Гроздето е сред топлолюбивите растения. В същото време културата може да се отглежда в района на Москва. Освен това последният вариант при определени обстоятелства е по-удобен. При засаждане на грозде в Московска област и отглеждане без оранжерия растението не е изложено на патогенни микроорганизми, характерни за топлолюбивите региони.
Характеристики на отглеждане на грозде в района на Москва
За да постигнете узряване на гроздето, трябва да следвате няколко правила за това как да отглеждате растението. Препоръчително е да засадите плодовете от южната страна на обекта, в близост до сгради или всякакви конструкции, по които ще се извива лозата. Сортовете с плодове с тъмен нюанс поставят по-високи изисквания към зоната на отглеждане.
Засаждането на култури в района на Москва се извършва съгласно няколко правила:
- в зависимост от вида на почвата се изкопава дупка 25-50 сантиметра;
- преди засаждане дъното на ямата се потъпква, след което се напълва с предварително загрята вода;
- Като тор се използва смес от органична материя, пепел, калий, нитрат и суперфосфат.
За района на Москва се избират сортове, които имат време да узреят, преди температурата на околната среда да падне до минусови нива. Културата се засажда на открито и отопляема земя.
Спазвайки всички характеристики на отглеждане, можете да постигнете постоянни и високи добиви. Също така е важно да покриете гроздето преди настъпването на студеното време.
Съвети за избор на сорт
Списъкът с най-добрите сортове грозде включва ранни, устойчиви на замръзване и непокриващи растения. Подходящ за отглеждане в района на Москва:
- Алешенкин. Това грозде, след засаждане в района на Москва, дава реколта за 118 дни. Четките са много големи (достигат 1,5 килограма). Този сорт се отличава с факта, че плодовете не съдържат семена. Алешенкин остава жизнеспособен при температура от -26 градуса. Този сорт обаче има слаба устойчивост на гъбички.
- Виктория. Гроздето от този сорт се бере след 4 месеца. Зърната се отличават с тъмно розов оттенък, голям размер и сладък вкус. Теглото на четката достига 1 килограм.
- Лидия. Плодовете са тъмни на цвят и имат сладко-кисел вкус.Лидия понася добре преовлажняването на почвата и ефектите от плесен и оидиум. Реколтата се появява 5 месеца след цъфтежа. Лидия образува малки четки с тегло около 100 грама.
- Кудерка. Въпреки факта, че гроздето дава плод късно, лозата има време да узрее в района на Москва. Това се обяснява с факта, че сортът може да издържи на студове до -30 градуса и има малко изисквания към зоната на отглеждане. Кудерката се счита за технически сорт грозде, тъй като се използва главно за производство на вино.
- Юпитер. Реколтата може да бъде събрана след 4 месеца. Теглото на клъстерите на Юпитер достига 500 грама. Плодовете са лилави на цвят и имат сладък вкус с леко индийско орехче. Юпитер може да издържи на студове до -27 градуса.
- Соверинг тиара. Растението дава реколта до средата на август. Грамажът на грозда е малък и е около 200 грама. Тригодишната лоза издържа на студове до -30 градуса. Вкусът на плодовете е сладък и кисел.
- Доблестен. Гроздето се отличава с мощни лози, чиято дължина достига 10 метра. Реколтата може да бъде събрана по-близо до началото на есента. Една възрастна лоза може да издържи на студове до -10 градуса.
- Феномен. Бяло-жълтите плодове са подходящи предимно за производство на вино. Масата на грозда достига 1 килограм. Този сорт дава реколта до началото на есента.
- Алфа. Сортът е много подходящ за засаждане в района на Москва, тъй като може да издържи на студове до -35 градуса. Алфа дава реколта до края на август. От една лоза можете да приберете до 10 килограма.
- Бъфало. В района на Москва такова грозде дава реколта в средата на септември. Растението успява да узрее преди настъпването на есенното студено време.
За района на Москва се препоръчва да се изберат самоопрашващи се култури. Оптималният избор би бил култура, която може да издържи на въздействието на патогенни гъбички.
