Велика е едър сорт грозде, подходящ за промишлено и частно отглеждане. Растението има и декоративна стойност, тъй като има красива лоза с цветни листа. Сортът на гроздето е страхотен, при оптимални условия на отглеждане дава вкусна, умерено сладка (но не досадна) реколта. Видът принадлежи към групата на десертното грозде, а не към универсалното грозде. Тоест, плодовете се консумират пресни, не са подходящи за по-нататъшна обработка.
История на създаването на сорта
Сортът се появява през 1987 г. в резултат на кръстосването на две култури: Алфонс Лавале, произхождащ от Франция, и Алепо (Булгара) - от Мала Азия. И двата вида принадлежат към трапезните сортове и имат добри оценки от дегустаторите. Хибридът Велика е селекциониран от българския учен Иван Тодор. У нас сортът узрява напълно в края на лятото и се счита за средно ранен.
Видът започва да бъде официално „изброен“ през 1997 г., тъй като тогава е включен в държавния регистър. Той беше топло приет от дегустаторите поради необичайния си вкус и приятна текстура. В Русия този сорт не беше широко разпространен доскоро поради високата цена и сложността на отглеждането.
Описание на гроздето Велика
Самото растение е голямо и необичайно. Някои летни жители предпочитат да отглеждат лози само заради декоративните си свойства. През есента листата на растението стават яркочервени.
Описание на гроздето:
- висок храст, издънките достигат 3-3,5 метра дължина;
- листата са малки, кръгли, с няколко дяла;
- гроздовете са големи, постепенно се стесняват към края (имат формата на цилиндър);
- Плодовете са големи, също цилиндрични в продълговата форма.
Едно зрънце е колкото кибритена кутийка. Плодовете са тъмни, богати на цвят. Сянката варира от богато бордо до лилаво, но на храста зрелите плодове изглеждат леко измити и скучни. Това е така, защото те са покрити с восък, който осигурява естествена защита срещу повреди и болести.
Чепка грозде средно тежи от 800 грама до 1 килограм, но достига килограм и половина. Теглото на едно зрънце рядко надвишава 15-20 грама. Съдържанието на захар в сорта достига 17-19%, при оптимални условия на отглеждане плодовете бързо натрупват захар. Киселината е умерена.
Видът не понася устойчиви и силни студове и не е устойчив на вредители. При -23 °C започва да умира. В това отношение той е слабо подходящ за отглеждане в северните райони и дори в средната зона. Узряването му в условията на средната зона продължава 130-140 дни.
Отличителни характеристики
Това грозде има две отличителни черти: необичайно големи плодове и гроздове, както и изключително бърз растеж. Второто качество е осезаем проблем за градинарите. Това обаче може да се реши с подложка. Тоест присаждане на подложка от сорт грозде върху корена. С помощта на този метод се решават и други проблеми, например ниска устойчивост на замръзване и болести.
Велика е високодобивен, но нестабилен вид, който изисква специални грижи.
Средно носи 8-12 килограма реколта от дърво или 300 центнера от хектар земя. Това е при условие, че гроздето се отглежда в район с топъл климат.
Какви са плюсовете и минусите?
С правилния подход към отглеждането плюсовете са повече от минусите. Велика е вкусен сорт, който понася добре транспортирането. Той е високодобивен и рядък, което го прави подходящ за продажба. Това грозде може лесно да се съхранява в хладилник, без да губи вкуса си. Има еластична текстура. Велика има вкус на череши. Осите практически не докосват това грозде поради дебелата му кожа.
минуси:
- ниска устойчивост на студ, болести, мухъл;
- трудности при отглеждане;
- прекомерен растеж, който може да се контролира само чрез ваксинация.
Гроздето трябва не само да се присади, но и да се преработи.
Избор на разсад и място
Необходимо е да изберете разсад със запазена коренова система. Всеки разсад трябва да има 3-4 корена.Добре е, ако издънките дадат растеж от поне 25-30 сантиметра. Ако разсадът отговаря на тези характеристики, тогава можете безопасно да го засадите на вашия сайт.
За засаждане е подходяща част от градината, която е добре проветрена и разположена на югоизток или юг. Почвата не трябва да се преовлажнява, в противен случай трябва да се направи дренаж.
Засаждане и грижи
За разсада се изкопава дупка с дълбочина 90-100 сантиметра и ширина 50-70 сантиметра. Дупката се състои от 3 слоя: дъното - дренаж, средата - торове и почва, горната част - само почва. В този случай корените на растението влизат в контакт с неоплодена почва. Понякога гроздето се засажда в песъчлива почва. Това се прави, за да се предпази кореновата система на растението от филоксера.
Грижата за сорта се състои от няколко правила:
- умерено поливане (при висока влажност започват да се появяват гъбички);
- присаждане - подложка (особено при устойчиви на филоксера сортове);
- лечение (Фундазол - срещу сиво гниене, фунгициди - срещу гъбички, инсектициди - срещу насекоми).
Растението бързо развива имунитет към препаратите за лечение, така че те трябва да се редуват. През студения сезон гроздето е защитено от замръзване. Не трябва да го покривате с найлоново фолио, тъй като лозата може да изгние. За поддържане на растението са необходими опори на няколко нива.
Болести и неприятели
Гроздето има ниска устойчивост на алтернария, мана, сива плесен, антракноза и оидиум. Тоест към всички често срещани заболявания. Дебелата кожа предпазва плодовете от насекоми, но птиците и гроздовите листни въшки периодично атакуват храстите. Инсектицидите действат добре срещу листни въшки. Също така, този сорт е абсолютно неустойчив на филоксера, поради което при липса на ваксинации храстите могат напълно да умрат.
Характеристики на размножаването
Размножаването става по два начина. Първо се извършва присаждане (за други видове грозде) със зелени резници в разцепа. Те се извършват през пролетта и се поставят на всякаква височина. Второ, резници, способни да пускат корени, се използват като разсад. Този метод не е подходящ, ако растението е „болно“ от филоксера.
За присаждане се използват и вдървесени резници. Поставят се стандартно: в подземната или надземната му част. С помощта на наточен нож се прави разрез, в който след това се поставя резникът. След това това място се пресова, обработва се със смола (смола, специална градинска „замазка“) и се завързва с канап.
