Правила за отглеждане на прасенца у дома за начинаещи, рентабилност

Фермите в развитите страни използват различни методи за отглеждане на животни, които се различават по отношение на отглеждането и храненето. За да отглеждате прасета с цел продажба на месо, първо трябва да намерите и оборудвате стая, да осигурите вентилация и добро осветление. За да организирате мини-ферма, в допълнение към създаването на оптимални условия и изучаване на характеристиките на отглеждане на животни, е необходимо да изберете правилните прасенца.

Изгодно ли е да отглеждате прасета у дома?

Търсенето на месо остава и дори се увеличава, тъй като доставките от чужбина намаляват, селските жители се преместват в градовете и спират да отглеждат животни. Свиневъдството изисква финансови инвестиции:

• за закупуване на земя;
• подреждане на помещенията;
• за закупуване и ваксиниране на млади животни;
• за набавяне на фураж и лекарства.

Пари ще са нужни за инсталиране на вентилационна система, за ток, за заплати на работниците, които се грижат за прасенцата и за транспортиране на месо за продажба. За да се улесни почистването на стаята, се правят подове с прорези или се изграждат бетонни вани с дренаж. Рентабилността на свиневъдството е поне 20%, докато от отглеждането на пилета нетният доход не надвишава 15%, а от кравите - още по-малко.

Прасенцата растат за по-малко от година. За 3,5 месеца женската ражда 5–8, а понякога и 10 малки. Кланичният труп произвежда 90% мазнини и месо, което винаги е в търсенето. Прасетата ядат каквото им се даде, докато кравите се нуждаят от сено, зайците се нуждаят от свежа трева, а пилетата се нуждаят от специална храна.

Бизнес недостатъци

Развъждането на всеки вид животно има свои собствени нюанси. Грижата за прасенцата и почистването на помещенията не е много приятно. Процесът отнема много време и труд. Женската, която е родила, и прасенцата трябва да се държат отделно и да се грижат внимателно, в противен случай потомството може да не оцелее.

Свинете често заразяват инфекцията, което води до смърт на добитъка. За да не се случи това, животните трябва да бъдат ваксинирани, което изисква пари. Когато поддържате, трябва стриктно да спазвате санитарните стандарти.

За кои региони е подходящ?

Месото и тлъстите свине са търсени в Северна, Сибирска и Хабаровска територия. В южните райони, горската степ, може да се отглежда миргородска порода, която дава голямо потомство, а в средната зона животните от тази порода изискват изолирана стая.

Виетнамските прасета могат да се отглеждат удобно у дома, тъй като изискват по-малко пространство. За да създадете ферма, не е необходимо да носите високопродуктивни прасенца отдалеч, защото ще трябва да харчите пари за транспорт. Месото бързо се разпродава навсякъде, свиневъдството може да се извършва във всеки регион, при условие че е избрана правилната порода.

Приблизителен начален капитал

За да развиете бизнеса си, не трябва веднага да купувате сто глави прасета. Можете да закупите само 10 прасенца, които ще изискват най-малко 30 хиляди рубли. Трябва да похарчите 50–60 за изграждането и оборудването на помещенията. Фуражът за прасета ще струва 40 000, още 3-4 трябва да се платят за ваксинация на прасенца. Първоначалният капитал за създаване на мини-ферма ще бъде от 120 хиляди и това не са толкова много пари, които се изплащат за една година.

Юридическа регистрация на свиневъден бизнес

За да се гарантира, че собственикът на животното получава по-малко посещения от регулаторните органи и не му се налагат глоби, е необходимо да се съберат документи за правна регистрация. Ако има повече от сто животни, ще трябва да се регистрирате като LLC или индивидуален предприемач и да посочите вида дейност: отглеждане на свине за месо. Ако броят на прасенцата е малък, можете да създадете миниферма като ферма за чифлик.

Правила за избор на порода

Всеки човек, който реши да се занимава с животновъдство, трябва да знае с каква цел го прави, какъв продукт ще продава.

Месо-мазнина

Прасетата от универсален тип имат хармонично телосложение, широко, удължено тяло, мускулести крака и плътен корем. Прасенцата бързо наддават на тегло и дават висококачествено и вкусно месо. След клане на възрастно животно има до 37% мазнини. Фермерите по-често отглеждат сибирски, северни и украински бели породи, тъй като прасенцата произвеждат до 60% от месото.

Мазна

Миргородская, Мейшан, големи черни имат широко тяло, силни гърди, плътна шунка и ганаш. Мускулите при мазните прасенца спират да се развиват до 6 месеца и мазнините се натрупват с ускорени темпове. Животинските трупове съдържат по-малко от 50% месо и до 45% сланина.

Бекон

Прасенцата, чиято гръдна обиколка е по-малка от отворите на удълженото тяло и доста масивни бутове, бързо изграждат мускули, мазнините се отлагат бавно. Шестмесечните беконови прасета тежат около 100 кг, 75% от трупа е месо. Фермерите предпочитат да отглеждат ландрас, пиетрен и уржум.