Дати за кацане
За да може културата да се вкорени в района на Москва, е необходимо да се спазват сроковете за засаждане на лозата. Освен това изборът на период се влияе от вида на сорта. Засаждането на култури в района на Москва се извършва през пролетта или есента. Ако изберете първия вариант, трябва да изчакате, докато почвата се затопли до температура от +10 градуса.
Важно е да не пропускате този момент. Късният разсад не се вкоренява добре.
Препоръчително е да оставите едногодишни растения за есента. Такова грозде трябва внимателно да се извади от контейнера за съхранение. При младите издънки корените са повредени поради малки натоварвания. Засаждането трябва да приключи до средата на октомври.
Избор на разсад и място
Изборът на място за засаждане в района на Москва трябва да се извърши с особено старание. Въпреки факта, че растението обича изобилие от светлинни лъчи, отглеждането на лозата на открити площи не се препоръчва. Такова засаждане в района на Москва ще доведе до бързо замразяване на разсад.
Подходящи площи за грозде са тези, които отговарят на следните изисквания:
- южна или югозападна страна;
- през деня се огрява от слънцето за дълго време;
- има защита от вятър;
- няма естествени наклони;
- През пролетта земята се затопля бързо.
Гроздето може да расте в различни видове почви. Черната почва или пясъчникът се считат за оптимални за засаждане. Може да се отглежда и в глинеста почва. Освен това последният вариант е най-подходящ, тъй като този тип почва е по-рохкава, което означава, че се затопля по-бързо през пролетта. Не се препоръчва засаждането на културата във влажни зони. Повечето сортове не понасят излишната влага, което причинява развитието на гъбични заболявания.
Препоръчително е да закупите разсад през пролетта, преди първите дни на април. За засаждане в района на Москва са подходящи кълнове с буйни, светли корени.При работа с разсад е необходимо да се подготви посадъчен материал. За да направите това, корените се подрязват така, че получената дължина да е около 18 сантиметра. Преди засаждане долната част на разсада се потапя в разтвор от глина (2 части) и ферментирал лопен (1 част), а горната част се потапя в разтопен восък или парафин.
Процедура за качване
За засаждане на култури в региона на Москва се препоръчва да изберете зони с многослойна почва и киселинност в диапазона 6,5-7. Гроздето не трябва да се отглежда в почва с високо съдържание на варовик.
Почвата се приготвя чрез смесване в равни пропорции:
- глинеста почва;
- натрошена тухла (чакъл);
- пясък;
- хумус.
Пепелта и суперфосфатите също се добавят към състава в размер съответно 500 грама и 50 грама на 1 квадратен метър. Такава почва свободно пропуска вода и въздух, осигурявайки нормално хранене на лозата. Оптималното време за засаждане на култура със затворена коренова система е май-юни, с отворена - април-май или октомври.
Ако планирате да отглеждате няколко растения на мястото, дупките трябва да бъдат изкопани на разстояние повече от 1,5 метра.
Независимо от избрания сорт, културата в района на Москва се засажда на дълбочина до 25 сантиметра. Преди да погребете растението, трябва:
- изправете корените, като по този начин предотвратявате прегъването;
- поставете горната пъпка на дълбочина 5-8 сантиметра;
- наклонете лозата на север.
След засаждането разсадът трябва да бъде вързан за опора, по която ще се извие. Накрая гроздето се напоява обилно с топла вода и се покрива за известно време с тъмен филм.
Грижа за гроздето
Независимо от вида на сорта, отглеждан в района на Москва, гроздето изисква грижи. Следвайки определени препоръки, можете да получавате голяма реколта всяка година.Има няколко правила за това как да се грижите за гроздето, растящо в района на Москва. Започвайки от ранна пролет, е необходимо да се прилагат минерални торове. Почвата около лозата се мулчира с изгнили листа, които се полагат на дълбочина повече от три сантиметра.
Когато отглеждате растение в района на Москва, е важно да предотвратите дефицит на магнезий в почвата. Недостигът на този микроелемент води до загиване на лозата. За да се предотврати развитието на болести, растението трябва да се пръска на всеки две седмици. За целта се използва специален продукт, който се приготвя чрез смесване на 250 грама смес от магнезий и сяра и кофа вода.
