Сред опитните градинари има широко разпространено мнение, че поливането на цвекло със солена вода повишава съдържанието на захар в кореноплодните растения. Но тайните на добрата реколта не са само това. Знанието за това какво и как да се храни с цвекло ще повлияе не само на вкуса му, но и на размера и качеството на съхранение на зеленчуците.
Защо поливаме цвеклото със солена вода?
Торенето на културите е прилагането на полезни вещества (торове) през вегетационния период. Най-често минералните смеси се разтварят във вода за напояване и се извършва течно торене.По този начин растенията ще получат това, от което се нуждаят, възможно най-бързо.
Методът на хранене, според който е необходимо да се полива цвеклото със солена вода, се основава на повишената нужда на културата от натрий. Този елемент рядко се среща в достатъчни количества в почвата с тежка и плътна структура, така че за много градинари в Централна Русия културата не дава най-добрата реколта.
Отглеждане на цвекло: поливане със солена вода
Поливайки растенията с подсолена вода 2-3 пъти на сезон, зеленчукопроизводителят въвежда необходимото количество полезни за тях микроелементи в почвата. Но когато извършвате такова хранене, е важно да не прекалявате, в противен случай можете да получите обратния резултат вместо сладки зеленчуци. Излишък от всякакви торове за цвекло е вредно, така че трябва да се научите как да определите колко пъти да подхранвате културата и кое решение е подходящо за условията на сайта.
Какви са стандартите за поливане?
Най-лесният начин да определите нуждата на растението от натрий, бор, калий и други микроелементи е по външен вид. Когато цвеклото изпитва недостиг на хранителни вещества, листата стават малки, плоски и червени на цвят. В нормално състояние листното острие на зеленчука е голямо, леко вълнообразно и наситено зелено на цвят. В зависимост от сорта, само листната петура или също жилките могат да бъдат червени.
Можете да нахраните легло с кореноплодни култури със специални комплексни торове за цвекло. Производителят посочва пропорциите в инструкциите за лекарството.
Когато поливате растения със солена вода, можете сами да определите пропорциите:
- ако цвеклото изглежда здраво, тогава 1 ч.л. готварска сол се разтваря в 10 литра топла вода и 1 m² се залива с това количество течност;
- ако листата се зачервят, увеличете дозата сол на 2 с.л. л.на 10 l и на 1 m², като се фокусира върху тежестта на липсата на микроелементи.
Солта не се разтваря във вода твърде бързо и при поливане на цвекло е важно да се предотврати попадането на кристали от веществото върху кореноплодните култури. Твърде високата концентрация на разтвора го прави опасно за младо растение. Преди поливане трябва да изчакате, докато цялата сол се разпръсне във водата. Времето за инфузия на разтвора може да бъде до 10 минути.
Препоръки за поливане
За да имате вкусни винегрети от домашно цвекло на масата през лятото и зимата, храненето с цвекло се комбинира с правилния режим на поливане:
- докато се появят разсад, почвата трябва да остане постоянно влажна;
- младите разсад се поливат, когато горният слой на почвата изсъхне на дълбочина 0,5-1 cm;
- когато се появи розетка от 4-6 листа, извършете първото подхранване с разтвор на трапезна сол в минимална доза (1 ч.л. на 10 литра на 1 м²);
- тъй като растенията растат, е необходимо да се вземе предвид, че кореновата култура само натрупва полезни вещества и влага, а усвояването се извършва на дълбочина 10-15 см, така че почвата трябва да се намокри до тази дълбочина, като се излеят 2-3 кофи с вода на 1 m²;
- когато диаметърът на кореновата култура достигне 5-6 см, разтворете сол, борна киселина и инфузия на пепел във вода, вода (как да поливате и колко тор да вземете е посочено по-долу).
Ако има малко валежи, цвеклото ще трябва да се полива на всеки 3-5 дни, за да се осигури достатъчно влага в почвата. Ако листата отново започнат да почервеняват, може да се наложи ново подхранване със сол и пепел.
В допълнение към поливането има и друг метод за лечение - листно подхранване. Растенията могат да се обогатят с нужните им вещества чрез пръскане на надземните части с посочените разтвори.Пръскането се използва и за предотвратяване на болести по цвеклото.
Повишаваме захарността по друг начин
В допълнение към третирането на цвекло със сол, често се изисква добавяне на бор, калий и фосфор. За обогатяване на почвата с бор трябва да се разтворят 10 g борни торове (боракс, борна киселина, Kemira-lux и други) в 10 литра вода. Дървесната пепел също помага за обогатяване на почвата с микроелементи. Необходимо е да се пресее, да се изсипят 300-500 g прах в 1 литър вода и да се остави сместа да престои 24-36 часа.
Смесете получения разтвор с 10 литра вода и изсипете течността върху 1 m² легло от цвекло. Третиранията могат да се повторят след 3-5 дни до получаване на видим резултат - листата придобият нормален вид.
За обогатяване на почвата с калий и фосфор, необходими за образуването на кореноплодни култури и натрупването на захарни вещества в нея, се използват сложни торове (Agricola-4, Kemira и др.). Можете също така да вземете калиев монофосфат (1 супена лъжица на 10 литра вода), смесете 1-2 супени лъжици суперфосфат. л. и 1-2 ч.л. калиев хлорид или 1 ч.л. калиев нитрат в 10 литра вода. Малък излишък от тези елементи няма да навреди на цвеклото, растението ще вземе само това, от което се нуждае.
Причини, поради които цвеклото може да не е вкусно
За сладостта на корените от цвекло са важни не само поливането и торенето. Растенията не усвояват добре хранителните вещества, ако почвата е силно кисела или преовлажнена (в блатисти райони). При неблагоприятни условия кореноплодните зеленчуци стават грозни, могат да се напукат или образуват кухини вътре, а структурата им става влакнеста.
Ако производителят на зеленчуци има такива проблеми от година на година, тогава проблемът не е лош сорт или неправилна грижа за насажденията. Почвата просто не е подходяща за цвекло.Може да се подобри чрез добавяне на варовикови материали (пух, креда, доломит или мраморен прах) и пясък.
Тези мерки намаляват киселинността на почвата и я правят по-рохкава. За 1 m² ще ви трябва до 1 кофа пясък (фин и без глина) и 1-1,5 kg вар. За да обогатите почвата с азотни вещества, необходими за растежа на цвеклото, добавете допълнително 1 кофа миналогодишен хумус.
Стърготини (не стърготини) ще помогнат за разхлабването на почвата. Ако във фермата има домашни птици или свине, тогава дървените стърготини могат да се използват като постелка и след като оборският тор изгние, почвата в леглата може да се напълни с този хумус. При липса на добитък дървените стърготини могат да бъдат натрупани, навлажнени и оставени да изгният за 1 година.
Развитието на кореноплодните култури често се възпрепятства от неприятели и болести. Пръскането на листата със силен разтвор на сол (2 супени лъжици на 10 литра вода) често помага да се отървете от листоядни насекоми, гъбички и бактерии. Когато обработвате, трябва да се опитате да навлажнете както долната страна на листното острие, така и почвата около растенията.