Купуване на прасенца

За по-нататъшно угояване трябва да изберете правилното дете. Трябва да тежи поне 5 кг и да е на възраст поне един месец. При правилно хранене теглото на здраво прасе се увеличава 3 пъти за 30 дни.

Когато избирате прасе, трябва да обърнете внимание на:

• върху състоянието на очите;
• цвят на лигавиците;
• дължина на крака;
• форма на главата.

Не трябва да купувате прасе със засъхнали екскременти по дупето, тъй като това показва диария и болно бебе може да не оцелее. По време на краста по тялото се появяват твърди четина.

За угояване за сланина или сланина трябва да се избира животно с къси крака и лека глава, а за производство на месо - тези с високи крака. По-добре е да купувате диви свине и прасета на повече от едно място, в противен случай ще се роди слабо потомство. Активните, здрави прасенца с подвити опашки имат отличен апетит, докато се хранят, те бутат и грабват храна.

Необходими недвижими имоти и оборудване

Отварянето дори на малка ферма ще изисква разрешение. Не може да се държи кочина в града, в близост до източник на питейна вода. Корпусът за прасенца трябва да отговаря на определени изисквания:

1. Оптималната температура за отглеждане на прасета е 18–25 °C. Ако през зимата живакът падне до 12, кочината се изолира.
2. Минималната височина на тавана е 2,5 m.
3. Монтирани са отваряеми прозорци за вентилация.
4. Препоръчва се стените да се измажат, варосат с вар, а в студените райони да се покрият с дъски.
5. Обособен е кът за хранене, а за прасетата е оградена зона за разходка.

Не можете да оставите бетонен под в стаята, той трябва да бъде покрит с дървени панели и да се направят пукнатини, което ще предотврати натрупването на мръсотия и отпадъчни продукти.

Според санитарните стандарти, 1 възрастно прасенце изисква 3-4 m2, за бременна женска - 5. Площта на кочината за 10 глави трябва да бъде около 60 m2. Удобно е да отоплявате помещението с помощта на топлинни генератори. В зоната за прасенца се препоръчва да се поставят постелки, в които се подава вода от котела, да се монтират затоплящи лампи и купи за пиене.

Помещенията за свине са оборудвани с фуражна машина или верижно-миечен транспортьор за течна храна, система за отстраняване на оборския тор и водоснабдяване.

Грижи и поддръжка на свине

За да могат прасенцата бързо да наддават на тегло, в допълнение към създаването на оптимални условия на закрито, трябва да знаете как правилно да се грижите за тях. За начинаещи фермери са подходящи по-прости методи за отглеждане на прасета.По канадска технология е изградена обемна постеля от пясък, дървени стърготини и слама, която затопля прасенцата през студения период. Методът е подходящ както за големи ферми, така и за чифлици.

За да се намали времето, необходимо за грижа за прасетата и да се намали специфичната миризма, се използва датска технология, при която в пода се правят пукнатини и под него се монтират вани, в които се влива останалата тор и отпадъци от прасенца. Веднъж месечно стаята трябва да се дезинфекцира.

Организация на храненето

На свинете, които се отглеждат за продажба, се дават не само хранителни отпадъци и зеленчуци, но и фуражи, съдържащи витамини и микроелементи, а животните получават чиста вода за пиене. Апетитът на прасенцата се повишава, ако се разхождат навън.

Как се размножават прасетата?

За да отглежда потомство, собственикът на добитъка трябва да проучи характеристиките на опрасването и грижите за свинята. Диетата на млада женска, използвана за размножаване, трябва да включва:

• царевица;
• корени;
• торта

В последните етапи на бременността грубият фураж се заменя с трици, брашно и силаж. Дават на прасето креда и готварска сол. Те хранят кралицата три пъти на ден, като следят да не преяжда. Новородените прасенца се прилагат към зърната, бебетата се хранят с коластра през първите дни.

Агресивна свиня се отстранява, малките се отвеждат на друга женска или внимателно се свикват с краве мляко.

Персонал

Ако има много животни, собственикът не може да се справи с тях и е принуден да наема работници. За 200 прасенца ще са необходими 3-4 служители, които ще участват в угояването, почистването на помещенията, товаренето на сено, претеглянето на прасетата и изпращането им на клане. Ветеринарният лекар е длъжен да следи здравето на животните, своевременно да ваксинира прасенца и да предотвратява заболявания.Специалистът по животновъдство отговаря за режима на поддържане и отглеждане на свинете.

Ако фермерът няма достатъчно време за изготвяне на отчети, той ще трябва да наеме счетоводител поне ½ ставка.

Продажба на продукти

За да продавате месо или сланина, трябва да получите сертификати за качество и да имате доклад от ветеринарна служба. Можете да доставяте свинско месо в магазините, да го продавате в собствен павилион или павилион, отворен на пазара. За големи количества продукция производителите сключват договори с месопреработвателни предприятия и кланици.

През първите години приходите от продажбата на месо от прасенца трябва да се инвестират в подобряване на фермата и закупуване на оборудване. Разходите бързо ще се изплатят и бизнесът ще генерира стабилен доход.