Засаждането на цвекло със семена в открита земя може да се извърши по различни начини през пролетта или есента. Зеленчукът е лесен за отглеждане, просто трябва да спазвате определени условия при засаждането и грижите за него. В този случай събраната реколта ще се съхранява дълго време, а кореноплодите ще запазят всичките си хранителни елементи.
Сортове цвекло за отглеждане на открито
Сортовете се различават по отношение на узряването на реколтата, продължителността на съхранение на събраните кореноплодни култури, цвета, формата и предназначението.В последния случай зеленчукът може да бъде захарен, фуражен или трапезен.
До популярни сортове цвекло за отглеждане включват следното:
- Цвекло Детройт Характеризира се с висок добив и отлични вкусови качества. От сеитбата до прибирането на реколтата минават 100 дни. Сортът е устойчив на замръзване и болести, разсадът се появява равномерно и е непретенциозен по време на отглеждането. Формата на кореновата култура е кръгла, месото е бордо без пръстени или вени. Средното тегло на кореноплода е 200 g.
- Сортът за трапеза в средата на сезона Cylinder принадлежи към средните, продуктивни сортове. Беритбата започва след 120 дни. Формата на кореноплода е цилиндрична, месото е тъмночервено. Средното тегло на цвеклото е 30 г. Събраната реколта се съхранява добре повече от 4 месеца.
- Продуктивният среднозрял сорт Смуглянка започва да зрее след 105 дни. Растението понася добре студа и е устойчиво на студ и болести. Коренът е с плоска кръгла форма, тежи 300 г. Пулпът е сочен и яркочервен.
- Цвеклото Бордо е трапезен сорт. Формата на кореновата култура е кръгла, леко сплескана. Тегло на зеленчуците 350 г. Пулпът е сочен, наситен бургундски цвят. Производителността зависи от времето. Зеленчукът се развива слабо в студено и дъждовно лято.
Други популярни сортове цвекло включват: Купчиха, Красни Шар, Бояриня, Червен рубин, Бохемия, Червен лед, Пабло.
Дати за кацане
Семената се засаждат в открит терен през пролетта в началото на май, когато почвата се затопли до +10 градуса. Последната дата за засаждане на цвекло е не по-късно от 10 май.
През есента последните дни на октомври или първите дни на ноември се избират за засаждане на семенен материал в открита земя. По-добре е да изчакате, докато температурата на въздуха падне под -4 градуса.При по-топло време това не трябва да се прави, тъй като семената ще пробият и ще умрат.
По време на есенното засаждане на семена леглата се правят високи, повдигнати с 25 см, за да не се измият от стопена вода. Дълбочината на браздите е 4 см, не е необходимо да се поливат преди засаждане. За да предпазите семената от замръзване, се препоръчва да покриете леглата със слама до пролетта.
Ако цвеклото се планира да се засажда чрез разсад, тогава се подготвят специални кутии. Семената за разсад започват да се засаждат в началото на април, месец преди разсаждането на постоянно място. Този метод на засаждане ви позволява да събирате реколтата предсрочно. В допълнение, кълновете, останали от изтъняване, могат да бъдат трансплантирани на свободно пространство.
Семената трябва да се засаждат на разстояние 4 см, разстоянието между редовете трябва да бъде 6 см. След като на кълновете се развият два листа, се извършва прореждане. Оставят се само силни и здрави издънки. Веднага щом се появят 4 листа, кълновете ще бъдат готови за трансплантация на постоянно място.
Избор на място в градината
Най-добре е да изберете зони за засаждане на цвекло, които са защитени от вятърни ветрове и където слънчевата светлина прониква свободно. Почвата трябва да е добре дренирана, зеленчукът не понася глина и преовлажняване. Препоръчително е мястото на засаждане да се сменя на всеки 3-4 години.
Има списък на културите, след които е разрешено да се засаждат цвекло. Най-добрите предшественици на цвеклото в градината са краставици, лук, домати и картофи. Зеленчукът се чувства зле в градинска леха, където са растели зеле, манголд или моркови. Избягвайте близостта до целина и чесън.
Осветление
Цвеклото е светлолюбива зеленчукова култура. Расте добре през дългите слънчеви дни.Ако продължителността на деня при отглеждане на зеленчук е 14–16 часа, тогава можете да съберете възможно най-богатата реколта. Ако дневните часове се намалят с 3 часа или повече, образуването на кореноплодни култури се забавя.
