Появата на зонирани хибридни сортове дава възможност за отглеждане на лозя не само в южната част на Русия, но и в по-северните райони. Гроздето Джовани има предимства пред другите ранно узрели сортове. На лозата узряват големи тъмно лилави гроздове с плодове със същия размер и леко удължена форма. Плодовете са с плътна кожа и малко семена, приятен сладко-кисел вкус.
История на селекцията
Джовани е отгледан в Русия.Родителска двойка: трапезни сортове ZOS-2 (среден сезон, сладък и кисел вкус, с червени плодове) и FVES-4-1 (ранен, с мускатов вкус, розови, големи плодове).
Описание и характеристики на гроздето Джовани
Десертният и трапезен сорт се характеризира с плътен/рехав коничен грозд с тегло до 1,5 килограма на един летораст. Цветът на зряла четка е от богат люляк до черен с люляков нюанс.
Горски плодове:
- форма на пръста;
- дължина - до 35 милиметра;
- диаметър – до 22 милиметра;
- тегло – 16-22 грама;
- кожата е плътна, тъмно черешов цвят;
- Пулпът е месест и сочен, съдържа 25% захар.
Листът е тъмнозелен с големи изрези. Висок храст със силен и издръжлив ствол и издънки има добре развита, дълбоко разположена коренова система.
Периодът на зреене зависи от климатичните условия и грижите:
- в райони на север от Москва - до 140 дни;
- централен черноземен район, Поволжието - 120 дни;
- южните райони – 100 дни.
Сортът е устойчив на някои гъбични инфекции.
Плюсове и минуси на сорта
Сортът е чувствителен към изсушаване на почвата. Липсата на влага и хранителни вещества води до смачкване на плодове (грах). Развитата коренова система и силната лоза позволяват образуването на прекомерен брой четки, което води до спонтанно претоварване на храста, когато узреят. За да се избегне изтощаването на лозата, е необходима есенна резитба. Растението не е имунизирано срещу гроздови листни въшки, антракноза и сиво гниене.
Правила за отглеждане на култури
Сортът Джовани изисква стандартни условия за отглеждане на лозя.
Дати и място
В райони с топли зими гроздовите разсади могат да бъдат засадени в края на септември, началото на октомври. В райони с ранни студове Джовани се засажда в края на април, началото на май, когато земята се затопли. Мястото трябва да е слънчево, защитено от течение.
Кацане
За разсада се подготвя дупка с дълбочина до 90 сантиметра, която се пълни със смес от хумус, черна пръст и пясък (дебелина - 20 сантиметра) и черна пръст (20 сантиметра). Засаждат се слоеве грозде. Покрийте корените със слой черна пръст (20 сантиметра). Поливайте обилно с утаена, не студена вода (10-15 литра). Останалият обем се запълва с мулч: слама, суха трева.
Гроздето се засажда близо до стените на къщата (на разстояние до 1,5 метра от стената), в редове, закрепвайки леторастите към перголи. Разстоянието между разсадите е 2 метра в реда и 2 метра между редовете. Лианата може да бъде засадена не само за получаване на реколта от плодове, но и за декоративни цели: около беседката или до арките.
Грижа за храста
Джовани изисква минимални грижи:
- поддържане на добра аерация на горния почвен слой (разрохкване);
- отстраняване на вредни растения (плевене);
- своевременно поливане и торене.
За превантивни цели храстите се третират срещу гъбична инфекция.
Поливане и торове
Преди набъбването на пъпките, калиеви и фосфорни торове се прилагат върху гроздето в суха форма, мулчиране с почва.По време на формирането на гроздето се напоява с органични или минерални торове. Под храста се наливат от 30 до 50/80 литра вода (в зависимост от интензивността на обработка на лозето).
Органичните добавки включват инфузия на лопен и отвара от пепел.За напояване пригответе разтвор в съотношение 1:10 (1 литър лопен на 10 литра вода). Добавете 1 литър бульон от пепел към кофа с вода. При поливане използвайте 1 кофа с лопен и 2 кофи с пепелна инфузия.
Поливането се извършва чрез напоителна тръба, изкопана до храста или в подготвени дупки. Дупките се изкопават на разстояние 50 сантиметра от ствола, на дълбочина 30 сантиметра. Като минерални торове се използват калиеви, азотни и фосфатни торове.
Разход на тор на 10 литра вода (в грамове):
- азот – 25;
- калий – 50;
- фосфат – 50.
За поливане се нуждаете от 3 кофи вода с всяка съставка. Няма разлика между поливането с минерални и органични торове. След като водата се абсорбира, дупките се покриват с пръст.
Формиране
Лозата Джовани трябва да се подрязва редовно, за да се избегне отслабването на растението с твърде много плодни гроздове. През първата година на разсада се оставят 4 очи. През втората година - 2 пъпки на вторичния растеж, през третата година - 4 пъпки на третичните леторасти.
Болести и неприятели
На млади листа от грозде при неблагоприятни климатични условия се развиват различни видове гъбични инфекции:
- пухена мана (мухъл);
- брашнеста мана (оидиум);
- антракноза;
- сиво гниене;
- опасно място.
Превантивното третиране на гроздето се извършва 3 пъти през вегетационния период с фунгицидни препарати. Най-опасният вредител по гроздето е кореновата и листната въшка (филоксера). Засегнатите храсти на Джовани се изкореняват и изгарят.
Почистване и съхранение
Гроздовете се отрязват при пълна зрялост, като се започне от долния ред. Гроздовете се поставят в сандъчета върху 2-3 см слой дървени стърготини. В зависимост от височината на страните, клъстерите Джовани се полагат на един или два слоя (в този случай поръсени с дървени стърготини). Температурата на съхранение на гроздето е от 0 до +2 градуса, в проветриво помещение, при влажност на въздуха 85%.
