Антиоксиданти.
3. Мед.
4. Натрий.
5. Органични киселини.
6. Манган.
7. Флавоноиди.
8. Фитонциди.

Всичко това, взето заедно, създава истинска бомба от витамини и минерали, която зарежда тялото със здраве и енергия.

Полезни свойства на листата от касис

Както всеки друг продукт на Земята, касисът има както ползи, така и вреди за хората. Нека да разберем какви са полезните свойства и в какви случаи консумацията на растението е опасна за здравето.

Полза:

1. Почиства тялото от отпадъци и токсини.
2. Укрепва имунната система.
3. Има лечебен ефект при заболявания на храносмилателната система.
4. Регулира кръвосъсирването.
5. Има положителен ефект върху човешката кожа.
6. Елиминира излишната течност.
7. Намалява възпалителните процеси.
8. Помага при заболявания на сърдечно-съдовата система.

Не се препоръчва за употреба, ако:

1. Алергични реакции към продукта.
2. Стомашна язва.
3. Гастрит с повишена киселинност.
4. Тромбоза с възпаление на венозната стена.

важно! Профилактика и лечение с касис не се препоръчва повече от един месец. След този период трябва да спрете приема и да дадете почивка на тялото.

За мъже

За мъжете растението ще помогне със следното:

• справяне с дисфункция на репродуктивната система;
• намаляване на риска от сърдечен удар;
• нормализира дейността на отделителната система;

За жени

За жените растението ще бъде полезно за следните свойства:

• забавя процесите на стареене в организма;
• нормализира метаболизма;
• насища организма с фолиева киселина.

Преди да използвате за медицински цели, уверете се, че кръвта ви има добро съсирване и киселинността в стомаха не надвишава нормалното. Не се препоръчва да се използва по време на кърмене.

За деца

Ползите за тялото на детето са както следва:

• подобрява паметта;
• укрепва костите;
• стимулира мозъчната дейност.

В какви области се използва?

Обхватът на приложение е доста широк, а полезните свойства на касиса се използват в:

• народна медицина;
• козметология;
• готвене.

етносука

Използването на касис се практикува активно в народната медицина, а рецепти, базирани на него, помагат в борбата с:

• ревматизъм;
• уролитиаза;
• подагра;
• студ;
• скорбут;
• възпалено гърло;
• диатеза;
• кашлица.

Козметология

За козметолозите растението е истинско съкровище, защото на негова основа са разработени кремове и маски, които помагат при:

• възрастови петна и лунички;
• намалява броя на бръчките, подмладява и тонизира кожата;
• освобождава кожата от мъртвите клетки, ускорявайки естествения процес на регенерация;
• укрепва косата, като й придава естествен, красив блясък;
• укрепва ноктите.

Кога да събираме и как да изсушаваме правилно

За да получите максимална полза, продуктът трябва да бъде правилно събран и подготвен, като изберете благоприятно време за това. За френското грозде този период се счита за време на цъфтеж. В различните региони може да се случи по различно време.В един регион това ще бъде края на май, докато в друг касисът може да цъфти едва през август.

За правилно събиране на пресни листа трябва да бъдат изпълнени следните условия:

• времето по време на събирането трябва да е топло и без валежи;
• Препоръчително е няколко дни преди прибиране на реколтата да вали слаб дъжд, който да отмие цялата мръсотия от листата;
• Няма да е излишно да се съсредоточим върху лунните цикли, тъй като най-високата концентрация на полезни вещества в листата се наблюдава по време на фазата на растящата луна.

Забележка! След прибиране на реколтата листата не трябва да се мият, тъй като това ще попречи на правилното изсушаване, което ще доведе до разваляне и гниене на продукта.

Сушене

Събраните листа се разпределят равномерно върху чисто парче плат и се изпращат на специално подготвено място, което отговаря на следните условия:

• добре вентилиран;
• топло;
• защитени от пряка слънчева светлина;
• ниска влажност.

Такива условия ще предпазят реколтата от мухъл и ще помогнат за правилната подготовка на материала за употреба. Не забравяйте периодично да разбърквате листата, като ги проверявате за разваляне. Листата са готови в момента, в който структурата им стане крехка. След това сушенето може да приключи и колекцията да бъде изпратена за съхранение.

Ферментация

Ферментацията протича по следния начин:

1. През деня изсушете листата, като ги разпределите на равномерен слой върху парче чиста кърпа, на покрито със сянка място.
2. Изсушените листа извличат сок, за да направите това, те се нарязват на ситно, смилат в хаван или се смилат в месомелачка.
3. Получената маса се зарежда в подготвен съд, който се покрива с влажна кърпа. Оставете съда сам за 6 часа и оставете масата да ферментира правилно.
4. Изсушете масата във фурната при температура 100 ^О докато масата стане крехка на допир.