През пролетта всяка седмица (преди узряването на плодовете) се прилагат и минерални торове с течен състав. Следното се използва като тор:
- за почва с високо алкално съдържание - състави, които подкиселяват почвата;
- за кисела почва - алкализиращи съединения.
През периода, когато е започнал вегетационният период, трябва да се добави хумус от листата, като едновременно с това се третира стволът с фугициди. Важно е да се навреме полейте гроздето, избягвайки преовлажняване на района. Когато отглеждате растение в района на Москва, трябва да се уверите, че водата прониква на дълбочина от 50 сантиметра. Обикновено 10 литра, прилагани всяка седмица, са достатъчни за лозата. Поливането се извършва в канали, които се пробиват близо до багажника. В края на август те спират да подават вода, тъй като през този период плодовете придобиват вкус.
Когато се грижите за лози, обикновено не се използват селскостопански техники. Необходимостта от механизирани инсталации възниква, когато на едно място се отглеждат няколко растения едновременно.
Оформяне и подстригване
Формирането на короната ви позволява да избегнете появата на издънки, които няма да дадат реколта. Но за това трябва да знаете как да режем грозде. При отглеждане на растение в района на Москва, короната започва да се формира през есента, от втората година. През първия сезон опитни градинари препоръчват да не докосвате разсада. В рамките на една година след засаждането лозата трябва да укрепне и да придобие необходимата сила.
Започвайки от втория сезон, те започват да образуват издънки. Подрязването се извършва на два етапа:
- През есента. Преди студено време отрежете до 2/3 от лозата, която изисква отстраняване.
- През пролетта. Измръзналите или дефектни леторасти се отстраняват.
Препоръчва се да се наблюдава развитието на издънките от началото на появата на издънки. Не трябва да се допуска появата на големи клони. В този случай добивът на грозде ще намалее.
Най-простият метод за обрязване се счита за метода на Guynot, който включва извършване на следните манипулации:
- През първата година след засаждането те се подрязват през есента, като се оставят две „очи“ над повърхността на почвата.
- През втората година се отрязват 2 израснали едногодишни издънки. Първият се оставя дълъг, за да образува клъстери, вторият се скъсява до три „очи“.
На третата година от второто „око“ ще се появи силна лоза, която ще даде реколта.
Как да покрием гроздето за зимата?
Подготовката за студения сезон започва през есента. Гроздето, растящо в района на Москва, трябва да бъде покрито за зимата през периода, когато се появят устойчиви нощни студове с температура от -2 градуса. В процеса на подготовка на растението за студено време се използва почва или торф. За осигуряване на подслон за зимата отрязаните леторасти се покриват с 10-15 сантиметра почва.
Ако е необходимо, лозата, използвайки импровизирани средства или клони, се фиксира към повърхността на земята. Горната част на растението е покрита със смърчови клони.Ако лозата расте по стената, върху отрязаните издънки се поставят дъски, които ще предпазят гроздето от вода, която тече от покрива.
За да може лозата да запази способността си да дава реколта, се препоръчва да се събере колкото е възможно повече сняг и да се постави на мястото, където расте културата. За да изолирате растението, не трябва да използвате пластмасов филм. При липса на смърчови клони се използва слама или листа.
Премахване на капака през пролетта
През пролетта реколтата се освобождава от подслон. Земният слой се отстранява, а органичната изолация се отстранява само за един ден. През нощта се препоръчва повторно полагане на листа или смърчови смърчови клони. През периода от март до май не трябва да се премахват пръчки или други средства за фиксиране на културата към земята. Разрешено е напълно да се премахне растението от изолацията, когато настъпи постоянно топло време. От този момент нататък културата може да бъде вързана.
Процедура за прибиране на реколтата
Повечето сортове дават реколта в края на август или началото на септември. Някои видове грозде узряват в Московска област за един месец. Важно е да приберете реколтата навреме. Презрелите плодове имат неприятен вкус и са подходящи за приготвяне на домашно вино. Освен това късната реколта привлича вредители.
Плодовете се берат на ръка. Гроздовете се подрязват с градински ножици. При прибиране на реколтата трябва да се внимава да не се повредят плодовете. Плодовете с дефекти бързо загниват, причинявайки страдание на целия грозд.
