Ябълковите дървета от сорта Celandine са високодобивни и студоустойчиви. Основното им предимство е високата устойчивост на струпясване, поради наличието на имунен ген. Целандинът е отгледан чрез селективно развъждане и се счита за подобрена версия на известната Антоновка. Подробно описание на сорта, всичко за неговите предимства и недостатъци в материала по-долу.
Относно разнообразието
Ябълковото дърво Celandine придоби популярност поради високата си устойчивост на замръзване и имунитет към определени заболявания. Този сорт понася добре температури на въздуха до -40 C, като дава обилна реколта до края на лятото.Периодът на зреене е описан като зимен. Първите плодове обаче се берат в края на август. Те няма да имат богат вкус, така че ранната реколта се използва главно за преработка.
История на създаването
Сортът е отгледан от руски животновъди през 1977 г. Целандинът е подобрен хибрид на Antonovka Ordinary, адаптиран за растеж в климатичните условия на северните райони на Русия. В рамките на няколко години сортът премина необходимите тестове и беше включен в държавния регистър на овощните дървета, препоръчани за района на Централна Черна земя.
Описание
Ябълковото дърво е средно голямо и достига до 3-4 метра височина. Плодовете са големи (средно 120 грама), покрити с лъскава жълта кора. Отстрани може да има руж от замъглени вертикални ивици с червеникави нюанси.
Ябълките нямат вкус на десерт, но се оценяват доста високо по дегустационната скала (от 4 до 4,5 точки според различни източници). Когато е напълно узрял, сочната дребнозърнеста каша има кремав цвят, приятен сладко-кисел вкус и високо съдържание на витамин С (23 милиграма на 100 грама каша). Плодовете се берат в края на август или септември.
По това време пулпата може още да не е достатъчно сочна и сладка. Обикновено се използва за производство на сушени плодове и различни видове преработка: конфитюри, компоти, сокове, сайдер. За постигане на пълен вкус ябълките трябва да престоят поне 3-4 седмици и да узреят.
Характеристика
Ябълката е дърво от семейство Розоцветни. Цъфти едновременно с цъфтежа на младите листа - в края на пролетта. Плодовете започват да се появяват през юли и окончателно узряват през септември. Ябълките са богати на елементи като въглехидрати, протеини, фибри, витамин С и минерали.
Те отдавна се считат за полезен диетичен продукт, който повишава жлъчната секреция, подобрява храносмилането и лекува бъбречни заболявания.
Предимства и недостатъци на сорта
Основните предимства на въпросните ябълкови дървета и техните плодове са:
- Устойчивостта на сортовата култура на замръзване е до -40 С.
- Високо съдържание на аскорбинова киселина в плодовете.
- Високо съдържание на пектин, което ви позволява да направите сладко, желе или мус.
- Имунитет към определени заболявания (поради Vm гена).
- Висок и стабилен добив.
- Лесен за грижа.
Основните недостатъци на жълтурчета включват:
- Недостатъчен вкус на плодовете.
- Средно представяне.
Производителност
Ябълковото дърво Celandine дава плодове рано - вече 3-4 години след засаждането. Добивът е постоянно висок, при правилна грижа от 1 дърво могат да се съберат 100 килограма ябълки. Целандинът е склонен към претоварване с реколта и при обилно плододаване клоните изискват опора.
Основният проблем е, че понякога плодовете нямат време да придобият необходимите вкусови качества. Но това е временно, тъй като ябълките могат да се съхраняват в добре проветриво тъмно помещение в продължение на шест месеца, през които пулпата узрява и се насища.
По правило ябълките се съхраняват в дървени кутии. За да се повиши тяхната безопасност, те се поръсват с дървени стърготини от твърди дървета.
Регион на естествен растеж
Ябълковите дървета са зонирани според регионите на Централна Русия и Поволжието.
Болести и неприятели
Основната характеристика на сорта е устойчивост на 4 вида струпясване. Болестта е типична за ябълковите дървета, растящи в Централна Русия, които са засегнати в големи количества от тази гъбичка.С пристигането на ранна пролет започва да атакува издънки и кора, като постепенно преминава към развиващи се плодове.
Имунитетът на Celandine към болестта се дължи на наличието на Vm ген. Присаден е при селекцията чрез кръстосване на два вида ябълки, единият от които притежава този ген. Развитието на гъбичния вредител обаче също не стои неподвижно.
Напоследък се забелязва неговата мутация, при която възниква пети вид краста, за който защитният ефект на гена не важи.
Поради тази причина не трябва да пренебрегвате превантивните методи за третиране на ябълкови дървета срещу вредители. В допълнение, жълтурчетата могат да бъдат атакувани от мравки, листни въшки, гъсеници, акари, плодово гниене, черен рак и гризачи.
Опрашване и грижи
Ябълковото дърво е непретенциозно дърво. Не изисква енергоемки грижи, но превантивните мерки не трябва да се пренебрегват. За нормално развитие е достатъчно да се обърне специално внимание на дървото три пъти годишно:
- През пролетта (по време на периода на цъфтеж). Използвайте торене с урея, калиев сулфат или оборски тор. Издънките се подрязват за оформяне на корона.
- Началото на юли (време на узряване на плодовете). Дървото се нуждае от тор, съдържащ фосфор или калий.
- Октомври (преди изчакване на студове и зимен сън). Извършва се есенно подрязване, което подготвя ябълковото дърво за зимния период. По това време дърветата трябва да бъдат освободени от неплододаващи издънки, прекалено големи клони и изсъхнали издънки. Покълналите плевели, падналите плодове и листата се отстраняват внимателно, тъй като гниенето привлича вредители.
Опрашването е важен процес, при който прашецът от цветята се пренася от пчели, пеперуди и силата на вятъра. Сортовете, отглеждани на базата на обикновена Антоновка, не могат да се самоопрашват.
Те се нуждаят от близост до опрашващи ябълкови дървета, които цъфтят едновременно с жълтурчетата. Най-добрите от тях се считат за:
- анасон;
- Боровинка;
- Pepin шафран;
- Уелси.
