Колраби зелето започна да печели популярност сравнително наскоро. Най-често се отглежда от опитни производители на зеленчуци, които обичат да отглеждат зеленчуци в градината си. Този сорт е диетичен продукт, който може да се консумира варен, задушен или суров. Да се вземете добра реколта от зеле Колраби, отглеждането и грижите ще трябва да се извършват правилно. Само като следвате всички правила, можете да увеличите производителността.
Кратко описание
Преди да отглеждате зеле Колраби на открито, трябва да се запознаете с описанието на основните му характеристики.
По време на растежа първо започва да се развива стъблото на растението. Появява се много по-рано, отколкото се завързват главите на зелето. Храстът е покрит с големи тъмнозелени листа. Ядливата част от колраби е стъблото му, което много прилича на ряпа. По отношение на вкусовите си качества сортовете зеле от кольраби много приличат на зелеви стебла. Колраби обаче има плод, който е по-сладък и сочен.
Съдържа по-голямо количество активни биологични елементи и витамини, необходими на човешкия организъм. Размерът на един зеленчук може да бъде напълно различен - от 0,5 до 1 кг.
Отглеждане на разсад
Отглеждането на зеле Колраби започва със засаждане на семена за разсад. Много градинари, които не са отглеждали зеле преди, не знаят кога да засадят кольраби, за да произведат разсад. Препоръчително е да го сеете месец и половина преди засаждането на разсад в градината.
За получаване на ранна реколта посадъчният материал се засажда в оранжерии през първата половина на март. В този случай първите плодове могат да бъдат събрани след три месеца. За да получите късна реколта, отглеждането на колраби започва в началото на май. Това ще ви позволи да съберете първите плодове през втората половина на юли. Хората, живеещи в Московска област, и жителите на Московска област могат да засаждат семена малко по-рано.
Подготовка на семена
За по-интензивно покълване на зелевите семена от кольраби се препоръчва да се накиснат в специален разтвор, приготвен от алое, борна киселина и меден сулфат.
Има и друг начин за подготовка на семена за засаждане. За целта няколко слоя дебела кърпа се поставят в чиния, върху която се поставят зърната.След това всичко това се напълва с вода и се влива в продължение на 2-4 часа. Водата се отцежда и семената се оставят за една нощ в стая със стайна температура. На сутринта всички семена се изсипват от чинията в найлонов плик и се държат в него за 12-20 часа.
Отглеждането от семена ще продължи без проблеми само ако семенният материал е предварително дезинфекциран.
Доста често за това се използва топлинна обработка на зърна. Трябва обаче да се има предвид, че след тази процедура броят на семената, подходящи за засаждане, ще бъде значително намален. Семената на зелето не понасят много високи температури, така че трябва да се нагряват във вода, загрята до 30-40 градуса.
Подготовка на почвата
За да направите главата на зелето по-бързо, трябва да го отглеждате в предварително подготвена почва. Създава се от хранителна смес, от която до голяма степен зависи качеството на разсада. Собствениците на летни вили могат лесно да създадат отлична почвена смес за отглеждане на зеле.
Препоръчително е да направите това през есента, така че до пролетта почвата да може да замръзне напълно и да се затопли. За отглеждане на млади разсад се препоръчва използването на пореста и рохкава почва, която има ниско ниво на киселинност. Това ще улесни безпрепятственото протичане на влагата и нейното задържане в почвата. Препоръчително е да се използва тревна горска почва, смесена с пясък и хумус. Но не винаги е възможно да отидете в гората за почва и трябва да използвате обикновена градинска пръст.
Кацане
След подготовката на семената и почвата се засажда колраби. Засадете семената в малки саксии, пълни с предварително подготвена почва. Не се препоръчва да ги копаете дълбоко в земята. Ще бъде достатъчно да поставите зърната на дълбочина около 2-3 см. След засаждането на семената почвата трябва да се навлажни с вода.
Засаденото зеле трябва да се съхранява под стъкло в помещение с температура най-малко 25 градуса. След като се появят първите издънки, стъклото се отстранява и разсадът се прехвърля на по-хладно място.
Грижа за разсад
Докато отглеждате разсад, се препоръчва да ги поливате редовно. Необходимо е да навлажнете почвата, ако е необходимо. Основното е, че почвата не е прекалено суха и растението има достатъчно влага. Също така е необходимо да се предпазят разсадът от опасни заболявания. За да направите това, той се напръсква няколко пъти със слаб разтвор на манган. След появата на първите два листа разсадът първо се подхранва, състоящ се от литър вода и чаена лъжичка минерални торове.
