Дания е лидер във въвеждането на нови технологии в свиневъдството. Рентабилността на фермите зависи от качеството на разплодния материал, в страната има повече от 250 развъдни центрове. Работата за подобряване на елитната порода свине Ландрас не спира.
История на появата
Свиневъдите в други страни научиха за обещаващата месодайна порода, отглеждана в Дания в началото на 19-ти и 20-ти век. Ландрасите дължат своята генетика на европейските гънки свине и нерези и свине майки от породата Беркшир, внесени от Англия.Дългогодишната селекционна работа е дала забележителни резултати. От кръстосването на местни и английски породи в Дания се появиха беконови прасета, които бързо изграждат мускулна маса и натрупват малко количество мазнини.
Животните за разплод са докарани в Русия през 1948 г. Две местни предприятия се занимаваха с аклиматизация и развъждане на нова порода месо:
- Област Калуга - развъдна ферма на името на Цветков;
- Новгородска област - развъдна ферма "Красни бор".
Отне повече от 40 години, за да се адаптира към местните условия на отглеждане. През 1993 г. породата Ландрас е включена в Държавния регистър. Свинете Ландрас се отглеждат от фермери и собственици на частни ферми във всички региони на Русия. Датските чистокръвни свине се срещат в Нова Зеландия и Австралия и се отглеждат в Украйна.
Характеристика и описание на свинята Ландрас
Прасенцата Landrace струват 4-6,5 хиляди рубли и са в стабилно търсене. От таблицата, която показва теглото на прасетата по месеци, се вижда, че вече на 9-10-месечна възраст живото тегло надвишава 100 кг.
Възраст на прасенце в месеци | Дневно наддаване на тегло (g) | Телесно тегло (кг) |
2 | 200-250 | 15-25 |
3 | 250-300 | 25-35 |
4 | 400-500 | 35-45 |
5 | 45-60 | |
6 | 500-550 | 60-75 |
7 | 75-90 | |
8 | 90-105 | |
9 | 105-120 | |
10 | 120-130 |
Такива резултати се постигат, ако в менюто се включат концентрирани витаминно-минерални добавки. За угояването на едно прасенце Ландрас са необходими 250 кг фураж годишно. По-долу е дадена таблица с дневните фуражни нужди на прасетата. Външни характеристики на породата:
- стърнището е белезникаво, не гъсто;
- кожата е бяла и розова, понякога с черни петна;
- тялото е удължено, торпедообразно, с дължина 2 м при нерези, 1,6 м при свине майки;
- обемът на гърдите на глиган е 1,9 m, на свиня - 1,5 m;
- шията е месеста;
- шунките са изразени, широки;
- средно голяма глава;
- Ушите са големи, широки, висящи над очите.
Прасетата не са склонни към агресия и са активни. Животните, въпреки голямото си тегло, се движат лесно на къси прави крака. Средното тегло на възрастен глиган е 300 кг, свиня майка е 250 кг.
Предимства и недостатъци
При избора на прасенца за лично стопанство, животновъдите оценяват предимствата и недостатъците на породата.
Предимства на свинете Ландрас | Недостатъци на свинете Ландрас |
Бързо наддаване на тегло | Склонни към стрес |
В котилото има много прасенца | Слаби задни крака |
Бързо се адаптира към промените във времето | Взискателни към условията на задържане |
Активен | Придирчиви |
Ранно узряване | |
Високопродуктивен |
Характеристики на грижите
Отглеждането на прасета Landrace е печелившо, ако диетата е формулирана правилно. В този случай храната отива за натрупване на месо, а не на мазнини. Добър ефект се постига чрез използване на сочни фуражи (тиква, картофи, рутабага, моркови) и източници на протеин (люцерна, детелина).
Условия на задържане
Прасетата Landrace са адаптирани към руския климат, така че кочините не са изолирани за зимата. През студения сезон се използва канадска технология. Животните се държат на дълбока постоянна постелка (слама, дървени стърготини).
Топлината, която се отделя при прегряване на долните слоеве, затопля животните. Температурата в дълбините на постелята достига 40 °C, а в кочината не пада под 5 °C. Органичните вещества в постелята се третират с биологични продукти. Те активират дейността на бактериите, унищожават миризмата на амоняк и обработват свински екскременти.
Възраст, пол | Глиган-производител | Посейте | Отбиване | Прасе за угояване |
Площ на индивид | 10 м² | 7 м² | 0,8 м² | 1,5 м² |
Как се извършва чифтосването
Глиганът за осеменяване се избира предварително, поддържа се в комфортни условия и се осигурява редовно, дългосрочно разхождане. Възрастен баща се чифтосва не повече от 30 пъти годишно, млад баща 2 пъти по-рядко. Честото използване на нерези влошава качеството на посевния материал.
Тялото на женската е готово за оплождане в рамките на 2-3 дни, тя също се подготвя предварително и се дава храна, съдържаща витамини, минерали и протеини. По време на сексуален лов мъжкият се приближава до нея два пъти с интервал от 12 часа. Развъдчикът контролира целия процес на чифтосване, за да спре навреме възможните прояви на агресия.