За да засадите цвекло на открито през пролетта, трябва да изберете добре осветени места, далеч от огради и дървета, така че да не хвърлят сянка. Не засаждайте зеленчуците твърде гъсто.
Понякога производителите на зеленчуци могат да срещнат проблем, когато цвеклото не покълне.
Преди да решите какво да правите, трябва да разберете причината, поради която не е поникнало. Може да има няколко от тях:
- неплодородна или кисела почва;
- малко светлина;
- семена с ниско качество;
- неправилно поливане;
- неспазване на сроковете за сеитба.
За да осигурите добро покълване на цвекло, трябва да нанесете тор и да използвате лампи за допълнително осветление. Ако зеленчукът се отглежда като разсад, тогава, ако е необходимо, се осигурява допълнително осветление до 13 часа с флуоресцентни лампи, които се окачват на височина 15 см над разсада.
Добра реколта може да се получи само ако са изпълнени важни условия. Необходимо е да се хранят леглата навреме, да се отстранят плевелите, да се наблюдава осветлението и поливането. Важно е да се извърши превантивно третиране срещу вредители и болести.
Каква почва харесва цвеклото?
За да получите добра реколта от кореноплодни култури, е важно да знаете каква почва харесва най-добре цвеклото? Цвеклото обича плодородна, лека почва. Торфът и глинестият състав са подходящи. Ако киселинността е твърде ниска или твърде висока, зеленчукът започва да страда от гъбични заболявания и способността да се съхранява дълго време се губи.
Тъй като зеленчукът обича лека, добре дренирана почва, по-добре е да се смеси с пясък или дървени стърготини. Ако почвата има висока киселинност, тогава се извършва варуване. Културата обича неутрална или леко алкална почва.
Засяване на кореноплодни култури в открит терен
Засяването на цвеклото може да се извърши със сухи или покълнали семена. Покълналите семена се засяват във влажна почва. На равната повърхност на подготвената площ направете бразди на разстояние 20 см.
Ако почвата е тежка, тогава сеитбата се извършва на дълбочина 2 см, ако е лека, тогава на дълбочина 4 см. Разстоянието в реда между семената е 2,5 см. По-късно, при прореждане, разстоянието трябва да да се увеличи до 7 см.
Ако лятото е кратко, тогава разсадът от цвекло се засажда на открито. Можете да отглеждате разсад у дома или в оранжерия. Можете да презасадите растение, чиято височина не надвишава 8 см. Колкото по-високо е кълнът, толкова по-бедна ще се формира кореновата култура. Не задълбочавайте разсада твърде много. Разстоянието между кълновете е 13 см, между редовете - 30 см.
Подготовка на почвата
За да поникне бързо цвеклото, трябва правилно да подготвите земята. Почвата за засаждане на семена трябва да се подготви през есента. Всички растителни остатъци от предишната реколта (върхове, листа, корени, плевели) се отстраняват от района, където трябва да се засадят цвеклото. Почвата се изкопава на дълбочина 25-30 см, като едновременно се прилага комплексен минерален тор и хумус.
През пролетта, преди засаждане на семена или разсад, земята се разхлабва на дълбочина 10 см и се изравнява с гребло.
Препоръчително е да добавите минерални компоненти. През целия вегетационен период културата се нуждае от азотни и калиево-фосфорни торове. Цвеклото реагира добре на обработка на почвата с дървесна пепел и изобщо не понася пресен оборски тор.
Подготовка на семена
При подготовката на семена от цвекло за сеитба те се сортират и накисват в разтвори, които стимулират растежа на растенията. Можете да поставите семената в разтвор на основата на дървесна пепел. Пепелта ви позволява да наситете семенния материал с всички необходими минерални компоненти.
Също така се препоръчва да се извърши процедура за дезинфекция.
Лесен начин за бързо покълване на семена от цвекло:
- семената се накисват във вода със стайна температура (семената, които изплуват на повърхността, трябва да се изхвърлят);
- водата се източва и се поставя в разтвор на Epin или Zircon за 4 часа;
- След това семената се поставят на топло място за един ден.
Тези действия ще помогнат на семената да набъбнат и да се излюпят. След това можете да започнете да засаждате семена.
Процес на засаждане
Има две схеми за засаждане на цвекло - едноредова и двуредова. Допуска се и триредово засаждане. Това улеснява грижата за растението. По-удобно е да поливате, разхлабвате и плевите леглата.
При засаждане по едноредов метод се правят бразди, в които се поставят семената на разстояние 10 см. Интервалът между браздите е 45 см.