Опитайте се да не пресушавате листата - това ще ги направи по-малко ароматни и вкусни.

Как да съхраняваме през зимата

Сухите листа се съхраняват цели или натрошени на малки парченца, които се изсипват в стъклен съд с плътно затварящ се капак. Контейнерът се съхранява на защитено от слънчева светлина място, като кухненски шкаф.

С какви компоненти може да се комбинира?

Листата от касис се съчетават добре с:

• малинови листа;
• мента;
• хвойна;
• кафе;
• бадеми;
• червено френско грозде;
• череши;
• цариградско грозде.

Готварски рецепти

Не всяка домакиня знае подходящи рецепти за приготвяне на листа от касис. По-долу ще разгледаме трите най-популярни рецепти, които дават максимален терапевтичен ефект при консумация:

• тинктура;
• чай от лечебни клонки и листа;
• отвара

Ползите от всеки от тях са изпитани от поколения наши предци, което най-добре говори за качеството на рецептата.

Тинктура

Съставки, включени в тинктурата от листа:

• вода - един литър;
• нарязани листа от касис - 6 големи лъжици.

Алгоритъм за готвене:

• подгответе листата;
• кипяща вода;
• изсипете листата във вряща вода и извадете съда от котлона;
• оставете да вари за един час;
• прецедете запарката.

Пийте не повече от 250 милилитра инфузия на ден, в 3-6 подхода.

Лечебен чай от клонки и листа

За приготвяне на чай се използва колекция от плодове и листа на растението, които трябва да се варят заедно с черен чай. Съединение:

• вода - 0,5 литра;
• гранулирана захар - на вкус;
• листа от касис - две големи лъжици;
• малка лъжица черен или зелен чай.

Рецепта:

• измийте и нарежете листата;
• изсипете ги във вряща вода и оставете да вари 10-15 минути;
• добавете чай и оставете да вари още 1-2 минути;
• прецедете течността и към нея добавете захар или мед на вкус.

Забележка! Ако желаете, съставът може да бъде разнообразен чрез добавяне на листа от други растения, например мента или малина.

отвара

Използва се за медицински цели, а за приготвяне ще трябва да подготвите:

• листа и плодове - по 4 броя;
• вода - 300 милилитра.

Приготвяне:

• кипяща вода;
• добавете листа и плодове;
• гответе 20 минути на минимална мощност на печката;
• щам;
• охладете бульона.

Показания за употреба

Касисът не губи своите лечебни свойства под никаква форма, било то напитка или пресен продукт. Употребата му помага да се справите с много заболявания и лекарите съветват да използвате растението за следните заболявания:

• ревматизъм;
• диабет;
• грип и настинка;
• при повишени температури;
• за отслабване.

ревматизъм

Пречиства организма от излишната пикочна и оксалова киселина, като по този начин помага в борбата с ревматизъм, болки в ставите и подагра. Помага добре на възрастни хора.

Диабетици

Препоръчва се от лекарите поради високото съдържание на фруктоза в плодовете. Подходящ за диабет тип 1 и 2. Листата пречистват тялото, премахвайки токсините и други вредни вещества.

При грип и настинка

Ефективно средство, което позволява на тялото да се бори с патогени, насищайки го с ударна доза витамини и полезни микроелементи. Помага добре под формата на чай и различни тинктури.

За намаляване на температурата

Чаят от листа от черно или червено касис е отличен антипиретик, който ви позволява бързо да свалите температурата и е полезно за тялото.

Ползи за отслабване

Има свойства за изгаряне на мазнини поради високото съдържание на витамин С. Тези свойства притежава не само черното, но и червеното и дори бялото френско грозде.

Може ли да се използва от жени по време на бременност?

Бременните жени имат право да консумират касис в умерени количества, тъй като помага при:

• диария;
• от оток;
• е добър антидепресант;
• намалява високото кръвно налягане;
• смекчава ефектите от токсикозата в ранните етапи на бременността.

важно! Препоръчително е да се консултирате с лекар преди употреба.

Противопоказания за употреба

Както бе споменато по-горе, не е препоръчително да използвате продукта, ако:

• гастрит;
• стомашна язва;
• камъни в бъбреците;
• алергии;
• глаукома.

В други случаи, когато се консумира умерено, растението ще бъде от полза за тялото, като го подсили и зареди с енергия за дълго време.