След успешно оплождане женската се държи спокойно, не се разхожда, а опрасванията се случват 115 дни след чифтосването. Свинете Ландрас се отглеждат в индустриален мащаб, кръстосват се с други породи и в частни ферми.
Как да се грижим за прасенца
Теглото на новородените прасенца Ландрас е 1,5-2 кг. Не е лесно да ги извадите. Чистокръвните потомци имат високи изисквания към качеството на диетата и условията на живот. Веднага след раждането прасенцата се избърсват на сухо с парцал, пъпната връв се отстранява, раната се третира с йод и се поставя върху чиста постелка. След час прасенцата се довеждат до зърната на майката, отслабените - към предните, а по-големите - към задните. Коластрата укрепва имунната система на новородените прасенца.
Свинете майки порода Ландрас често проявяват агресия към потомството си, така че се държат в отделна кошара или се отделят от новородените чрез преграда.
През първите 7 дни температурата на въздуха в бокса се поддържа на 30-32 ° C, след което започва постепенно да се понижава. На всеки 5 ден намалявайте с 2°C. По време на отбиването на прасенцата температурата в кочината не надвишава 18 °C.През първата седмица кърмачетата се хранят с майчино мляко, след което се хранят с топло (37 °C) краве мляко 4 пъти на ден. Единична доза е 10-15 г. От 3-ия ден от живота на кърмачетата се дава 0,25% разтвор на железен сулфат. Това служи за предотвратяване на анемия. Водата се въвежда в диетата на 4-ия ден, препеченото зърно - на 10-ия ден.
Диета на прасенца Ландрас за угояване:
- комбиниран фураж;
- каша с обезмаслено мляко, мляко;
- трева през лятото;
- моркови през зимата;
- рибена мазнина;
- мляко.
Кърмачетата се отбиват от свинете майки на 30-45 дневна възраст. Прасенцата се хранят 4 пъти на ден, постепенно се въвеждат в диетата обезмаслено мляко, брашно, торта, риба и месни отпадъци.
Хранене у дома
У дома прасетата от бекон се хранят с комбиниран фураж, а към диетата се добавят билки, зеленчуци и минерални добавки. През първия период на угояване (той продължава 4,5-5 месеца) среднодневният прираст на тегло се счита за 450 г. През втория период на угояване среднодневният прираст на тегло е 600 г. По това време процентът на фуража, който влошава качеството на месото (месно брашно, торта) се намалява до 5%. , рибни отпадъци, соя, овес). За да се подобри качеството на бекона, прасетата се хранят със смес.
Съставка за смесване | % |
Ечемик | 70 |
варива | 20 |
Пшенични трици | 10 |
946 g от тази смес се равняват на 1 кръмна единица. През втория период на угояване времето за разхождане на прасетата се намалява. През зимата се хранят 3 пъти на ден с 8-часови почивки, през топлия сезон животните се хранят 2 пъти на ден.
Живо тегло | 20 кг | 30 кг | 40 кг | 50 кг | 60 кг | 70 кг | 80 кг | 90 кг |
Брой фуражни единици | 1,5 | 1,8 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 3,3 | 3,5 | 3,7 |
Ежедневно наддаване на тегло | 400 гр | 400 гр | 500 гр | 500 гр | 600 гр | 700 гр | 700 гр | 700 гр |
Възможни заболявания и тяхното предотвратяване
Свинарниците се дезинфекцират 2-4 пъти годишно. Една процедура е с продължителност от 3 до 5 дни.Спорообразуващите микроорганизми се унищожават с разтвори на активен хлор (5%) или формалдехид (4%). За площ от 1 m² се изразходват 3 литра дезинфекционна течност.
Често срещани заболявания при прасетата Ландрас:
- краста;
- еризипел;
- трихофития;
- чума;
- цистицеркоза;
- дизентерия.
Болните животни се изолират и лекуват под наблюдението на ветеринарен лекар. Инфекцията се пренася от плъхове, мишки и насекоми. Борбата с носителите на инфекцията се извършва по два начина:
- гризачите се дератизират, мишките и плъховете се отравят с отрови (монофлуорин, бактокумарин, цинков фосфид);
- Свинете се спасяват от мухи, кърлежи, въшки, бълхи чрез дезинсекция; кочината се напръсква с хлорофос.
За да се предотвратят заболявания, прасенцата се ваксинират. Първите ваксинации срещу колибацилоза и салмонелоза се правят на 3-ия ден. На възраст от 1,5 месеца се ваксинират срещу лептоспориаза. Прасенцата се ваксинират срещу това заболяване два пъти на седмични интервали. Ваксината срещу еризипел се поставя на прасенцата на 2-месечна възраст, а срещу чума - на 3-месечна възраст. Витамините се предписват на прасетата през първата седмица от живота.