Грижата за зелето от колраби включва бране, ако семената са били засадени в един голям контейнер. Процедурата се извършва, след като на разсада се появи първият истински лист. Препоръчва се разсадът да се трансплантира в отделни торфени саксии.
Засаждане на разсад
Отглеждането на зеле кольраби на открито започва със засаждането на разсад в почвата. Преди да отглеждате колраби, трябва да разберете кога да го засадите в градината. За да получите добра реколта, се препоръчва да го засадите под филми в края на май. Ако няма филм, ще трябва да отложите сеитбата за първата половина на юни.
Подготовка на разсад
Втвърдяването на разсад се извършва, след като температурата на въздуха навън се повиши до 15 градуса. За да могат разсадът да свикне с външните температурни условия, той трябва периодично да се изважда от стаята. За да направите това, изберете места, които не са осветени от слънцето и са добре защитени от вятъра.
Първо, препоръчително е да извадите саксиите със зеле по обяд, така че въздухът навън да се загрее добре.Трябва да върнете разсада, след като слънцето започне да залязва. Постепенно времето, прекарано на улицата, се увеличава. Няколко дни преди засаждането на разсад в почвата, саксиите ще трябва да бъдат извадени навън за една нощ. Препоръчва се да се следи нощната температура. Ако е твърде ниско, ще трябва да покриете храстите с филм или хартиени капачки.
Подготовка на обекта
Основното предимство на зелето Колраби е, че не е много взискателно към качеството на почвата. Расте добре в почти всякакъв вид почва. Основното е, че не е твърде изчерпано или има висока киселинност. Ако го отглеждате в такава почва, яйчникът ще расте по-бавно. Ето защо, преди засаждане на разсад, се препоръчва да се провери стойността на pH. Трябва да е в рамките на 6-7 pH.
Подготовката на мястото трябва да започне в началото на есента. През този период трябва да изкопаете земята на дълбочина един байонет. След това към почвата се добавят няколко килограма органични торове, супена лъжица суперфосфат, урея и дървесна пепел.
Слизане
Много хора не знаят защо зелето не втасва?. Този проблем може да възникне, ако е бил засаден неправилно. По-добре е да засадите млади разсад вечер или в облачен ден, така че да няма слънце. Леглата са създадени по една от двете схеми: 70x30 или 60x40 см. Преди да поставите разсада в дупката, трябва да добавите няколко чаши пепел, супена лъжица урея и суперфосфат.
Разсадът се заравя в почвата, докато корените излязат напълно под земята. Не се препоръчва да го засаждате твърде дълбоко, тъй като това може да причини ранен цъфтеж или да наруши образуването на стъблови плодове.След засаждане на всички разсад в почвата, тя се полива обилно и се уплътнява, така че водата да не се изпарява твърде бързо.
грижа
Отглежданото зеле се нуждае от подходяща грижа. Има различни причини, поради които трябва да се грижите за зеленчуците, докато растат. Основното е получаването на добра реколта.
Поливане
Грижата за колраби трябва да включва периодично поливане на растенията. Когато отглеждате зеле, трябва да го поливате на всеки три дни. След като се установи напълно, ще бъде достатъчно да овлажнявате почвата веднъж седмично.
Най-горещите дни са през юни и се препоръчва храстите да се поливат ежедневно, така че почвата да няма време да изсъхне.
Топ дресинг
По време на отглеждането зелето се подхранва с тор три пъти. Първият път процедурата се извършва след появата на първите листа. През този период в почвата се въвеждат минерални микроелементи и сложни торове. Следващият път, когато храстите се хранят три седмици след засаждането на разсада. Мястото се напръсква със сулфатен разтвор, приготвен от 10 литра вода и една супена лъжица калиев сулфат.
Почистване
Хората, които преди това не са отглеждали колраби, не знаят кога да извадят зелето от градината. Узрява до 90 дни след засаждането в градината. След този период от време реколтата трябва да бъде събрана. За това се избира ясен и слънчев ден. Препоръчва се да се изкопаят стъблени плодове с корени, които в бъдеще ще трябва да бъдат отрязани и изхвърлени. Някои обаче не ги режат и ги оставят по стъблата на прибраната реколта.
Заключение
Дори начинаещ градинар, който никога не е правил това преди, може да отглежда такова зеле. За да направите това, просто се запознайте с особеностите на неговото отглеждане и разберете кога да приберете зелето Колраби.
Каква вода?????Нямам вода, в собствения си сок от сливи, но резултатът не е сладко, а сладко.Как да го уплътня това сладко?