Чесънът е една от най-популярните земеделски култури в света, познат е от древни времена и се отглежда в повечето страни. Използва се в кулинарията, като се използва както суров, така и изсушен като подправка, и дори в медицината, поради антисептичните си свойства. Днес в света има много разновидности на чесън, предназначени за различни времена на засаждане, размери на бъдещия зеленчук и вкус. Ще говорим за един от новите сортове в тази статия.
Описание на сорта
Този сорт е отгледан в Беларус през 2008 г., първоначално е бил използван само за промишлени нужди, тъй като прибирането на реколтата може да се извърши с помощта на специално оборудване. С течение на времето той навлезе на обикновения потребителски пазар и беше топло приет от градинарите.
Листата на чесъна имат наситен зелен цвят с успоредни вени. Те са широки около три сантиметра и могат да достигнат до шестдесет сантиметра височина. Стръката на чесъна се разделя на десет листа. Средното тегло на главата е 100-150 грама, вътре обикновено има 6 лилави скилидки, а обвивката е розова. Вкусът е пикантен, пулпата е със средна плътност.
Вегетационният период на този сорт е с продължителност от 90 до 100 дни. Понася добре дори силни студове и има невероятна продуктивност. Обикновено над 97 процента от засаденото покълва. Когато се засаждат в промишлен мащаб, те събират около дванадесет тона на хектар, което също е впечатляваща цифра. Може да се съхранява от шест до осем месеца при правилно подбрани условия.
Нарастващ
Чесънът Polesie е зимен сорт, което означава, че трябва да се тревожите за засаждането през есента. Такива сортове обикновено са по-големи и по-ценни от пролетните сортове. Целият процес може да бъде разделен на три етапа: подготовка на семена, подготовка на почвата и директно засаждане.
Сега ще разгледаме подробно всеки етап.
Първи етап: подготовка на семенен материал
За да се постигне максимален вкус и добив, подготовката трябва да започне десет дни преди засаждането. Първо, накиснете скилидките в специален препарат, можете да ги намерите в градинските отдели и магазини. Това лекарство ще осигури първоначален имунитет на чесъна, ще го предпази от паразити, гниене и гъбички веднага след засаждането.След 2-3 часа извадете и поставете на известно разстояние един от друг върху вестник да изсъхнат.
За тези, които постоянно живеят в страната или в частна къща, ще бъде удобно да разпространяват вестници на верандата, а жителите на града могат да използват балкона или уединени места, където домашните любимци не могат да достигнат.
През следващите десет дни е важно да се поддържа температура не по-висока от петнадесет градуса и ниска влажност, това е необходимо, за да може чесънът да свикне с температурния режим. Готовите за засаждане зъби трябва да са сухи, без признаци на повреда, мухъл или други дефекти.
Втори етап: подготовка на почвата
Опитните градинари препоръчват да засадите чесън от сорта Polessky Souvenir в лехите, освободени от домати, краставици или зелен грах. Вторият добър вариант е почва след зеле, тиква или тиквички. Почвата, останала след тези култури, се наторява и насища с полезни органични компоненти, които ще помогнат за растежа.
Не използвайте за засаждане площи, предварително определени за картофи или лук, поради много подобни заболявания съществува риск от унищожаване на всички насаждения.
Също така е по-добре да избягвате участъци от градината, които са били наторени с тор преди по-малко от година, ако искате да получите сочен и плътен чесън; торът само ще допринесе за растежа на върховете. Ако е възможно, използвайте специален уред за измерване на киселинността на почвата в различни части на градината. За чесъна изберете ъгъл с ниска киселинност, обърнат към слънчево, южно място.
В края на август, по-близо до момента на засаждане, трябва да наторите почвата. Ето какво ще ви трябва за 1 квадратен метър площ:
- хумус - 10 кг;
- Калиев сулфат - 2 супени лъжици. лъжици;
- пепел - 200 г;
- креда - 1 стъкло;
- суперфосфат - 1 супена лъжица. лъжица.
Смесете всички съставки и разнесете на равномерен слой върху избраната област. След това го изкопайте до дълбочината на лопата (около 20 сантиметра).
