Породата черни тихорецки пуйки е отгледана през 50-те години на 20 век в Краснодарския край. Родителските форми за породата бяха местни индивиди и бронзови широкогърди. В резултат на това беше разработен нов сорт бройлери. Може да се отглежда както в индустриален мащаб, така и в частни стопанства. Нека разгледаме описанието и характеристиките на породата, технологията на нейното отглеждане и отглеждане.
Описание на породата
Тихорецките пуйки сега се отглеждат не само в Краснодарския край, но и в други региони на Русия и в близките страни, тъй като лесно свикват с новите условия и климат. Сортът получи името си поради цвета на оперението - черно, лъскаво, с бронзов оттенък. Тялото на пуйките е силно, удължено и широко. Отличителна външна черта на тихорецките пуйки са тънките пера в основата на шията. Перата са ясно видими при възрастни птици.
Главата е малка, кожата на нея е сива, кожните израстъци са червени, краката са дълги, също сиви. Оперението на пилетата е с маслинен цвят, с тъмни петна по тялото. Пуйките от тази порода са активни и обичат да се разхождат, така че не са подходящи за постоянно отглеждане на закрито.
Характеристики на черни тихорецки пуйки
Тихорецката порода принадлежи към лекия тип. На 14 месеца мъжките тежат 9 кг, женските - 6 кг. Младите животни обаче показват бързи темпове на растеж. На 3,5 месеца пуйчетата могат да тежат 4 кг.
Месото на Тихорецките пуйки е сочно и с отлични вкусови качества. Не е влакнест и няма неприятна миризма и вкус. Женските започват да снасят яйца на 9-10 месеца. За една година една пуйка може да даде 80 яйца с тегло 80 г. Люпимостта на пуйчетата е 84%. Една женска може да излюпи 2 дузини яйца. Тихорецките пуйки отговорно излюпват и отглеждат потомството си.
Предимства и недостатъци
Пуйките нямат почти никакви недостатъци, с изключение на умерените си размери и тегло.
Условия на задържане и грижи
Възрастните Тихорецки пуйки могат да проявят агресия към хора и други птици, така че трябва да ги държите в къщата отделно.За да отглеждате пуйки и възрастни птици, трябва да разпределите просторна къща за птици, в която птиците няма да се чувстват тесни. Трябва да има 1 квадратен метър на птица. м.
Когато се държат в близки условия, пуйките често развиват инфекциозни заболявания и разстройства, свързани със стреса.
Пуйките не обичат студ, течения, влага и мръсотия. За доброто развитие на пилетата и предотвратяването на заболявания е необходимо постоянно да поддържате стаята чиста, да сменяте спалното бельо, да почиствате хранилките, оборудването и купичките за пиене. През лятото и зимата трябва да се опитате да поддържате приблизително постоянна температура - около 20 ˚С. Ако къщата не е изолирана, тя трябва да бъде изолирана преди зимата, в студа птиците растат по-зле и не снасят яйца. При изключително студено време птичарникът ще трябва да се отоплява. По всяко време на годината стаята трябва да се вентилира, за да освежи въздуха.
През топлия сезон Тихорецките пуйки трябва да се разхождат в кошара. Разходката има добър ефект върху физическото и психическото здраве на птицата и повишава нейната продуктивност.
Диета
Черните пуйки се хранят със зърнени смеси, в които се добавят тревна плява, трици, грис, настъргани зеленчуци и кореноплодни. Към сместа трябва да се добавят премикси, креда, черупки и сол. Кашите се приготвят с вода или подквасено мляко, трябва да са ронливи, а не течни, за да не засядат в гърлата на птиците. Водата в поилките трябва да се сменя при всяко хранене. Когато черните тихорецки пуйки пораснат до един месец, те се прехвърлят на възрастни птици.
Възрастните пуйки се хранят или със смесен фураж, или със зърнена и зеленчукова каша. Те добавят трева, градински върхове, билки и минерални добавки. Фуражът и кашата се дават 3 пъти на ден.Комбинираните фуражи или смеските се изсипват в хранилките на 2/3, така че птиците да не изливат излишъка. Всички остатъци след хранене се отстраняват незабавно. Винаги трябва да има прясна, чиста вода в поилките. Преди клането пуйките се хранят до 4 месеца.
Как да отглеждаме породата правилно
За да получите яйца за разплод, трябва да поставите гнезда в птицефермата в размер на 1 за 2-3 женски. Разплодно стадо се формира от 1 пуйка за 3-4 пуйки. Те трябва да се държат отделно, докато снесат яйца. Можете да ги оставите женската да се излюпи или да използвате инкубатор.
Кокошката, която е излюпила пиленцата, ще ги отгледа. Докато пораснат, те трябва да се държат в отделна стая с майка си, за да не паднат под краката на възрастна птица.
Заболявания
Най-големият проблем за птицевъда на черна пуйка са инфекциите и хранителните разстройства. Причините за заболяването се крият в неспазването на правилата за грижа и поддръжка и неправилното хранене. Обикновено инфекциозните заболявания се развиват, когато птицата живее на мръсна постелка, се държи в тясна, тъмна и влажна стая и не ходи на разходка. Профилактиката на инфекциите и хранителните разстройства се състои в редовно почистване на помещенията, смяна на спалното бельо, проветряване на помещенията и дезинфекция.
Тихорецките черни пуйки не са сред най-големите, но компенсират този дефицит с бърз растеж, ниска консумация на храна и качество на месото. Породата може да се отглежда във всеки регион, в частна ферма или в малка ферма. Технологията на отглеждане и хранене за тази порода е стандартна.