При двуредов вариант за засаждане на зеленчуци се правят две бразди на разстояние 25 см, след което се оставя свободно пространство от 50 см. Подобна схема се редува няколко пъти.
Разсадът на цвеклото в открита земя се засажда на интервали от 11–14 см. Интервалът между редовете е 25 см. Това ще ви позволи да събирате големи кореноплодни култури, като същевременно запазите ползите и сочността на пулпата.
Правила за грижа
Цвеклото започва да покълва при температура на почвата +9 градуса и температура на околния въздух +7 градуса. Но активното развитие се наблюдава при температура на въздуха от +20 градуса. Колко дни са необходими, за да поникне цвеклото след сеитбата? Първите издънки се появяват на 6-8 дни.
Грижи за цвекло е да спазвате някои правила:
- лехите трябва редовно да се плевят и да не се допуска растеж на плевели;
- извършвайте редовно разхлабване на почвата, за да осигурите свободен достъп на кислород и хранителни вещества;
- препоръчително е да се прилагат торове;
- Важно е да настроите правилния режим на поливане.
Първото разхлабване се извършва 5 дни след появата на първите издънки. Първоначално дълбочината на разхлабване е 3 cm, постепенно, докато растението расте, може да се увеличи до 7 cm.
Топ дресинг
Торенето се извършва най-малко два пъти през целия вегетационен период на развитие на цвекло. Торовете спомагат за повишаване на устойчивостта на растението към болести и вредители.
Следните решения помагат за нормалното развитие на културата. При засаждане на разсад в земята се препоръчва да добавите супена лъжица дървесна пепел към 1 дупка.
По време на първото хранене можете да добавите нитроамофоска или смес от натриев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид. Ако има недостиг на хранителни вещества в почвата, можете да добавите разтвор на лопен или птичи тор. Към разтвора може да се добави карбамид. Торенето с органични разтвори се извършва само в ранния стадий на развитие на растенията.
Второто приложение на торове се извършва две седмици след предишното хранене. Използвайте суперфосфат или калиев хлорид. Минералните компоненти могат да бъдат заменени с дървесна пепел.
Също така е полезно да се извърши листно подхранване. На етапа на образуване на 4-5 листа можете да третирате с разтвор на борна киселина или инфузия на дървесна пепел. Ако има липса на фосфор, можете да извършите допълнително пръскане със суперфосфат (вземете една чаена лъжичка суперфосфат на литър вода).
Правилно поливане
Когато отглеждате култури, трябва да спазвате правилния режим на поливане. Цвеклото трябва да се полива редовно, но избягвайте преовлажняване на почвата. Излишната влага причинява различни заболявания и намалява срока на годност на културите. При липса на влага пулпата на кореноплодния губи своята сочност и става груба.
По време на масовото покълване грижата за цвеклото включва поливане до веднъж седмично. По време на периода на образуване на коренови култури честотата на поливане може да се увеличи. Поливането се спира 3-4 седмици преди прибиране на реколтата.
Изтъняване
Ако разсадът е бил засаден в общ контейнер, когато се появят две истински листа, изберете цвеклото в отделни контейнери, не съкращавайте корените на разсада.
При засаждане на зеленчук със семена, веднага щом първите издънки се появят на повърхността на земята, се извършва изтъняване:
- Първото прореждане се извършва във фазата на разгъване на първите два същински листа. Разстоянието между кълновете е 4 см. Издърпаните кълнове могат да бъдат засадени на ново, свободно място.
- След 2,5 седмици изтъняването се повтаря, като между кълновете се оставя разстояние от 7 см. По това време се образуват малки кореноплодни култури, които могат да се използват за готвене.
Познавайки правилата за засаждане на цвекло в градината, можете да получите сочни, здрави кореноплодни зеленчуци. Освен това е важно да следвате модела на засаждане на цвекло във вашия район.
Жътва
Ако цвеклото е било засадено през пролетта, реколтата трябва да бъде събрана преди замръзване. Беритбата започва в края на септември или началото на октомври. По това време повечето от листата пожълтяват и изсъхват. Ако кореноплодните зеленчуци замръзнат, те няма да се съхраняват дълго и ще загубят вкуса си.
След прибиране на реколтата кореноплодите се сортират, върховете се отрязват, оставяйки пънчета до 1–2 см. Здравите кореноплоди се изсушават и съхраняват при температура от +3 градуса. Можете да съхранявате реколтата от цвекло в кутии с пясък, торф и дървени стърготини.