На следващия ден можете да започнете да оформяте лехите. Планирайте площта така, че ширината да е 90–100 см, а височината - 25 см. Сега трябва да дадете на почвата известно време да се свие. Ако процесът се движи бавно, полейте бъдещото легло няколко пъти или оставете тази работа на дъжд.
Някои хора смятат, че на почвата не трябва да се дава време да се свие и да се засадят веднага. Това е погрешно, защото чесънът е твърде дълбоко и покълването отнема повече време и ресурси, което води до по-ниски добиви.
Трети етап: слизане
На маркираното легло направете дупки с интервал от десет сантиметра една от друга. Дълбочината трябва да бъде до 15 сантиметра. Притискаме скилидките вътре в дупките и поръсваме с пръст. След това трябва да мулчирате леглата, за това използвайте например паднали листа. Ако живеете в южните райони, можете да пропуснете тази стъпка.
Грижа за разсад
Първото условие за добра реколта е правилната грижа. Веднага щом се появят първите издънки, ще трябва редовно да се извършват три процедури:
1) Разхлабване. Тук е важно да разхлабите не само горния слой на почвата, но и да влезете по-дълбоко с 3-4 сантиметра. Това е необходимо, така че високата влажност да не унищожи плодовете под твърдата земна кора.
2) Поливане. В зависимост от количеството на валежите в региона, регулирайте сами честотата и изобилието. Не го оставяйте да изсъхне дълго време, тъй като това може да унищожи растенията.
3) Подхранване и торове. Живеем в епоха на изобилие; всеки градинарски магазин има голям избор от торове за всеки зеленчук.Само не забравяйте да го направите своевременно.
Предимства и недостатъци на сорта
Предимства:
- Големи плодове.
- Висок добив.
- Понася добре слани.
недостатъци:
- Изисква внимателна подготовка, грижи и торене.
- Уязвим към болести и вредители.
Вредители и болести
Чесънът често става жертва на вредители и мишена за болести, Polesie сувенир не е изключение. Ето основните проблеми, които летният жител може да срещне.
Вредители:
Стъблена нематода
Изглежда като малък, по-малък от 1,5 мм, бял червей, но може бързо да унищожи цялата реколта. По-често се среща на глинести почви. Те изсмукват соковете от растенията, след което изсъхват и умират. Ако сте засегнати от тази напаст, използвайте специални лекарства за борба с тях. Няма да е възможно да засадите чесън на мястото още 4 години, защото нематода презимува в почвата и се събужда отново с пристигането на топло време.
Луков акар
Влиза в градинското легло заедно със заразените семена. Ето защо е толкова важно да ги прегледате внимателно преди засаждане. Можете да предотвратите навлизането му, ако подготвите зъбите за засаждане по начина, посочен по-горе. Ако вече е в градината, ще бъде трудно да се справите с него, най-вероятно плодовете ще изгният.
Четирикрак кърлеж
По-често се среща при пролетни сортове, но не пренебрегва зимните. Кърлежите ровят и изсмукват сока от растението, но основната опасност е, че то е носител на болести.
Заболявания
Ръжда
Проявява се като ръждиви или червени петна по листата, ако се разпространи силно, може напълно да покрие стрелките. Често се среща във всички региони на Русия.
Черна плесен
Първо причинява появата на жълтеникави петна, които скоро се покриват с тъмни спори.По-често може да се намери на отслабени растения и при висока влажност.
фузариум
Проявява се като кафяви ивици по листата. При силно пренебрегване листът става напълно кафяв. Корените умират почти веднага, когато са заразени. Източникът на заразата е почвата.
Реколта и съхранение
Чесънът се прибира в средата на юли. Суши се на закрито или на веранда около седмица, след което се съхранява на сухо и тъмно място до 8 месеца.
Отзиви
Polesie сувенир, въпреки краткото си съществуване на селскостопанския пазар, получава прекрасни отзиви от летните жители. Неговият размер, добив и вкус надвишават необходимостта от такава внимателна подготовка и грижи.
